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Non è poi passato molto tempo da quanto, nei paesi rurali della nostra penisola, i nostri nonni e le nostre nonne facevano il formaggio e il burro in casa, con il latte prodotto da quell'unica mucca che soddisfaceva i bisogni dell'intera famiglia. Quei tempi sono ovviamente passati, ma il fascino di fare il formaggio, il burro e lo yogurt in casa non si è certo estinto. Per lavorare i latticini nella propria cucina, però, è necessario sapere le regole giuste, e soprattutto poter contare su degli strumenti adatti, pena lo spreco totale del latte. Ma è davvero possibile lavorare ai latticini in casa propria senza avere alcuna esperienza specifica? Ebbene, con gli strumenti giusti sì! Per fare il formaggio fresco in casa, per esempio, potresti sfruttare il nostro dispositivo Cheese Maker Lekuè. Questo dispositivo semplicissimo, composto da 3 soli componenti – un recipiente, un coperchio e un filtro – ti permette infatti di preparare il formaggio in casa con solo 15 minuti di cottura e un'ora e mezzo di riposo. E se oltre al formaggio nella tua cucina volessi preparare anche del delizioso burro?
Otto minuti: è questo il tempo che ti occorrerà per avere il tuo burro fatto in casa, grazie alla nostra macchina per il burro. Tutto quello che ti servirà sarà della crema di latte, ovvero della panna, dalla quale, al termine della lavorazione, otterrai il tuo burro fatto in casa e del latticello. Una volta che il tuo burro sarà pronto, non dovrai fare altro che versarlo in una apposito stampo – te ne proponiamo uno richiudibile in legno con tanto di intaglio a forma di fiore! – e aspettare un paio d'ore prima di sformarlo. E se sei un appassionato della lavorazione dei latticini non puoi certo fare a meno dei nostri panni filtranti che, oltre che per filtrare i formaggi, sono perfetti anche per le conserve, per il vino e per la birra.
Sorprenditi realizzando a casa il tuo formaggio fresco! Il Cheese Maker Lekuè consente di produrre formaggio fresco in pochi passi e con un semplice processo di cottura di 15 minuti e un'ora e mezzo di riposo. Grazie alle sue tre componenti: un recipiente per riscaldare il latte, un coperchio che misura l'acido da versare e un filtro dove il formaggio...
Crea bevande naturali e salutari al 100% in modo rapido e facile direttamente nella tua cucina. Le possibilità sono infinite: ad esempio, prendi mandorle, avena o soia come base e gioca tra diversi sapori come cardamomo, cacao, lime e zucchero di cocco. Ora saprai esattamente cosa contiene la tua bevanda vegetale. All'interno della confezione:...
Funzionalità pura e stile straordinario racchiusi in una forma semplice. Il porta burro è utile sia alla conservazione che alla presentazione in tavola del panetto di burro. E' un ottimo complemento per le decorazioni della tavola durante i pasti cerimoniali o la colazione della domenica. Un contenitore specifico che permette al burro di non assorbire...
Scopri il set di due bicchieri graduati trasparenti in Tritan, appositamente progettati per l’utilizzo con il tuo frullatore Bamix. Con una capacità di 400 ml e 600 ml, questi bicchieri sono perfetti per la preparazione di smoothie, salse, e altre ricette deliziose. Caratteristiche Principali:Praticità e Versatilità: Ideali per conservare alimenti nel...
La Girolle è un tipico utensile da cucina nata per un particolare tipo di formaggio svizzero chiamato "il Tète de Moine" o "Testa di monaco" - un formaggio della tradizione casearia elvetica, di forma cilindrica, a base di latte crudo e intero di mucca - conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. E' un formaggio unico nel suo genere, soprattutto per la...
Il Cheese Box in ceramica di Emile Henry è pratica per conservare, proteggere e servire tutti i tipi di formaggio. Se chiuso il coperchio del contenitore mantiene il contenuto protetto, quando conservato in frigorifero o in cantina. Una volta capovolto invece diventa un elegante piatto da portata, basta solo disporre i pezzi di formaggio, intero o a...
Linea di spatole di Ambrogio Sanelli è espressamente studiate per l’utilizzo professionale: lame di elevata qualità, prodotte con il migliore acciaio specifico per coltelleria, per garantire la giusta resistenza e flessibilità e impugnature ergonomiche in SEBS. I materiali utilizzati sono sterilizzabili, resistenti alla corrosione ed alle elevate...
Il set per formaggi "Amigo" di Boska è il compagno perfetto per ogni amante del formaggio. Questo elegante set include un tagliere da portata rotondo, in legno di alta qualità, e tre coltelli speciali per formaggio, progettati per offrire la migliore esperienza di degustazione possibile. Caratteristiche Principali:Tagliere in Legno: Il tagliere rotondo...
Scopri come preparare il kefir e lo yogurt naturale: è facile, veloce e senza disordine! Migliora il tuo benessere con una gustosa dieta probiotica. Nel comfort della tua cucina, potrai creare deliziosi yogurt naturali, yogurt greco e kefir. Grazie al design all-in-one, tutto ciò di cui avrai bisogno è la yogurtiera e la tua voglia di sperimentare. Con...