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Porta precisione e creatività nelle tue decorazioni con Osier, la fascia graduata di Silikomart Professional progettata per realizzare finiture perfette con un diametro regolabile da 115 mm a 180 mm. Grazie alla sua struttura flessibile e tagliabile a misura, consente di creare dettagli decorativi raffinati e sempre perfetti. Ideale per professionisti e...
Porta precisione e creatività nelle tue decorazioni con Decò, la fascia graduata di Silikomart Professional progettata per realizzare finiture perfette con un diametro regolabile da 115 mm a 180 mm. Grazie alla sua struttura flessibile e tagliabile a misura, consente di creare dettagli decorativi raffinati e sempre perfetti. Ideale per professionisti e...
La tradizione della pasticceria si rinnova con Kit 3D Tarte Ring Tornado, l’innovativo sistema di Silikomart Professional, realizzato in collaborazione con il pastry chef David Vidal. Questo kit esclusivo permette di creare crostate moderne dal design tridimensionale, unendo un guscio di frolla impeccabile a una decorazione elegante e dinamica. Il kit è...
Un design armonioso e senza tempo prende vita con MUL3D Pebble 120, lo stampo in silicone di Silikomart Professional, realizzato in collaborazione con il pastry chef Nicoll Notter. Perfetto per chi cerca un effetto tridimensionale impeccabile, questo stampo permette di creare monoporzioni dalla forma rotonda e bombata, donando un tocco raffinato alla tua...
Un semplice decoro può trasformare un dessert in un’opera d’arte. Corolle 4 di Silikomart Professional, sviluppato in collaborazione con il pastry chef Florent Margaillan, è lo stampo in silicone che permette di creare raffinati decori floreali da 4 ml, perfetti per arricchire il top di un dessert che stupirà la vista e il palato. Grazie alle sue 15...
Pyramid 11 è lo stampo in silicone di Silikomart Professional progettato per realizzare mini dessert e bon bon dal design geometrico perfetto. La forma piramidale di ogni cavità dello stampo, dona un tocco raffinato e moderno, valorizzando ogni creazione con dettagli definiti e una superficie liscia. Grazie alla sua versatilità, Pyramid 11 può essere...
Un grande classico della pasticceria, reinterpretato in una dimensione elegante e moderna. Slice XS 14 di Silikomart Professional, sviluppato in collaborazione con il pastry chef Xavi Donnay, è lo stampo in silicone che permette di realizzare mini porzioni raffinate, perfette per un afternoon tea, un buffet di alta pasticceria o esclusivi gâteaux de...
Un'icona della pasticceria reinterpretata in un formato elegante e raffinato! Donut XS 12 di Silikomart Professional, creato in collaborazione con il pastry chef Xavi Donnay, è lo stampo in silicone che permette di creare il classico donut in una versione mini. Questi mini donut dall'estetica impeccabile sono ideali per pasticceria mignon, dessert da...
Sweet Rectangle 85 è lo stampo in silicone di Silikomart Professional pensato per dare forma e struttura alle tue monoporzioni da vetrina. Permette di realizzare dessert rettangolari dal design moderno, perfettamente bilanciati e ideali per decorazioni raffinate. La sua forma geometrica pulita offre infinite possibilità creative, mentre il cutter doppio...
Sweet Round 95 è lo stampo in silicone pensato per dare movimento, colore e struttura alle tue monoporzioni da vetrina. La forma rotonda di ogni cavità dona armonia ed equilibrio alle preparazioni, garantendo una resa estetica impeccabile e adatta a ogni tipo di decorazione. Questo set di Silikomart Professional ti permette di abbinare basi croccanti e...
Porta un tocco di romanticismo nelle tue creazioni con Cuore 01-P, lo stampo della linea Chocadò di Silikomart Professional pensato per realizzare praline a forma di cuore dal design elegante e dalla lucentezza perfetta. Ideale per rendere ogni occasione speciale, questo stampo ti permette di dare vita a piccoli capolavori di cioccolato, curati nei minimi...
Lo stampo Ovale 01-P della linea Chocadò di Silikomart Professional è pensato per chi desidera creare praline ovali impeccabili, perfette nella forma e nella lucentezza. Grazie al design studiato nei minimi dettagli, permette di realizzare praline con un finish brillante e una resa professionale, ideale per cioccolatieri e pasticceri che vogliono...
Quenelle 01-P è lo stampo professionale, pensato per realizzare praline dalla classica forma a quenelle, perfette per dare un tocco di eleganza alla tua cioccolateria. Con 24 impronte, assicura una produzione efficiente e uniforme, creando cioccolatini dalla superficie liscia e dai dettagli ben definiti. Parte della linea Chocadò di Silikomart...
