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Big Green Egg avviò la propria attività nel 1974 ad Atlanta, in Georgia (USA). L’azienda si concentrò inizialmente sull’importazione di forni di argilla giapponesi e cinesi. Grazie al programma aerospaziale americano, molti nuovi materiali furono sviluppati negli anni ’70. Big Green Egg eseguì una ricerca sulle ceramiche e gli smalti sviluppati dalla NASA e scoprì che erano particolarmente adatte alla creazione di una variante moderna e perfezionata dell’antichissimo kamado (forno di argilla asiatico, antico più di 3000 anni).
Il Big Green Egg è prodotto in Messico, un paese che vanta una tradizione straordinaria nel campo della ceramica, nota per i suoi metodi di produzione eccellenti. Questi strumenti di cottura sono fabbricati con estrema cura da esperti specialisti in fabbriche moderne e di primo ordine. Prima che un Big Green Egg lasci la fabbrica, dovrà sottostare a un ultimo e accuratissimo controllo. La fabbrica vanta una certificazione ISO 9001 UL ed è quindi conforme alle più severe norme qualitative stabilite per questo specifico settore.
La Half Cast Iron Grid è la griglia perforata a mezzaluna in ghisa, compatibile con EGGspander. Questa griglia permette di permette di utilizzare la metà della superficie di cottura dell'Egg e di ottenere una bella marchiatura sugli ingredienti come verdure, carne e pollame, lasciando sufficiente spazio nell'altra metà, per consentire altre tecniche di...
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Il Big Green Egg 2XL è il più grande della famiglia Big Green Egg e il più grande kamado disponibile. Tutto in questo modello è impressionante: il peso, la dimensione, l'altezza e la superficie di cottura. Il 2XL è un must di tendenza in tutti i sensi. E con alte prestazioni. Con l’aiuto delle gambe e della maniglia il modello 2XL può essere facilmente...
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Posiziona il Cast Iron Grid Lifter, ruota di un quarto, blocca e solleva: ecco il modo semplice e pratico per sollevare la griglia in ghisa calda e pesante del Big Green Egg o inserire e rimuovere il convEGGtor! La piastra sotto l’impugnatura del Cast Iron Grid Lifter protegge le mani dal calore. Il Cast Iron Grid Lifter è uno strumento intelligente che...
Legnetti di quercia, 100% naturali, ideali per affumicare. Aggiungono un aroma deciso ma piacevole con un fumo morbido, ottimo per tutti i tipi di carne, in particolare il manzo. Per un leggero sentore affumicato mixare qualche chips di legno insieme alla carbonella prima di accenderla. Lasciare in ammollo almeno un ora in acqua e poi posizionare...
Trucioli di legno di quercia, naturali al 100%, ideali per affumicare. Aggiungono un aroma deciso ma piacevole con un fumo morbido, ottimo per tutti i tipi di carne, in particolare il manzo. Cospargendo la carbonella rovente con i trucioli di legno, potrete affumicare i vostri alimenti alla perfezione, per aggiungere un gusto unico e irresistibile alle...
Carta da macellaio per avvolgere la carne, prevenire l’eventuale perdita di umidità e ottenere un risultato tenero e succoso. La butcher paper aiuta a mantenere la temperatura costante all’interno dell’EGG, perché a differenza del foglio di alluminio non riflette il calore. Le fibre naturali consentono alla carne di respirare e sviluppare un sapore...
Uno dei segreti per grigliare bene è iniziare con una griglia di cottura pulita. la Diamond-Coated Nylon Bristle Grid Scrubber di Big Green Egg è dotata di setole in nylon con rivestimento diamantato pulire facilmente e in sicurezza anche le griglie di cottura in acciaio inox o in ghisa più sporche. Se utilizzi una tradizionale spazzola metallica per...
Con la Cast Iron Skillet non importa quanto tempo hai a disposizione. Questa versatile padella in ghisa è perfetta per soffriggere la carne, lasciarla brasare o stufare per ore. Puoi cucinare bistecche di controfiletto, Rendang indonesiano, gratin di patate e stufati. E se hai voglia di un dessert, prepara un delizioso sformato o un clafoutis in questa...
