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FARINA PER DOLCI

In questa sezione è possibile trovare farine pregiate, di ottima qualità e lavorazione.

Selezionate con i migliori grani, esse contribuiscono ad arricchire la propria ricetta, con prodotti di ottima qualità.

VENDITA FARINE ONLINE

Specifiche per ogni lavorazione, nella nostra pagina potrete trovare oltre alle farine classiche, anche: farina di carrube, di riso, di nocciola, di mandorle.

Grazie alle diverse confezioni è possibile scegliere la quantità da acquistare, a seconda delle esigenze. 

Tra le diverse tipologie nella nostra sezione, i brand più conosciuti: PetraLaboratori Bio Line e Graziano

FARINE Ci sono 23 prodotti.
  • FARINA PETRA 7250 -5KG CUORDOLCE LA FARINA PER DOLCI Farina di grano tenero tipo 00. Prodotta con grani a basso contenuto proteico, è studiata per essere versatile in lavorazione e consentire la produzione sia di frolla e pan di spagna che di torte dalla ricetta più ricca di grassi e zuccheri. Garantisce una resa ottimale anche per piccoli lievitati...

    10,44 € PER QUESTO PRODOTTO C'È UNA SPESA ADDIZIONALE PER IL TRASPORTO PARI A 2 EURO AL PEZZO A PRESCINDERE DALLA SPEDIZIONE GRATUITA.
    Disponibile
  • FARINA PETRA 6390 - 5KG IMPASTO SFOGLIA E CROISSANT Farina di grano tenero tipo "00" per piccoli lievitati Farina che combina un buon indice di forza (W 330-350) ad un’ottima estensibilità risultando ideale per la pasta sfoglia ma altresì adatta alla produzione di lievitati sfogliati a lunga lievitazione con ottimi risultati. La composizione proteica è...

    12,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Farina Petra Gran Pasta  kg 5 Farina di tipo 00 ideale per la preparazione di qualsiasi tipo di pasta fresca con o senza utilizzo di uova.E' una farina di grano tenero di facile lavorabilità, che consente di ottenere una sfoglia sottile e stabile. La particolare qualità di questa farina, in aggiunta alle uova, conferisce all'impasto un caratteristico e...

    9,99 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Farina Petra Evolutiva 0201 - 3 Kg Farina di grano tenero biologico 100% italiano tipo "1".  La farina simbolo di diversità. Tanti semi, una sola farina: la natura sceglie e il contadino segue la natura. Immaginiamo migliaia di varianti della stessa specie di frumento, seminate sullo stesso terreno per anni e, ogni anno, la natura seleziona le varietà più...

    13,99 € Per questo prodotto c'è una spesa addizionale per il trasporto pari a 2 euro al pezzo.
    Disponibile
  • Farina di grano tenero tipo 0, prodotta con grani di media forza che assicurano una elevata facilità di lavorazione sia a mano che con impastatrice.Ideale per la produzione di tutti i formati di pane con processi di lievitazione di breve e media durata. Ha una elevata capacità di assorbimento di liquido e sviluppa un glutine particolarmente stabile in...

    9,99 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Guar è una pianta annua originaria Indiana, appartenente alla famiglia delle Leguminosae, dalle modeste dimensione e caratterizzata dalla presenza di piccoli baccelli contenenti da 5 a 9 semi di colore rosa, grigio chiaro, bianco e nero dal cui endosperma macinato si ottiene una polvere biancastra o leggermente giallastra nota come Gomma o Farina di...

    7,50 € Disponibile
    Disponibile
  • La farina di carrube viene ricavata dalla decorticazione e macinazione dei semi del carrubo (Ceratonia siliqua), pianta appartenente alla famiglia delle Leguminosae, diffusa nelle regioni con clima mediterraneo. È classificata nella lista europea degli additivi con la sigla E410. La farina di carrube è composta da fibre vegetali e carrubano, un...

    13,90 € Disponibile
    Disponibile
  • La farina di riso è un prodotto ricco di amido, dalla consistenza finissima, che si ottiene dalla macinatura del chicco di riso bianco. È un ottimo ingrediente da introdurre nella propria alimentazione, date le sue proprietà benefiche, poiché è ideale per sostituire la farina di grano duro in caso di celiachia ed intolleranze. L'utilizzo della farina di...

    4,50 € Disponibile
    Disponibile
  • FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA PER PANETTONE E LIEVITATI  Farina di forza (W370-390) frutto della miscelazione di grani teneri naturalmente ricchi di glutine, studiata per la produzione di lievitati. Nelle lavorazioni lunghe a lievito madre esprime al massimo le sue potenzialità. CONFEZIONE 1 KG

    4,99 € Disponibile
    Disponibile
  • La farina di semi di carrube viene utilizzata come  addensante naturale nella preparazione di gelati, vellutate, creme dolci, salse per condimenti, confetture e come ingrediente aggiuntivo nella preparazione della pasta fresca o di un pane speciale. Confezione: 50 gr

    4,80 € Disponibile
    Disponibile
  • Farina di alta qualità ricavata dalla macinazione di nocciole, ottima per la realizzazione di dolci e biscotti. L’impiego di questa farina è piuttosto vario: spazia dal confezionamento casalingo di dolci al cucchiaio, da forno secchi e da forno soffici; non mancano gelati, creme fresche o conservate e creme spalmabili con cacao tipo la nutella. Di...

