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    FARINA PETRA 7250 -5KG CUORDOLCE LA FARINA PER DOLCI Farina di grano tenero tipo 00. Prodotta con grani a basso contenuto proteico, è studiata per essere versatile in lavorazione e consentire la produzione sia di frolla e pan di spagna che di torte dalla ricetta più ricca di grassi e zuccheri. Garantisce una resa ottimale anche per piccoli lievitati...

    10,44 € Non disponibile
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    FARINA PETRA 6390 - 5KG IMPASTO SFOGLIA E CROISSANT Farina di grano tenero tipo "00" per piccoli lievitati Farina che combina un buon indice di forza (W 330-350) ad un’ottima estensibilità risultando ideale per la pasta sfoglia ma altresì adatta alla produzione di lievitati sfogliati a lunga lievitazione con ottimi risultati. La composizione proteica è...

    12,90 € PER QUESTO PRODOTTO C'È UNA SPESA ADDIZIONALE PER IL TRASPORTO PARI A 2 EURO AL PEZZO A PRESCINDERE DALLA SPEDIZIONE GRATUITA.
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    Farina Petra Gran Pasta  kg 5 Farina di tipo 00 ideale per la preparazione di qualsiasi tipo di pasta fresca con o senza utilizzo di uova.E' una farina di grano tenero di facile lavorabilità, che consente di ottenere una sfoglia sottile e stabile. La particolare qualità di questa farina, in aggiunta alle uova, conferisce all'impasto un caratteristico e...

    9,99 € Non disponibile
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    Farina Petra Evolutiva 0201 - 3 Kg Farina di grano tenero biologico 100% italiano tipo "1".  La farina simbolo di diversità. Tanti semi, una sola farina: la natura sceglie e il contadino segue la natura. Immaginiamo migliaia di varianti della stessa specie di frumento, seminate sullo stesso terreno per anni e, ogni anno, la natura seleziona le varietà più...

    13,99 € Non disponibile
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    Farina di grano tenero tipo 0, prodotta con grani di media forza che assicurano una elevata facilità di lavorazione sia a mano che con impastatrice.Ideale per la produzione di tutti i formati di pane con processi di lievitazione di breve e media durata. Ha una elevata capacità di assorbimento di liquido e sviluppa un glutine particolarmente stabile in...

    9,99 € Non disponibile
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    FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA PER PANETTONE E LIEVITATI  Farina di forza (W370-390) frutto della miscelazione di grani teneri naturalmente ricchi di glutine, studiata per la produzione di lievitati. Nelle lavorazioni lunghe a lievito madre esprime al massimo le sue potenzialità. CONFEZIONE 1 KG

    4,99 € Non disponibile
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    Semola rimacinata di grano duro CEREALI: grani duri italiani e UE di origine certificata TIPO DI MACINAZIONE: a cilindri a ghisa  CONSERVAZIONE: ambiente fresco, asciutto e areato PECULIARITÀ TECNICHE: Buona tenacità, ottima capacità di assorbimento dei liquidi, massima lavorabilità e stabilità, ottima capacità di stabile trattamento dei liquidi....

    7,99 € Non disponibile
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    PETRA 6384 la farina per impasti Panettone e grandi lievitati FARINA DI GRANO TENERO TIPO "00"Farina di grano tenero tipo 00. Prodotta con grani naturalmente ricchi di proteine, che sviluppano un glutine particolarmente elastico e stabile, è una farina di forza in grado di supportare lavorazioni complesse, grandi quantità di grassi e zuccheri in ricetta...

    12,99 € Non disponibile
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    FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA  Farina di grano tenero di tipo "1" da Kg 5.  Adatta per la realizzazione di pizza, grissini, focaccia dolce, focaccia salata, croissant. 

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    FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA - FARINA DI GRANO TENERO da selezione climatica FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA - FARINA DI GRANO TENERO Farina di grano tenero di tipo "1" da Kg 5.  Adatta per la realizzazione di pane, grissini, focaccia, crumble, lievitati e croissant.

    14,99 € Non disponibile
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    FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA - FARINA DI GRANO TENEROFarina di grano tenero di tipo integrale da Kg 1.  Adatta per la realizzazione di pizza, pane, focaccia salata, grissini, croissant, brioche, pasta fresca e ripiena. 

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    FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA -  FARINA DI GRANO TENERO  Farina di grano tenero di tipo "1" .  Adatta per la realizzazione di pasta frolla, biscuit, plum cake, pasta sablè, pasta brisè, frolla montata, piadine. 

    14,99 € Non disponibile
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    Farina di tipo 00 ideale per la preparazione di qualsiasi tipo di pasta fresca con o senza utilizzo di uova.E' una farina di grano tenero di facile lavorabilità, che consente di ottenere una sfoglia sottile e stabile. La particolare qualità di questa farina, in aggiunta alle uova, conferisce all'impasto un caratteristico e persistente colore giallo. La...

    3,99 € Disponibile
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    FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA - FARINA DI GRANO TENEROFarina di grano tenero di tipo integrale da Kg 1.  Adatta per la realizzazione di pizza, per tutti i pani, focaccia salata, grissini, croissant, brioche, pasta fresca e ripiena. 

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    FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA -  Farina di grano tenero di tipo "1" da Kg 1.  Adatta per la realizzazione di pasta frolla, biscotti, plum cake, pasta sablè, pasta brisè, frolla montata, piadine. 

    4,99 € Non disponibile
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    FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA  Farina di grano tenero di tipo "1" da Kg 1.  Adatta per la realizzazione di pizza, grissini, focaccia dolce, focaccia salata, croissant. 

    4,99 € Non disponibile
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    FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA - FARINA DI GRANO TENERO  Farina di grano tenero di tipo "1" da Kg 1.  Adatta per la realizzazione di pane, grissini, focaccia, crumble, lievitati e croissant.

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