Filtri prodotto

Prezzo

€ 0 - € 150

ATTREZZATURE PER PASTICCERIA

Davvero un mondo da scoprire quello degli utensili di pasticceria: dal prodotto indispensabile a quello più innovativo per avere a portata di mano tutto l'occorrente per realizzare dolci perfetti.
Partendo dall'attrezzatura base, nella sezione fruste e ciotole potrai trovare gli strumenti per montare la panna e gli albumi, realizzare creme e miscelare i tuoi ingredienti. Tra le spatole e pennelli, potrai scegliere la spatola con scalino per glassare, la spatola in acciaio per farcire gli strati delle torte, il tarocco in acciaio per lavorare la frolla o il tarocco in plastica per dividere gli impasti.
Nella sezione beccucci e sac a poche, trova le punte per sac a poche per bignè, sia quelle per farcirli che quelle per glassarli. Scegli la forma delle da dare ai tuoi biscotti di pasta frolla in ovis mollis selezionando tra punte a stella, a fiore, ad intreccio... Se poi sei un esperto troverai il set bocchette per decorazione l'ideale per creare con ghiaccia reale, crema al burro o ganache.
Come lavorare in pasticceria senza un termometro poi? Tanti modelli da utilizzare come ad esempio il termometro a penna per la crema inglese, per pastorizzare le uova, temperare il cioccolato, realizzare la meringa, quello con sonda da utilizzare per controllare non solo le temperature durante la preparazione ma anche durante la cottura in forno. E a proposito di forno, indispensabile il termometro per forno, una fonte più attendibile del termostato per verificare costantemente che non ci siano sbalzi di temperatura. 
Se fino ad oggi non sapevi a cosa potesse servirti un tappetino per pasticceria, d'ora in poi lo troverai indispensabile! Diversi per dimensioni e funzionalità, i tappetini in silicone sono un eccezionale aiuto per stendere gli impasti, cuocere al forno, temperare il cioccolato, lavorare lo zucchero o le paste modellabili. Accanto agli altri, nell'area dedicata troverai anche il tappetino microforato per la cottura di crostate che hanno bisogno di una base di cottura che garantisca il passaggio di calore senza lasciare tracce di umidità.
Per un risparmio di tempo e per migliorare le prestazioni ci vengono in aiuto i sifoni per pasticceria: caraffe in metallo magiche che montano la panna, realizzano spume o mousse in pochi secondi, dando la libertà ai più creativi di realizzare composizioni da lasciare a bocca aperta.

UTENSILI Ci sono 221 prodotti.

per pagina
  • Il Kit Whoopies si compone di un tappetino in silicone ed una confezione di 24 sac à poche usa e getta per realizzare whoopies di 7 cm di diametro.  Grazie a questo kit potrai cuocere whoopies di dimensioni perfette, con l'aiuto dei cerchi che fanno sia da guida che da contenitori per evitare che l'impasto si disperda.  Il tappetino ha 12 cavità ed è...

    € 14,85 -10% € 16,50 Disponibile
    Prezzo ridotto!
    Disponibile
  • Griglia in acciaio cromato per raffreddare torte, biscotti o pasticcini appena sfornato. La griglia è ottima amche come supporto in fase di glassatura di dolci e cioccolatini.  La griglia raffredda-torta è uno strumento indispensabile in pasticceria perché fa sì che il vapore fuoriesca da tutte le parti evitando che le basi dei prodotti cotti risultino...

    € 7,00 Disponibile
    Disponibile
  • L'unico mattarello con rivestimento intercambiabile che ti permette di personalizzare i tuoi biscotti con 3 simpatici messaggi: Rullo azzurro: " Secrete Recipe " Rullo rosso: " Made with Love " Rullo blu: " Bite me " Il mattarello è realizzato in legno ed i rulli intercambiabili sono in silicone.  In questo modo le operazioni di pulizia sono facilitate...

    € 21,90 Disponibile
    Disponibile
  • Il mattarello decorativo in rilievo Stelle è caratterizzato da una minuziosa riproduzione dei dettagli e permette di realizzare l'originale decorazione a tema stelle in pasta di zucchero, marshmallow fondant, marzapane, pasta frolla e cioccolato plastico da applicare direttamente alle proprie creazioni che risulteranno di sicuro effetto. Dimensioni:...

    € 10,71 -10% € 11,90 Disponibile
    Prezzo ridotto!
    Disponibile
  • Se la tua pasta deve sempre avere la stessa altezza non potrai fare a meno di questo set di spessori in legno per realizzare sfoglie di 3, 5 e 10 mm.  Metti al lato dell'impasto i due spessori dell'altezza desiderata ed inizia a lavorare con il mattarello la sfoglia. Quando il mattarello toccherà i bordi degli spessori significa che la sfoglia ha...

    € 10,90 Disponibile
    Disponibile
  • Piccole delizie e perfette golosità da proporre come delicati dessert o sfiziose decorazioni. Divertiti a colare all'interno dello stampo cioccolat, caramello, isomalto o perchè no, a realizzare i tipici dolcetti olandesi borstplaat! Il tappetino permette di realizzare biscotti tondi perfetti che non si deformano in cottura.  Grazie all'utilizzo di questo...

