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Vassoio quadrato impilabile per conservare fino a 4 capsule FinaPods in modo ordinato. Realizzato in materiale resistente, mantiene le spezie in modo organizzato sul piano di lavoro della tua cucina. Le capsule FinaPod sono facilmente intercambiabili (si attaccano al FinaMill con un semplice gesto) e ricaricabili (hanno l'apertura a bocca larga per un...
Sprinkles Mix Festive Decora sono decorazioni in zucchero pronte all’uso pensate per aggiungere un effetto elegante e luminoso ai dolci delle feste. Il mix combina perle e sfere di diverse dimensioni nei colori bianco, oro e argento, arricchite da stelline dorate, per creare decorazioni raffinate e scenografiche su torte, cupcakes, biscotti e piccoli...
Sprinkles Mix Stelline Decora sono decorazioni in zucchero pronte all’uso perfette per rendere subito festivi torte, cupcakes, biscotti e dolcetti. Il mix è composto da stelline nei colori rosso, bianco e verde, ideali per creare decorazioni natalizie semplici, vivaci e immediatamente riconoscibili.
Sprinkles Mix Alberi di Natale Decora sono decorazioni in zucchero pronte all’uso perfette per rendere subito natalizi torte, cupcakes, biscotti e dolcetti. Il mix è composto da alberelli di Natale nei colori rosso, bianco e verde, ideali per creare decorazioni semplici, vivaci e immediatamente festive.
Sprinkles Mix Confetti Rosso Bianco e Verde Decora sono decorazioni in zucchero pronte all’uso, perfette per aggiungere in pochi gesti un tocco natalizio a torte, cupcakes, biscotti e dolcetti. Il mix è composto da piccoli confetti rotondi nei colori rosso, bianco e verde, ideali per creare una decorazione semplice, vivace e subito festiva.
Sprinkles Mix Candy Cane Decora è una decorazione in zucchero perfetta per rendere subito natalizi torte, cupcakes, biscotti e dolcetti. Il mix è composto da bastoncini di zucchero nei colori rosso e bianco, ispirati ai classici candy cane delle feste, ideali per creare decorazioni vivaci e immediatamente riconoscibili.
Sprinkles Mix Cuori Grandi Rosso Bianco e Verde Decora è una decorazione in zucchero dal forte richiamo natalizio, composta da cuori di dimensioni più grandi nei colori rosso, bianco e verde. Perfetti per decorare torte, cupcakes, biscotti e dolcetti, aggiungono subito un effetto festivo e colorato con pochi gesti.
Sprinkles Mix Cuoricini Rosso Bianco e Verde Decora è una decorazione in zucchero dal carattere allegro e festivo, perfetta per aggiungere un tocco natalizio a torte, cupcakes, biscotti e piccoli dolci. Il mix combina cuoricini nei classici colori rosso, bianco e verde, creando una decorazione vivace e immediatamente riconoscibile.
Sprinkles Mix Fiocchi di Neve Decora è una decorazione in zucchero pensata per rendere immediatamente natalizi torte, cupcakes, biscotti e piccoli dolci. Il mix è composto da fiocchi di neve bianchi e azzurro ghiaccio perfetti per creare un effetto invernale delicato e luminoso. Basta cospargerli direttamente sulla superficie del dolce per ottenere una...
Pentola alta Paderno Serie 1000 Ø 28 cm H 28 cm, capacità 17 litri, realizzata in acciaio inox con finitura interna ed esterna satinata. Compatibile con gas, elettrico, vetroceramica e induzione, grazie allo speciale fondo termodiffusore sandwich a tre strati inox-alluminio-inox. Il bordo a versare migliora praticità ed ergonomia, mentre parete e fondo a...
Box per tiramisù in acrilico trasparente con coperchio e spatolina inclusa, ideale per preparare, esporre, trasportare e servire dessert a strati. Il formato rettangolare da 36,5 x 11 cm H 7 cm valorizza tiramisù, cheesecake, mousse, budini e dessert al cucchiaio, mantenendo ben visibili strati e decorazioni. La struttura rigida protegge il dolce durante...
Take Away Box di Silikomart Professional è il set da 100 scatole in polistirolo pensato per il confezionamento e il trasporto di gelato e prodotti di pasticceria fredda. Il polistirolo espanso offre un buon isolamento termico e aiuta a limitare gli scambi di temperatura durante il trasporto, contribuendo a mantenere più a lungo il prodotto freddo. Ogni...
Stampo apribile di Patisse con fondo removibile antigoccia, ideale per realizzare torte alte, cheesecake, pan di Spagna e preparazioni dolci o salate. La chiusura a gancio permette di aprire facilmente il bordo e sformare il dolce in modo rapido e preciso, mentre il rivestimento antiaderente Whitford Skandia favorisce il distacco della preparazione e una...
