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Buone da mangiare? Sì, ma anche belle da vedere! Da sempre chi prepara delle deliziose torte per i propri amici e per i propri cari, per le più diverse occasioni, assegna una particolare attenzione al loro aspetto esterno, e dunque alla decorazione delle torte. Il dolce è infatti un preparato speciale, qualcosa di 'più', una coccola, un segno di affetto che si contraddistingue da tutte le altre preparazioni gastronomiche proprio per il suo aspetto particolarmente curato. Ecco dunque che, per permetterti di preparare delle torte con il tanto agognato effetto 'wow', abbiamo deciso di realizzare questa speciale categoria del nostro e-commerce, dedicata per intero agli strumenti e agli ingredienti per la decorazione delle torte. Qui, quindi, troverai tutti gli accessori per rendere irresistibili le tue torte, talmente belle che tagliare la prima fetta sarà sempre un – goloso – peccato! Ma cosa troverai qui? Prima di tutto, per decorare le tue torte in modo facile e veloce abbiamo collezionato tantissimi stencil diversi. Si tratta di mascherine molto facili da utilizzare: basta infatti appoggiarle sulla superficie da decorare e spolverare il tutto con dello zucchero a velo, con del cacao o con degli zuccherini colorati. Possono essere usati anche con la ghiaccia, spatolandola con cura per avere un risultato da urlo. E ovviamente abbiamo selezionato degli stencil per decorare i dolci per tutte le occasioni: abbiamo dunque stencil natalizi, per compleanni, per feste di laurea, per Halloween e per tante altre occasioni differenti. Ma non è tutto qui!
Non ci limitiamo agli stencil: esistono infatti tantissimi modi diversi per decorare i tuoi dolci. Per chi ama sfornare delle crostate perfette, per esempio, proponiamo una griglia in plastica per tagliare delle strisce perfette di pasta frolla, ma anche per tagliare pasta genovese, pan di Spagna e biscuit. Chi invece vuole dare un tocco davvero fantasioso alle proprie creazioni può approfittare delle perline colorate, dei bastoncini colorati in zucchero, delle granelle più differenti e di lustrini per torte mai uguali e sempre originali. C'è davvero l'imbarazzo della scelta: qui potrai infatti trovare decorazioni a forma di cuore, a forma di occhietti, di fiori, di fiocchi di neve, di stelle, di fiori e perfino di teschi. Dai un tocco colorato e fantasioso a ogni tua nuova torta: fai il pieno di decorazioni per dolci, in modo da trasformare tutte le tue preparazioni – persino quelle più semplici e veloci – in vere opere d'arte in grado di rapire grandi e piccini!
La glassa spray professionale Fast Glaze Blu di Martellato è pronta all’uso e studiata per ottenere una finitura lucida uniforme su dolci e dessert freddi o congelati. La tonalità blu intensa è ideale per creazioni moderne, tematiche o artistiche, perfette per dessert contemporanei ad alto impatto visivo. La nebulizzazione fine e controllata consente...
La glassa spray professionale Fast Glaze Giallo di Martellato è pronta all’uso e pensata per ottenere una finitura brillante e luminosa su dolci e dessert freddi o congelati. La tonalità gialla intensa è ideale per dessert agrumati, solari e stagionali, perfetti per valorizzare forme moderne, superfici lisce e presentazioni contemporanee. L’applicazione è...
La glassa spray professionale Fast Glaze di Martellato è pronta all’uso e progettata per donare ai dessert una finitura brillante intensa e uniforme. Il colore rosso è ideale per creazioni scenografiche, festive e ad alto impatto visivo, perfette per mousse, semifreddi e dolci moderni da vetrina. L’applicazione è semplice e controllata, con una...
La glassa spray professionale Fast Glaze Verde di Martellato è pronta all’uso e studiata per ottenere una finitura lucida uniforme su dolci e dessert freddi o congelati. La tonalità verde brillante è ideale per creazioni dal carattere fresco e naturale, perfette per dessert ispirati al mondo vegetale, agrumato o primaverile. La nebulizzazione è fine e...