Semisfera 02-P è lo stampo professionale in Tritan™ progettato per realizzare praline dalla forma sferica perfetta. Con le sue 24 impronte, consente di ottenere cioccolatini lisci e uniformi. Il design preciso garantisce una resa impeccabile, valorizzando ogni creazione con un aspetto raffinato e dettagli definiti. Parte della linea Chocadò di Silikomart...
Semisfera 01-P è lo stampo professionale in Tritan™ progettato per realizzare praline dalla forma sferica perfetta. Con le sue 24 impronte, consente di ottenere cioccolatini lisci e uniformi. Il design preciso garantisce una resa impeccabile, valorizzando ogni creazione con un aspetto raffinato e dettagli definiti. Parte della linea Chocadò di Silikomart...
Dal laboratorio di innovazione di Silikomart Professional nasce Chocadò, la gamma di stampi pensata per i maestri cioccolatieri che desiderano realizzare creazioni dal design impeccabile. Dome 01-P è lo stampo perfetto per realizzare praline eleganti e raffinate dalla classica forma a cupola. Grazie alle sue 24 impronte, permette di ottenere cioccolatini...
Cannelé 01-P di Silikomart Professional, parte della prestigiosa linea Chocadò, è lo stampo ideato per trasformare il cioccolato in deliziosi cannelès bordelais, con la precisione e l’eleganza che solo i veri professionisti sanno apprezzare. Con 24 impronte, questo stampo permette di creare cioccolatini ispirati alla tradizionale forma francese,...
Cilindro 01-P è lo stampo professionale progettato per realizzare praline di cioccolato a forma di cilindro, una scelta classica ed essenziale che incarna eleganza e raffinatezza. Con 24 impronte, questo stampo consente di creare cioccolatini perfettamente definiti, ideali per una presentazione pulita e sofisticata. Pensato per cioccolatieri e pasticceri...
Aurora B è lo stampo professionale che consente di realizzare barrette di cioccolato sorprendenti, caratterizzate da un design unico composto dai petali di un fiore. Il suo stile raffinato e innovativo è pensato per creare snack bar che combinano estetica e perfezione tecnica, trasformando ogni creazione in una piccola opera d’arte. Progettato in...
Un’icona di tenerezza trasformata in una monoporzione raffinata. Teddy Bear 68 di Silikomart Professional, nato dalla collaborazione con la pastry chef Eunji Lee, è lo stampo per monoporzioni che conquisterà la tua vetrina con le sue linee morbide e il design irresistibile a forma di orsetto. Con 8 cavità da 68 ml, è ideale per realizzare mousse e...
Le forme sinuose e il design raffinato incontrano la pasticceria moderna con Harmony 150 di Silikomart, lo stampo per monoporzioni creato in collaborazione con il pastry chef Michael Bartocetti. La sua struttura esclusiva, caratterizzata da bordi morbidi e un motivo a spirale "twirl", dona un effetto di movimento e profondità, trasformando ogni dessert in...
agliare una torta in fette precise e uguali non è mai stato così semplice! Maggie di Silikomart è lo stampo innovativo che, grazie alla sua forma a fiore, guida il taglio in modo naturale attraverso i suoi petali, permettendo di ottenere 18 fette uniformi con un solo gesto. Perfetto per feste ed eventi, è la soluzione ideale per chi desidera servire dolci...
La pasticceria moderna si unisce al design con Charme Silikomart, lo stampo per torta che dona alle tue creazioni un’estetica sofisticata e armoniosa. Con i suoi bordi sinuosi e la superficie piatta, è ideale per realizzare dessert dall’aspetto elegante e perfettamente bilanciato. La sua struttura consente infinite possibilità di personalizzazione: puoi...
La pasticceria incontra il design con Cocoon di Silikomart, lo stampo per torta ideale per creare dolci eleganti e sofisticati. La sua forma avvolgente e sinuosa dona alle preparazioni un’estetica raffinata, perfetta per eventi speciali e dessert di alta pasticceria. Grazie alla sua superficie piatta, Cocoon permette di personalizzare facilmente ogni...
Ispirato alla leggerezza e all’armonia del mare, Méduse di Silikomart è lo stampo per monoporzioni che riproduce la forma sinuosa e affascinante di una piccola medusa. Con le sue linee morbide e fluide, permette di creare dessert scenografici e raffinati, perfetti per valorizzare il contrasto tra consistenze e sapori. Versatile e adatto a diverse...
