Filtra i prodotti

Produttore

Materiale

Prezzo

0 € - 180 €

Colore

Offerte

Diametro

Larghezza

Lunghezza

Ricorrenza

COTTURA ALLA GRIGLIA

Apprezzato non solo per il gusto caratteristico ma anche per la sua salubrità, quello alla griglia è il metodo di cottura più antico. Grazie alla griglia si possono preservare gusto e proprietà nutrizionali degli alimenti stando però attenti a rispettare poche e semplici regole. Iniziamo con lo spiegare come si cuoce alla griglia: la bistecchiera deve essere ben calda, per questo prima di porre l’alimento in cottura, la si fa riscaldare sulla fiamma per 10 o 15 minuti. Successivamente gli alimenti vanno messi in cottura e lasciati cuocere girandoli solo una volta per lato. 
Le migliori bistecchiere sono quelle realizzate in materiali che accumulano bene il calore e lo mantengono nel tempo, come avviene per le bistecchiere in pietra: il primo materiale storicamente utilizzato per la cottura che ha la caratteristica di cuocere in maniera uniforme senza l’aggiunta di grassi. Insieme alla pietra anche il ferro è ottimo per la cottura alla griglia, riesce ad incorporare bene il calore e a mantenerlo nel tempo. Per gli amanti della facilità di utilizzo e di pulizia lo strumento di cottura più indicato è invece la bistecchiera antiaderente: l’aderenza dell’alimento in cottura è ridotto e la pulizia diventa molto più semplice.

BISTECCHIERA

Naturalmente ogni tipo di alimento richiede una temperatura più o meno elevata: le verdure grigliate devono essere tagliate sottilmente e non troppo esposte al calore elevato, per queste ultime le bistecchiere antiaderenti sono l’ideale. La carne di manzo e vitello richiede una temperatura elevata per cui l'ideale è il ferro o la ghisa. Il pesce invece cuoce bene su superfici lisce e non grigliate che possono far attaccare le lische e strappare via la pelle con un effetto antiestetico, ad esempio l'ideale è la bistecchiera double face Le Creuset, con un lato rigato e l'altro liscio riesce ad accontentare gli amanti di carne, pesce e verdure. 

GRIGLIE E BISTECCHIERE Ci sono 19 prodotti.
  • Con l'utilizzo di questo tappetino in fibra di vetro per il barbecue, i cibi, anche piccoli o dalla cottura delicata, possono essere grigliati in sicurezza e, grazie al suo rivestimento antiaderente di alta qualità, non rischiano di attaccarsi. Inoltre la griglia rimane bella pulita, perché è un ottimo cattura grasso. Perfetto per grigliare carne, pesce o...

    12,50 € Disponibile
    Disponibile
  • La piastra di puro sale rosa, dalla forma rettangolare, è l'ideale per cuocere, sul tuo barbecue (anche a gas) la carne, il pesce, la verdura in modo sano. Protegge il cibo dal calore eccessivo del barbecue ed, in cottura, il sale speziato rilascia un delizioso aroma. Può anche essere utilizzata per servire sulla tua tavola pietanze fredde. La mattonella...

    12,05 € Disponibile
    Disponibile
  • Griglia bistecchiera quadrata 24x24 cm, in ghisa smaltata, con manico in silicone smontabile, resistente fino a 200°C, per una presa salda e sicura.  Perfetta per ogni tipo di preparazione, dalle classiche bistecche al pesce, dalle verdure al pollame. Le caratteristiche principali:Materiale: ghisa  Manico: silicone Dimensioni: 24x24 cm Peso: 2 kg...

    66,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Bistecchiera, della linea ALBA, estremamente versatile e di qualità superiore, 100% made in Italy, garantita 10 anni, con speciale rivestimento in alluminio antiaderente al titanio (Keravis Ti-X) per uso intensivo ed il fondo a induzione Radiant ad alto rendimento termico.  E' dotata di un pratico manico, appositamente studiato per ritardare il...

    67,96 € -20% 84,95 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • SACCHETTO ANTIADERENTE TRABO C/2 Sacchetti antiaderenti, confezione 2 buste in Icflon, per la cottura alla griglia di hamburger, panini imbottiti, tranci pizza, in modo semplice, veloce e sicuro. Sono ideali per le intolleranze alimentari evitando le contaminazioni tra i cibi, lasciano la griglia sempre pulita, possono andare in microonde e sono...

    5,50 € Disponibile
    Disponibile
  • Bistecchiera Quadrata Rigata in Alluminio Antiaderente Les Forgèes Le Creuset Con questo grill potrai preparare carne, verdura e pesce in modo rapido e senza grassi. Indispensabile per chi ama mangiare in modo sano ed è appassionato della griglia in ogni momento dell'anno. Grazie al rivestimento antiaderente il grill grande rigato Le Creuset permette di...

    69,30 € -30% 99,00 € Non disponibile
    Non disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Bistecchiera Grande Rigata in Alluminio Antiaderente Les Forgèes Le Creuset Con questo grill rettangolare potrai preparare carne, verdura e pesce in modo rapido e senza grassi. Indispensabile per chi ama mangiare in modo sano ed è appassionato della griglia in ogni momento dell'anno. Grazie al rivestimento antiaderente il grill grande rigato Le Creuset...

    94,50 € -30% 135,00 € Non disponibile

     Spedizione gratuita

    Non disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Bistecchiera Antiaderente Quadrata Enduro Click Berndes ENDURO CLICK è la nuova serie di strumenti di cottura Berndes in alluminio pressofuso pensata per chi desidera il massimo della resistenza in cucina.  Articoli solidi pensati per durare, grazie alla combinazione del nuovo antiaderente triplo strato Teflon Profile antigraffio e del classico corpo in...

