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ATTREZZATURE PER GELATERIA

Dagli stampi per realizzare divertenti ghiaccioli a forma di piede, penna o razzo, fino a quelli per riprodurre le forme classiche che hanno fatto la storia del gelato, nella nostra sezione troverai davvero tutto il necessario per gelati, torte gelato e semifreddi da preparare nella tua cucina o nel laboratorio della tua pasticceria.
Nell'assortimento i famosi stampi in silicone Silikomart, studiati in collaborazione con i team di gelatieri professionisti della squadra Italiana, quella Francese, la Spagnola e la Svizzera per la partecipazione al Campionato Mondiale di Gelateria. Tra questi il Kit Ali di Fata, il Kit Symphony ed il Kit Flame. 

UTENSILI PER GELATERIA


Forme eleganti e moderne per valorizzare quello che fino a ieri era considerato un semplice gelato per farlo diventare un'opera d'arte. Ma se la forma volesse essere semplice, essenziale e decisa ecco che vengono in nostro aiuto gli anelli e le fasce per gelateria: diversi per altezza e forma sono ideali per creare semifreddi a più strati. Realizzati in acciaio inox, possono andare in freezer ed in forno ed essere usati contemporaneamente per cuocere basi di pan di spagna o biscotto su cui andare a montare mousse, gelatine e semifreddi. Sempre in acciaio c'è la nuova linea Martellato, diversi kit da comporre per produrre golosità in libertà.
E se si volessero realizzare piccole porzioni non bisogna far altro che scegliere la forma che più si adatta alla preparazione tra gli stampi in silicone monoporzione adatti sempre per l'utilizzo in forno, in freezer e lavabili in lavastoviglie: semisfere e sfere, rettangoli, quenelle, cuori, cubi, insomma, davvero l'imbarazzo della scelta. L'unica cosa da non perdere mai di vista è la coerenza: forma e gusto devono fondere in un'unione perfetta!

GELATI E SEMIFREDDI Ci sono 850 prodotti.
per pagina
  • GEL01m MINI CLASSIC Stampo gelato in...

    Gel01m Mini Classic è lo stampo in silicone, parte della collezione Silikomart EasyCream, ideale per realizzare il classico gelato su stecco, dall’artigianale morbidezza e naturalità, tipo Magnum, dalle dimensioni mini.   Perfetto per gustose ricette da realizzare anche senza la macchina per gelato. Soddisfa anche le esigenze di tutti coloro che...

    40,36 € -10% 44,84 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • BILBAO KE033 Stampo tronchetto in...

    Con la nuova linea di stampi Pavoni, creata in collaborazione con Emmanuele Forcone, puoi creare tronchetti eleganti, unici ed originali, con un effetto tridimensionale. Stampo 100% silicone platinico, adatto per l'utilizzo in abbattitore, freezer, microonde (no crisp), forno elettrico e a gas, che garantisce praticità e facilità nello sformare il...

    20,50 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Purea di fragola 10% zucchero 1kg Ravifruit

    Purea di fragola Ravifruit, l'eccezionale ed intenso sapore della frutta pronta all'uso. Una ricetta naturale: solo frutta (90%) e poco zucchero (10%). La purea è ottenuta con un processo di pastorizzazione semplice che preserva il gusto e il colore della frutta. I frutti con cui sono realizzate le puree vengono coltivati ​​su terreni appropriati e...

    11,90 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Purea di lampone 10% zucchero 1kg Ravifruit

    Purea di lampone Ravifruit, l'eccezionale ed intenso sapore della frutta pronta all'uso. Una ricetta naturale: solo frutta (90%) e poco zucchero (10%). La purea è ottenuta con un processo di pastorizzazione semplice che preserva il gusto e il colore della frutta. I frutti con cui sono realizzate le puree vengono coltivati ​​su terreni appropriati e...

    14,50 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Purea di frutto della passione 10%...