La glassa spray professionale Fast Glaze Marrone di Martellato è pronta all’uso e progettata per ottenere una finitura lucida profonda e uniforme su dolci e dessert freddi o congelati. La tonalità marrone intensa è ideale per valorizzare dessert al cioccolato, creazioni gourmet e preparazioni dal gusto deciso, esaltando volumi, texture e geometrie...
La glassa spray professionale Fast Glaze Trasparente di Martellato è pronta all’uso e pensata per lucidare e proteggere i dessert senza alterarne il colore originale. La finitura trasparente valorizza superfici, texture e dettagli decorativi, mantenendo visibile il colore sottostante e migliorando l’aspetto finale del dolce. Ideale come rifinitura finale,...
La bocchetta liscia tonda da 6 mm Martellato è uno strumento professionale pensato per realizzare decorazioni pulite su dolci e preparazioni di pasticceria. Una misura intermedia ideale per decorazioni morbide e linee visibili. Perfetta per bordure semplici, piccoli ciuffi e dettagli su cupcake e torte. Garantisce un flusso regolare e controllato di creme...
La bocchetta liscia tonda da 10 mm Martellato è uno strumento professionale pensato per realizzare decorazioni regolari e farciture controllate su dolci e preparazioni di pasticceria. Il diametro medio la rende ideale per creare cordoni puliti, punti pieni e piccole farciture con un flusso uniforme e stabile. Perfetta per cupcake, monoporzioni, torte...
La bocchetta liscia tonda da 6 mm Martellato è uno strumento professionale pensato per realizzare decorazioni pulite su dolci e preparazioni di pasticceria. E' ideale per lavorazioni di estrema precisione come scrittura fine, dettagli minuziosi e decorazioni delicate. Permette di tracciare linee sottili con crema, ghiaccia o cioccolato fuso ed è perfetta...
La bocchetta liscia tonda da 12 mm Martellato è uno strumento professionale pensato per realizzare farciture generose e decorazioni pulite su torte e dolci. Il diametro ampio consente un flusso più importante, ideale per creare cordoni morbidi, punti strutturati e riempimenti uniformi. Perfetta per farcire bignè, éclair, croissant e lievitati, è adatta...
La bocchetta liscia tonda da 14 mm Martellato è uno strumento professionale pensato per realizzare farciture uniformi e decorazioni pulite su dolci e preparazioni di pasticceria. Il diametro medio-grande la rende ideale per lavorazioni dove è richiesto volume controllato e precisione nel flusso. Perfetta per farcire bignè, éclair, choux, croissant e...
La bocchetta liscia tonda da 24 mm Martellato è uno strumento professionale pensato per realizzare farciture massime, decorazioni molto corpose e applicazioni dal forte impatto visivo. Il diametro più grande della gamma garantisce un flusso ampio e costante, ideale per lavorazioni di grande scala. Perfetta per grandi lievitati, produzioni professionali e...
La bocchetta liscia tonda da 20 mm Martellato è uno strumento professionale pensato per realizzare farciture abbondanti, decorazioni corpose e applicazioni dal grande impatto visivo. Il diametro extra-large garantisce un flusso importante ma sempre controllato. Perfetta per lievitati da ricorrenza, panettoni, colombe e grandi choux, permette di lavorare...
Caratteristiche generali Marca: MartellatoTipologia: bocchetta liscia tondaCodice prodotto: BT 222Misura articolo: Ø 36 mm H 44 mmDiametro foro d'uscita: Ø 22 mmMateriale: acciaio inoxFinitura: lisciaUtilizzo: farcitura e decorazioneManutenzione: lavabile in lavastoviglie Perché sceglierla Perfetta per lavorazioni rapide e farciture di grande capacità....
La bocchetta liscia tonda da 16 mm Martellato è uno strumento professionale pensato per realizzare farciture generose, cordoni pieni e decorazioni dal volume importante su torte e lievitati. Il diametro ampio permette un flusso deciso e uniforme, ideale per lavorazioni che richiedono struttura e presenza visiva. Perfetta per riempire bignè, choux,...