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Con la Cast Iron Skillet non importa quanto tempo hai a disposizione. Questa versatile padella in ghisa è perfetta per soffriggere la carne, lasciarla brasare o stufare per ore. Puoi cucinare bistecche di controfiletto, Rendang indonesiano, gratin di patate e stufati. E se hai voglia di un dessert, prepara un delizioso sformato o un clafoutis in questa...
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Un delizioso pollo arrostito, un ottimo arrosto o un kebab fatto in casa e cotto allo spiedo? Il Kit per girarrosto e spiedo a motore consente di cuocere alla perfezione nel tuo Big Green Egg tutti questi piatti, grazie al flusso d’aria all’interno del kamado, al calore riflesso dalla ceramica e alla rotazione dello spiedo. L’anello dello spiedo è...
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Un delizioso pollo arrostito, un ottimo arrosto o un kebab fatto in casa e cotto allo spiedo? Il Kit per girarrosto e spiedo a motore consente di cuocere alla perfezione nel tuo Big Green Egg tutti questi piatti, grazie al flusso d’aria all’interno del kamado, al calore riflesso dalla ceramica e alla rotazione dello spiedo. L’anello dello spiedo è...
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Acquistando BIG GREEN EGG - con il codice GREEN350 - per te una gift card da 350€ in omaggio, da utilizzare in accessori per il tuo EGG (come cover, termometro, sistemi di cottura indiretta, ecc...) o per qualsiasi altro prodotto del nostro store! Dopo aver completato l'acquisto, riceverai la Gift Card Omaggio, entro 72 ore, direttamente alla tua casella...
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Acquistando BIG GREEN EGG - con il codice GREEN250 - per te una gift card da 250€ in omaggio, da utilizzare in accessori per il tuo EGG (come cover, termometro, sistemi di cottura indiretta, ecc...) o per qualsiasi altro prodotto del nostro store! Dopo aver completato l'acquisto, riceverai la Gift Card Omaggio, entro 72 ore, direttamente alla tua casella...
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Acquistando BIG GREEN EGG - con il codice GREEN150 - per te una gift card da 150€ in omaggio, da utilizzare in accessori per il tuo EGG (come cover, termometro, sistemi di cottura indiretta, ecc...) o per qualsiasi altro prodotto del nostro store! Dopo aver completato l'acquisto, riceverai la Gift Card Omaggio, entro 72 ore, direttamente alla tua casella...
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Ci vuole un giardino per cucinare all’aperto con l’EGG Small? Assolutamente no! Questa misura è perfetta per balconi e piccole verande in città. Ha dimensioni compatte ma offre spazio a sufficienza per cucinare 1 pollo intero e per soddisfare le esigenze di una famiglia di 4/6 persone. Poiché la griglia del modello Small è posizionata più in basso...
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L'Egg Mini Max è il modello più compatto della gamma BGE, la misura ideale se vuoi portare con te il tuo forno kamado. Unisce dimensioni contenute e prestazioni eccellenti. Pesa 35 kg, quindi è facile da trasportare e da portare sempre con sé, utilizzando l’accessorio EGG Carrier incluso. Molto usato anche nelle cucine dei ristoranti. BGE Mini Max è di...
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L'Egg Mini è il modello più piccolo e leggero della gamma Big Green Egg, ideale per cucinare in campeggio, in barca o ad un picnic, ma anche sul balcone di casa, appoggiandolo su un tavolo. Grazie al peso contenuto, il Mini si può portare ovunque! Il modello Mini offre spazio sufficiente per 2-4 porzioni ed è adatto a chi si sposta frequentemente e...
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Inizia con la base: l’EGG Frame! Questa struttura comprende un piano quadrato in acciaio inossidabile in cui alloggiare il tuo Egg con un ripiano griglia inferiore, ganci per i vostri utensili e 4 piedi regolabili. Le gambe ed il piano superiore forato sono realizzati in acciaio e alluminio rivestiti a polvere. Il ripiano inferiore e le traverse diagonali...