    Purea di frutto della passione Ravifruit, l'eccezionale ed intenso sapore della frutta pronta all'uso. Una ricetta naturale: solo frutta (90%) e poco zucchero (10%). La purea è ottenuta con un processo di pastorizzazione semplice che preserva il gusto e il colore della frutta. I frutti con cui sono realizzate le puree vengono coltivati ​​su terreni...

    14,50 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Purea di amarena 10% zucchero 1kg Ravifruit

    Purea di amarena Ravifruit, l'eccezionale ed intenso sapore della frutta pronta all'uso. Una ricetta naturale: solo frutta (90%) e poco zucchero (10%). La purea è ottenuta con un processo di pastorizzazione semplice che preserva il gusto e il colore della frutta. I frutti con cui sono realizzate le puree vengono coltivati ​​su terreni appropriati e...

    14,50 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Purea di mango 10% zucchero 1kg Ravifruit

    Purea di mango Ravifruit, l'eccezionale ed intenso sapore della frutta pronta all'uso. Una ricetta naturale: solo frutta (90%) e poco zucchero (10%). La purea è ottenuta con un processo di pastorizzazione semplice che preserva il gusto e il colore della frutta. I frutti con cui sono realizzate le puree vengono coltivati ​​su terreni appropriati e raccolti...

    12,90 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Purea di mirtillo 10% zucchero 1 kg Ravifruit

    Purea di mirtillo Ravifruit, l'eccezionale ed intenso sapore della frutta pronta all'uso. Una ricetta naturale: solo frutta (90%) e poco zucchero (10%). La purea è ottenuta con un processo di pastorizzazione semplice che preserva il gusto e il colore della frutta. I frutti con cui sono realizzate le puree vengono coltivati ​​su terreni appropriati e...

    18,90 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Purea di ananas 10% zucchero 1kg Ravifruit

    Purea di ananas Ravifruit, l'eccezionale ed intenso sapore della frutta pronta all'uso. Una ricetta naturale: solo frutta (90%) e poco zucchero (10%). La purea è ottenuta con un processo di pastorizzazione semplice che preserva il gusto e il colore della frutta. I frutti con cui sono realizzate le puree vengono coltivati ​​su terreni appropriati e...

    12,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Purea di mandarino 10% zucchero 1kg Ravifruit

    Purea di mandarino Ravifruit, l'eccezionale ed intenso sapore della frutta pronta all'uso. Una ricetta naturale: solo frutta (90%) e poco zucchero (10%). La purea è ottenuta con un processo di pastorizzazione semplice che preserva il gusto e il colore della frutta. I frutti con cui sono realizzate le puree vengono coltivati ​​su terreni appropriati e...

    12,90 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Purea di banana 10% zucchero 1kg Ravifruit

    Purea di banana Ravifruit, l'eccezionale ed intenso sapore della frutta pronta all'uso. Una ricetta naturale: solo frutta (90%) e poco zucchero (10%). La purea è ottenuta con un processo di pastorizzazione semplice che preserva il gusto e il colore della frutta. I frutti con cui sono realizzate le puree vengono coltivati ​​su terreni appropriati e...

    12,90 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Purea di mela 10% zucchero 1kg Ravifruit

    Purea di mela Ravifruit, l'eccezionale ed intenso sapore della frutta pronta all'uso. Una ricetta naturale: solo frutta (90%) e poco zucchero (10%). La purea è ottenuta con un processo di pastorizzazione semplice che preserva il gusto e il colore della frutta. I frutti con cui sono realizzate le puree vengono coltivati ​​su terreni appropriati e raccolti...

    8,50 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Purea di albicocca 10% zucchero 1kg Ravifruit

    Purea di albicocca Ravifruit, l'eccezionale ed intenso sapore della frutta pronta all'uso. Una ricetta naturale: solo frutta (90%) e poco zucchero (10%). La purea è ottenuta con un processo di pastorizzazione semplice che preserva il gusto e il colore della frutta. I frutti con cui sono realizzate le puree vengono coltivati ​​su terreni appropriati e...