La bocchetta liscia tonda da 18 mm Martellato è uno strumento professionale pensato per realizzare riempimenti ampi, decorazioni strutturate e applicazioni dal segno deciso. Il diametro importante consente un flusso costante, perfetto per lavorazioni dove volume e uniformità sono fondamentali. Ideale per farcire grandi bignè, croissant, lievitati da...
La bocchetta liscia tonda da 4 mm Martellato è uno strumento professionale pensato per realizzare decorazioni pulite su dolci e preparazioni di pasticceria. Una misura ideale per scritte leggibili e piccoli decori ordinati. Perfetta per ghiaccia, crema al burro e cioccolato, consente linee sottili ma strutturate. Ottima per dettagli decorativi, piccoli...
La bocchetta liscia tonda da 8 mm Martellato è uno strumento professionale pensato per realizzare decorazioni e farciture su dolci e preparazioni di pasticceria. Una misura perfetta per creare punti pieni, piccoli cordoni e farciture leggere. Garantisce un flusso uniforme e controllato, adatto sia alla decorazione che alla piccola farcitura. Realizzata in...
La bocchetta liscia tonda da 13 mm Martellato è uno strumento professionale pensato per realizzare farciture ampie e decorazioni dal segno pieno e deciso. Il diametro consente un flusso importante ma sempre controllato, ideale per lavorazioni che richiedono volume e uniformità. Perfetta per riempire bignè, choux, croissant e preparazioni lievitate,...
Piccole stelle, grandi effetti scenografici. Mini Stars Decor di Silikomart è lo stampo decorativo che riproduce una texture di stelline perfetto per feste, ricorrenze, Natale o Capodanno, pensato per chi vuole stupire anche con le creazioni più piccole. La confezione contiene 6 tappetini, ideali per realizzazioni multiple e coordinate. Progettati per un...
Tiramisù in versione monoporzione, con un tocco inconfondibile. Con Mini Tiramisù Decor di Silikomart riproduci la scritta Tiramisù in formato singolo. Il set include 6 tappetini decorativi, adatti per produzioni multiple e rifinite. Progettati per un doppio utilizzo creativo, ogni tappetino permette di:imprimere il motivo decorativo direttamente sulla...
Mum Decor è il tappetino firmato Silikomart, progettato per realizzare decorazioni raffinate con la scritta “Mamma” in tante lingue del mondo. Un stampo decorativo pensato per celebrare la figura materna in modo elegante, creativo e universale. È perfetto per la Festa della Mamma, ma anche per compleanni, baby shower o qualsiasi occasione speciale...
Dad Decor è il tappetino della linea Decors firmata Silikomart Professional, pensato per rendere omaggio alla figura del papà in modo creativo, elegante e internazionale. Lo stampo realizza decori raffinati e simbolici con la scritta “Papà” in tante lingue del mondo. Un stampo decorativo versatile e moderno, ideale per impreziosire le tue torte con un...
Ogni festa merita una decorazione che brilla! Stars Decor di Silikomart è lo stampo decorativo che riproduce una texture elegante di stelline, perfette per aggiungere un tocco scintillante alle tue creazioni. Pensato per torte moderne, dolci da forno, semifreddi o dessert glassati, è l’ideale per Natale, Capodanno, ricorrenze speciali e festività in cui...
Rendi ogni torta di compleanno ancora più speciale con Birthday Decor di Silikomart, lo stampo decorativo pensato per realizzare eleganti motivi celebrativi. Un tappetino versatile, che riproduce la scritta “Happy Birthday”, ideale per personalizzare le tue creazioni con un tocco raffinato e festoso. Progettato per un doppio utilizzo creativo, permette...
Realizza una Galette des Rois perfetta con Stencil Galette 01 di Silikomart Professional, lo stencil in silicone platinum antiaderente progettato per creare un decoro preciso, elegante e uniforme direttamente in cottura. La Galette des Rois è un dolce tradizionale francese dell’Epifania: una torta di pasta sfoglia ripiena di crema frangipane, che...
