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In spray, in polvere o naturale, nella nostra sezione dedicata puoi trovare una vasta gamma di coloranti per alimenti per dare sfogo alle tue abilità in cucina.
Tutti i nostri prodotti sono idonei a contatto con gli alimenti, e non alterano i sapori, anzi, li esaltano.
Per le decorazioni più esigenti perché non utilizzare i nostri colori metallizzati, o perlati oppure a effetto velluto.
Tutti questi prodotti e molto altro ancora, sono disponibili nella nostra sezione dedicata sul sito Peroni snc.
Vieni a scoprire l'intero catalogo!
100% di origine naturale, questo colorante alimentare liposolubile in polvere, a base di cartamo e concentrato di limone, vi permetterà di realizzare le creazioni più originali! E' ideale per colorare le vostre preparazioni a base di burro di cacao. Ottenete un giallo intenso con ingredienti di origine naturale e vegetale!Colore: giallo Peso netto: 50...
COLORGEL è il colorante idrolubile in gel Modecor adatto per impasti tradizionali, la pasta di zucchero, ghiaccia, l'impasto per merletti e l'isomalto. Colorante idrosolubile in gelTubetto da 20 grSenza glutineNo biossido di titanio (E171)Disponibile nei colori:Arancio Azzurro Azzurro cielo Blu navy Ghiaccio Giallo limone Giallo chiaro Marrone tronco...
100% di origine naturale, questo colorante alimentare liposolubile in polvere, a base di spirulina e concentrato di mela, vi permetterà di realizzare le creazioni più originali! E' ideale per colorare le vostre preparazioni a base di burro di cacao. Ottenete un blu intenso con ingredienti di origine naturale e vegetale!Colore: blu Peso netto: 50 gr...
Colore intenso per questo gel colorante ad uso alimentare, perfetto per coperture e decorazioni! Garantisce un colore profondo, ricco e brillante: basta solo una piccola quantità di prodotto per dare un colore deciso e splendente alle tue creazioni. Colore: RossoIngredienti: Sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, umettante: glicerolo, colorante: E129*;...
I coloranti in gel sono coloranti altamente concentrati e sono ideali per colorare pasta di zucchero (pasta Top, la pasta Model), glassa a specchio, panna, crema al burro o altri tipi di creme. Si raccomanda di rispettare le dosi indicate nella confezione. Modalità d’uso: Aggiungere la gelatina direttamente al prodotto da colorare. Da impiegare unicamente...
Il colorante in polvere liposolubile è perfetto per colorare i tuoi dolci! Può essere utilizzato tal quale per colorare la pasta di zucchero (pasta Top, la pasta Model), ghiaccia reale, ganache o impasti da forno, oppure si può sciogliere nel burro di cacao o diluire in alcol per tecniche di pittura su torta. Si raccomanda di rispettare le dosi indicate...
Colorante liquido per uso alimentare, in una confezione di 2 comode fialette di vetro da 2 gr ciascuna, che consente di colorare panna, creme ed impasti. Senza glutine Quantità: 2 gr Confezione: 2 fialette Ingredienti: Acqua distillata, glicole propilenico, coloranti (variazione in base al colore) Codici prodotto: AZZURRO: MCFB02ROSA: MCFB07MARRONE:...
COLORDUST è il colorante liposolubile in polvere Modecor per la decorazione di cioccolato, burro di cacao, pasta di mandorla, panna, creme e pasta di zucchero. Modo d'uso: Aggiungere la polvere direttamente al prodotto da colorare o applicare con un pennello sulla superficie da decorare. Colorante liposolubile in polvereBarattolino da 3 grSenza...
Il colorante in polvere liposolubile perlato è perfetto per dare ai tuoi dolci un colore d'effetto! Può essere applicato tal quale sopra la pasta di zucchero (pasta Top, la pasta Model), oppure si può sciogliere nel burro di cacao o diluire in alcol per tecniche di pittura su torta. il colore è altamente concentrato, si raccomanda di rispettare le dosi...
Colorante alimentare in polvere ad effetto perlato, disponibile in 4 colorazioni, con pratico erogatore spray, ideale per decorare dolci, semifreddi, gelati, impasti e creme. Modalità d’uso: spruzzare il colore direttamente sulla parte da colorare. Spruzzando vicino alla parte da decorare, il colore risulterà maggiormente concentrato in un punto,...
