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ACCESSORI PER PASTICCERIA
In questa particolare ed ultima sezione è possibile trovare tutta una serie di strumenti utili nella preparazione di dolci, torte, semifreddi o dessert di diversi tipi.
Una gamma completa di prodotti dal design unico all'insegna dell'alta qualità che trasforma ogni ricetta in un capolavoro degno di un grande pasticcere.
Una linea completa di prodotti per creare, farcire, guarnire e decorare tutte le vostre ricette, dolci e salate: dai setacci alle teglie, dalle bottiglie per bagna alle rotelle di diverse forme e misure.
ACCESSORI PER PASTICCERIA VENDITA ONLINE
Tutti i nostri prodotti sono garantiti da i più esperti professionisti e realizzati con i migliori materiali.
Sono resistenti, maneggevoli e facili da pulire. Sono idonei al contatto con gli alimenti e aiutano ad ammortizzare il tempo di realizzazione delle proprie ricette.
Misurini Cups Inox
Realizza tutte le ricette che desideri con un'unità di misura internazionale. La misura in CUP è diventata indispensabile per la preparazione delle ricette americane sempre più diffuse anche in Italia. 4 Cups in acciaio inox 18/10 di altissima qualità. Misure: 1CUP (250 ml); 1/2 CUP (125 ml); 1/3 CUP (80 ml); 1/4 (60 ml)
28,99 € DisponibileDisponibile
Spillone per lievitati 50cm in acciaio...
Spillone in acciaio inox ideale per tenere capovolti panettoni, colombe e lievitati da forno. Il raffreddamento capovolto garantisce il mantenimento di un'ottima alveolatura del lievitato e la conservazione dell'umidità interna, mantenendo tutto l'aroma del prodotto realizzato. Lunghezza totale spillone: 50 cmLarghezza: 7 cmLunghezza escluso manico: 35...
9,55 € DisponibileDisponibile
Spillone per lievitati 62cm in acciaio...
Spillone in acciaio inox ideale per tenere capovolti panettoni, colombe e lievitati da forno. Il raffreddamento capovolto garantisce il mantenimento di un'ottima alveolatura del lievitato e la conservazione dell'umidità interna, mantenendo tutto l'aroma del prodotto realizzato. Lunghezza totale spillone: 62 cmLarghezza: 7 cmMateriale: acciaio inox Linea...
8,75 € Non disponibileNon disponibile
Spillone per lievitati 62cm in acciaio...
Spillone in acciaio inox ideale per tenere capovolti panettoni, colombe e lievitati da forno. Il raffreddamento capovolto garantisce il mantenimento di un'ottima alveolatura del lievitato e la conservazione dell'umidità interna, mantenendo tutto l'aroma del prodotto realizzato. Lunghezza totale spillone: 62 cmLarghezza: 7 cm Confezionato in blister...
9,70 € DisponibileDisponibile
Teglia gira panettoni/lievitati 38x30cm...
È una pratica teglia ideale per la cottura e per il raffreddamento di lievitati, quali panettoni, pan brioche o colombe, ecc... Dotata di un fondo con forature molto grandi per consentire un'ottima ventilazione in tutte le fasi di preparazione, sia quella di cottura che di raffreddamento. Gli spilloni in dotazione possono essere inseriti nella teglia e...
52,00 € DisponibileDisponibileSpillone per lievitati 4 punte 52cm in...
Spillone in acciaio inox, a 4 punte, ideale per tenere capovolti panettoni, colombe e lievitati da forno. Il raffreddamento capovolto garantisce il mantenimento di un'ottima alveolatura del lievitato e la conservazione dell'umidità interna, mantenendo tutto l'aroma del prodotto realizzato. Lunghezza totale spillone: 52 cm Larghezza: 7 cmMateriale:...
10,80 € DisponibileDisponibileSpillone per lievitati 4 punte 62cm in...
Spillone in acciaio inox, a 4 punte, ideale per tenere capovolti panettoni, colombe e lievitati da forno. Il raffreddamento capovolto garantisce il mantenimento di un'ottima alveolatura del lievitato e la conservazione dell'umidità interna, mantenendo tutto l'aroma del prodotto realizzato. Lunghezza totale spillone: 62 cm Larghezza: 7 cmMateriale:...
11,80 € DisponibileDisponibile
Misurini Spoons Inox
Realizza tutte le ricette che desideri con un'unità di misura internazionale. La misura in SPOON (tradotto "cucchiai") è diventata indispensabile per la preparazione delle ricette americane sempre più diffuse anche in Italia. 4 Spoons in acciaio inox 18/10 di altissima qualità. Misure: 1 TABLESPOON (15 ml); 1 TEASPOON (5 ml); 1/2 TEASPOON (2.5 ml); 1/4...
