Nessun prodotto
Ti mancano solo 89,00 € per avere la spedizione gratuita!
Ti mancano solo 89,00 € per avere la spedizione gratuita!
Spedizione € 6,90 - GRATIS da € 89
Ordine Minimo € 19,90
Filtra i prodotti
Scopri il nostro catalogo di attrezzi e strumenti per il Cake Design, dolci bellissimi oltre che squisiti! Meglio nota come l’arte di decorare torte con elementi edibili, il Cake Design finalmente esce dalle pasticcerie ed arriva nelle nostre case! Bellissime torte a piani colorate, da realizzare grazie all’attrezzatura per cake design completa disponibile nella nostra sezione dedicata.
Elemento base è la pasta di zucchero: da realizzare in casa con i nostri ingredienti per cake design ovvero zucchero a velo, glucosio ed addensanti tipo cmc o gomma adragante. O da comprare già pronta all’uso, nella sezione paste da zucchero e modellabili, bianca o colorata, in confezioni piccole o grandi, da modellaggio per creare soggetti bidimensionali e tridimensionali, o da copertura per coprire l’intero pandispagna. E se deve essere colorata, che colore sia! Nella nostra sezione coloranti alimentari sono disponibili coloranti in polvere liposolubili, ovvero solubili in soluzioni grasse, da usare non solo per la colorazione della pasta di zucchero ma anche di cioccolato, panna e ganache; coloranti in gel per la colorazione delle paste da modellaggio, di glasse, pandispagna e impasti per biscotti; coloranti perlati da spolverare con un pennellino sulla superficie della pasta di zucchero per realizzare effetti glitter anche su piccoli dettagli; coloranti spray pratici da usare per effetti metallizzati in oro o argento.
Se credi che la manualità in questa arte si indispensabile ti sbagli, non è necessario essere un Cake Designer per creare dolci spettacolari. È avere gli strumenti adatti che ti aiutino a creare in maniera semplice decorazioni per dolci di grande effetto: disponibili per te tappetini decorativiin silicone su cui stendere la pasta di zucchero da stendere sulla torta, insieme agli strumenti per il modellaggio come la pistola sugar gun per creare cordoncini, intrecci, fili d’erba e capelli per i personaggi in 3D.
Se, invece, vuoi cimentarti nella fine arte della decorazione con ghiaccia e sac a poche troverai i preparati per ghiaccia da utilizzare con i set di bocchette in acciaio nate appositamente per realizzare decori, fiori e merletti. Insomma, ti basterà scoprire i nostri prodotti per il Cake Design per le tue dolci e belle creazioni!
Tappetino in morbido e flessibile silicone alimentare, con forme perfette e precise, pensato in particolare per la realizzazione di decorazioni con il cioccolato. Adatto anche per isomalto, caramello, pastillage ed altri impasti che consentiranno di personalizzare la produzione di snack e la decorazione di desser al piatto. Materiale: silicone platinico...
Tappetino in morbido e flessibile silicone alimentare, con forme perfette e precise, pensato in particolare per la realizzazione di decorazioni con il cioccolato. Adatto anche per isomalto, caramello, pastillage ed altri impasti che consentiranno di personalizzare la produzione di snack e la decorazione di desser al piatto. Materiale: silicone platinico...
La bocchetta stella chiusa BC324 Martellato è perfetta per creare decorazioni a righe definite e regolari, con un risultato sempre pulito. Grazie al foro da 6 mm, offre un’ottima resa su superfici più ampie, mantenendo un tratto preciso e compatto. Costruita in acciaio inox resistente e priva di saldature, garantisce una fuoriuscita fluida e continua del...
La bocchetta stella chiusa BC328 Martellato è pensata per realizzare decorazioni grandi, ricche e ben strutturate. Con un foro d’uscita da 10 mm, è perfetta per ciuffi voluminosi, meringhe, cupcake topping e decorazioni a effetto “panna montata”. Interamente realizzata in acciaio inox senza saldature, assicura una fuoriuscita del prodotto regolare, una...