L’anello rotondo in acciaio inox senza saldature di Decora è un alleato imprescindibile per pasticceri, professionisti e appassionati che cercano precisione, versatilità e qualità professionale. È perfetto per cuocere pan di Spagna in modo uniforme e senza rigonfiamenti, ma anche per realizzare semifreddi, mousse e torte gelato monoporzione impeccabili,...
Stampo rettangolare a cerniera Silver Top Patisse 28 x 18 cm H 9,5 cm in acciaio antiaderente, con fondo removibile antigoccia e bordo apribile con chiusura a gancio. Il formato rettangolare e il bordo alto lo rendono ideale per cheesecake, pan di Spagna, torte farcite, dolci a strati e preparazioni salate, mentre il fondo strutturato aiuta a limitare la...
Stampo quadrato a cerniera Silver Top Patisse in acciaio antiaderente, con fondo removibile antigoccia e bordo apribile con chiusura a gancio. Il bordo alto lo rende ideale per cheesecake, pan di Spagna, torte farcite e preparazioni sviluppate in altezza, mentre il fondo strutturato aiuta a limitare la fuoriuscita dell’impasto durante la cottura....
Stampo apribile di Patisse con fondo removibile antigoccia, ideale per realizzare torte alte, cheesecake, pan di Spagna e preparazioni dolci o salate. La chiusura a gancio permette di aprire facilmente il bordo e sformare il dolce in modo rapido e preciso, mentre il rivestimento antiaderente Whitford Skandia favorisce il distacco della preparazione e una...
Ooni Halo Core Polar White è l'impastatrice a spirale compatta progettata per portare a casa la tecnologia di impasto utilizzata in ambito professionale. La combinazione di gancio a spirale, barra rompimpasto centrale e ciotola rotante da 4,5 litri sviluppa l'impasto attraverso un'azione di lavorazione coordinata, ideale per pizza, pane, focaccia e...
Ooni Halo Core Foundry Black è l'impastatrice a spirale compatta progettata per portare a casa la tecnologia di impasto utilizzata in ambito professionale. La combinazione di gancio a spirale, barra rompimpasto centrale e ciotola rotante da 4,5 litri sviluppa l'impasto attraverso un'azione di lavorazione coordinata, ideale per pizza, pane, focaccia e...
Anello microforato tondo ondulato in acciaio inox, ideale per realizzare crostate, tart e basi di pasticceria con bordo ondulato. La sagoma microforata favorisce una distribuzione uniforme del calore durante la cottura, aiutando a ottenere fondi ben cotti e bordi definiti. La forma misura Ø 25 cm H 3,5 cm ed è adatta a frolle, sablé, pâte sucrée e...
Anello microforato tondo ondulato in acciaio inox, ideale per realizzare crostate, tart e basi di pasticceria con bordo ondulato. La sagoma microforata favorisce una distribuzione uniforme del calore durante la cottura, aiutando a ottenere fondi ben cotti e bordi definiti. La forma misura Ø 20 cm H 3,5 cm ed è adatta a frolle, sablé, pâte sucrée e...
Grazia di Silikomart è uno stampo in silicone a forma di ciambella moderna, ideale per realizzare torte cotte e dessert freddi dall’aspetto elegante e contemporaneo. Il foro centrale da Ø 6,5 cm può essere utilizzato per completare la preparazione con frutta fresca, creme o decorazioni, mentre la forma regolare facilita la porzionatura. Misura Ø 22 cm H...
Ninfa di Silikomart è lo stampo in silicone ideale per creare torte scenografiche sia cotte sia fredde, caratterizzate da una raffinata superficie a petali. Il motivo decorativo è già integrato nella forma e permette di ottenere un dessert elegante senza necessità di decorazioni complesse. Con dimensioni Ø 24 cm H 5,5 cm e volume di 1650 ml, è perfetto...
Lo spray effetto velluto Decora è studiato per ottenere finiture morbide, opache e uniformi su mousse, semifreddi, entremets, gelati, monoporzioni e torte moderne. Formula a base di burro di cacao, nebulizzata ultra fine, garantisce una texture vellutata elegante e professionale, senza spessori e senza colature. Il colore bianco è puro, luminoso e...
SF044 Mini Flan di Silikomart è lo stampo Siliconflex professionale pensato per realizzare 15 mini flan e monoporzioni rotonde da circa 30 ml. Ogni cavità ha un formato compatto e versatile ideale per flan, tortini, mousse, semifreddi, gelée e piccole preparazioni dolci o salate. Realizzato in 100% silicone platinico, assicura flessibilità, praticità e...