    9,90 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Purea di ribes nero10% zucchero 1kg Ravifruit

    Purea di ribes nero Ravifruit, l'eccezionale ed intenso sapore della frutta pronta all'uso. Una ricetta naturale: solo frutta (90%) e poco zucchero (10%). La purea è ottenuta con un processo di pastorizzazione semplice che preserva il gusto e il colore della frutta. I frutti con cui sono realizzate le puree vengono coltivati ​​su terreni appropriati e...

    10,90 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Purea di pesca bianca 10% zucchero 1kg...

    Purea di pesca bianca Ravifruit, l'eccezionale ed intenso sapore della frutta pronta all'uso. Una ricetta naturale: solo frutta (90%) e poco zucchero (10%). La purea è ottenuta con un processo di pastorizzazione semplice che preserva il gusto e il colore della frutta. I frutti con cui sono realizzate le puree vengono coltivati ​​su terreni appropriati e...

    9,90 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Purea di pera 10% zucchero 1kg Ravifruit

    Purea di pera Ravifruit, l'eccezionale ed intenso sapore della frutta pronta all'uso. Una ricetta naturale: solo frutta (90%) e poco zucchero (10%). La purea è ottenuta con un processo di pastorizzazione semplice che preserva il gusto e il colore della frutta. I frutti con cui sono realizzate le puree vengono coltivati ​​su terreni appropriati e raccolti...

    8,50 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • KE012 Stampo tronchetto in silicone...

    Uno stampo per realizzare un tronchetto classico da lavorare ed abbellire con creazioni sempre nuove. Il materiale garantisce praticità e funzionalità nello sformare il dolce.  Stampo, della linea Pavocake di Pavoni, 100% silicone platinico, adatto per l'utilizzo in abbattitore, freezer, microonde (no crisp), forno elettrico e a gas.Range di temperatura:...

    17,90 € Disponibile
    Disponibile
  • ACANTO KE067 Stampo tronchetto in silicone...

    Reinventa il dolce classico della tradizione con forme innovative e originali. Una buche lavorata in 3d dal design unico, da valorizzare, secondo il tuo stile, con decorazioni creative e finiture preziose. Stampo, della linea Pavocake di Pavoni, 100% silicone platinico, adatto per l'utilizzo in abbattitore, freezer, microonde (no crisp), forno elettrico e...

    20,50 € Disponibile
    Disponibile
  • LADY KE035 Stampo tronchetto in silicone...

    Reinventa il dolce classico della tradizione con forme innovative e originali. Una buche lavorata in 3d dal design unico, da valorizzare, secondo il tuo stile, con decorazioni creative e finiture preziose. Stampo, della linea Pavocake di Pavoni, 100% silicone platinico, adatto per l'utilizzo in abbattitore, freezer, microonde (no crisp), forno elettrico e...

    20,50 € Disponibile
    Disponibile
  • SEQUOIA KE066 Stampo tronchetto in...

    Reinventa il dolce classico della tradizione con forme innovative e originali. Una buche lavorata in 3d dal design unico, da valorizzare, secondo il tuo stile, con decorazioni creative e finiture preziose. Stampo, della linea Pavocake di Pavoni, 100% silicone platinico, adatto per l'utilizzo in abbattitore, freezer, microonde (no crisp), forno elettrico e...

    20,50 € Disponibile
    Disponibile
  • COMET KE072 Stampo tronchetto in silicone...

    Questo Natale reinventa il dolce classico della tradizione con forme innovative e originali. Una buche lavorata in 3d dal design unico, da valorizzare, secondo il tuo stile, con decorazioni creative e finiture preziose. Stampo, della linea Pavocake di Pavoni, 100% silicone platinico, adatto per l'utilizzo in abbattitore, freezer, microonde (no crisp),...