Realizza una mini Galette des Rois impeccabile con Stencil Galette 02 di Silikomart Professional, lo stencil in silicone platinum antiaderente progettato per creare decori eleganti, precisi e uniformi direttamente in cottura su galette di piccole dimensioni. La Galette des Rois è un dolce tradizionale francese dell’Epifania, preparato con pasta sfoglia e...
Dai un tocco contemporaneo alla tua Galette des Rois con Stencil Galette 03 di Silikomart Professional, lo stencil in silicone platinum antiaderente pensato per realizzare un decoro moderno e uniforme direttamente in cottura. Ispirata alla tradizione francese, la Galette des Rois viene gustata durante l’Epifania e contiene al suo interno una “fève”,...
Crea galette di piccolo formato dal grande impatto visivo con Stencil Galette 04 di Silikomart Professional, lo stencil in silicone platinum antiaderente pensato per decorare mini Galette des Rois con risultati professionali, direttamente in cottura. Tipica dell’Epifania francese, la Galette des Rois è una torta di pasta sfoglia ripiena di crema...
Dolce Velluto Rosso Pavoni è il colorante al burro di cacao che consente di ottenere un raffinato effetto velluto sulle superfici fredde di dolci, mousse, semifreddi e torte moderne. Ideale per professionisti e appassionati di alta pasticceria, questo spray rosso intenso garantisce una copertura uniforme e corposa, senza l’utilizzo di biossido di titanio...
Floralia GG076 è parte della prestigiosa linea Gourmand di Pavoni e nasce dalla collaborazione con lo chef Paolo Griffa. Con le sue 3 varianti di design floreale da 8 impronte ciascuna, permette di creare decorazioni a forma di fiore, sottili e precise in pasta tuille, pâte à cigarette, pasta biscotto o cioccolato temperato, perfette per decorare dessert...
Scopri Foliage GG077, lo stampo in silicone platinico della linea Gourmand firmata Pavoni Italia e sviluppato insieme allo Chef Paolo Griffa. Pensato per l’alta ristorazione, permette di realizzare eleganti foglie autunnali in pasta tuille, pâte à cigarette, pasta biscotto o cioccolato temperato, perfette per decorare dessert al piatto, monoporzioni e...
Scopri Citrus GG078, lo stampo in silicone platinico della linea Gourmand firmata Pavoni Italia e sviluppato insieme allo Chef Paolo Griffa. Pensato per la ristorazione e la pasticceria moderna, permette di realizzare eleganti dischi a tema agrumi in pasta tuille, pâte à cigarette o cioccolato temperato, perfetti per guarnire dessert al piatto,...
Scopri Lisca GG079, lo stampo in silicone platinico della linea Gourmand di Pavoni Italia, creato in collaborazione con lo Chef Paolo Griffa. Studiato per la ristorazione e la pasticceria di alto livello, permette di realizzare decorazioni a forma di lisca di pesce, sottili e precise, ideali per impreziosire piatti a base di pesce, amuse-bouche, finger...
Realizza decorazioni perfette con CHABLON OVAL di Silikomart Professional. Versando nelle cavità dello stampo cioccolato, caramello o isomalto, sarai in grado di realizzare decorazioni pratiche e veloci per tutte le tue creazioni. Caratteristiche:Materiale: silicone Numero di stampi per confezione: 2 Numero impronte per stampo: 42 Forma: ovale...
Alvéolé 3 è un tappetino in silicone per decorazioni originali dallo spessore sottile. La forma di ciascun decoro è quella tipica dell'alveare costruito dalle api, nel quale producono il loro prezioso nettare. Nello stesso tappetino in silicone, oltre alla texture alveare, è presente anche un decoro a forma di ape, per decorazioni ancora più realistiche....
Alvéolé 9 è un tappetino in silicone per decorazioni originali dallo spessore sottile. La forma di ciascun decoro è quella tipica dell'alveare costruito dalle api, nel quale producono il loro prezioso nettare. E' presente anche una fascia circolare che può essere aggiunta al decoro, o essere utilizzata a parte. Nello stesso tappetino in silicone, oltre...