Palline di Natale PC5083 di Pavoni Italia, realizzato in collaborazione con Liudmila Pascurova, è lo stampo professionale in policarbonato trasparente BPA free per creare 20 praline natalizie a forma di pallina di Natale, decorate con diversi soggetti in rilievo come fiocco, fiocco di neve, pigna e albero. Ogni pralina misura 3,3 x 4 cm H 1,5 cm e pesa...
Frosty KT239 di Pavoni, realizzato in collaborazione con Paolo Griffa, è lo stampo termoformato per creare pupazzi di neve in cioccolato da circa 150 g. Il soggetto misura 9,5 x 16 cm H 2,5 cm ed è caratterizzato da dettagli ben definiti come volto, sciarpa e bottoni, perfetti per essere personalizzati con cioccolato colorato o burro di cacao. La...
Wish KT238 di Pavoni è il kit di stampi termoformati pensato per realizzare una slitta di Natale 3D in cioccolato, ricca di dettagli e perfetta per collezioni festive, vetrine e confezioni regalo. Il soggetto finito misura 19 x 6 cm H 9 cm e pesa circa 200 g. La confezione comprende 2 kit, ideali per due slitte complete.
Glassa spray lucida blu di Pavoni, pronta all’uso, ideale per rifinire torte, monoporzioni e dessert con una finitura brillante, uniforme e intensa. Il formato spray rende l’applicazione pratica e veloce, mentre il colore blu valorizza creazioni moderne, semifreddi, mousse e dessert da vetrina. Confezione da 280 g.
Glassa spray lucida verde di Pavoni, pronta all’uso, ideale per rifinire torte, monoporzioni e dessert con una finitura brillante, uniforme e vivace. Il formato spray rende l’applicazione pratica e veloce, mentre il colore verde valorizza creazioni moderne, semifreddi, mousse e dessert da vetrina. Confezione da 280 g.
Glassa spray lucida trasparente di Pavoni, pronta all’uso, ideale per rifinire torte, monoporzioni e dessert con una finitura brillante e uniforme, senza alterarne il colore originale. Il formato spray rende l’applicazione pratica e veloce ed è particolarmente adatto quando si desidera esaltare la superficie della preparazione mantenendone inalterata la...
Glassa spray lucida marrone di Pavoni, pronta all’uso, ideale per rifinire torte, monoporzioni e dessert con una finitura brillante, uniforme e intensa. Il formato spray rende l’applicazione pratica e veloce, mentre il colore marrone valorizza in modo particolare creazioni al cioccolato, caffè, caramello e dessert moderni da vetrina. Confezione da 280 g.
Glassa spray lucida gialla di Pavoni, pronta all’uso, ideale per rifinire torte, monoporzioni e dessert con una finitura brillante, uniforme e luminosa. Il formato spray rende l’applicazione pratica e veloce, mentre il colore giallo valorizza creazioni moderne, semifreddi, mousse e dessert da vetrina. Confezione da 280 g.
Glassa spray lucida rossa di Pavoni, pronta all’uso, ideale per rifinire torte, monoporzioni e dessert con una finitura brillante, uniforme e intensa. Il formato spray rende l’applicazione pratica e veloce, mentre il colore rosso valorizza creazioni moderne, semifreddi, mousse e dessert da vetrina. Confezione da 280 g.
Glassa spray lucida amarena di Pavoni, pronta all’uso, ideale per rifinire torte, monoporzioni e dessert con una finitura brillante, uniforme e intensa. Il formato spray rende l’applicazione pratica e veloce, mentre la tonalità amarena valorizza creazioni moderne, semifreddi, mousse e dessert da vetrina. Confezione da 280 g.
Glassa spray lucida viola pronta all’uso, ideale per dare a torte, monoporzioni e dessert una finitura brillante, uniforme e scenografica. Il formato spray rende l’applicazione pratica e veloce, mentre il colore viola valorizza creazioni moderne e decorazioni di forte impatto visivo. Confezione da 280 g.
Vanilla GG082 di Pavoni, realizzato in collaborazione con Paolo Griffa, è lo stampo in silicone della linea Gourmand pensato per creare elementi ispirati alla forma del baccello di vaniglia. Le 10 impronte sottili da circa 4 ml sono ideali per decorazioni, inserti, componenti di piatto, appetizer e preparazioni dolci o salate. Realizzato in 100% silicone...
Burro Box GG085 di Pavoni, realizzato in collaborazione con Paolo Griffa, è lo stampo in silicone della linea Gourmand pensato per creare porzioni di burro dalla forma compatta e regolare, ideali per il servizio professionale a tavola, appetizer e presentazioni gourmet. Le 20 impronte da circa 30 ml permettono di ottenere panetti uniformi, ordinati e...