    € 7,11 -10% € 7,90 Disponibile
    Prezzo ridotto!
    Disponibile
  • Dispenser per impasti in acciaio inox per dosare gli impasti in maniera efficace e veloce senza colature e senza sprechi.  La pratica base incorporata permette di poggiare il prodotto senza sporcare.  Materiale: acciaio inox Dimensioni:16,5 x 16 cm Diametro superiore: 10 cm

    € 20,90 Non disponibile
    Non disponibile
  • Dispenser graduato ideale per versare gli impasti sempre nelle stesse dosi senza colature e senza sprechi.  La caraffa in plastica trasparente permette di vedere il contenuto di impasto residuo.  La gradazione laterale ti consente di avere sempre sotto controllo la quantità da versare.  Il dosatore è dotato di un tappo in plastica da utilizzare nel caso...

    € 14,20 Non disponibile
    Non disponibile
  • Le ciotole Maison Cash sono un classico della cucina inglese da generazioni, con un design elegante e senza tempo.  Le eleganti fantasie in rilievo sulla superficie esterna aiutano ad afferrare meglio la ciotola. La tinta chiara all'interno delle ciotole mette in risalto il colore e la consistenza del preparato per garantire un risultato perfetto •...

    € 22,90 Disponibile
    Disponibile
  • Le ciotole Maison Cash sono un classico della cucina inglese da generazioni, con un design elegante e senza tempo.  Le eleganti fantasie in rilievo sulla superficie esterna aiutano ad afferrare meglio la ciotola. La tinta chiara all'interno delle ciotole mette in risalto il colore e la consistenza del preparato per garantire un risultato perfetto •...

    € 22,90 Disponibile
    Disponibile
  • Le ciotole Maison Cash sono un classico della cucina inglese da generazioni, con un design elegante e senza tempo.  Le eleganti fantasie in rilievo sulla superficie esterna aiutano ad afferrare meglio la ciotola. La tinta chiara all'interno delle ciotole mette in risalto il colore e la consistenza del preparato per garantire un risultato perfetto •...

    € 22,90 Disponibile
    Disponibile
  • Le ciotole Maison Cash sono un classico della cucina inglese da generazioni, con un design elegante e senza tempo.  Le eleganti fantasie in rilievo sulla superficie esterna aiutano ad afferrare meglio la ciotola. La tinta chiara all'interno delle ciotole mette in risalto il colore e la consistenza del preparato per garantire un risultato perfetto •...

    € 22,90 Disponibile
    Disponibile
  • Le ciotole Maison Cash sono un classico della cucina inglese da generazioni, con un design elegante e senza tempo.  Le eleganti fantasie in rilievo sulla superficie esterna aiutano ad afferrare meglio la ciotola. La tinta chiara all'interno delle ciotole mette in risalto il colore e la consistenza del preparato per garantire un risultato perfetto •...

    € 22,90 Disponibile
    Disponibile
  • Imbuto dosatore in acciaio inox dotato di supporto e due bocchette di riempimento.  Grazie a questo pratico imbuto potrai riempire cioccolatini, dosare impasti e creme senza sprechi e con la massima praticità. Il materiale garantisce massime prestazioni ed igiene nella pulizia, oltre che la durata del prodotto nel tempo.  Tutte le parti sono realizzate in...

    € 54,50 Non disponibile
    Non disponibile
  • Grazie a questo stencil potrai decorare le tue torte con bellissime ghirlande natalizie. Facile da utlizzare: basta appoggiare la mascherina sulla superficie da decorare e spolverare con zucchero a velo o con zuccherini colorati. Ideale per decorare anche con ghiaccia: basta appoggiare lo stencil sulla superficie e spatolare uno strato uniforme di...

    € 3,92 -20% € 4,90 Disponibile
    Prezzo ridotto!
    Disponibile
  • Grazie a questo stencil potrai decorare le tue torte con dei bellissimi fiocchi di neve in zucchero o in ghiaccia.  Facile da utlizzare: basta appoggiare la mascherina sulla superficie da decorare e spolverare con zucchero a velo o con zuccherini colorati. Ideale per decorare anche con ghiaccia: basta appoggiare lo stencil sulla superficie e spatolare uno...

    € 3,92 -20% € 4,90 Non disponibile
    Prezzo ridotto!
    Non disponibile
  • Spatola in acciaio angolata ideale per decorare e lavorare con maggior comfort. Il manico è sagomato per un'impugnatura più salda. La lama flessibile in acciaio ha uno spessore perfetto per scivolare sulla glassa per farcire e decorare torte e pasticcini. Lunghezza lama: 23 cmManico in nylon.  

    € 5,85 Disponibile
    Disponibile
  • Questo kit di 9 pezzi è composto da 6 bocchette in acciaio inox indispensabili per le realizzazioni delle decorazioni di base in pasticceria; 2 adattatori per cornetti con cappuccio salva freschezza; 1 spillone per la realizzazione di fiori. Le bocchette di cui si compone sono in acciaio inox ed adatte per qualsiasi tipo di sac à poche e lavabili in...

    € 9,90 Disponibile
    Disponibile
Stai visualizzando 1 - 18 di 221 prodotti