Colorante liposolubile liquido, particolarmente indicato per la colorazione di tutte le masse con un'elevata percentuale di grassi, come il cioccolato. Ideale anche per colorare creme a base grassa, come panna e crema al burro. Modo d'uso: agitare il flacone e versare poche gocce nell'impasto. Mescolare ed aggiungere ulteriore colorante fino ad ottenere...
Il preparato per la ghiaccia reale, a base di zucchero a velo con aroma di vaniglia e albume d'uovo, ti permette di creare una glassa bianca, ideale per decorare con sac a poche e per glassare biscotti, torte, cupcake e tanti altri dolci da forno. E' il prodotto giusto per la presentazione scenica e originale di ogni vostra creazione. E' pratico, veloce e...
NATURAL IDRO COLOR è il colorante alimentare idrosolubile in polvere ad alta concentrazione ideale per colorare impasti come panna da montare, mousse, glassa e meringa. I coloranti naturali i78 by Silikomart sono estratti vegetali da frutta e verdura con potere colorante. Non sono coloranti ma degli alimenti a tutti gli effetti! Sono particolarmente...
NATURAL LIPO COLOR è il colorante alimentare liposolubile in polvere ideale per colorare le masse grasse, come cioccolato, pasta frolla, pasta di zucchero e marzapane. I coloranti naturali i78 by Silikomart sono estratti vegetali da frutta e verdura con potere colorante. Non sono coloranti ma degli alimenti a tutti gli effetti! Sono particolarmente...
Con DECORPENNA potrai decorare facilmente torte, muffin e dolcetti in un solo gesto. Il gel glitterato è pronto all'uso e prodotto con coloranti di estrazione naturale. Grazie al comodo tubetto potrai scrivere e decorare in un istante con bellissimi effetti. Colori disponibili:Blu Nero Rosa Rosso Verde Perla OroTubetto da 20 gr
COLORDUST è il colorante liposolubile perlato in polvere Modecor per la decorazione di cioccolato, burro di cacao, pasta di mandorla, panna, creme e pasta di zucchero. Modo d'uso: Aggiungere la polvere direttamente al prodotto da colorare o applicare con un pennello sulla superficie da decorare. Colorante liposolubile perlato in polvereBarattolino da 3...
IDRO COLOR è il colorante alimentare idrosolubile in polvere ad alta concentrazione ideale per colorare impasti come panna da montare, mousse, glassa e meringa.Linea: i78 by Silikomart Barattolo: 5 gr Colori disponibili: Giallo Rosso Arancione Blu Verde MarroneModo d'utilizzo: Per gli impasti: aggiungere il colorante all'impasto in base alla...
La linea di colori Pavoni ad altissima intensità studiata per le lavorazioni in zucchero artistico. Basta una piccola quantità di polvere per ottenere colori pieni. Ideale anche per preparazioni di macaron, pasta di zucchero e ghiaccia. Colore: NeroPeso: 50 grCodice prodotto: A10
Colorante a base di burro di cacao perfetto per la decorazione di tutte le vostre creazioni con una piacevole texture ad effetto velluto!Formulato per l'utilizzo su entremets, mousse e prodotti congelati in genere. Ideale per semifreddi e gelati: dona un aspetto prezioso ed elegante, fissandone la struttura.Linea: i78 by Silikomart Colore: lime...
Pennarello alimentare idrosolubile, di colore nero, a doppia punta - più grande e più sottile - ideale per decorare e disegnare su superfici in pasta di zucchero, per confetti o pastigliaggio.Colore: nero H: 17 cm Senza glutine Azo free No biossido di titanio (E171)
Spray colorante metallizzato, di estrazione naturale, color argento, per decorare le tue torte e colorare pasta di zucchero, cioccolato, pasta di gomma e molto altro. Il prodotto va spruzzato direttamente sulla superficie da colorare. Colore: argentoConfezione: 75 mlNo OGM - AZO FreeIngredienti e propellenti: Butano E943a, Isobutano E943b, Propano E944;...
Pennarello alimentare con due punte da 0,5 e 2,5 mm. Ideale per decorazioni alimentari, in particolare biscotti e pasta di zucchero. Colore: nero Dimensioni punte: 0,5 – 2,5 mm Codice prodotto: 73.115.99.0001
Burro di cacao colorato, ideale per la colorazione e decorazione di cioccolato e masse grasse. Il maestro cioccolatiere Massimo Carnio, campione italiano al World Chocolate Masters di Cacao Barry e vincitore della Coppa del Mondo della Gelateria 2020 ha collaborato con Martellato per ottimizzare la gamma di burri di cacao colorati, creando un prodotto...
