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0 € - 500 €

ATTREZZATURE PER PASTICCERIA

Davvero un mondo da scoprire quello degli utensili di pasticceria: dal prodotto indispensabile a quello più innovativo per avere a portata di mano tutto l'occorrente per realizzare dolci perfetti.
Partendo dall'attrezzatura base, nella sezione fruste e ciotole potrai trovare gli strumenti per montare la panna e gli albumi, realizzare creme e miscelare i tuoi ingredienti. Tra le spatole e pennelli, potrai scegliere la spatola con scalino per glassare, la spatola in acciaio per farcire gli strati delle torte, il tarocco in acciaio per lavorare la frolla o il tarocco in plastica per dividere gli impasti.
Nella sezione beccucci e sac a poche, trova le punte per sac a poche per bignè, sia quelle per farcirli che quelle per glassarli. Scegli la forma da dare ai tuoi biscotti di pasta frolla in ovis mollis selezionando tra punte a stella, a fiore, ad intreccio... Se poi sei un esperto troverai il set bocchette per decorazione l'ideale per creare con ghiaccia reale, crema al burro o ganache.

UTENSILI PER PASTICCERIA

Come lavorare in pasticceria senza un termometro poi? Tanti modelli da utilizzare come ad esempio il termometro a penna per la crema inglese, per pastorizzare le uova, temperare il cioccolato, realizzare la meringa, quello con sonda da utilizzare per controllare non solo le temperature durante la preparazione ma anche durante la cottura in forno. E a proposito di forno, indispensabile il termometro per forno, una fonte più attendibile del termostato per verificare costantemente che non ci siano sbalzi di temperatura. 
Se fino ad oggi non sapevi a cosa potesse servirti un tappetino per pasticceria, d'ora in poi lo troverai indispensabile! Diversi per dimensioni e funzionalità, i tappetini in silicone sono un eccezionale aiuto per stendere gli impasti, cuocere al forno, temperare il cioccolato, lavorare lo zucchero o le paste modellabili. Accanto agli altri, nell'area dedicata troverai anche il tappetino microforato per la cottura di crostate che hanno bisogno di una base di cottura che garantisca il passaggio di calore senza lasciare tracce di umidità.
Per un risparmio di tempo e per migliorare le prestazioni ci vengono in aiuto i sifoni per pasticceria: caraffe in metallo magiche che montano la panna, realizzano spume o mousse in pochi secondi, dando la libertà ai più creativi di realizzare composizioni da lasciare a bocca aperta.

UTENSILI Ci sono 579 prodotti.
per pagina
  • Leccapiatti in silicone 27,5 cm Lékué

    Disegnata per raggiungere anche gli angoli più difficili, la spatola in silicone ti permetterà di realizzare tutte le tue pietanze, anche quelle più calde senza difficoltà.  Non graffia pentole e padelle e resiste al calore (-60°/+220°).  Lavabile in lavastoviglie.  Lunghezza: 27,5 cmColori disponibili: verde e rosso

    4,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Raschietto Inox Flessibile

    Per raschiare i residui di impasto dalla tavola, per dividere gli impasti e facilitare la lavorazione delle paste. Flessibile. Dimensioni: 12x13.5 cm

    9,99 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Tavola spianatoia piccola 40x55cm in...

    Piano multifunzione, estremamente robusto, realizzato in acciaio inox AISI 304, il più indicato per l’uso nel settore alimentare. Può essere sfruttato come piano d’appoggio, come spianatoia o come tagliere. Il design ricercato rende il prodotto anche esteticamente molto elegante. Antiruggine e resistente, garantisce affidabilità, durata e igiene...

    44,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Tavola spianatoia media 60x55cm in acciaio...

    Piano multifunzione, estremamente robusto, realizzato in acciaio inox AISI 304, il più indicato per l’uso nel settore alimentare. Può essere sfruttato come piano d’appoggio, come spianatoia o come tagliere. Il design ricercato rende il prodotto anche esteticamente molto elegante. Antiruggine e resistente, garantisce affidabilità, durata e igiene...