Muu Muu GG084 di Pavoni, realizzato in collaborazione con Paolo Griffa, è lo stampo in silicone della linea Gourmand pensato per creare porzioni di burro decorate con una mucca in rilievo, perfette per il servizio al tavolo e la ristorazione contemporanea. Le 12 impronte da circa 30 ml permettono di ottenere porzioni uniformi, curate e immediatamente...
Butter GG083 di Pavoni, realizzato in collaborazione con Paolo Griffa, è lo stampo della linea Gourmand pensato per creare porzioni di burro dalla forma regolare e curata, perfette per il servizio professionale a tavola, appetizer e presentazioni gourmet. Le 16 impronte da circa 30 ml permettono di porzionare il burro in modo preciso e uniforme, anche...
Cilindro Basso FB20 di Pavoni è lo stampo professionale della linea Fiberform progettato per realizzare 24 monoporzioni da circa 68 ml dalla forma cilindrica bassa, pulita e versatile. Il formato 60 x 40 cm è ideale per produzioni organizzate in pasticceria, ristorazione e settore HO.RE.CA.. Realizzato in 100% silicone platinico rinforzato con fibra...
Madeleine FB19 di Pavoni è lo stampo professionale della linea Fiberform progettato per realizzare 36 madeleine da circa 40 ml dalla forma regolare e ben definita. Il formato professionale 60 x 40 cm consente una produzione efficiente e uniforme, ideale per pasticcerie, laboratori e settore HO.RE.CA.. Realizzato in 100% silicone platinico rinforzato con...
Sorriso FB18 di Pavoni è lo stampo professionale della linea Fiberform progettato per realizzare 15 monoporzioni da circa 90 ml con una simpatica forma rotonda a faccina sorridente. Il rilievo di occhi e sorriso rende ogni preparazione immediatamente riconoscibile e adatta a dessert creativi, prodotti da forno e proposte dolci o salate dal carattere...
Tarte Tatin FB17 di Pavoni è lo stampo professionale della linea Fiberform progettato per realizzare 12 monoporzioni da circa 245 ml dalla forma rotonda e regolare, ideale per tarte tatin, dessert da forno e preparazioni dolci o salate. Realizzato in 100% silicone platinico rinforzato con fibra tecnica, combina stabilità strutturale, flessibilità...
Tiramisù PX43143 di Pavoni, realizzato in collaborazione con Paolo Griffa, è lo stampo Pavoflex professionale per creare monoporzioni 3D ispirate a una tazza di tiramisù. Le 12 cavità riproducono una forma originale e immediatamente riconoscibile, perfetta per mousse, semifreddi, cremosi e dessert moderni al caffè. Realizzato in 100% silicone platinico,...
Gelato PX3235 di Pavoni, realizzato in collaborazione con Fabrizio Fiorani, è un kit professionale composto da 2 stampi in silicone coordinati per creare monoporzioni 3D ispirate al classico gelato. Il primo stampo realizza la parte Crema, il secondo la parte Cono, entrambe da circa 60 ml, per un volume complessivo di circa 120 ml a dessert assemblato....
Silky KE116 di Pavoni, realizzato in collaborazione con Cesare Murzilli, è lo stampo Pavocake professionale per creare torte moderne dal profilo allungato, caratterizzate da bordi esterni scanalati e da una cavità centrale ideale per farciture, inserti e decorazioni. La forma da circa 1100 ml è perfetta per mousse, semifreddi, entremets e dessert da...
Coldline LIFE W30N Freestanding è l’abbattitore multifunzione compatto pensato per portare nella cucina di casa tecnologie derivate dal mondo professionale. Non richiede incasso e può essere posizionato liberamente sul piano di lavoro, su una mensola o sull’isola della cucina, offrendo in dimensioni contenute ben 10 funzioni dedicate alla gestione del...
Frosty KE115 di Pavoni, realizzato in collaborazione con Cesare Murzilli, è lo stampo Pavocake professionale per creare un tronchetto 3D a forma di pupazzo di neve. La cavità da circa 1100 ml riproduce un soggetto natalizio ricco di dettagli, ideale per mousse, semifreddi, entremets e bûche moderne. Realizzato in 100% silicone platinico, garantisce...
Floris KE114 di Pavoni, realizzato in collaborazione con Antonio Bachour, è lo stampo Pavocake professionale per creare torte 3D a forma di fiore. La cavità da 1000 ml riproduce una grande corolla con petali ben definiti e centro floreale dettagliato, ideale per mousse, semifreddi, entremets e torte moderne dal forte impatto visivo. Realizzato in 100%...