12,00 € DisponibileDisponibile
Porzionatore Gelato a Molla
Per servire gelati e mousse, interamente in acciaio inox. Dotato di un sistema a molla che muove l'espulsore, permette la fuoriuscita della pallina di gelato, facilmente e senza necessitare di ulteriori strumenti. Adatto ad un utilizzo professionale.Dimensioni delle sfere disponibili: 3 / 3.9 / 5 / 6 cm
19,50 € Prodotto disponibile in diverse soluzioniDisponibile
Spargitore Depot Grosso
Negli spargitori Depot si possono conservare le spezie preferite. Il design è alla moda, i materiali sono facili da pulire ed igienici.I coperchi hanno diverse aperture ed inserti per spezie macinate grossolanamente o finemente. Gli spargitori hanno tre tipi di grana: fine, grossa e universale. Questo spargitore a grana grossa è utile per molte spezie,...
12,99 € DisponibileDisponibile
Griglia raffreddante per dolci...
La griglia fredda torta è molto utilizzata anche per le glassature dei dolci Permette di far defluire velocemente il cioccolato in eccesso Materiali: acciaio inox Dimensioni: 46 x 30,5 cm
14,50 € Non disponibileNon disponibile
RTRA1 Raschietto per decorazioni gelato...
Raschietto o pettine decorativo utile a modellare la superficie della crema prima dell'esposizione. Ideale per decorare panna, gelati, creme al burro. Realizzato in robusto materiale plastico, l'utensile è dotato di un pratico foro ad asola per una presa salda e comoda. Due lati del raschietto terminano con delle punte triangolari di varia grandezza....
5,50 € DisponibileDisponibile
RTRA5 Raschietto per decorazioni gelato...
Raschietto o pettine decorativo utile a modellare la superficie della crema prima dell'esposizione. Ideale per decorare panna, gelati, creme al burro. Realizzato in robusto materiale plastico, l'utensile è dotato di un pratico foro ad asola per una presa salda e comoda. Due lati del raschietto terminano con delle punte triangolari di varia grandezza....
5,20 € DisponibileDisponibile
Dima in plastica per taglio regolare da 2...
Una griglia in plastica utile per tagliare strisce regolari di pasta frolla, sfoglia, impasti cotti tipo pasta genovese e pan di spagna, uguali tra loro. Ideale anche per tagliare cioccolato e biscuit. Facile da utilizzare: appoggia la guida sulla superficie da tagliare, posiziona il coltello nella fessura e taglia seguendo la guida. Grazie a questo...
37,50 € Non disponibileNon disponibile
Dima in plastica per taglio regolare da 3...
Una griglia in plastica utile per tagliare strisce regolari di pasta frolla, sfoglia, impasti cotti tipo pasta genovese e pan di spagna, uguali tra loro. Ideale anche per tagliare cioccolato e biscuit. Facile da utilizzare: appoggia la guida sulla superficie da tagliare, posiziona il coltello nella fessura e taglia seguendo la guida. Grazie a questo...
37,50 € Non disponibileNon disponibile
Griglia raffreddante rettangolare con...
Griglia in acciaio cromato, a maglie strette, di forma rettangolare, ideale per raffreddare torte, biscotti o pasticcini appena sfornati. La griglia è ottima anche come supporto in fase di glassatura di dolci e cioccolatini e poggiandole su un vassoio, consentono di recuperare la glassa in eccesso. La griglia raffredda-torta è adatta sia per preparazioni...
13,80 € DisponibileDisponibile
Rotolo di Acetato Altezza 5 cm
Il nastro di acetato si utilizza in pasticceria per rivestire anelli, quadrati e stampi a cerniera. Grazie al nastro è possibile realizzare torte moderne e semifreddi senza che le creme si attacchino allo stampo rendendo facile la sformatura. Dimensioni: 10 m x 5 cm 50 m x 5 cm
9,45 € DisponibileDisponibile
Fogli di Acetato
Fogli di acetato in confezione da 10 pezzi. L'acetato è utilizzato come foglio antiaderente per lavorare paste di zucchero, frolle e sfoglie. Inoltre è l'ideale per lavorare il cioccolato in fase di temperaggio. E' possibile ritagliare il foglio per foderare stampi da semifreddi oppure per creare decorazioni di cioccolato da lasciar asciugare...