    2,99 € Disponibile
    Disponibile
  • La farina di mandorle si impiega per la preparazione di prodotti da forno. Ottima inoltre per la preparazione degli amaretti morbidi e per la preparazione di creme o paste frolle dal sapore mandorlato. E' l'ingrediente principale per la creazione dei macarons e dei dolci siciliani. Conf. da 200 gr 

    4,99 € Disponibile
    Disponibile
  • Semola rimacinata di grano duro CEREALI: grani duri italiani e UE di origine certificata TIPO DI MACINAZIONE: a cilindri a ghisa  CONSERVAZIONE: ambiente fresco, asciutto e areato PECULIARITÀ TECNICHE: Buona tenacità, ottima capacità di assorbimento dei liquidi, massima lavorabilità e stabilità, ottima capacità di stabile trattamento dei liquidi....

    7,99 € PER QUESTO PRODOTTO C\'È UNA SPESA ADDIZIONALE PER IL TRASPORTO PARI A 2 EURO AL PEZZO A PRESCINDERE DALLA SPEDIZIONE GRATUITA.
    Disponibile
  • PETRA 6384 la farina per impasti Panettone e grandi lievitati FARINA DI GRANO TENERO TIPO "00"Farina di grano tenero tipo 00. Prodotta con grani naturalmente ricchi di proteine, che sviluppano un glutine particolarmente elastico e stabile, è una farina di forza in grado di supportare lavorazioni complesse, grandi quantità di grassi e zuccheri in ricetta...

    12,99 € PER QUESTO PRODOTTO C'È UNA SPESA ADDIZIONALE PER IL TRASPORTO PARI A 2 EURO AL PEZZO A PRESCINDERE DALLA SPEDIZIONE GRATUITA.
    Disponibile
  • FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA  Farina di grano tenero di tipo "1" da Kg 5.  Adatta per la realizzazione di pizza, grissini, focaccia dolce, focaccia salata, croissant. 

    14,99 € PER QUESTO PRODOTTO C\'È UNA SPESA ADDIZIONALE PER IL TRASPORTO PARI A 2 EURO AL PEZZO A PRESCINDERE DALLA SPEDIZIONE GRATUITA.
    Disponibile
  • FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA - FARINA DI GRANO TENERO da selezione climatica FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA - FARINA DI GRANO TENERO Farina di grano tenero di tipo "1" da Kg 5.  Adatta per la realizzazione di pane, grissini, focaccia, crumble, lievitati e croissant.

    14,99 € PER QUESTO PRODOTTO C\'È UNA SPESA ADDIZIONALE PER IL TRASPORTO PARI A 2 EURO AL PEZZO A PRESCINDERE DALLA SPEDIZIONE GRATUITA.
    Disponibile
  • FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA - FARINA DI GRANO TENEROFarina di grano tenero di tipo integrale da Kg 1.  Adatta per la realizzazione di pizza, pane, focaccia salata, grissini, croissant, brioche, pasta fresca e ripiena. 

    14,99 € PER QUESTO PRODOTTO C'È UNA SPESA ADDIZIONALE PER IL TRASPORTO PARI A 2 EURO AL PEZZO A PRESCINDERE DALLA SPEDIZIONE GRATUITA.
    Disponibile
  • FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA -  FARINA DI GRANO TENERO  Farina di grano tenero di tipo "1" .  Adatta per la realizzazione di pasta frolla, biscuit, plum cake, pasta sablè, pasta brisè, frolla montata, piadine. 

    14,99 € PER QUESTO PRODOTTO C\'È UNA SPESA ADDIZIONALE PER IL TRASPORTO PARI A 2 EURO AL PEZZO A PRESCINDERE DALLA SPEDIZIONE GRATUITA.
    Disponibile
  • Farina di tipo 00 ideale per la preparazione di qualsiasi tipo di pasta fresca con o senza utilizzo di uova.E' una farina di grano tenero di facile lavorabilità, che consente di ottenere una sfoglia sottile e stabile. La particolare qualità di questa farina, in aggiunta alle uova, conferisce all'impasto un caratteristico e persistente colore giallo. La...

    3,99 € Disponibile
    Disponibile
  • FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA - FARINA DI GRANO TENEROFarina di grano tenero di tipo integrale da Kg 1.  Adatta per la realizzazione di pizza, per tutti i pani, focaccia salata, grissini, croissant, brioche, pasta fresca e ripiena. 

    4,99 € Disponibile
    Disponibile
  • FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA -  Farina di grano tenero di tipo "1" da Kg 1.  Adatta per la realizzazione di pasta frolla, biscotti, plum cake, pasta sablè, pasta brisè, frolla montata, piadine. 

    4,99 € Disponibile
    Disponibile
  • FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA  Farina di grano tenero di tipo "1" da Kg 1.  Adatta per la realizzazione di pizza, grissini, focaccia dolce, focaccia salata, croissant. 

    4,99 € Disponibile
    Disponibile
  • FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA - FARINA DI GRANO TENERO  Farina di grano tenero di tipo "1" da Kg 1.  Adatta per la realizzazione di pane, grissini, focaccia, crumble, lievitati e croissant.

    4,99 € Disponibile
    Disponibile
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