La bocchetta stella chiusa BC330 Martellato è pensata per creare decori abbondanti e ben strutturati, con un effetto visivo d’impatto. Il foro d’uscita da 12 mm, il più ampio della gamma, permette di realizzare ciuffi voluminosi, finiture a spirale e topping ricchi per dolci importanti. È realizzata in acciaio inox senza saldature, per garantire la...
La bocchetta stella chiusa BC322 Martellato è uno strumento essenziale per ottenere decorazioni definite, eleganti e professionali, anche in piccoli formati. Grazie alla sua apertura di soli 4 mm e alla forma a stella chiusa, è perfetta per creare rigature fini, bordure precise e dettagli su cupcake, torte e monoporzioni. Realizzata in acciaio inox e...
Con la bocchetta stella chiusa BC326 Martellato puoi realizzare decorazioni ampie, corpose e ben definite in un solo gesto. Grazie al foro da 8 mm, è perfetta per ciuffi, bordature spesse o inserti cremosi su torte e monoporzioni. Realizzata in acciaio inox e senza saldature, garantisce una fuoriuscita omogenea e una grande precisione, anche con creme...
La bocchetta stella francese BF312 Martellato è pensata per realizzare decorazioni raffinate, regolari e ben definite, grazie al foro da 7 mm e alla forma a stella stretta. Perfetta per ciuffi, bordi, rosette e inserti decorativi su torte, cupcake o monoporzioni. Realizzata in acciaio inox privo di saldature, offre una fuoriuscita continua e controllata...
La bocchetta stella francese BF314 Martellato è ideale per realizzare decori pieni, rigati e ben evidenti. Il foro da 10 mm, abbinato al taglio a stella stretta, permette di ottenere ciuffi voluminosi e rosette a rilievo su cupcake, torte e semifreddi. Realizzata in acciaio inox senza saldature, garantisce una fuoriuscita omogenea del prodotto, massima...
La bocchetta stella francese BF317 Martellato è progettata per chi vuole realizzare topping grandi, pieni e ben rigati con un effetto decorativo di forte impatto. Il foro da 15 mm è il più ampio della serie e permette di creare ciuffi voluminosi, rosette giganti e finiture abbondanti. Completamente in acciaio inox senza saldature, garantisce una...
La bocchetta stella francese BF319 Martellato è pensata per creare decorazioni extra large, corpose e dal tratto rigato definito. Con un foro d’uscita da 18 mm, è perfetta per ciuffi generosi, rosette voluminose e coperture decorative che vogliono colpire al primo sguardo. Realizzata in acciaio inox senza saldature, garantisce resistenza, igiene e una...
La bocchetta stella francese BF318 Martellato è ideale per ottenere decorazioni di grande volume con un elegante effetto rigato. Il foro da 16 mm, il più grande della gamma, consente di realizzare topping generosi, rosette ampie e ciuffi decorativi su torte e monoporzioni. Interamente in acciaio inox senza saldature, offre una fuoriuscita del prodotto...
La bocchetta stella francese BF311 Martellato è perfetta per creare decorazioni dettagliate e rigate, come bordature, ciuffi o inserti fini. Il foro da 6 mm e il taglio a stella stretta garantiscono un risultato preciso e omogeneo, anche con creme leggere. Realizzata in acciaio inox privo di saldature, garantisce una fuoriuscita del prodotto continua,...
La bocchetta stella francese BF315 Martellato è progettata per creare decorazioni grandi, rigate e ben definite, perfette per dolci che richiedono un effetto visivo d’impatto. Il foro da 12 mm consente di ottenere rosette, ciuffi e bordature ampie con un solo gesto. Realizzata in acciaio inox di alta qualità, è priva di saldature per garantire uniformità...
La bocchetta multipla stella chiusa n.2010 Martellato è pensata per chi vuole ottimizzare tempo e creatività in cucina o in pasticceria. Grazie alla particolare struttura a tre uscite, consente di realizzare tre decori a stella contemporaneamente con un solo gesto, perfetti per guarnizioni simmetriche, decorazioni veloci o lavorazioni su larga scala. Il...