6,00 € DisponibileDisponibile
Rotolo di Acetato Altezza 4.5 cm
Il nastro di acetato si utilizza in pasticceria per rivestire anelli, quadrati e stampi a cerniera. Grazie al nastro è possibile realizzare torte moderne e semifreddi senza che le creme si attacchino allo stampo rendendo difficile la sformatura. Non adatto alla cottura Dimensioni:10m x 4,5cm 50m x 4,5cm
4,00 € DisponibileDisponibile
Griglia tagliapasta Ø30cm a trama classica...
Pratica griglia tagliapasta in plastica per realizzare una crostata decorata in pochi e semplici passaggi.Ideale per realizzare delle perfette trame sulla crostata. Per un'idea in più: prova a realizzare una rete con la pasta sfoglia ed avvolgi un fagottino di carne. Inforna e...vedrai che successo!Materiale: plastica Trama: classica Dimensioni: Ø...
13,65 € DisponibileDisponibile
Anello Affetta Torta
L'anello in acciaio inox è stato pensato per tagliare le torte in più strati; dotato di 8 fori per realizzare fino ad 8 strati di pan di spagna. E' possibile realizzare gli strati utilizzando un coltello seghettato da panettiere, basta inserire il coltello nelle apposite fessure. In questo modo tutti gli strati saranno uniformi e sarà possibile farcire la...
21,00 € DisponibileDisponibile
LAMETTA PANETTIERE
Lametta per incidere i preparati lievitati al fine di favorirne la lievitazione e lo sviluppo. Lunghezza: 12 cm
5,90 € Non disponibileNon disponibile
Stecche per Cake Pops
Stecche in carta da forno. Ideali per realizzare cake pops, biscotti su stecco e lecca lecca. Adatti alla cottura in forno ed idonei al contatto con alimenti.Le stecche in carta da forno decora rappresentano il modo migliore per cuocere e servire le proprie delizie.Confezione: 25 pezziDimensioni disponibili:- Ø 3.8 mm x 15,2 cm- Ø 3.8 mm x 22,8 cm- Ø 3.8...
4,05 € DisponibileDisponibile
Bottiglia Bagna Torte 1 Lt
Bottiglia per bagnare strati di pan di spagna e torte. Graduata lateralmente per tenere sotto controllo la quantità di liquido erogata. Il tappo superiore microforato a doccetta garantisce la distribuzione omogenea del liquido senza zone troppo bagnate o poco bagnate. Capacità 1 Lt.
9,80 € DisponibileDisponibile
Rotella Tagliapasta 6 Ruote
La rotella multipla in acciaio inox a 6 ruote consente di tagliare sfoglie di pasta in listarelle, strisce, quadrati o rettangoli della stessa dimensione. Grazie ad un sistema di blocco con una chiavetta superiore la rotella è apribile, dunque regolabile. Ideale per tagliare pasta fresca fatta in casa in formato di lasagne, tagliatelle, quadrati per...
44,50 € DisponibileDisponibile
Collana di Pesi per Torte
Una collana che non si mette al collo ma direttamente in cottura! Tanti cuori con rivestimento siliconato per cuocere le tue torte salate e le crostate! Più facile da utilizzare dei fagioli perchè si toglie dalla cottura con un solo gesto ed anche più comoda da pulire e da riporre, con il pratico sacchettino incluso nella confezione. Resistente fino a...
10,50 € DisponibileDisponibile
Densimetro
Il densimetro è uno strumento che permette di misurare la densità di un liquido. Il suo funzionamento si basa sul principio di Archimede, vale a dire sulla spinta verso l'alto che un corpo riceve quando è immerso in un liquido. In pasticceria, il densimetro è utilizzato per misurare la densità di uno sciroppo. Il Densimetro è a peso costante e consiste di...
22,50 € DisponibileDisponibile
Setaccio Nylon e Acciaio 25.5 cm
Setaccio in nylon con trama interna in acciaio inox per setacciare farina, creme e formaggi. Diametro 25,5 cm. Lavabile in lavastoviglie.
11,99 € DisponibileDisponibile
Siringa per Dolci Westmark
La Siringa per dolci Westmark è il pratico strumento per riempire e decorare i dolci. In plastica resistente, ha 5 beccucci per i più diversi tipi di decorazioni. Date libero sfogo alla vostra fantasia!
13,50 € DisponibileDisponibile
Piatto Giratorta con Base Decora
Supporto girevole per torte con ampia superficie d'appoggio e comodi dettagli in gomma che garantiscono una perfetta aderenza al piano di lavoro. Realizzato in materiale plastico di alta qualità, idoneo al contatto con gli alimenti e resistente nel tempo. Il piatto girevole ti permette di decorare, rifinire e rivestire con praticità la tua torta. La base...
28,35 € DisponibileDisponibile
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