    65,70 € -40% 109,50 € Non disponibile
    Non disponibile
    Prezzo ridotto!
  • La griglia Crispy ti consente di cuocere tantissime pietanze donando croccantezza e garantendo l'effetto "crunk" sin dal primo morso.  Il set si compone di:griglia in acciaio antiaderente teglia in alluminio con una speciale superficie lavorataLa superficie lavorata della teglia migliora la diffusione di calore e diminuisce i punti di contatto tra la...

    46,90 € PROMO NORDIC WARE Acquista 1 stampo ⇒ SPED GRATIS con il codice NW4 Acquista 2 stampi ⇒ SCONTO 15% con il codice NW5 Acquista 3 stampi ⇒ SCONTO 20% con il codice NW6
    Disponibile
  • Griglia bistecchiera quadrata 34x21 cm, in ghisa smaltata, con manico in silicone smontabile, resistente fino a 200°C, per una presa salda e sicura.  Perfetta per ogni tipo di preparazione, dalle classiche bistecche al pesce, dalle verdure al pollame. Le caratteristiche principali:Materiale: ghisa  Manico: silicone Dimensioni: 34x21 cm Peso: 3,7 kg...

    61,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Bistecchiera Quadrata con Rivestimento Antiaderente a base di Diamante Swiss Diamond.  Il marchio Swiss Diamond rappresenta il massimo della qualità nel settore delle pentole e padelle antiaderenti.  Grazie a una tecnologia sviluppata negli anni, frutto di accurate ricerche scientifiche, l’azienda svizzera ha messo a punto un rivestimento speciale per...

    154,62 € -10% 171,80 € Disponibile

     Spedizione gratuita

    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Variante della classica griglia da barbeque, la pietra ollare è l’ideale per una cucina sana e dietetica: il suo maggior vantaggio, infatti, consiste nel poterla utilizzare per cucinare senza l'aggiunta di grassi. Garantisce risultati superiori rispetto alle piastre in ghisa, e quindi ideali per cuocere carne, pesce, verdure, ma anche piadine e pizze....

    42,50 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Variante della classica griglia da barbeque, la pietra ollare è l’ideale per una cucina sana e dietetica: il suo maggior vantaggio, infatti, consiste nel poterla utilizzare per cucinare senza l'aggiunta di grassi. Garantisce risultati superiori rispetto alle piastre in ghisa, e quindi ideali per cuocere carne, pesce, verdure, ma anche piadine e pizze....

    110,00 € Non disponibile

     Spedizione gratuita

    Non disponibile
  • Il modo migliore per stare a tavola in famiglia o con gli amici e gustare un ottimo formaggio! La raclette si usa infatti per poter mangiare l'omonimo formaggio che si serve fuso e si accompagna con verdure grigliate, pane scottato, patate e salumi. Questa raclette possiede 8 piattini antiaderenti dove inserire il formaggio per farlo fondere. La parte...

    174,00 € Disponibile

     Spedizione gratuita

    Disponibile
  • Pratico, veloce e facile da usare. Per riscaldare e realizzare all'istante French Toast, panini, hamburger salsicce e calde focacce ripiene.In alluminio pressofuso è facile da utilizzare. Basta porlo su fiamma per farlo riscaldare e, una volta caldo, mettere gli alimenti all'interno per cuocerli o riscaldarli.  I manici sono in legno per proteggerti dal...

    24,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Bistecchiera in ferro per rosolare,cuocere a fuoco vivo e dorare. Questa bistecchiera, grande classico della gastronomia, è capace di conferire alle carni grigliate tutto il loro sapore ed il loro aspetto dorato. In effetti,la reazione di Maillard,innescandosi a partire da 145°,provoca la caramellizzazione in superficie dei succhi naturali degli...

    49,00 € Disponibile
    Disponibile
  • La bistecchiera in acciaio è ideale per rosolare, cuocere a fuoco vivo e dorare. La qualità dell'acciaio garantisce un prodotto che resiste ai segni del tempo e che non si rovina con l'utilizzo. Le pratiche maniglie laterali consentono una presa salda anche per portare in tavola la bistecchiera e permettere ad ogni commensale di cuocere a proprio...

    84,90 € Disponibile

     Spedizione gratuita

    Disponibile
  • Raschietto in acciaio INOX Cromargan® 18/10 opaco ideale per pulire le piastre in vetroceramica, permettendo di rimuovere lo sporco e le incrostazioni dai piani cottura in ceramica senza rovinarli. La sicurezza è garantita grazie alla lama retrattile e la lama stessa è sostituibile senza alcuna difficoltà. Lunghezza: ca. 20 cm, ampiezza: 5 cm

    17,00 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Reversibile per adattarsi a tutte le tue esigenze! La piastra reversibile rettangolare è ideale per famiglie numerose o gruppi di amici. Cucina la carne in modo rapido con questa piastra e poi servila direttamente in tavola. Un lato con la griglia per arrostire la carne e un lato liscio per cuocere cibi delicati come verdura o pesce. Due piastre per...

    115,50 € -30% 165,00 € Non disponibile

     Spedizione gratuita

    Non disponibile
    Prezzo ridotto!
Stai visualizzando 1 - 19 di 19 prodotti
Hai bisogno d'aiuto?
Orari assistenza clienti
Lun-Ven 9.30-16.00 | Sab 9.30-12.30
Whatsapp Zendesk Avatar
Messenger Zendesk Avatar
Live chat Zendesk Avatar