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Modulo supplementare per allungare il tuo piano cucina. Se usi regolarmente l’EGG e sei a corto di spazio, espandi lo spazio di cottura e lavoro con l'Expansion Frame, che puoi, ovviamente, abbellire con ogni tipo di inserto bello e funzionale! Oltre al telaio, anche l’Expansion Frame contiene un kit di collegamento Connector Pack (per attaccarlo al...
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Modulo supplementare per allungare il tuo piano cucina composto da un armadietto con due sportelli. Gli appassionati dell’EGG non possono che essere d’accordo: lo spazio non è mai abbastanza. Del resto occorre riporre tutti gli indispensabili accessori del Big Green Egg. Ecco la soluzione: il nuovo Expansion Cabinet! Questo solido armadietto impermeabile...
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Il Tool Hooks altro non è che la barra in acciaio inossidabile con tre ganci che puoi attaccare su qualsiasi lato del tuo Egg frame, permettendoti di avere a portata di mano tutti i tuoi utensili! Il set extra (ne hai uno già compreso se acquisti un EGG Frame) include viti in legno per una possibile combinazione con piani in legno di acacia.Materiale:...
Funzionale ed esteticamente bello, il tavolo in legno di acacia è dotato di un foro per l'alloggiamento del tuo Big Green Egg. Con il pratico ripiano inferiore d'appoggio è utile per appoggiare e riporre ingredienti, teglie, accessori, etc... Fabbricato con tavole solide completamente naturali, essiccate in forno, di vero legno di acacia, questo tavolo è...
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Il tuo EGG non può più stare per terra oppure hai necessità di spostarlo?!? Big Green Egg ha pensato alle tue esigenze creando questo fantastico supporto per un appoggio sicuro e per un facile spostamento. Ogni Big Green Egg si sente a casa nel suo NEST (supporto). Quando viene collocato nel Nest, l’EGG è più alto ed è in una posizione più comoda per...
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Il tuo EGG non può più stare per terra oppure hai necessità di spostarlo?!? Big Green Egg ha pensato alle tue esigenze creando questo fantastico supporto per un appoggio sicuro e per un facile spostamento. Ogni Big Green Egg si sente a casa nel suo NEST (supporto). Quando viene collocato nel Nest, l’EGG è più alto ed è in una posizione più comoda per...
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Il tuo EGG non può più stare per terra oppure hai necessità di spostarlo?!? Big Green Egg ha pensato alle tue esigenze creando questo fantastico supporto per un appoggio sicuro e per un facile spostamento. Ogni Big Green Egg si sente a casa nel suo NEST (supporto). Quando viene collocato nel Nest, l’EGG è più alto ed è in una posizione più comoda per...
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Appoggia il tuo Big Green Egg Mini Max in modo facile e sicuro, utilizzando il supporto portatile pieghevole, e che posiziona l'EGG ad un’altezza comoda per cucinare. Fissate il MiniMax con i fermi ad aggancio rapido, in modo da poter aprire la cupola dell’EGG senza rischiare che esso si ribalti. Finito di usare l’EGG? Ripiegate il supporto e via! Il...
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Trasporta il tuo Big Green Egg Mini Max con stile, in modo facile e sicuro, utilizzando il robusto EGG Carrier – a casa o in vacanza, o se progetti di organizzare un picnic informale. L’EGG Carrier è dotato di una staffa di trasporto molto utile per un facile trasporto del tuo Egg e ha due maniglie per sollevarlo in sicurezza. Materiale: metalloColore:...
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Trasporta il tuo Big Green Egg Mini con stile, in modo facile e sicuro, utilizzando il robusto EGG Carrier Mini – a casa o in vacanza, o se progetti di organizzare un picnic informale. L’EGG Carrier Mini è dotato di una staffa di trasporto molto utile per un facile trasporto del tuo Mini e ha due maniglie per sollevarlo in sicurezza. Materiale:...