La bocchetta stella chiusa n.194 Martellato è perfetta per realizzare decorazioni floreali morbide, piene e ben definite. Il foro da Ø8 mm e il taglio a stella chiusa permettono di modellare petali e fiori con un solo gesto, donando un effetto tridimensionale elegante a torte, cupcake e monoporzioni. Realizzata in acciaio inox senza saldature, assicura...
La bocchetta stella chiusa n. 852 BX4014 Martellato è pensata per ottenere decorazioni compatte e floreali con effetto a ciuffo. Il design a stella chiusa con taglio regolare permette di creare decori armoniosi e tridimensionali, ideali per rifinire torte, mignon, cupcake e dolci da forno con precisione. Il foro da 5 mm è perfetto per un lavoro di media...
La glassa spray professionale Fast Glaze Blu di Martellato è pronta all’uso e studiata per ottenere una finitura lucida uniforme su dolci e dessert freddi o congelati. La tonalità blu intensa è ideale per creazioni moderne, tematiche o artistiche, perfette per dessert contemporanei ad alto impatto visivo. La nebulizzazione fine e controllata consente...
La glassa spray professionale Fast Glaze Giallo di Martellato è pronta all’uso e pensata per ottenere una finitura brillante e luminosa su dolci e dessert freddi o congelati. La tonalità gialla intensa è ideale per dessert agrumati, solari e stagionali, perfetti per valorizzare forme moderne, superfici lisce e presentazioni contemporanee. L’applicazione è...
La glassa spray professionale Fast Glaze di Martellato è pronta all’uso e progettata per donare ai dessert una finitura brillante intensa e uniforme. Il colore rosso è ideale per creazioni scenografiche, festive e ad alto impatto visivo, perfette per mousse, semifreddi e dolci moderni da vetrina. L’applicazione è semplice e controllata, con una...
La glassa spray professionale Fast Glaze Verde di Martellato è pronta all’uso e studiata per ottenere una finitura lucida uniforme su dolci e dessert freddi o congelati. La tonalità verde brillante è ideale per creazioni dal carattere fresco e naturale, perfette per dessert ispirati al mondo vegetale, agrumato o primaverile. La nebulizzazione è fine e...
La bocchetta a stella aperta Ø6 mm Martellato è uno strumento fondamentale per creare decorazioni tridimensionali, morbide e dettagliate. Il design a stella aperta permette di ottenere un effetto decorativo intenso e definito, perfetto per bordi, ciuffi e scritte. In acciaio inox di alta qualità, senza saldature, assicura una distribuzione omogenea del...
La glassa spray professionale Fast Glaze Marrone di Martellato è pronta all’uso e progettata per ottenere una finitura lucida profonda e uniforme su dolci e dessert freddi o congelati. La tonalità marrone intensa è ideale per valorizzare dessert al cioccolato, creazioni gourmet e preparazioni dal gusto deciso, esaltando volumi, texture e geometrie...
La bocchetta a stella aperta Martellato da Ø 12 mm è un classico intramontabile per chi ama decorare con precisione. Il taglio a stella permette di ottenere ciuffi ricchi e bordi ben strutturati, valorizzando ogni dolce con un tocco decorativo professionale. Realizzata in acciaio inox di alta qualità, senza saldature, è robusta, durevole e garantisce una...
La glassa spray professionale Fast Glaze Trasparente di Martellato è pronta all’uso e pensata per lucidare e proteggere i dessert senza alterarne il colore originale. La finitura trasparente valorizza superfici, texture e dettagli decorativi, mantenendo visibile il colore sottostante e migliorando l’aspetto finale del dolce. Ideale come rifinitura finale,...
La bocchetta a stella aperta Martellato da Ø4 mm è uno strumento indispensabile per realizzare decorazioni sottili, eleganti e definite. La sua forma a stella aperta consente di creare righe, bordi e motivi con una texture delicata, perfetti per rifinire torte, cupcakes o dolci al cucchiaio. Realizzata in acciaio inox senza saldature, garantisce una...