    59,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Tavola spianatoia grande 80x55cm in...

    Piano multifunzione, estremamente robusto, realizzato in acciaio inox AISI 304, il più indicato per l’uso nel settore alimentare. Può essere sfruttato come piano d’appoggio, come spianatoia o come tagliere. Il design ricercato rende il prodotto anche esteticamente molto elegante. Antiruggine e resistente, garantisce affidabilità, durata e igiene...

    99,90 € Disponibile

     Spedizione gratuita

    Disponibile
  • Tavola spianatoia PRO 100x55cm in acciaio...

    Piano multifunzione, estremamente robusto, realizzato in acciaio inox AISI 304, il più indicato per l’uso nel settore alimentare. Può essere sfruttato come piano d’appoggio, come spianatoia o come tagliere. Il design ricercato rende il prodotto anche esteticamente molto elegante. Antiruggine e resistente, garantisce affidabilità, durata e igiene...

    129,90 € Disponibile

     Spedizione gratuita

    Disponibile
  • Spillone per lievitati 4 punte 52cm in...

    Spillone in acciaio inox, a 4 punte, ideale per tenere capovolti panettoni, colombe e lievitati da forno. Il raffreddamento capovolto garantisce il mantenimento di un'ottima alveolatura del lievitato e la conservazione dell'umidità interna, mantenendo tutto l'aroma del prodotto realizzato.  Lunghezza totale spillone:  52 cm Larghezza: 7 cmMateriale:...

    10,80 € Disponibile
    Disponibile
  • Spillone per lievitati 4 punte 62cm in...

    Spillone in acciaio inox, a 4 punte, ideale per tenere capovolti panettoni, colombe e lievitati da forno. Il raffreddamento capovolto garantisce il mantenimento di un'ottima alveolatura del lievitato e la conservazione dell'umidità interna, mantenendo tutto l'aroma del prodotto realizzato.  Lunghezza totale spillone:  62 cm Larghezza: 7 cmMateriale:...

    11,80 € Disponibile
    Disponibile
  • Ciotola Multi Bowl Cirqula 350 ml...

    La nuovissima e accattivante ciotola multiuso Cirqula di Mepal, con coperchio incluso, offre una soluzione davvero versatile per la conservazione di alimenti e preparati. Grazie al design e all'estetica di una ciotola da portata, e grazie al materiale particolare con cui è prodotta, è molto versatile e adatta per l’uso:in frigorifero nel freezer  nel...

    5,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Ciotola Multi Bowl Cirqula 500 ml...

    La nuovissima e accattivante ciotola multiuso Cirqula di Mepal, con coperchio incluso, offre una soluzione davvero versatile per la conservazione di alimenti e preparati. Grazie al design e all'estetica di una ciotola da portata, e grazie al materiale particolare con cui è prodotta, è molto versatile e adatta per l’uso:in frigorifero nel freezer  nel...

    7,50 € Disponibile
    Disponibile
  • Ciotola Multi Bowl Cirqula 750ml...

    La nuovissima e accattivante ciotola multiuso Cirqula di Mepal, con coperchio incluso, offre una soluzione davvero versatile per la conservazione di alimenti e preparati. Grazie al design e all'estetica di una ciotola da portata, e grazie al materiale particolare con cui è prodotta, è molto versatile e adatta per l’uso:in frigorifero nel freezer  nel...

    8,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Ciotola Multi Bowl Cirqula 1L c/coperchio...

    La nuovissima e accattivante ciotola multiuso Cirqula di Mepal, con coperchio incluso, offre una soluzione davvero versatile per la conservazione di alimenti e preparati. Grazie al design e all'estetica di una ciotola da portata, e grazie al materiale particolare con cui è prodotta, è molto versatile e adatta per l’uso:in frigorifero nel freezer  nel...

    9,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Ciotola Multi Bowl Cirqula 1,25L...