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Quando usi il Table Nest, è come se posizionassi il Big Green Egg su un piedistallo. Questo accessorio è stato specificamente progettato per supportare il tuo EGG e per proteggere dal calore il tavolo, la zona di cottura o la tua cucina esterna. Inoltre, il Table Nest salvaguarda il tavolo dai segni di bruciatura. La struttura in metallo del Table Nest...
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Quando usi il Table Nest, è come se posizionassi il Big Green Egg su un piedistallo. Questo accessorio è stato specificamente progettato per supportare il tuo EGG e per proteggere dal calore il tavolo, la zona di cottura o la tua cucina esterna. Inoltre, il Table Nest salvaguarda il tavolo dai segni di bruciatura. La struttura in metallo del Table Nest...
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Quando usi il Table Nest, è come se posizionassi il Big Green Egg su un piedistallo. Questo accessorio è stato specificamente progettato per supportare il tuo EGG e per proteggere dal calore il tavolo, la zona di cottura o la tua cucina esterna. Inoltre, il Table Nest salvaguarda il tavolo dai segni di bruciatura. La struttura in metallo del Table Nest...
Quando usi il Table Nest, è come se posizionassi il Big Green Egg su un piedistallo. Questo accessorio è stato specificamente progettato per supportare il tuo EGG e per proteggere dal calore il tavolo, la zona di cottura o la tua cucina esterna. Inoltre, il Table Nest salvaguarda il tavolo dai segni di bruciatura. La struttura in metallo del Table Nest...
Quando usi il Table Nest, è come se posizionassi il Big Green Egg su un piedistallo. Questo accessorio è stato specificamente progettato per supportare il tuo EGG e per proteggere dal calore il tavolo, la zona di cottura o la tua cucina esterna. Inoltre, il Table Nest salvaguarda il tavolo dai segni di bruciatura. La struttura in metallo del Table Nest...
Dove riporre il tuo convEGGtor quando non lo usi? Nel nuovo Nest Utility Rack Big Green Egg ovviamente! Questo supporto portaoggetti offre una comoda soluzione di conservazione per convEGGtor, griglie di cottura e pietre da forno e può essere collegato all’EGG Nest o all’IntEGGrated Nest+Handler. Il design a due slot è realizzato in acciaio inossidabile...
Stainless Steel Insert è il piano inserto che completa il tuo Expantion Frame o per l'Expantion Cabinet! Realizzato in acciaio inossidabile 304 questo ripiano è l'ideale per utilizzare al meglio il sistema modulare EGG Frame! Dotato di gommini in silicone, per evitare il contatto diretto tra le superfici metalliche dell’inserto e del telaio. E' uno dei 4...
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Stainless Steel Grid Insert è il piano inserto a griglia che completa il tuo Expantion Frame o per l'Expantion Cabinet! Realizzato in acciaio inossidabile 304 questo ripiano è l'ideale per utilizzare al meglio il sistema modulare EGG Frame! Può essere montato rivolto verso il basso per tenere oggetti piccoli, o rivolto verso l’alto per estrarre più...
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Acacia Wood Insert è il piano inserto che completa il tuo Expantion Frame o per l'Expantion Cabinet! Realizzato in legno massello di acacia questo ripiano è l'ideale per utilizzare al meglio il sistema modulare EGG Frame! Progettato per uso esterno utilizzando lamelle e viti zincate. E' uno dei 4 possibili inserti tra cui scegliere per il modular Nest...
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Distressed Acacia Wood Insert è il piano inserto che completa il tuo Expantion Frame o per l'Expantion Cabinet! Realizzato in legno massello di acacia, con superficie spazzolata e finitura neutra, questo ripiano è l'ideale per utilizzare al meglio il sistema modulare EGG Frame! Progettato per uso esterno utilizzando lamelle e viti zincate. E' uno dei 4...
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Con il 3-Piece Accessory Pack espandi la versatilità del sistema modulare Nest e mantieni i tuoi strumenti EGG e altri materiali organizzati e facilmente accessibili! Questo pratico pacchetto di accessori in 3 pezzi è composto da:Storage Rack utile per tenere gli strumenti per grigliare, le spezie, le salse e le bevande Towel Holder ideale per appendere...
