Il coltello spelucchino è un vero must have in cucina: ecco a cosa serve, come e quando deve essere utilizzato, e quali sono i tipi di coltello spelucchino che puoi trovare in commercio
Leggi tutto “Coltello spelucchino: a cosa serve e i tipi”
Archivi della categoria:Utensili
Guida Completa alla Pulizia della Pietra Refrattaria: Trucchi e Consigli per Mantenerla Perfetta
Hai mai utilizzato la tua pietra refrattaria senza dover lottare con macchie ostinate o annerimenti indesiderati? Scopri in questa dettagliata guida come pulirla senza rischiare danni e assicurarti che rimanga sempre al top!
Fresh & Save: la rivoluzione della freschezza in cucina firmata Zwilling
Niente più sprechi in cucina grazie al sottovuoto Zwilling. Con Fresh & Save infatti prepari e conservi i tuoi alimenti, per un risparmio di cibo, tempo e denaro. Scopriamolo insieme, leggi il blog!
Leggi tutto “Fresh & Save: la rivoluzione della freschezza in cucina firmata Zwilling”
Coltelli da cucina Sanelli Ambrogio: Guida completa
Vediamo insieme i coltelli per pasticceria e cucina, adatti all’uso professionale e non solo, di Ambrogio Sanelli, un’azienda d’eccellenza tutta italiana.
Leggi tutto “Coltelli da cucina Sanelli Ambrogio: Guida completa”
Coltelli da Cucina: una guida per scegliere i migliori
Avere in cucina un buon assortimento di coltelli è fondamentale, anche per le operazioni culinarie più semplici, ma non sempre è facile capire a che marchi affidarsi e che tipologie di coltelli acquistare. In questo articolo sono raccolti tutti i nostri consigli a riguardo!
Leggi tutto “Coltelli da Cucina: una guida per scegliere i migliori”
Sterilizzare i Vasetti: ecco come fare
Chi ama preparare a casa marmellate, sottoli e altre conserve avrà già avuto a che fare con un grande scoglio: la sterilizzazione dei vasetti. In questo articolo, scoprirai qualche suggerimento e trucco per sterilizzare in sicurezza i tuoi vasetti, e utilizzarli per conservare alla perfezione tanti cibi diversi.
Leggi tutto “Sterilizzare i Vasetti: ecco come fare”
Arancinotto: cos’è e dove comprarlo
Arancina o arancino? Questo è il dilemma! Di sicuro è da sempre una delle ricette più amate della cucina siciliana. In questo articolo vi presentiamo lo strumento ideale per portare sulle vostre tavole un arancino perfetto!
Leggi tutto “Arancinotto: cos’è e dove comprarlo”
5 Utensili per Pasticceria di cui non fare a meno
Che siate degli esperti pasticceri o semplicemente degli appassionati di cucina ci sono alcuni utensili per la pasticceria di cui non potete proprio fare a meno! In questo articolo parliamo di quali sono e perché son così importanti.
Leggi tutto “5 Utensili per Pasticceria di cui non fare a meno”
Regali per Appassionati di Cucina: ecco qualche idea
Sei alla ricerca del regalo giusto per una persona appassionata di cucina e che ama trascorrere il tempo libero a sperimentare nuove ricette ai fornelli? Prima di passare in rassegna alcuni dei regali per gli appassionati di cucina più interessanti è importante tenere conto di alcuni fattori, come ad esempio gli interessi principali del destinatario, se la cucina in generale oppure la pasticceria, e del budget a tua disposizione.
Leggi tutto “Regali per Appassionati di Cucina: ecco qualche idea”
Il mattarello definitivo: ecco il modello regolabile con spessori
Uno strumento immancabile, che deve essere usato nel modo giusto; qui ti presentiamo peraltro il mattarello definitivo, per chi vuole il meglio con il minimo sforzo
Leggi tutto “Il mattarello definitivo: ecco il modello regolabile con spessori”
Il coppapasta: i mille utilizzi
Così semplici, così utili, così versatili: ecco cosa sono e a cosa servono i coppapasta in cucina!
Leggi tutto “Il coppapasta: i mille utilizzi “
Coltelli Kai, direttamente dal Giappone
Andiamo alla scoperta dei Coltelli Kai, lame giapponesi di alta qualità perfetti per la cucina nipponica e non solo
Leggi tutto “Coltelli Kai, direttamente dal Giappone”
Come pulire i taglieri di legno e di plastica
La pulizia del tagliere non va mai trascurata, per evitare contaminazioni e per salvaguardare il normale sapore degli alimenti. Ecco, quindi, una guida rapida per capire come pulire i taglieri in legno e come pulire i taglieri in plastica!
Leggi tutto “Come pulire i taglieri di legno e di plastica”
Differenze tra coltelli Santoku e coltelli Nakiri
Quali sono le differenze tra il famoso coltello Santoku, quello delle tre virtù, e il coltello Nakiri? Ecco una guida per capire qual è il coltello giapponese che fa per te
Leggi tutto “Differenze tra coltelli Santoku e coltelli Nakiri”
Coltelli Global: le lame dei Samurai, in cucina
Per gli chef professionisti come per i cuochi amatoriali, poter contare su dei coltelli comodi da maneggiare, ben bilanciati e perfettamente taglienti è fondamentale: oggi vi presentiamo un brand, Global, che non può deludere!
Leggi tutto “Coltelli Global: le lame dei Samurai, in cucina”
Alla scoperta della grattugia Microplane
Ci sono le normali grattugie da cucina, e c’è la grattugia Microplane: scopriamo perché questo utensile è differente!
Leggi tutto “Alla scoperta della grattugia Microplane”
I tre coltelli da cucina indispensabili
Quali sono i tre coltelli da cucina che proprio non possono mancare? Quali sono, insomma, le lame che devono essere acquistate per prime?
Leggi tutto “I tre coltelli da cucina indispensabili”
Coltelli giapponesi: una guida all’acquisto
Quando si parla delle migliori lame per la cucina, quasi tutti tirano in ballo i coltelli giapponesi. Per quale motivo? Scopriamo le caratteristiche dei coltelli da cucina orientali!
Leggi tutto “Coltelli giapponesi: una guida all’acquisto”
Quali coltelli servono in cucina?
Lunghi, corti, dritti o ricurvi: quali sono i coltelli fondamentali in cucina? Vediamolo insieme!
Leggi tutto “Quali coltelli servono in cucina?”
Come grattugiare il tartufo
In cucina si fanno tanti errori: sbagliare quando c’è di mezzo un tartufo, però, è un vero sacrilegio. Ecco una guida all’utilizzo di questo prezioso fungo, dalla pulizia all’affettamento!
Leggi tutto “Come grattugiare il tartufo”