Nuovo stampo in silicone, ideale per la decorazione finale di piatti o dessert, della linea Naturae 2022, ideato per l’alta cucina da Silikomart Professional, in collaborazione con lo chef Alessandro Bergamo. La natura come non l'avete mai vista. Una linea di stampi perfetti per reinterpretare i sapori e le forme della terra, in piatti dal gusto...
Nuovo stampo in silicone, ideale per la decorazione finale di piatti o dessert, della linea Naturae 2022, ideato per l’alta cucina da Silikomart Professional, in collaborazione con lo chef svedese Jimmi Eriksson. La natura come non l'avete mai vista. Una linea di stampi perfetti per reinterpretare i sapori e le forme della terra, in piatti dal gusto...
Nuovo stampo in silicone, ideale per la decorazione finale di piatti o dessert, della linea Naturae 2022, ideato per l’alta cucina da Silikomart Professional, in collaborazione con lo chef svedese Jimmi Eriksson. La natura come non l'avete mai vista. Una linea di stampi perfetti per reinterpretare i sapori e le forme della terra, in piatti dal gusto...
Nuovo stampo in silicone, ideale per la decorazione finale di piatti o dessert, della linea Naturae 2022, ideato per l’alta cucina da Silikomart Professional, in collaborazione con lo chef svedese Jimmi Eriksson. E' lo stampo perfetto per reinterpretare i sapori e le forme della terra, in piatti dal gusto ricercato e dalla presentazione originale e...
Nuovo stampo in silicone, ideale per la decorazione finale di piatti o dessert, della linea Naturae 2022, ideato per l’alta cucina da Silikomart Professional, in collaborazione con lo chef italiano Iside de Cesare. E' lo stampo perfetto in piatti dal gusto ricercato e dalla presentazione originale e sorprendente. Il tappetino può essere utilizzato per...
DecorVelly Spray di Decora è lo spray effetto velluto studiato per ottenere finiture morbide, opache e uniformi su mousse, semifreddi, entremets, gelati, monoporzioni e torte moderne. Formula a base di burro di cacao, nebulizzata ultra fine, garantisce una texture vellutata elegante e professionale, senza spessori e senza colature. Il colore bianco è...
Spray colorante a base di burro di cacao del marchio Decora, con effetto vellutato, da utilizzare su semifreddi e gelati. Colore: giallo Confezione: bomboletta spray Capacità: 100 ml Ingredienti: Butano E943a, Isobutano E943b, Propano E944; Burro di cacao, Colorante: E102.Codice prodotto: 9261231
Spray colorante a base di burro di cacao del marchio Decora, con effetto vellutato, da utilizzare su semifreddi e gelati. Colore: arancione Confezione: bomboletta spray Capacità: 100 ml Ingredienti: Butano E943a, Isobutano E943b, Propano E944; Burro di cacao, Coloranti: E129, 102. Codice prodotto: 9261232
Spray colorante a base di burro di cacao del marchio Decora, con effetto vellutato, da utilizzare su semifreddi e gelati. Colore: rosa Confezione: bomboletta spray Capacità: 100 ml Ingredienti: Butano E943a, Isobutano E943b, Propano E944; Burro di cacao, Colorante: E129.Codice prodotto: 9261233
DecorVelly Spray di Decora è lo spray effetto velluto studiato per ottenere finiture morbide, opache e uniformi su mousse, semifreddi, entremets, gelati, monoporzioni e torte moderne. Formula a base di burro di cacao, nebulizzata ultra fine, garantisce una texture vellutata elegante e professionale, senza spessori e senza colature. Il colore rosso è...