Burro di cacao in spray pastello per dare corposità cromatica ai vostri prodotti. Una volta spruzzato su superfici fredde, cristallizza creando un delicato effetto velluto. Colore: Rosso Senza Biossido di Titanio (E171)Confezione: 400 mlCodice DV1SB Per ottenere migliori risultati leggere attentamente le seguenti istruzioni d'uso: Agitare molto bene la...
Colorante a base di burro di cacao perfetto per la decorazione di tutte le vostre creazioni con una piacevole texture ad effetto velluto!Formulato per l'utilizzo su entremets, mousse e prodotti congelati in genere. Ideale per semifreddi e gelati: dona un aspetto prezioso ed elegante, fissandone la struttura.Linea: i78 by Silikomart Colore: rosso...
Colorante alimentare idroalcolico in bombolette spray. Ideale per la colorazione di masse grasse, cioccolato, marzapane, biscotteria, cialde, zucchero tirato e soffiato, gelato Modo d'uso: Agitare il prodotto prima dell'uso e mantenersi ad una distanza di circa 20 cm. Non spruzzare in quantità eccessiva per non rischiare di causare macchie indesiderate....
Pennarello alimentare idrosolubile, di colore nero, a doppia punta - più grande e più sottile - ideale per decorare e disegnare su superfici in pasta di zucchero, per confetti o pastigliaggio.Colore: rosso H: 17 cm Senza glutine Azo free No biossido di titanio (E171)
Pennarello alimentare con due punte da 0,5 e 2,5 mm, ideale per decorazioni alimentari, in particolare biscotti e pasta di zucchero.Colore: nero Dimensioni punte: 0,5 – 2,5 mmCodice prodotto: 99.519.01.0001
Colori a base burro di cacao pronti all’uso con un perfetto dosaggio di colore. Ideali per colorare cioccolato nella massa, in superficie e in stampo, applicabile anche con pennello o aerografo.Sciogliere e temperare il prodotto prima dell'applicazione: temperatura di utilizzo +28°C e non superare i 45°C. Colore: VerdeNo OgmPeso: 200 grCodice prodotto:...
Spray colorante metallizzato, di estrazione naturale, color oro, per decorare le tue torte e colorare pasta di zucchero, cioccolato, pasta di gomma e molto altro. Il prodotto va spruzzato direttamente sulla superficie da colorare. Colore: oroConfezione: 150 mlNo OGM - AZO FreeIngredienti e propellenti: Butano E943a, Isobutano E943b, Propano E944; Alcool...
Polvere iridescente dall'effetto brillante per realizzare riflessi luminosi su torte rivestite in pasta di zucchero o su soggetti tridimensionali in pasta gi gomma o model paste. Adatto per le decorazioni esterne e non per la colorazione degli impasti, può essere usato puro o diluita con alcool o acqua ed applicato con un pennellino Coloranti di...
ChoColArt, la nuova linea di colorazioni originali. Lacche in polvere ad altissima intensità da sciogliere nel burro di cacao. Prodotto ideale per la decorazione di cioccolato, pasta di mandorla, panna, creme e pasta di zucchero. Colore: VerdePeso: 40 grCodice prodotto: L02
Spray alimentare dall'effetto scintillante da applicare direttamente sul prodotto da decorare. Il sistema pump consente di distribuire uniformemente la polvere glitterata sulla superficie da decorare. Made in ItalyNO OGM GLUTEN FREE AZO FREEDisponibile nei colori: * Nero: coloranti: E133, E129, E102, E120, E171, E110 | conf 6 gr* Oro: coloranti:...
Colorante a base di burro di cacao perfetto per la decorazione di tutte le vostre creazioni con una piacevole texture ad effetto velluto!Formulato per l'utilizzo su entremets, mousse e prodotti congelati in genere. Ideale per semifreddi e gelati: dona un aspetto prezioso ed elegante, fissandone la struttura.Linea: i78 by Silikomart Colore: verde...
Colorante a base di burro di cacao perfetto per la decorazione di tutte le vostre creazioni con una piacevole texture ad effetto velluto!Formulato per l'utilizzo su entremets, mousse e prodotti congelati in genere. Ideale per semifreddi e gelati: dona un aspetto prezioso ed elegante, fissandone la struttura.Linea: i78 by Silikomart Colore: oro...
