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ATTREZZATURA ED INGREDIENTI PER IL CAKE DESIGN

Meglio nota come l’arte di decorare torte con elementi edibili, il cake design finalmente esce dalle pasticcerie ed arriva nelle nostre case! Bellissime torte a piani colorate, da realizzare grazie all’attrezzatura completa disponibile nella nostra sezione dedicata. Elemento base è la pasta di zucchero: da realizzare in casa con i nostri ingredienti ovvero zucchero a velo, glucosio ed addensanti tipo cmc o gomma adragante; o da comprare già pronta all’uso, nella sezione paste modellabili, bianca o colorata, in confezioni piccole o grandi, da modellaggio per creare soggetti bidimensionali e tridimensionali, o da copertura per coprire l’intero pandispagna. E se deve essere colorata, che colore sia! Nella nostra sezione coloranti sono disponibili coloranti in polvere liposolubili, ovvero solubili in soluzioni grasse, da usare non solo per la colorazione della pasta di zucchero ma anche di cioccolato, panna e ganache; coloranti in gel per la colorazione delle paste da modellaggio, di glasse, pandispagna e impasti per biscotti; coloranti perlati  da spolverare con un pennellino sulla superficie della pasta di zucchero per realizzare effetti glitter anche su piccoli dettagli; coloranti spray pratici da usare per effetti metallizzati in oro o argento.
Se credi che la manualità in questa arte si indispensabile ti sbagli, l’ importante è avere gli strumenti adatti che ti aiutino a creare in maniera semplice decorazioni di grande effetto: disponibili per te tappetini decorativi in silicone su cui stendere la pasta di zucchero da stendere sulla torta, insieme agli strumenti per il modellaggio come la pistola sugar gun per creare cordoncini, intrecci, fili d’erba e capelli per i personaggi in 3d.
Se poi vuoi cimentarti nella fine arte della decorazione con ghiaccia e sac a poche troverai i preparati per ghiaccia da utilizzare con i set di bocchette in acciaio nate appositamente per realizzare decori, fiori e merletti.

CAKE DESIGN Ci sono 134 prodotti.

per pagina
  • Colori a base burro di cacao pronti all’uso con un perfetto dosaggio di colore. Ideali per colorare cioccolato nella massa, in superficie e in stampo, applicabile anche con pennello o aerografo.Sciogliere e temperare il prodotto prima dell'applicazione.Temperatura di utilizzo 28°C, non superare i 45°CConfezione: 200 gOGM FREE

    € 25,52 -20% € 31,90 Non disponibile
    Prezzo ridotto!
    Non disponibile
  • Il venatore permette di imprimere un effetto realistico su petali per realizzare fiori in pasta di zucchero, gum paste o cioccolato plastico.  Composto per il 100% di silicone platinum. Istruzioni d'uso: Stendere la pasta di gomma con il mattarello sul piano di lavoro. Ritagliare la forma desiderata e, ove necessario inserire il filo di ferro nella sagoma...

    € 7,80 Non disponibile
    Non disponibile
  • Il venatore permette di imprimere un effetto realistico su foglie in pasta di zucchero, gum paste o cioccolato plastico.  Composto per il 100% di silicone platinum. Istruzioni d'uso: Stendere la pasta di gomma con il mattarello sul piano di lavoro. Ritagliare la forma desiderata e, ove necessario inserire il filo di ferro nella sagoma ottenuta....

    € 7,80 Non disponibile
    Non disponibile
  • Venatore per realizzare venature su petali di fiori realizzati in pasta di zucchero, gum paste o cioccolato plastico.  Composto per il 100% di silicone platinum. E' facile da utilizzare e permette di imprimere un effetto di venatura realistica su foglie e petali in pasta di gomma. Istruzioni d'uso: Stendere la pasta di gomma con il mattarello sul piano di...

    € 7,80 Non disponibile
    Non disponibile
  • Il mattarello decorativo in rilievo Stelle è caratterizzato da una minuziosa riproduzione dei dettagli e permette di realizzare l'originale decorazione a tema stelle in pasta di zucchero, marshmallow fondant, marzapane, pasta frolla e cioccolato plastico da applicare direttamente alle proprie creazioni che risulteranno di sicuro effetto. Dimensioni:...

    € 10,71 -10% € 11,90 Disponibile
    Prezzo ridotto!
    Disponibile
  • Cosa c'è di più bello di una cascata di cuoricini per San Valentino? Realizzali con questo set professionale di tagliapasta ad espulsione: stendi la pasta di zucchero o l'impasto per biscotti, imprimi la formina ed utilizza lo stantuffo per far uscire il cuoricino.  Il set è realizzato in plastica resistente adatta all'uso alimentare.  Si consiglia di...