Spray colorante a base di burro di cacao del marchio Decora, con effetto vellutato, da utilizzare su semifreddi e gelati. Colore: azzurro Confezione: bomboletta spray Capacità: 100 ml Ingredienti: Propellenti: Butano E943a, Isobutano E943b, Propano E944; Burro di cacao, Colorante: E133.Codice prodotto: 9261235
Spray colorante a base di burro di cacao del marchio Decora, con effetto vellutato, da utilizzare su semifreddi e gelati. Colore: verde Confezione: bomboletta spray Capacità: 100 ml Ingredienti: Butano E943a, Isobutano E943b, Propano E944; Burro di cacao, Colorante: E129.Codice prodotto: 9261236
Spray colorante a base di burro di cacao del marchio Decora, con effetto vellutato, da utilizzare su semifreddi e gelati. Colore: cacao Confezione: bomboletta spray Capacità: 100 ml Ingredienti: Butano E943a, Isobutano E943b, Propano E944; Burro di cacao, Cacao in polvere, Carbonato di potassio.Codice prodotto: 9261237
Silikomart Professional sbarca nel settore HO.RE.CA e dell'alta cucina, portando in questo nuovo viaggio tutti i vantaggi del silicone platinico: elevate prestazioni, stabilità termica e grande flessibilità del materiale. La natura come non l'avete mai vista. Una linea di stampi perfetti per reinterpretare i sapori e le forme della terra, in piatti dal...
Silikomart Professional sbarca nel settore HO.RE.CA e dell'alta cucina, portando in questo nuovo viaggio tutti i vantaggi del silicone platinico: elevate prestazioni, stabilità termica e grande flessibilità del materiale. La natura come non l'avete mai vista. Una linea di stampi perfetti per reinterpretare i sapori e le forme della terra, in piatti dal...
Realizza perfette decorazioni a forma di stellina con il tappetino in silicone CHABLON STAR di Silikomart Professional. Versando nelle cavità dello stampo cioccolato, caramello o isomalto, sarai in grado di realizzare decorazioni pratiche e veloci per tutte le tue creazioni. Specifiche:Nome: Chablon STAR Set di 2 tappetini per decorazioni Codice...
Realizza perfette decorazioni a forma di fogliolina di agrifoglio con il tappetino in silicone CHABLON HOLLY di Silikomart Professional. Versando nelle cavità dello stampo cioccolato, caramello o isomalto, sarai in grado di realizzare decorazioni pratiche e veloci per tutte le tue creazioni. Specifiche:Nome: Chablon HOLLY Set di 2 tappetini per...
Entra nel mondo della decorazione culinaria con il tappetino in silicone SNOWBALL di Silikomart Professional. Questo versatile strumento ti permette di trasformare i tuoi dessert monoporzione in opere d'arte culinarie. Ideale per abbellire piccoli dessert, pasticceria mignon e prodotti da forno, gelati e cioccolatini. Usando questo stampo in silicone,...
Silikomart Professional sbarca nel settore HO.RE.CA e dell'alta cucina, portando in questo nuovo viaggio tutti i vantaggi del silicone platinico: elevate prestazioni, stabilità termica e grande flessibilità del materiale. La natura come non l'avete mai vista. Una linea di stampi perfetti per reinterpretare i sapori e le forme della terra, in piatti dal...
Silikomart Professional sbarca nel settore HO.RE.CA e dell'alta cucina, portando in questo nuovo viaggio tutti i vantaggi del silicone platinico: elevate prestazioni, stabilità termica e grande flessibilità del materiale. La natura come non l'avete mai vista. Una linea di stampi perfetti per reinterpretare i sapori e le forme della terra, in piatti dal...
Silikomart Professional sbarca nel settore HO.RE.CA e dell'alta cucina, portando in questo nuovo viaggio tutti i vantaggi del silicone platinico: elevate prestazioni, stabilità termica e grande flessibilità del materiale. La natura come non l'avete mai vista. Una linea di stampi perfetti per reinterpretare i sapori e le forme della terra, in piatti dal...
Silikomart Professional sbarca nel settore HO.RE.CA e dell'alta cucina, portando in questo nuovo viaggio tutti i vantaggi del silicone platinico: elevate prestazioni, stabilità termica e grande flessibilità del materiale. La natura come non l'avete mai vista. Una linea di stampi perfetti per reinterpretare i sapori e le forme della terra, in piatti dal...
Silikomart Professional sbarca nel settore HO.RE.CA e dell'alta cucina, portando in questo nuovo viaggio tutti i vantaggi del silicone platinico: elevate prestazioni, stabilità termica e grande flessibilità del materiale. La natura come non l'avete mai vista. Una linea di stampi perfetti per reinterpretare i sapori e le forme della terra, in piatti dal...