La bocchetta a stella aperta Martellato da Ø8 mm è un classico intramontabile per chi ama decorare con precisione. Il taglio a stella permette di ottenere ciuffi ricchi e bordi ben strutturati, valorizzando ogni dolce con un tocco decorativo professionale. Realizzata in acciaio inox di alta qualità, senza saldature, è robusta, durevole e garantisce una...
La bocchetta a stella aperta Martellato da Ø 10 mm è un classico intramontabile per chi ama decorare con precisione. Il taglio a stella permette di ottenere ciuffi ricchi e bordi ben strutturati, valorizzando ogni dolce con un tocco decorativo professionale. Realizzata in acciaio inox di alta qualità, senza saldature, è robusta, durevole e garantisce una...
La bocchetta a stella aperta Martellato da Ø 14 mm è un classico intramontabile per chi ama decorare con precisione. Il taglio a stella permette di ottenere ciuffi ricchi e bordi ben strutturati, valorizzando ogni dolce con un tocco decorativo professionale. Realizzata in acciaio inox di alta qualità, senza saldature, è robusta, durevole e garantisce una...
La bocchetta a stella aperta Martellato da Ø 16 mm è un classico intramontabile per chi ama decorare con precisione. Il taglio a stella permette di ottenere ciuffi ricchi e bordi ben strutturati, valorizzando ogni dolce con un tocco decorativo professionale. Realizzata in acciaio inox di alta qualità, senza saldature, è robusta, durevole e garantisce una...
La bocchetta a stella aperta Martellato da Ø 18 mm è un classico intramontabile per chi ama decorare con precisione. Il taglio a stella permette di ottenere ciuffi ricchi e bordi ben strutturati, valorizzando ogni dolce con un tocco decorativo professionale. Realizzata in acciaio inox di alta qualità, senza saldature, è robusta, durevole e garantisce una...
La bocchetta liscia tonda da 6 mm Martellato è uno strumento professionale pensato per realizzare decorazioni pulite su dolci e preparazioni di pasticceria. Una misura intermedia ideale per decorazioni morbide e linee visibili. Perfetta per bordure semplici, piccoli ciuffi e dettagli su cupcake e torte. Garantisce un flusso regolare e controllato di creme...
La bocchetta liscia tonda da 10 mm Martellato è uno strumento professionale pensato per realizzare decorazioni regolari e farciture controllate su dolci e preparazioni di pasticceria. Il diametro medio la rende ideale per creare cordoni puliti, punti pieni e piccole farciture con un flusso uniforme e stabile. Perfetta per cupcake, monoporzioni, torte...
La bocchetta liscia tonda da 6 mm Martellato è uno strumento professionale pensato per realizzare decorazioni pulite su dolci e preparazioni di pasticceria. E' ideale per lavorazioni di estrema precisione come scrittura fine, dettagli minuziosi e decorazioni delicate. Permette di tracciare linee sottili con crema, ghiaccia o cioccolato fuso ed è perfetta...
La bocchetta liscia tonda da 12 mm Martellato è uno strumento professionale pensato per realizzare farciture generose e decorazioni pulite su torte e dolci. Il diametro ampio consente un flusso più importante, ideale per creare cordoni morbidi, punti strutturati e riempimenti uniformi. Perfetta per farcire bignè, éclair, croissant e lievitati, è adatta...
La bocchetta liscia tonda da 14 mm Martellato è uno strumento professionale pensato per realizzare farciture uniformi e decorazioni pulite su dolci e preparazioni di pasticceria. Il diametro medio-grande la rende ideale per lavorazioni dove è richiesto volume controllato e precisione nel flusso. Perfetta per farcire bignè, éclair, choux, croissant e...
La bocchetta liscia tonda da 24 mm Martellato è uno strumento professionale pensato per realizzare farciture massime, decorazioni molto corpose e applicazioni dal forte impatto visivo. Il diametro più grande della gamma garantisce un flusso ampio e costante, ideale per lavorazioni di grande scala. Perfetta per grandi lievitati, produzioni professionali e...
La bocchetta liscia tonda da 20 mm Martellato è uno strumento professionale pensato per realizzare farciture abbondanti, decorazioni corpose e applicazioni dal grande impatto visivo. Il diametro extra-large garantisce un flusso importante ma sempre controllato. Perfetta per lievitati da ricorrenza, panettoni, colombe e grandi choux, permette di lavorare...
