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STRUMENTI PER FARE IL PANE

Quando si parla di lievitati si ha a che fare con tecniche sopraffine, con tradizioni secolari e sì, con strumenti specifici pensati appositamente per panificare, per realizzare deliziose pizze e altri tipi di impasti caratteristici della tradizione italiana. Di certo la lievitazione non è facile, e per avere risultati davvero soddisfacenti è necessario seguire con impegno ogni singolo passaggio. Il lavoro diventa più semplice quando si può contare sugli attrezzi giusti, a partire dai comodissimi cestini di lievitazione, realizzati in legno o in canna naturale, per incentivare la crescita dei nostri impasti. E di cestini per la lievitazione ce ne sono tantissimi, e di moltissime forme: tondi, ovali, ad anello, quadrati e allungati (per le baguette), per assecondare ogni fantasia da panificatori. E di certo non è tutto qui: l'impasto del pane va ovviamente lavorato a mano, ma è altrettanto vero che, per ridurre al minimo l'assorbimento della farina, è sempre meglio indossare dei comodi guanti da panettiere, leggermente infarinati. Ma come si può fare per riprodurre in casa le forme più tipiche del pane italiano? Per te abbiamo selezionato gli stampi per delle magnifiche rosette, e persino le forme esagonali per i panini a tartaruga!

ACCESSORI PER FARE LA PIZZA IN CASA


Di certo il pane non esaurisce il mondo dei lievitati – soprattutto in Italia. Anche per fare la pizza fatta in casa servono però degli strumenti particolari, a partire dai supporti giusti per la cottura: qui troverai la retina in alluminio, pensata per garantire una cottura omogenea dell'impasto, e le teglie tonde in pietra refrattaria, perfette per cucinare non solo pizze, ma anche focacce e piadine, con qualsiasi mezzo – dal gas al forno, passando per il barbecue. E vuoi davvero fare a meno delle comodissime pale da forno per inserire ed estrarre le tue pizze in modo veloce ed elegante? Ma nel nostro Bel Paese non abbiamo di certo solo la pizza: qui potrai dunque acquistare anche i praticissimi stampi per tigelle e tutti gli strumenti per tagliare e modellare gli impasti.

PANE E PIZZA Ci sono 120 prodotti.
per pagina
  • Pratica e maneggevole spatola alza torta, dalla forma rotonda, con impugnatura salda ed ergonomica, adatta a servire o spostare comodamente e senza difficoltà torte e dolci da una superficie ad un'altra. Un valido aiuto per poter servire in tavola le tue preparazioni, dallo stampo di cottura al piatto da portata, senza pericolo di danneggiarle o...

    33,00 € Disponibile
    Disponibile
  • Una pratica teglia rotonda, in acciaio antiaderente, resistente alle alte temperature, ideale per la cottura in forno della tua pizza preferita! Lavabile in lavastoviglie    Resistente in forno fino a 450° C Materiale: acciaio antiaderente Misure: Ø 32 cm H 3 cm Colore: Nero  Made in Germany

    15,00 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Una pratica teglia rotonda e forata alla base, in acciaio antiaderente, resistente alle alte temperature, ideale per la cottura in forno della tua pizza preferita! Lavabile in lavastoviglie    Resistente in forno fino a 450° C Materiale: acciaio antiaderente Misure: Ø 32 cm H 0,4 cm Colore: Nero  Made in Germany

    9,00 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Una pratica teglia rettangolare in acciaio smaltato di alta qualità resistente ai graffi e alle alte temperature, ideale per la cottura in forno. Adatto anche per sformati grazie alla sua altezza. Il comodo e largo bordo permette un'impugnatura sicura e facile anche con i guanti da forno. Lavabile in lavastoviglie    Resistente in forno fino a 450° C...

    13,00 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Una pratica teglia rettangolare in acciaio smaltato di alta qualità resistente ai graffi e alle alte temperature, ideale per la cottura in forno. Adatto anche per sformati grazie alla sua altezza. Il comodo e largo bordo permette un'impugnatura sicura e facile anche con i guanti da forno. Lavabile in lavastoviglie    Resistente in forno fino a 450° C...

    14,00 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Una pratica teglia rettangolare in acciaio smaltato di alta qualità resistente ai graffi e alle alte temperature, ideale per la cottura in forno. Adatto anche per sformati grazie alla sua altezza. Il comodo e largo bordo permette un'impugnatura sicura e facile anche con i guanti da forno. Lavabile in lavastoviglie    Resistente in forno fino a 450° C...

    10,00 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Stampo da forno per piccoli panini o dolcetti plumcake con rivestimento antiaderente di alta qualità e deliziosi suggerimenti per ricette gustose, con aggiunta di semi, frutta secca, gocce di cioccolato e tanto altro! Materiale: Acciaio con rivestimento antiaderente Numero di cavità: 8  Dimensione singola cavità: 9 x 6 cm H 4 cm Dimensione stampo:  35,5 x...

