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    Farina Petra Gran Pasta  kg 5 Farina di tipo 00 ideale per la preparazione di qualsiasi tipo di pasta fresca con o senza utilizzo di uova.E' una farina di grano tenero di facile lavorabilità, che consente di ottenere una sfoglia sottile e stabile. La particolare qualità di questa farina, in aggiunta alle uova, conferisce all'impasto un caratteristico e...

    9,99 € Tutti gli ordini pervenuti dal 9 al 19 Agosto verranno spediti a partire dal 20 AGOSTO
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    Farina Petra Evolutiva 0201 - 3 Kg Farina di grano tenero biologico 100% italiano tipo "1".  La farina simbolo di diversità. Tanti semi, una sola farina: la natura sceglie e il contadino segue la natura. Immaginiamo migliaia di varianti della stessa specie di frumento, seminate sullo stesso terreno per anni e, ogni anno, la natura seleziona le varietà più...

    13,99 € Tutti gli ordini pervenuti dal 9 al 19 Agosto verranno spediti a partire dal 20 AGOSTO
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    Petra Pinsa Romana 5010, è ideale per la preparazione di impasti di pinsa romana a media e lunga lievitazione. 100% NATURALE Petra Pinsa Romana 5010, è una miscela di grano tenero tipo 0 con farina di riso , ottenuta per macinazione a cilidri, ideale per la preparazione di impasti pinsa romana a media e lunga lievitazione. E' una farina dall'elevata...

    40,99 € Non disponibile
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    Farina di grano tenero tipo 0, prodotta con grani di media forza che assicurano una elevata facilità di lavorazione sia a mano che con impastatrice.Ideale per la produzione di tutti i formati di pane con processi di lievitazione di breve e media durata. Ha una elevata capacità di assorbimento di liquido e sviluppa un glutine particolarmente stabile in...

    9,99 € Tutti gli ordini pervenuti dal 9 al 19 Agosto verranno spediti a partire dal 20 AGOSTO
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    FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA PER PANETTONE E LIEVITATI  Farina di forza (W370-390) frutto della miscelazione di grani teneri naturalmente ricchi di glutine, studiata per la produzione di lievitati. Nelle lavorazioni lunghe a lievito madre esprime al massimo le sue potenzialità. CONFEZIONE 1 KG

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    Semola rimacinata di grano duro CEREALI: grani duri italiani e UE di origine certificata TIPO DI MACINAZIONE: a cilindri a ghisa  CONSERVAZIONE: ambiente fresco, asciutto e areato PECULIARITÀ TECNICHE: Buona tenacità, ottima capacità di assorbimento dei liquidi, massima lavorabilità e stabilità, ottima capacità di stabile trattamento dei liquidi....

    7,99 € Non disponibile
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    PETRA 6384 la farina per impasti Panettone e grandi lievitati FARINA DI GRANO TENERO TIPO "00" Farina di grano tenero tipo 00. Prodotta con grani naturalmente ricchi di proteine, che sviluppano un glutine particolarmente elastico e stabile, è una farina di forza in grado di supportare lavorazioni complesse, grandi quantità di grassi e zuccheri in ricetta...

    12,99 € Non disponibile
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    FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA  Farina di grano tenero di tipo "1" da Kg 5.  Adatta per la realizzazione di pizza, grissini, focaccia dolce, focaccia salata, croissant. 

    14,99 € Tutti gli ordini pervenuti dal 9 al 19 Agosto verranno spediti a partire dal 20 AGOSTO
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    FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA - FARINA DI GRANO TENERO da selezione climatica FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA - FARINA DI GRANO TENERO Farina di grano tenero di tipo "1" da Kg 5.  Adatta per la realizzazione di pane, grissini, focaccia, crumble, lievitati e croissant.

    14,99 € Tutti gli ordini pervenuti dal 9 al 19 Agosto verranno spediti a partire dal 20 AGOSTO
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    FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA - FARINA DI GRANO TENEROFarina di grano tenero di tipo integrale da Kg 1.  Adatta per la realizzazione di pizza, pane, focaccia salata, grissini, croissant, brioche, pasta fresca e ripiena. 

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    FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA -  FARINA DI GRANO TENERO  Farina di grano tenero di tipo "1" .  Adatta per la realizzazione di pasta frolla, biscuit, plum cake, pasta sablè, pasta brisè, frolla montata, piadine. 

    14,99 € Tutti gli ordini pervenuti dal 9 al 19 Agosto verranno spediti a partire dal 20 AGOSTO
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    Farina di tipo 00 ideale per la preparazione di qualsiasi tipo di pasta fresca con o senza utilizzo di uova.E' una farina di grano tenero di facile lavorabilità, che consente di ottenere una sfoglia sottile e stabile. La particolare qualità di questa farina, in aggiunta alle uova, conferisce all'impasto un caratteristico e persistente colore giallo. La...

    3,99 € Tutti gli ordini pervenuti dal 9 al 19 Agosto verranno spediti a partire dal 20 AGOSTO
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    FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA - FARINA DI GRANO TENEROFarina di grano tenero di tipo integrale da Kg 1.  Adatta per la realizzazione di pizza, per tutti i pani, focaccia salata, grissini, croissant, brioche, pasta fresca e ripiena. 

    4,99 € Tutti gli ordini pervenuti dal 9 al 19 Agosto verranno spediti a partire dal 20 AGOSTO
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    FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA -  Farina di grano tenero di tipo "1" da Kg 1.  Adatta per la realizzazione di pasta frolla, biscotti, plum cake, pasta sablè, pasta brisè, frolla montata, piadine. 

    4,99 € Tutti gli ordini pervenuti dal 9 al 19 Agosto verranno spediti a partire dal 20 AGOSTO
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    FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA  Farina di grano tenero di tipo "1" da Kg 1.  Adatta per la realizzazione di pizza, grissini, focaccia dolce, focaccia salata, croissant. 

    4,99 € Tutti gli ordini pervenuti dal 9 al 19 Agosto verranno spediti a partire dal 20 AGOSTO
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    FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA - FARINA DI GRANO TENERO  Farina di grano tenero di tipo "1" da Kg 1.  Adatta per la realizzazione di pane, grissini, focaccia, crumble, lievitati e croissant.

    4,99 € Tutti gli ordini pervenuti dal 9 al 19 Agosto verranno spediti a partire dal 20 AGOSTO
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