Caratteristiche generali Marca: MartellatoTipologia: bocchetta liscia tondaCodice prodotto: BT 222Misura articolo: Ø 36 mm H 44 mmDiametro foro d'uscita: Ø 22 mmMateriale: acciaio inoxFinitura: lisciaUtilizzo: farcitura e decorazioneManutenzione: lavabile in lavastoviglie Perché sceglierla Perfetta per lavorazioni rapide e farciture di grande capacità....
La bocchetta liscia tonda da 16 mm Martellato è uno strumento professionale pensato per realizzare farciture generose, cordoni pieni e decorazioni dal volume importante su torte e lievitati. Il diametro ampio permette un flusso deciso e uniforme, ideale per lavorazioni che richiedono struttura e presenza visiva. Perfetta per riempire bignè, choux,...
La bocchetta liscia tonda da 18 mm Martellato è uno strumento professionale pensato per realizzare riempimenti ampi, decorazioni strutturate e applicazioni dal segno deciso. Il diametro importante consente un flusso costante, perfetto per lavorazioni dove volume e uniformità sono fondamentali. Ideale per farcire grandi bignè, croissant, lievitati da...
La bocchetta liscia tonda da 4 mm Martellato è uno strumento professionale pensato per realizzare decorazioni pulite su dolci e preparazioni di pasticceria. Una misura ideale per scritte leggibili e piccoli decori ordinati. Perfetta per ghiaccia, crema al burro e cioccolato, consente linee sottili ma strutturate. Ottima per dettagli decorativi, piccoli...
La bocchetta liscia tonda da 8 mm Martellato è uno strumento professionale pensato per realizzare decorazioni e farciture su dolci e preparazioni di pasticceria. Una misura perfetta per creare punti pieni, piccoli cordoni e farciture leggere. Garantisce un flusso uniforme e controllato, adatto sia alla decorazione che alla piccola farcitura. Realizzata in...
La bocchetta liscia tonda da 13 mm Martellato è uno strumento professionale pensato per realizzare farciture ampie e decorazioni dal segno pieno e deciso. Il diametro consente un flusso importante ma sempre controllato, ideale per lavorazioni che richiedono volume e uniformità. Perfetta per riempire bignè, choux, croissant e preparazioni lievitate,...
Il Velvet Silk Spray di Martellato è un colorante spray professionale studiato per ottenere un raffinato effetto velluto opaco, morbido e uniforme su mousse, semifreddi, entremets e creazioni in cioccolato. La sua formulazione oil-based assicura un’adesione perfetta sulle superfici fredde o congelate, garantendo una nebulizzazione omogenea e una resa...
Il Velvet Silk Spray di Martellato è un colorante spray professionale studiato per ottenere un raffinato effetto velluto opaco, morbido e uniforme su mousse, semifreddi, entremets e creazioni in cioccolato. La sua formulazione oil-based assicura un’adesione perfetta sulle superfici fredde o congelate, garantendo una nebulizzazione omogenea e una resa...
Il Velvet Silk Spray di Martellato è un colorante spray professionale studiato per ottenere un raffinato effetto velluto opaco, morbido e uniforme su mousse, semifreddi, entremets e creazioni in cioccolato. La sua formulazione oil-based assicura un’adesione perfetta sulle superfici fredde o congelate, garantendo una nebulizzazione omogenea e una resa...
Il Velvet Silk Spray di Martellato è un colorante spray professionale studiato per ottenere un raffinato effetto velluto opaco, morbido e uniforme su mousse, semifreddi, entremets e creazioni in cioccolato. La sua formulazione oil-based assicura un’adesione perfetta sulle superfici fredde o congelate, garantendo una nebulizzazione omogenea e una resa...
Il Velvet Silk Spray di Martellato è un colorante spray professionale studiato per ottenere un raffinato effetto velluto opaco, morbido e uniforme su mousse, semifreddi, entremets e creazioni in cioccolato. La sua formulazione oil-based assicura un’adesione perfetta sulle superfici fredde o congelate, garantendo una nebulizzazione omogenea e una resa...