L’eleganza della pasticceria incontra la delicatezza dei fiori con Valentine 110 di Silikomart, lo stampo per monoporzioni che farà sbocciare la tua vetrina con un raffinato decoro floreale a forma di rosa. Realizzato in collaborazione con il pastry chef Adrien Bozzolo, è progettato per creare dolci dal design sofisticato e dall’impatto visivo...
La pasticceria incontra la perfezione estetica con Macaron 110 di Silikomart, il set esclusivo sviluppato in collaborazione con il pastry chef Miquel Guarro. Questo innovativo kit è composto da 2 stampi in silicone, progettati per riprodurre fedelmente l’iconico macaron in versione monoporzione da 110 ml. Il primo stampo permette di creare gusci...
La pasticceria è un’arte che prende ispirazione dal mondo che ci circonda e Taki 100 di Silikomart ne è la perfetta dimostrazione. Nato dalla collaborazione con i pastry chef Sachi Takagi e Yusuke Matsushita, questo stampo per monoporzioni si ispira all’armonia di una cascata, con una forma verticale slanciata e originale che dona un effetto scenografico...
Dietro ogni grande dessert c’è una storia fatta di tecnica, creatività ed emozione. Sara 100 di Silikomart, nato dalla collaborazione con i pastry chef Sachi Takagi e Yusuke Matsushita, è lo strumento perfetto per chi vuole innovare e sorprendere in pasticceria. La sua forma astratta e originale è progettata per creare monoporzioni sofisticate, dove...
Silikomart Professional, sempre all’avanguardia nel settore HO.RE.CA e alta cucina, continua a stupire con l'uso del silicone platinico, un materiale che garantisce resistenza, flessibilità e prestazioni superiori. La linea Naturae trasforma la bellezza geometrica in arte culinaria, portando in cucina decorazioni raffinate che celebrano la perfezione e...
Silikomart Professional continua a innovare nel settore HO.RE.CA e nell'alta cucina con il silicone platinico, un materiale che offre prestazioni eccezionali, flessibilità e resistenza termica. Con la linea Naturae, il brand porta la bellezza della natura in cucina, trasformando forme naturali in decorazioni culinarie eleganti e raffinate. Esotico è uno...
Silikomart Professional continua a innovare nel settore HO.RE.CA e dell’alta cucina con l’uso del silicone platinico, un materiale che garantisce prestazioni elevate, flessibilità e resistenza termica. Con la linea Naturae, il brand celebra la bellezza della natura, portandola in cucina e trasformando forme naturali in decorazioni culinarie creative e...
Silikomart Professional continua a innovare nel settore HO.RE.CA e dell’alta cucina, grazie all’uso del silicone platinico: un materiale che offre elevate prestazioni, flessibilità e resistenza termica. Con la linea Naturae, il brand celebra la bellezza della natura portandola in cucina, trasformando forme naturali in decorazioni culinarie creative e...
Aurora T di Silikomart Professional, parte della prestigiosa linea Chocadò, è pensato per trasformare il cioccolato in un’autentica opera d’arte. Pensato in collaborazione con il MOF Pâtissier Florent Margaillan, questo stampo consente di creare sorprendenti tavolette di cioccolato dal design raffinato, ispirato alla delicatezza di un fiore. Il cioccolato...
Aurora P di Silikomart Professional, parte della prestigiosa linea Chocadò, è lo stampo professionale progettato per realizzare praline di cioccolato a forma di petalo, combinando raffinatezza e precisione in ogni dettaglio. Con le sue 24 impronte, questo stampo permette di creare praline perfettamente sagomate, ideali per arricchire vetrine di...
Silikomart Professional continua a innalzare gli standard nel settore HO.RE.CA e dell’alta cucina, grazie all’uso del silicone platinico: materiale che garantisce prestazioni elevate, stabilità termica e massima flessibilità. Con la linea Naturae, il brand celebra la bellezza e la semplicità della natura attraverso forme culinarie che uniscono estetica e...
Silikomart Professional continua a definire gli standard nel settore HO.RE.CA e dell'alta cucina, sfruttando i vantaggi del silicone platinico: elevate prestazioni, stabilità termica e grande flessibilità del materiale. Con la linea Naturae, il brand celebra la bellezza e la semplicità della natura attraverso forme culinarie che uniscono estetica e...
Porta un tocco di poesia naturale nelle tue creazioni con lo Stencil Ramo, uno stampo in silicone firmato Silikomart Professional e realizzato in collaborazione con il rinomato chef pâtissier Titouan Claudet. Progettato per aggiungere un decoro con delicati ramoscelli a dessert al piatto o preparazioni salate, questo stampo per decorazioni è la scelta...