    La nuovissima e accattivante ciotola multiuso Cirqula di Mepal, con coperchio incluso, offre una soluzione davvero versatile per la conservazione di alimenti e preparati. Grazie al design e all'estetica di una ciotola da portata, e grazie al materiale particolare con cui è prodotta, è molto versatile e adatta per l’uso:in frigorifero nel freezer  nel...

    11,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Ciotola Multi Bowl Cirqula 2L c/coperchio...

    La nuovissima e accattivante ciotola multiuso Cirqula di Mepal, con coperchio incluso, offre una soluzione davvero versatile per la conservazione di alimenti e preparati. Grazie al design e all'estetica di una ciotola da portata,  e grazie al materiale particolare con cui è prodotta, è molto versatile e adatta per l’uso:in frigorifero nel freezer  nel...

    14,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Ciotola Multi Bowl Cirqula 2,25L...

    La nuovissima e accattivante ciotola multiuso Cirqula di Mepal, con coperchio incluso, offre una soluzione davvero versatile per la conservazione di alimenti e preparati. Grazie al design e all'estetica di una ciotola da portata,  e grazie al materiale particolare con cui è prodotta, è molto versatile e adatta per l’uso:in frigorifero nel freezer  nel...

    16,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Ciotola Multi Bowl Cirqula 3L c/coperchio...

    La nuovissima e accattivante ciotola multiuso Cirqula di Mepal, con coperchio incluso, offre una soluzione davvero versatile per la conservazione di alimenti e preparati. Grazie al design e all'estetica di una ciotola da portata,  e grazie al materiale particolare con cui è prodotta, è molto versatile e adatta per l’uso:in frigorifero nel freezer  nel...

    17,90 € Disponibile
    Disponibile
  • EASY CUT Tagliere flessibile in resina...

    Pratico e igienico tappetino da taglio, realizzato in resina TPU (Termoplastic Poly Uretan) di alta qualità, caratterizzato da elasticità e stabilità della forma. E' dotato di una superficie, che non provoca danni alla lama del coltello e che non assorbe gli odori e aromi. La flessibilità del materiale ti consente di poter piegare i bordi per trasportare...

    6,30 € Disponibile
    Disponibile
  • Raschietto Inox Rigido

    Per raschiare i residui di impasto dalla tavola, per dividere gli impasti e facilitare la lavorazione delle paste. Dimensioni: 15x7.5 cm.

    7,50 € Disponibile
    Disponibile
  • EASY CUT PLUS Tagliere flessibile con...

    Pratico e igienico tappetino da taglio, realizzato in resina TPU (Termoplastic Poly Uretan) di alta qualità, caratterizzato da elasticità e stabilità della forma. E' dotato di una scanalatura lungo il bordo e di una superficie che non provoca danni alla lama del coltello e che non assorbe gli odori e aromi. La flessibilità del materiale ti consente di...

    20,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • EASY CUT PLUS Tagliere flessibile con...

    Pratico e igienico tappetino da taglio, realizzato in resina TPU (Termoplastic Poly Uretan) di alta qualità, caratterizzato da elasticità e stabilità della forma. E' dotato di una scanalatura lungo il bordo e di una superficie che non provoca danni alla lama del coltello e che non assorbe gli odori e aromi. La flessibilità del materiale ti consente di...

    15,50 € Non disponibile
    Non disponibile
  • EASY CUT Tagliere flessibile in resina...

    Pratico e igienico tappetino da taglio, realizzato in resina TPU (Termoplastic Poly Uretan) di alta qualità, caratterizzato da elasticità e stabilità della forma. E' dotato di una superficie, che non provoca danni alla lama del coltello e che non assorbe gli odori e aromi. La flessibilità del materiale ti consente di poter piegare i bordi per trasportare...

    6,07 € Non disponibile
    Non disponibile
  • EASY CUT PLUS Tagliere flessibile con...