    18,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Stampino a forma di faccia che ride "smiley" per realizzare simpatici e sorridenti panini ed iniziare la tua giornata in allegria! Materiale: Acciaio inox Dimensione: Ø 8 cm H 6 cm Lavabile in lavastoviglie  

    10,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Cestino di forma rotonda, realizzato in canna naturale o rattan, adatto alla lievitazione di pani e prodotti simili. Ottima e pratica soluzione per chi è abituato a fare il pane in casa, soprattutto se fatto con lievito madre: permette al pane di lievitare prendendo la caratteristica forma del cestino.Consigli utili: Preparare e lavorare il pane come da...

    17,99 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Cestino di forma ovale, realizzato in canna naturale o rattan, adatto alla lievitazione di pani e prodotti simili. Ottima e pratica soluzione per chi è abituato a fare il pane in casa, soprattutto se fatto con lievito madre: permette al pane di lievitare prendendo la caratteristica forma del cestino.Consigli utili: Preparare e lavorare il pane come da...

    21,50 € Disponibile
    Disponibile
  • Sacchetto, di colore beige, realizzato al 100% in cotone, per il trasporto o la conservazione del pane fresco, anche fatto in casa. Il cotone traspirante impedisce la formazione di muffe e mantiene il pane fresco e umido per lungo tempo. Colore: beige e marrone Materiale: Cotone naturale privo di sostanze nocive Dimensione: 38 x 45 cm Lavabile in...

    10,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Fodera, di colore grigio, realizzata al 100% in cotone, per rivestire il cestino in rattan da lievitazione. Colore: Grigio  Materiale: Cotone Dimensione: Ø 25 cm Lavabile a 30°C Adatto per il cestino da lievitazione rotondo in rattan della Birkmann  

    7,50 € Disponibile
    Disponibile
  • Fodera, di colore grigio, realizzata al 100% in cotone, per rivestire il cestino in rattan da lievitazione. Colore: Grigio  Materiale: Cotone Dimensione: Ø 20 cm Lavabile a 30°C Adatto per il cestino da lievitazione rotondo in rattan della Birkmann  

    7,50 € Disponibile
    Disponibile
  • Fodera, di colore grigio, realizzata al 100% in cotone, per rivestire il cestino in rattan da lievitazione. Colore: Grigio  Materiale: Cotone Dimensione: 30 x 14 cm Lavabile a 30°C Adatto per il cestino da lievitazione ovale in rattan della Birkmann  

    7,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Qualità eccellente, forma ergonomica, maneggevolezza sicura per un prodotto dal doppio utilizzo: la pala per pizza e spatola alza torte. Un aiuto irrinunciabile per servire comodamente torte e pizze. La presa salda e sicura è garantita dalla forma del manico.  Per spostare le tue preparazioni comodamente dalla teglia di cottura al piatto da portata, senza...

    21,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • In tutto il mondo, si sta riscoprendo il piacere di fare il pane in casa. Questo stampo per pane artigianale di Emile Henry ti consente di cuocere alla perfezione alla perfezione generosi pani (fino a 2 kg) a forma di filone, come quelli dei forni artigianali di una volta! Dai un tocco di fantasia alle tue ricette, mescola le farine per creare pane...

    59,90 € 89,90 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • In tutto il mondo, si sta riscoprendo il piacere di fare il pane in casa. Questo stampo per pane artigianale di Emile Henry ti consente di cuocere alla perfezione alla perfezione generosi pani (fino a 2 kg) a forma di filone, come quelli dei forni artigianali di una volta! Dai un tocco di fantasia alle tue ricette, mescola le farine per creare pane...

    59,90 € 89,90 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • In tutto il mondo, si sta riscoprendo il piacere di fare il pane in casa. Questo stampo per pane artigianale di Emile Henry ti consente di cuocere alla perfezione alla perfezione generosi pani (fino a 2 kg) a forma di filone, come quelli dei forni artigianali di una volta! Dai un tocco di fantasia alle tue ricette, mescola le farine per creare pane...

    59,90 € 89,90 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Tagliapasta a rotella multipla, estensibile, in acciaio inossidabile, che consente di tagliare in modo rapido e preciso fino a cinque strisce di impasto di ugual misura. La distanza delle ruote è facilmente regolabile per ottenere strisce, che vanno da 1 a 12 cm. Per riporre l'oggetto con comodità e praticità, le ruote possono essere bloccate nella...

