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Davvero un mondo da scoprire quello degli utensili di pasticceria: dal prodotto indispensabile a quello più innovativo per avere a portata di mano tutto l'occorrente per realizzare dolci perfetti.
Partendo dall'attrezzatura base, nella sezione fruste e ciotole potrai trovare gli strumenti per montare la panna e gli albumi, realizzare creme e miscelare i tuoi ingredienti. Tra le spatole e pennelli, potrai scegliere la spatola con scalino per glassare, la spatola in acciaio per farcire gli strati delle torte, il tarocco in acciaio per lavorare la frolla o il tarocco in plastica per dividere gli impasti.
Nella sezione beccucci e sac a poche, trova le punte per sac a poche per bignè, sia quelle per farcirli che quelle per glassarli. Scegli la forma da dare ai tuoi biscotti di pasta frolla in ovis mollis selezionando tra punte a stella, a fiore, ad intreccio... Se poi sei un esperto troverai il set bocchette per decorazione l'ideale per creare con ghiaccia reale, crema al burro o ganache.
Come lavorare in pasticceria senza un termometro poi? Tanti modelli da utilizzare come ad esempio il termometro a penna per la crema inglese, per pastorizzare le uova, temperare il cioccolato, realizzare la meringa, quello con sonda da utilizzare per controllare non solo le temperature durante la preparazione ma anche durante la cottura in forno. E a proposito di forno, indispensabile il termometro per forno, una fonte più attendibile del termostato per verificare costantemente che non ci siano sbalzi di temperatura.
Se fino ad oggi non sapevi a cosa potesse servirti un tappetino per pasticceria, d'ora in poi lo troverai indispensabile! Diversi per dimensioni e funzionalità, i tappetini in silicone sono un eccezionale aiuto per stendere gli impasti, cuocere al forno, temperare il cioccolato, lavorare lo zucchero o le paste modellabili. Accanto agli altri, nell'area dedicata troverai anche il tappetino microforato per la cottura di crostate che hanno bisogno di una base di cottura che garantisca il passaggio di calore senza lasciare tracce di umidità.
Per un risparmio di tempo e per migliorare le prestazioni ci vengono in aiuto i sifoni per pasticceria: caraffe in metallo magiche che montano la panna, realizzano spume o mousse in pochi secondi, dando la libertà ai più creativi di realizzare composizioni da lasciare a bocca aperta.
Spatola leccapiatti realizzata in 100% silicone, con manico ergonomico in plastica, è indispensabile per amalgamare e mescolare ogni tipo di preparazione, dolce o salata, in modo fluido senza creare grumi. Con un angolo squadrato e uno arrotondato consente di raggiungere gli angoli e i bordi durante la miscelazione e di raccogliere con praticità ogni...
Che tu stia mescolando, raschiando o raccogliendo, la spatola leccapiatti piccola in silicone può supportarti nel lavoro. La testa e il collo della spatola sono realizzati in silicone facile da pulire e resistente al calore fino a 315°C. Non scolorisce e non si deforma.CaratteristicheColore: rosso Dimensioni: 25 x 3,8 cm Perfetta per mescolare,...
Che tu stia mescolando, raschiando o raccogliendo, la spatola leccapiatti media in silicone può supportarti nel lavoro. La testa e il collo della spatola sono realizzati in silicone facile da pulire e resistente al calore fino a 315°C. Non scolorisce e non si deforma.CaratteristicheColore: rosso Dimensioni: 31,75 x 5,3 cm Perfetta per mescolare,...
Che tu stia mescolando, raschiando o raccogliendo, la spatola leccapiatti a cucchiaio in silicone può supportarti nel lavoro. La testa e il collo della spatola sono realizzati in silicone facile da pulire e resistente al calore fino a 315°C. Non scolorisce e non si deforma.CaratteristicheColore: rosso Dimensioni: 30,6 x 5,3 cm Perfetta per mescolare,...
Questo cucchiaio da cucina multiuso è progettato con una forma arrotondata per adattarsi perfettamente alle curve di pentole e padelle, in modo da poter raccogliere fino all'ultimo pezzo. Realizzato in silicone ad alta resistenza al calore. I bordi lucidi e flessibili del cucchiaio scivolano sulle pentole antiaderenti senza graffiare. L'impugnatura...
Questo cucchiaio da cucina con bordo rinforzato è progettato con una forma arrotondata per adattarsi perfettamente alle curve di pentole e padelle, in modo da poter raccogliere e servire con facilità. Realizzato in silicone ad alta resistenza al calore. I bordi lucidi e flessibili del cucchiaio scivolano sulle pentole antiaderenti senza graffiare....
Pratico e sostenibile il mattarello stendisfoglia è realizzato in legno di faggio. E’ naturale ed ecologico. Dopo ogni utilizzo, lavare a mano con un panno umido, senza immersione e senza detergenti. Lunghezza mattarello con manici: 60 cm Diametro: 4 cm Materiale: Legno di faggio Codice Elettro Center: 363
Pratico e sostenibile il mattarello stendisfoglia è realizzato in legno di faggio. E’ naturale ed ecologico. Dopo ogni utilizzo, lavare a mano con un panno umido, senza immersione e senza detergenti. Lunghezza mattarello con manici: 80 cm Diametro: 4 cm Materiale: Legno di faggio Codice Elettro Center: 365
Pratico e sostenibile il mattarello stendisfoglia è realizzato in legno di faggio. E’ naturale ed ecologico. Dopo ogni utilizzo, lavare a mano con un panno umido, senza immersione e senza detergenti. Lunghezza mattarello con manici: 70 cm Diametro: 4 cm Materiale: Legno di faggio Codice Elettro Center: 364
Spatola per dolci liscia, con lama lunga, perfetta per spalmare e levigare, rendendo le superfici delle vostre torte decorate, praticamente perfette. Realizzata in 100% silicone, con manico ergonomico in plastica permette si lisciare superfici ampie ma anche di raccogliere con praticità ogni residuo di impasto anche in contenitori più alti. Si consiglia...