Il Velvet Silk Spray di Martellato è un colorante spray professionale studiato per ottenere un raffinato effetto velluto opaco, morbido e uniforme su mousse, semifreddi, entremets e creazioni in cioccolato. La sua formulazione oil-based assicura un’adesione perfetta sulle superfici fredde o congelate, garantendo una nebulizzazione omogenea e una resa...
Il Velvet Silk Spray di Martellato è un colorante spray professionale studiato per ottenere un raffinato effetto velluto opaco, morbido e uniforme su mousse, semifreddi, entremets e creazioni in cioccolato. La sua formulazione oil-based assicura un’adesione perfetta sulle superfici fredde o congelate, garantendo una nebulizzazione omogenea e una resa...
Il Velvet Silk Spray di Martellato è un colorante spray professionale studiato per ottenere un raffinato effetto velluto opaco, morbido e uniforme su mousse, semifreddi, entremets e creazioni in cioccolato. La sua formulazione oil-based assicura un’adesione perfetta sulle superfici fredde o congelate, garantendo una nebulizzazione omogenea e una resa...
Il Velvet Silk Spray di Martellato è un colorante spray professionale studiato per ottenere un raffinato effetto velluto opaco, morbido e uniforme su mousse, semifreddi, entremets e creazioni in cioccolato. La sua formulazione oil-based assicura un’adesione perfetta sulle superfici fredde o congelate, garantendo una nebulizzazione omogenea e una resa...
Il Velvet Silk Spray di Martellato è un colorante spray professionale studiato per ottenere un raffinato effetto velluto opaco, morbido e uniforme su mousse, semifreddi, entremets e creazioni in cioccolato. La sua formulazione oil-based assicura un’adesione perfetta sulle superfici fredde o congelate, garantendo una nebulizzazione omogenea e una resa...
Tappetino in morbido e flessibile silicone alimentare, con forme perfette e precise, pensato in particolare per la realizzazione di decorazioni con il cioccolato. Adatto anche per isomalto, caramello, pastillage ed altri impasti che consentiranno di personalizzare la produzione di snack e la decorazione di desser al piatto. Materiale: silicone platinico...
Tappetino in silicone per la produzione di decorazioni in cioccolato ed isomalto o per la decorazione di dessert al piatto. Utile anche per la realizzazione di originali snack. Materiale: silicone Dimensione tappetino: 39 x 29 cm H 1,5 mm (spessore tappetino/decoro) Numero cavità: 18 Dimensione cavità: 12,5 x 2,5 cm
Tappetino in silicone per la produzione di decorazioni in cioccolato ed isomalto o per la decorazione di dessert al piatto. Utile anche per la realizzazione di originali snack. Materiale: silicone Dimensione tappetino: 39 x 29 cm H 1,5 mm (spessore tappetino/decoro) Numero cavità: 36 Dimensione cavità: 6 x 1,8cm
Grande novità la linea Stamp di Martellato, nata dalla creatività di Frank Haasnoot, che permette di realizzare facilmente decorazioni di cioccolato. Una serie di timbri, che fanno parte della serie, con cui è possibile arricchire biscotti, dessert e mignon, personalizzandoli con messaggi d'auguri o dando forma agli ingredienti utilizzati. Scegli quello...
Grande novità la linea Stamp di Martellato, nata dalla creatività di Frank Haasnoot, che permette di realizzare facilmente decorazioni di cioccolato. Una serie di timbri, che fanno parte della serie, con cui è possibile arricchire biscotti, dessert e mignon, personalizzandoli con messaggi d'auguri o dando forma agli ingredienti utilizzati. Scegli quello...
Grande novità la linea Stamp di Martellato, nata dalla creatività di Frank Haasnoot, che permette di realizzare facilmente decorazioni di cioccolato. Una serie di timbri, che fanno parte della serie, con cui è possibile arricchire biscotti, dessert e mignon, personalizzandoli con messaggi d'auguri o dando forma agli ingredienti utilizzati. Scegli quello...