    Pratico e igienico tappetino da taglio, realizzato in resina TPU (Termoplastic Poly Uretan) di alta qualità, caratterizzato da elasticità e stabilità della forma. E' dotato di una scanalatura lungo il bordo e di una superficie che non provoca danni alla lama del coltello e che non assorbe gli odori e aromi. La flessibilità del materiale ti consente di...

    15,50 € Non disponibile
    Non disponibile
  • EASY CUT PLUS Tagliere flessibile con...

    Pratico e igienico tappetino da taglio, realizzato in resina TPU (Termoplastic Poly Uretan) di alta qualità, caratterizzato da elasticità e stabilità della forma. E' dotato di una scanalatura lungo il bordo e di una superficie che non provoca danni alla lama del coltello e che non assorbe gli odori e aromi. La flessibilità del materiale ti consente di...

    20,50 € Disponibile
    Disponibile
  • Tagliere in fibra di legno nero 28x20cm...

    Qualità unica ed estrema durevolezza sono le caratteristiche che contraddistinguono questo tagliere di Zassenhaus. Tuttofare per qualsiasi attività in cucina, progettato per essere utilizzato 24 ore su 24.Il pannello è costituito da laminato in fibra di legno, un materiale composito a base di fibra di cellulosa di legno, materiale molto duro e robusto,...

    23,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Tagliere in fibra di legno color legno...

    Qualità unica ed estrema durevolezza sono le caratteristiche che contraddistinguono questo tagliere di Zassenhaus. Tuttofare per qualsiasi attività in cucina, progettato per essere utilizzato 24 ore su 24.Il pannello è costituito da laminato in fibra di legno, un materiale composito a base di fibra di cellulosa di legno, materiale molto duro e robusto,...

    23,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Tagliere in fibra di legno nero 36x23cm...

    Qualità unica ed estrema durevolezza sono le caratteristiche che contraddistinguono questo tagliere di Zassenhaus. Tuttofare per qualsiasi attività in cucina, progettato per essere utilizzato 24 ore su 24.Il pannello è costituito da laminato in fibra di legno, un materiale composito a base di fibra di cellulosa di legno, materiale molto duro e robusto,...

    31,50 € Disponibile
    Disponibile
  • Tagliere in fibra di legno color legno...

    Qualità unica ed estrema durevolezza sono le caratteristiche che contraddistinguono questo tagliere di Zassenhaus. Tuttofare per qualsiasi attività in cucina, progettato per essere utilizzato 24 ore su 24.Il pannello è costituito da laminato in fibra di legno, un materiale composito a base di fibra di cellulosa di legno, materiale molto duro e robusto,...

    29,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Tagliere in fibra di legno con scanalatura...

    Qualità unica ed estrema durevolezza sono le caratteristiche che contraddistinguono questo tagliere di Zassenhaus. Tuttofare per qualsiasi attività in cucina, progettato per essere utilizzato 24 ore su 24.Il pannello è costituito da laminato in fibra di legno, un materiale composito a base di fibra di cellulosa di legno, materiale molto duro e robusto,...

    29,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Tagliere in fibra di legno con scanalatura...

    Qualità unica ed estrema durevolezza sono le caratteristiche che contraddistinguono questo tagliere di Zassenhaus. Tuttofare per qualsiasi attività in cucina, progettato per essere utilizzato 24 ore su 24.Il pannello è costituito da laminato in fibra di legno, un materiale composito a base di fibra di cellulosa di legno, materiale molto duro e robusto,...

    29,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Tagliere in fibra di legno con scanalatura...

    Qualità unica ed estrema durevolezza sono le caratteristiche che contraddistinguono questo tagliere di Zassenhaus. Tuttofare per qualsiasi attività in cucina, progettato per essere utilizzato 24 ore su 24.Il pannello è costituito da laminato in fibra di legno, un materiale composito a base di fibra di cellulosa di legno, materiale molto duro e robusto,...

    41,50 € Disponibile
    Disponibile
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