Porta l’eleganza del mondo orientale nelle tue creazioni con lo Stencil Fiore di Loto, lo stampo in silicone di Silikomart Professional realizzato in collaborazione con il talentuoso chef pâtissier Titouan Claudet e pensato per dar vita a un raffinato motivo a fiore di loto. Ideale per dessert al piatto o preparazioni salate, questo tappetino per...
Sperimenta nuove geometrie nel tuo repertorio culinario con lo Stencil Losanga, l’innovativo stampo in silicone di Silikomart Professional, realizzato in collaborazione con il rinomato chef pâtissier Titouan Claudet. Questo stampo per decorazioni presenta un motivo a geometrico a losanghe, ideale per rendere uniche le superfici di dessert al piatto e...
Porta un tocco celestiale nei tuoi dessert con lo Stencil Galassia, il pratico stampo in silicone di Silikomart Professional, realizzato in collaborazione con il talentuoso chef pâtissier Titouan Claudet. Questo stampo per decorazioni raffigura un ipnotico vortice galattico, ideale per impreziosire dolci al piatto e preparazioni salate con un effetto...
Porta un irresistibile tocco “nature” sulle tue creazioni con lo Stencil Miele, lo stampo in silicone di Silikomart Professional realizzato in collaborazione con il talentuoso chef pâtissier Titouan Claudet e pensato per dar vita a un disegno geometrico di celle d’arnia. Ideale per dessert al piatto o preparazioni salate, questo tappetino per decorazioni...
Realizza decorazioni uniche in pochi secondi con lo Stencil Alambra, il versatile stampo in silicone di Silikomart Professional, realizzato in collaborazione con il talentuoso chef pâtissier Titouan Claudet. Questo stampo per decorazioni consente di creare un affascinante motivo geometrico orientale, perfetto per arricchire dessert al piatto o...
Realizza decorazioni raffinate in pochi secondi con lo Stencil Linea, il pratico stampo in silicone di Silikomart Professional, realizzato in collaborazione con il rinomato chef pâtissier Titouan Claudet. Questo tappetino per decorazioni consente di creare un elegante motivo a linee parallele, perfetto per arricchire dessert al piatto o preparazioni...
Realizza decorazioni perfette in pochi secondi con lo Stencil Foliage, il pratico stampo in silicone di Silikomart Professional, realizzato in collaborazione con il rinomato chef pâtissier Titouan Claudet. Questo stampo per decorazioni consente di realizzare un raffinato disegno geometrico di foglie, ideale per dessert al piatto o preparazioni salate,...
Scopri l'anello rotondo pieno e liscio in acciaio inox di Pavoni un accessorio indispensabile per ogni appassionato di pasticceria e gelateria. Progettato per offrire versatilità e precisione, questa cornice in acciaio di Pavoni è l'ideale per creare gelati, dolci e torte con forme perfette. Adatto sia per la cottura in forno che per l'utilizzo in...
Crea tartellette a forma di barchetta perfette con la Piastra121 Barchetta, progettata per l’utilizzo con la macchina professionale New Cookmatic di Pavoni. Questa piastra permette di realizzare 9 basi cave uniformi, ideali per preparazioni dolci o salate di grande precisione e impatto visivo. La New Cookmatic è la macchina essenziale per modellare e...
Crea tartellette perfette dal design elegante con la Piastra120 Fiore 5 Petali, progettata per l’utilizzo con la macchina professionale New Cookmatic di Pavoni. Con le sue 9 impronte da 30 ml ciascuna, questa piastra ti consente di realizzare basi dolci e salate a forma di fiore, ideali per creare dessert raffinati o finger food originali. La New...
Porta l’eleganza a tavola con Ondulation KE101, la tortiera della linea Pavocake di Pavoni Italia, realizzata in collaborazione con Jérôme de Oliveira. Questo stampo è progettato per realizzare torte spettacolari, caratterizzate da un motivo floreale ondulato che aggiunge raffinatezza a ogni preparazione. Realizzato in silicone platinico di altissima...
Scopri l’eleganza senza tempo del Stampo in Silicone Karma KE103, parte della linea Pavocake di Pavoni Italia e realizzato in collaborazione con il rinomato pastry chef Francesco Boccia. Questo stampo è progettato per creare torte dal design sinuoso e ondulato, ideale per aggiungere un tocco di raffinatezza a ogni occasione. Le sue linee morbide e fluide...