Colorante a base di burro di cacao perfetto per la decorazione di tutte le vostre creazioni con una piacevole texture ad effetto velluto!Formulato per l'utilizzo su entremets, mousse e prodotti congelati in genere. Ideale per semifreddi e gelati: dona un aspetto prezioso ed elegante, fissandone la struttura.Linea: i78 by Silikomart Colore: rosso...
Spray colorante metallizzato, di estrazione naturale, color oro, per decorare le tue torte e colorare pasta di zucchero, cioccolato, pasta di gomma e molto altro. Il prodotto va spruzzato direttamente sulla superficie da colorare. Colore: oroConfezione: 75 mlNo OGM - AZO FreeIngredienti e propellenti: Butano E943a, Isobutano E943b, Propano E944; Alcool...
Colorante a base di burro di cacao perfetto per la decorazione di tutte le vostre creazioni con una piacevole texture ad effetto velluto!Formulato per l'utilizzo su entremets, mousse e prodotti congelati in genere. Ideale per semifreddi e gelati: dona un aspetto prezioso ed elegante, fissandone la struttura.Linea: i78 by Silikomart Colore: arancione...
PENNARELLI PER ALIMENTI 6 COLORI ASSORTITI Pennarelli per alimenti ideali per disegnare su torte, biscotti e confetti. Colori: nero, verde, rosa, azzurro, rosso e giallo. Realizzati con coloranti di estrazione naturale. Confezione da 6 pezzi, colori assortiti. Prodotto Gluten Free! 1255001
Una cascata di brillantezza !! Polvere extrafine perlescente per decorazioni alimentari, dotato di pompetta ad aria ideale per decorare prodotti finiti a base di cioccolato, torte o semifreddi.Colore: Oro Senza Biossido di Titanio (E171) Peso: 10 gr Codice prodotto: S02SB
Colorante a base di burro di cacao perfetto per la decorazione di tutte le vostre creazioni con una piacevole texture ad effetto velluto!Formulato per l'utilizzo su entremets, mousse e prodotti congelati in genere. Ideale per semifreddi e gelati: dona un aspetto prezioso ed elegante, fissandone la struttura.Linea: i78 by Silikomart Colore: giallo...
Colorante a base di burro di cacao perfetto per la decorazione di tutte le vostre creazioni con una piacevole texture ad effetto velluto!Formulato per l'utilizzo su entremets, mousse e prodotti congelati in genere. Ideale per semifreddi e gelati: dona un aspetto prezioso ed elegante, fissandone la struttura.Linea: i78 by Silikomart Colore: bianco panna...
Spray colorante metallizzato, di estrazione naturale, color perla, per decorare le tue torte e colorare pasta di zucchero, cioccolato, pasta di gomma e molto altro. Il prodotto va spruzzato direttamente sulla superficie da colorare. Colore: perlaConfezione: 150 ml No OGM - AZO FreeIngredienti e propellenti: Butano E943a, Isobutano E943b, Propano E944;...
Una palette a base di concentrati naturali intensa e vivace sviluppata in collaborazione con il Campione del Mondo di Pasticceria Emmanuele Forcone. Una gamma ampia di "colori non colori" concentrati e in polvere, vegan friendly, a base di cartamo, zucca, succo di barbabietola e molti altri, dal gusto moderno, contemporaneo e naturale. - 100% prodotto...
Colorante a base di burro di cacao perfetto per la decorazione di tutte le vostre creazioni con una piacevole texture ad effetto velluto!Formulato per l'utilizzo su entremets, mousse e prodotti congelati in genere. Ideale per semifreddi e gelati: dona un aspetto prezioso ed elegante, fissandone la struttura.Linea: i78 by Silikomart Colore: bianco...
Colorante a base di burro di cacao perfetto per la decorazione di tutte le vostre creazioni con una piacevole texture ad effetto velluto!Formulato per l'utilizzo su entremets, mousse e prodotti congelati in genere. Ideale per semifreddi e gelati: dona un aspetto prezioso ed elegante, fissandone la struttura.Linea: i78 by Silikomart Colore: rosa...