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I nuovi ripiani di supporto laterale in legno di acacia di Big Green Egg sono un accessorio meraviglioso, poiché vi consentono di tenere al vostro fianco piatti, condimenti, pinze o taglieri mentre cucinate! Questi ripiani sono forniti completi di staffe e assicurano il massimo spazio per ingredienti e materiali. Le connessioni a incastro sono resistenti...
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I nuovi ripiani di supporto laterale in legno di acacia di Big Green Egg sono un accessorio meraviglioso, poiché vi consentono di tenere al vostro fianco piatti, condimenti, pinze o taglieri mentre cucinate! Questi ripiani sono forniti completi di staffe e assicurano il massimo spazio per ingredienti e materiali. Le connessioni a incastro sono resistenti...
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I nuovi ripiani di supporto laterale in legno di acacia di Big Green Egg sono un accessorio meraviglioso, poiché vi consentono di tenere al vostro fianco piatti, condimenti, pinze o taglieri mentre cucinate! Questi ripiani sono forniti completi di staffe e assicurano il massimo spazio per ingredienti e materiali. Le connessioni a incastro sono resistenti...
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I nuovi ripiani di supporto laterale in legno di acacia di Big Green Egg sono un accessorio meraviglioso, poiché vi consentono di tenere al vostro fianco piatti, condimenti, pinze o taglieri mentre cucinate! Questi ripiani sono forniti completi di staffe e assicurano il massimo spazio per ingredienti e materiali. Le connessioni a incastro sono resistenti...
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I nuovi ripiani di supporto laterale in legno di acacia di Big Green Egg sono un accessorio meraviglioso, poiché vi consentono di tenere al vostro fianco piatti, condimenti, pinze o taglieri mentre cucinate! Questi ripiani sono forniti completi di staffe e assicurano il massimo spazio per ingredienti e materiali. Le connessioni a incastro sono...
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La Stainless Steel Grid è la griglia di cottura del tuo EGG! L’alleata indispensabile per ogni cottura sul Big Green Egg, dalle grigliate agli arrosti. Grigliare, cuocere, arrostire, può gestire tutto! È realizzata in acciaio inossidabile e dura a lungo. E quando arriverà il momento di cambiarla dopo molti anni di intenso uso, puoi sostituirla con una...
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La Stainless Steel Grid è la griglia di cottura del tuo EGG! L’alleata indispensabile per ogni cottura sul Big Green Egg, dalle grigliate agli arrosti. Grigliare, cuocere, arrostire, può gestire tutto! È realizzata in acciaio inossidabile e dura a lungo. E quando arriverà il momento di cambiarla dopo molti anni di intenso uso, puoi sostituirla con una...
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La Stainless Steel Grid è la griglia di cottura del tuo EGG! L’alleata indispensabile per ogni cottura sul Big Green Egg, dalle grigliate agli arrosti. Grigliare, cuocere, arrostire, può gestire tutto! È realizzata in acciaio inossidabile e dura a lungo. E quando arriverà il momento di cambiarla dopo molti anni di intenso uso, puoi sostituirla con una...
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La Stainless Steel Grid è la griglia di cottura del tuo EGG! L’alleata indispensabile per ogni cottura sul Big Green Egg, dalle grigliate agli arrosti. Grigliare, cuocere, arrostire, può gestire tutto! È realizzata in acciaio inossidabile e dura a lungo. E quando arriverà il momento di cambiarla dopo molti anni di intenso uso, puoi sostituirla con una...
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Il motivo a griglia è la firma dello chef! Imprimi le classiche scanalature della cottura sulla griglia a tranci di salmone, bistecche di manzo e verdure! La griglia in ghisa si riscalda rapidamente e può raggiungere temperature molto elevate. Materiale: ghisaResiste a temperature elevateAssicura una distribuzione perfetta e uniforme del caloreNon...
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