    16,80 € Disponibile
    Disponibile
  • SKYLINE KE073 Stampo tronchetto in...

    Questo Natale reinventa il dolce classico della tradizione con forme innovative e originali. Una buche lavorata in 3d dal design unico, da valorizzare, secondo il tuo stile, con decorazioni creative e finiture preziose. Stampo, della linea Pavocake di Pavoni, 100% silicone platinico, adatto per l'utilizzo in abbattitore, freezer, microonde (no crisp),...

    16,80 € Disponibile
    Disponibile
  • GG034 ASPARAGUS Stampo in silicone 12...

    Forme effimere, leggere e organiche. Texture dettagliate, particolari sorprendenti. Una linea di stampi in silicone da utilizzare in infinite declinazioni ed interpretazioni: dalle pietanze principali, agli aperitivi e infine ai dolci.  Che sia dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, tutto può essere modellato, reso originale ed impeccabile....

    15,90 € Disponibile
    Disponibile
  • GG035 BABY BANANA Stampo in silicone 12...

    Una sintesi unica di delicatezza orientale, eleganza europea e creatività americana. Tra Pavoni Italia e la Chef premiata due stelle Michelin Eujii Lee è subito scattata la scintilla: interpretazioni innovative per la nuova forma della linea Gourmand, dal pieno realismo e dal carattere vivace. Un design tutto da scoprire e adattare al tuo stile. Una...

    15,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • GG036 MELA GALA Stampo in silicone 15...

    Forme effimere, leggere e organiche. Texture dettagliate, particolari sorprendenti. Una linea di stampi in silicone da utilizzare in infinite declinazioni ed interpretazioni: dalle pietanze principali, agli aperitivi e infine ai dolci.  Che sia dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, tutto può essere modellato, reso originale ed impeccabile....

    15,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • GG037 PERA KAISER Stampo in silicone 15...

    Forme effimere, leggere e organiche. Texture dettagliate, particolari sorprendenti. Una linea di stampi in silicone da utilizzare in infinite declinazioni ed interpretazioni: dalle pietanze principali, agli aperitivi e infine ai dolci.  Che sia dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, tutto può essere modellato, reso originale ed impeccabile....

    15,90 € Disponibile
    Disponibile
  • GG022 GRAVEL Stampo in silicone 28...

    Forme effimere, leggere e organiche. Texture dettagliate, particolari sorprendenti. Una linea di stampi in silicone da utilizzare in infinite declinazioni ed interpretazioni: dalle pietanze principali, agli aperitivi e infine ai dolci.  Che sia dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, tutto può essere modellato, reso originale ed impeccabile....

    15,90 € Disponibile
    Disponibile
  • GG046 CARROT Stampo in silicone 15...

    Forme effimere, leggere e organiche. Texture dettagliate, particolari sorprendenti. Una linea di stampi in silicone da utilizzare in infinite declinazioni ed interpretazioni: dalle pietanze principali, agli aperitivi e infine ai dolci.  Che sia dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, tutto può essere modellato, reso originale ed impeccabile....

    15,90 € Disponibile
    Disponibile
  • GG052 BALLOON BY FIORANI Stampo in...

    Forme effimere, leggere e organiche. Texture dettagliate, particolari sorprendenti. Una linea di stampi in silicone da utilizzare in infinite declinazioni ed interpretazioni: dalle pietanze principali, agli aperitivi e infine ai dolci.  Che sia dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, tutto può essere modellato, reso originale ed impeccabile....

    15,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • GG047 HONEYCOMB Stampo in silicone 8...

    Forme effimere, leggere e organiche. Texture dettagliate, particolari sorprendenti. Una linea di stampi in silicone da utilizzare in infinite declinazioni ed interpretazioni: dalle pietanze principali, agli aperitivi e infine ai dolci.  Che sia dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, tutto può essere modellato, reso originale ed impeccabile....

    15,90 € Non disponibile
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