Colorante alimentare perlescente in polvere con pompetta ad aria, ideale per decorazioni.Linea: i78 by Silikomart Colore: verde Confezione: barattolo spray da 10 gr* Non idoneo all'uso su fonti di calore Codice prodotto: 99.507.08.0001
Spray colorante metallizzato, di estrazione naturale, color argento, per decorare le tue torte e colorare pasta di zucchero, cioccolato, pasta di gomma e molto altro. Il prodotto va spruzzato direttamente sulla superficie da colorare. Colore: argentoConfezione: 150 mlNo OGM - AZO FreeIngredienti e propellenti: Butano E943a, Isobutano E943b, Propano...
Colorante a base di burro di cacao perfetto per la decorazione di tutte le vostre creazioni con una piacevole texture ad effetto velluto!Formulato per l'utilizzo su entremets, mousse e prodotti congelati in genere. Ideale per semifreddi e gelati: dona un aspetto prezioso ed elegante, fissandone la struttura.Linea: i78 by Silikomart Colore: marrone...
Glassa colorata pronta all'uso, di facile utilizzo, perfetta per decorare basi in zucchero e panna con l'originale effetto drip. Perfetta su torte, semifreddi, gelati e molto altro. Il colore asciuga in fretta e non sgocciola sul dolce. Bottiglia squeeze con tappo dosatore per una colata perfetta! Realizza la tua drip cake in pochissimi minuti! Il...
Spray colorante metallizzato, di estrazione naturale, color rosa gold, per decorare le tue torte e colorare pasta di zucchero, cioccolato, pasta di gomma e molto altro. Il prodotto va spruzzato direttamente sulla superficie da colorare. Colore: rosa goldConfezione: 75 mlNo OGM - AZO Free Consigli per la conservazione: Tenere fuori dalla portata dei...
Questo burro di cacao colorato è ideale per la colorazione del cioccolato e delle masse grasse. Può essere utilizzato puro per piccole decorazioni a pennello o spruzzato con la pistola. Da utilizzare sciolto a bagnomaria o in microonde è ideale anche per le colorazioni con la pistola termica. Il burro di cacao, mescolato con cioccolato bianco al 50% e...
Colorante in polvere perlato ideale per la colorazione superficiale di cioccolato, pasta di zucchero, pasta di mandorle e gelatina neutra a freddo. Colore: rosso Peso: 5 gr
Colorante spray con effetto velluto, a base di burro di cacao, ideale per la decorazione superficiale di prodotti congelati, mousse e semifreddi. Dona un aspetto prezioso ed elegante, fissandone la struttura e arricchisce la vostra creazione con un tocco vellutato!Colore: rosso Bomboletta spray: 250 ml Senza glutine Senza grassi idrogenati No biossido...
Colorante a base di burro di cacao perfetto per la decorazione di tutte le vostre creazioni con una piacevole texture ad effetto velluto!Formulato per l'utilizzo su entremets, mousse e prodotti congelati in genere. Ideale per semifreddi e gelati: dona un aspetto prezioso ed elegante, fissandone la struttura.Linea: i78 by Silikomart Colore: fucsia...
Spray alimentare colorato da utilizzare per colorare e decorare pasta di zucchero, pasta di gomma e cioccolato. Colori metallizzati e perlati e coloranti di estrazione naturale. Colore: Perla Volume: 75 ml
Colorante a base di burro di cacao perfetto per la decorazione di tutte le vostre creazioni con una piacevole texture ad effetto velluto!Formulato per l'utilizzo su entremets, mousse e prodotti congelati in genere. Ideale per semifreddi e gelati: dona un aspetto prezioso ed elegante, fissandone la struttura.Linea: i78 by Silikomart Colore: marrone...
Colorante Spray Perlato Azzurro Decora Spray perlato di colore azzurro adatto per colorare tutte le superfici alimentari, come cioccolato, pasta di zucchero e pasta di gomma. NO OGM. Colori di estrazione naturale. Confezione 75 ml
Colorante a base di burro di cacao perfetto per la decorazione di tutte le vostre creazioni con una piacevole texture ad effetto velluto!Formulato per l'utilizzo su entremets, mousse e prodotti congelati in genere. Ideale per semifreddi e gelati: dona un aspetto prezioso ed elegante, fissandone la struttura.Linea: i78 by Silikomart Colore: nero...
Colorante a base di burro di cacao perfetto per la decorazione di tutte le vostre creazioni con una piacevole texture ad effetto velluto!Formulato per l'utilizzo su entremets, mousse e prodotti congelati in genere. Ideale per semifreddi e gelati: dona un aspetto prezioso ed elegante, fissandone la struttura.Linea: i78 by Silikomart Colore: viola...