    79,90 € Disponibile

     Spedizione gratuita

    Disponibile
  • Tagliapasta a rotella multipla, estensibile, in acciaio inossidabile, che consente di tagliare in modo rapido e preciso fino a cinque strisce di impasto di ugual misura. La distanza delle ruote è facilmente regolabile per ottenere strisce, che vanno da 1 a 12 cm. Per riporre l'oggetto con comodità e praticità, le ruote possono essere bloccate nella...

    79,90 € Disponibile

     Spedizione gratuita

    Disponibile
  • SNACK'N ROLL - RULLO IN PLASTICA PER SNACK l rullo SNACK 'N ROLL di Silikomart ti permetterà di dare sfogo alla tua immaginazione per preparare dei gustosi stuzzichini fatti in casa, dalle sfoglie aromatizzate a golose mini pizzette...e perché non provare a fare dei mini ravioli ripieni? Un sacco di idee per rendere ancora più gustosi e creativi gli...

    9,26 € -15% 10,89 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • TEGLIA PER BAGUETTE IN FERRO DE BUYER Una teglia doppia per la cottura perfetta di baguette e filoncini di pane. Realizzata in ferro raggiunge elevate temperature per una cottura ottimale.  La teglia in ferro è stata trattata con un processo termico per evitare l'ossidazione del prodotto.  Per un utilizzo ottimale, ungere prima dell'uso. Non lavabile in...

    16,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Stampo Pane in Cassetta Quadrato Antiaderente Stampo con coperchio per club sandwich, pan brioche, pancarrè classici, fette biscottate. Il rivestimento antiadente è ideale per ottenere un pane dalla forma perfetta una volta tolto dallo stampo. La forma dello stampo garantisce prodotti cotti con angoli regolari. Il coperchio superiore è a scorrimento per...

    39,50 € Disponibile
    Disponibile
  • TEGLIA MICROFORATA IN ALLUMINIO 53 X 32.5 CM Ideale per cuocere bignè, biscotti ma anche focacce, pizze etcc.. Prestazioni ottimali anche con l'utilizzo combinato di tappetini microforati in silicone o stampi in silicone.  I fori alla base, di 3 mm di diametro, fanno passare il calore direttamente all'impasto, eliminando il problema dell'umidità alla base...

    26,51 € Disponibile
    Disponibile
  • Sorprendi le persone che ami con un dolce speciale realizzato con l'aiuto di questo stampo. All'apparenza un semplice plumcake, ma al taglio della prima fetta si scopre un cuore dolce che sorprende.  Divertiti a realizzare combinazioni di gusto e colore utilizzando impasti diversi: puoi provare a realizzare plumcake dolci, plumcake salati o semifreddi. Lo...

    21,00 € 30,00 € Non disponibile
    Non disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Il segreto di un bel pane croccante sta tutto nella cottura. Tutto ciò che preparerai, quando uscirà dal forno, avrà la crosta dorata e croccante e una mollica morbida, areata e deliziosamente soffice. Il segreto? Lo stampo, con il suo coperchio a cupola diffonde il calore in modo omogeneo e garantisce l'umidità necessaria per cuocere il pane, come...

    59,90 € 89,90 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Il segreto di un bel pane croccante sta tutto nella cottura. Tutto ciò che preparerai, quando uscirà dal forno, avrà la crosta dorata e croccante e una mollica morbida, areata e deliziosamente soffice. Il segreto? Lo stampo, con il suo coperchio a cupola diffonde il calore in modo omogeneo e garantisce l'umidità necessaria per cuocere il pane, come...

    59,90 € 89,90 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Potrai cuocere una corona di pane formata da tanti deliziosi panini fatti in casa di sicuro effetto scenico, ma anche gustosi e croccanti! Leggeri, dorati e morbidi, i tuoi otto panini ti aspettano!  Dai un tocco di fantasia alle tue ricette, mescola le farine per creare pane tradizionale, ma anche gluten free o di segale, di castagne, aggiungi semi,...

    89,90 € Disponibile

     Spedizione gratuita

    Disponibile
  • Che voglia di pane! Con questo stampo potrai cuocere alla perfezione lunghi e generosi filoni di pane fatti in casa (fino a 1,5 kg), facili da tagliare a fette uguali! Tutto ciò che preparerai, quando uscirà dal forno, avrà la crosta dorata e croccante e una mollica morbida, areata e incredibilmente soffice. Il segreto? Lo stampo, con il suo coperchio a...

    89,90 € Non disponibile

     Spedizione gratuita

    Non disponibile
  • Che voglia di pane! Con questo stampo potrai cuocere alla perfezione lunghi e generosi filoni di pane fatti in casa (fino a 1,5 kg), facili da tagliare a fette uguali! Tutto ciò che preparerai, quando uscirà dal forno, avrà la crosta dorata e croccante e una mollica morbida, areata e incredibilmente soffice. Il segreto? Lo stampo, con il suo coperchio a...

    89,90 € Disponibile

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