    € 9,90 Disponibile
    Disponibile
  • Il tagliapasta ad espulsione gerbera ti permette di ottenere in pochi gesti una bellissima gerbera pronta per decorare i tuoi cupcakes o le tue torte.  Ideale anche per preparare biscotti o formine per abbellire crostate e torte rustiche. Utilizzo: stendi la pasta, imprimi la forma sull'impasto e con il pistone centrale spingi e rilascia. Oltre alla...

    € 4,30 Disponibile
    Disponibile
  • Grazie a questo strumento doppia sfera potrai realizzare fiori e soggetti in 3d con pasta di gomma e pasta di zucchero dall'effetto realistico.  Per i fiori e le foglie utilizza la sfera su una spugna da modellaggio ed otterrai un effetto naturale sia per i petali che per le foglie.  Ideale anche per realizzare incavi di occhi ed orecchie nei soggetti...

    € 2,70 Disponibile
    Disponibile
  • Grazie a questo strumento doppia sfera potrai realizzare fiori e soggetti in 3d con pasta di gomma e pasta di zucchero dall'effetto realistico.  Per i fiori e le foglie utilizza la sfera su una spugna da modellaggio ed otterrai un effetto naturale sia per i petali che per le foglie.  Il manico dello strumento è ergonomico e permette una presa comoda e...

    € 2,70 Disponibile
    Disponibile
  • Spray metallizzato color rubino per decorare e colorare prodotti alimentari, pasta di zucchero e cioccolato. Coloranti di estrazione naturale. Il prodotto va spruzzato direttamente sulla superficie da colorare.  Conf:75ml

    € 9,30 Disponibile
    Disponibile
  • Con questo comodo strumento potrai pulire con delicatezza ed efficacia i tuoi beccucci di pasticceria, anche quelli più piccoli e delicati. Un attrezzo, due azioni. La delicata spazzola in filato sintetico bianco permette di rimuovere i residui più difficili da raggiungere. Lo scovolo in nylon nero con setole rigide spazzola e lucida senza difficoltà le...

    € 4,30 Disponibile
    Disponibile
  • Confezione di 288 pistilli da utilizzare per la creazione di fiori in pasta di gomma, pasta di zucchero e flower paste.  I pistilli non sono commestibili.  Confezione: 288 pezzi.Colori: bianco perlato e rosso

    € 4,40 Disponibile
    Disponibile
  • Confezione di 288 pistilli da utilizzare per la creazione di fiori in pasta di gomma, pasta di zucchero e flower paste.  I pistilli non sono commestibili.  Confezione: 288 pezzi.Colori: bianco perlato e giallo opaco.

    € 4,40 Disponibile
    Disponibile
  • Bocchetta in acciaio inox a forma di stella aperta per realizzare decori su dolci, torte e cupcakes. Dotata di 6 punte è ideale anche per la realizzazione di rose in crema al burro, ganache o panna, ma anche stelle, conchiglie e ghirlande. Utilizzabile su tutte le sac a poche. Materiale: acciaio inoxDiametro inferiore: 2,4 cmDiametro superiore: 8 mm

    € 2,30 Disponibile
    Disponibile
  • Refrigerante spray per cioccolato Modecor Ideale per fissare in un istante le vostre composizioni in cioccolato Quantità 400ml

    € 33,90 Disponibile
    Disponibile
  • Cho Col Art, la nuova linea di colorazioni originali.Lacche in polvere ad altissima intensità da sciogliere nel burro di cacao.Prodotto ideale per la decorazione di cioccolato, pasta di mandorla, panna, creme e pasta di zucchero.Peso confezione: 40 grColori disponibili: Verde - Lilla - Nero 

    € 19,92 -20% € 24,90 Disponibile
    Prezzo ridotto!
    Disponibile
  • Preparato in polvere, ideale per glassare bignè e ciambelle. Si scioglie facilmente in acqua calda o nelle polpe di frutta ed infusi. Consente di realizzare basi cremose ed omogenee. Ottimo anche per stabilizzare la panna montata e realizzare la classica meringa. Peso: 500gr

    € 3,90 Disponibile
    Disponibile
  • Set composto da due tappetini per lavorare fiori o bordure. Grazie all'uso di questo set potrei donare un effetto realistico ai tuoi fiori in pasta di gomma e pasta di zucchero. Dimensioni: Tappetino giallo cm 19 x 14 x h 1 Tappetino blu cm 10.5 × 10,5 x h 2,5

    € 6,30 Disponibile
    Disponibile
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