Il cucchiaio da cucina multifunzione è ideale per mescolare, servire e prendere sughi, salse, creme e impasti. Con bordo flessibile arrotondato, consente di raggiungere gli angoli e i bordi durante la miscelazione e di raccogliere con praticità ogni residuo di impasto. Questo articolo da cucina è resistente a alte temperature, fino a 230°C, non lascia...
Piccola spatola leccapiatti realizzata in 100% silicone, con manico ergonomico in plastica, è indispensabile per amalgamare e mescolare ogni tipo di preparazione, dolce o salata, in modo fluido senza creare grumi. Con un angolo squadrato e uno arrotondato consente di raggiungere gli angoli e i bordi durante la miscelazione e di raccogliere con praticità...
Il piccolo cucchiaio da cucina multifunzione è ideale per mescolare, servire e prendere sughi, salse, creme e impasti. Con bordo flessibile arrotondato, consente di raggiungere gli angoli e i bordi durante la miscelazione e di raccogliere con praticità ogni residuo di impasto. Questo articolo da cucina è resistente a alte temperature, fino a 230°C, non...
Per raschiare i residui di impasto dalla tavola, per dividere gli impasti e facilitare la lavorazione delle paste. Flessibile. Dimensioni: 12x13.5 cm
Agevole e pratica spatola dentellata in acciaio inox, ideale per decorare tue creazioni! Perfetta per rifinire perfettamente la torta con un motivo originale. L'impugnatura antiscivolo è comoda ed ergonomica e la lama lunga 20 cm consente la decorazione di torte anche molte alte.Dimensioni: 22,5 cm H 11 cm Materiale: lama in acciaio inox e manico in...
Agevole e pratica spatola dentellata in acciaio inox, ideale per decorare tue creazioni! Perfetta per rifinire perfettamente la torta con un motivo originale. L'impugnatura antiscivolo è comoda ed ergonomica e la lama lunga 20 cm consente la decorazione di torte anche molte alte.Dimensioni: 22,5 cm H 11 cm Materiale: lama in acciaio inox e manico in...
Con il nuovo modello CORDLESS, senza fili, vivi un'esperienza Bamix® senza precedenti nella preparazione dei tuoi piatti preferiti! Con un design elegante ed ergonomico, senza la limitante lunghezza del cavo e con prestazioni di mixaggio senza rivali, bamix® stabilisce nuovi standard nel campo dei frullatori ad immersione. La rivoluzione cordless è...
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Con il nuovo modello CORDLESS PLUS, senza fili, vivi un'esperienza Bamix® senza precedenti nella preparazione dei tuoi piatti preferiti! Con un design elegante ed ergonomico, senza la limitante lunghezza del cavo e con prestazioni di mixaggio senza rivali, bamix® stabilisce nuovi standard nel campo dei frullatori ad immersione. La rivoluzione cordless è...
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Con il nuovo modello CORDLESS PRO, senza fili, vivi un'esperienza Bamix® senza precedenti nella preparazione dei tuoi piatti preferiti! Con un design elegante ed ergonomico, senza la limitante lunghezza del cavo e con prestazioni di mixaggio senza rivali, bamix® stabilisce nuovi standard nel campo dei frullatori ad immersione. La rivoluzione cordless è...
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La grattugia della serie Premium con lama Zester di Microplane® ha scritto la storia grazie alle sue affilatissime lame! Prodotto di punta, originale ed eccezionalmente efficiente, rappresenta la massima espressione dell'unicità ed inimitabile qualità di Microplane®. Con la caratteristica forma allungata e sottile, questo accessorio da cucina, ricorda...
La grattugia della serie Premium con lama Zester di Microplane® ha scritto la storia grazie alle sue affilatissime lame! Prodotto di punta, originale ed eccezionalmente efficiente, rappresenta la massima espressione dell'unicità ed inimitabile qualità di Microplane®. Con la caratteristica forma allungata e sottile, questo accessorio da cucina, ricorda...
La grattugia della serie Premium con lama Zester di Microplane® ha scritto la storia grazie alle sue affilatissime lame! Prodotto di punta, originale ed eccezionalmente efficiente, rappresenta la massima espressione dell'unicità ed inimitabile qualità di Microplane®. Con la caratteristica forma allungata e sottile, questo accessorio da cucina, ricorda...
La grattugia della serie Premium con lama Zester di Microplane® ha scritto la storia grazie alle sue affilatissime lame! Prodotto di punta, originale ed eccezionalmente efficiente, rappresenta la massima espressione dell'unicità ed inimitabile qualità di Microplane®. Con la caratteristica forma allungata e sottile, questo accessorio da cucina, ricorda...
Per raschiare i residui di impasto dalla tavola, per dividere gli impasti e facilitare la lavorazione delle paste. Dimensioni: 15x7.5 cm.
La grattugia della serie Premium con lama Zester di Microplane® ha scritto la storia grazie alle sue affilatissime lame! Prodotto di punta, originale ed eccezionalmente efficiente, rappresenta la massima espressione dell'unicità ed inimitabile qualità di Microplane®. Con la caratteristica forma allungata e sottile, questo accessorio da cucina, ricorda...
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La grattugia della serie Premium con lama Zester di Microplane® ha scritto la storia grazie alle sue affilatissime lame! Prodotto di punta, originale ed eccezionalmente efficiente, rappresenta la massima espressione dell'unicità ed inimitabile qualità di Microplane®. Con la caratteristica forma allungata e sottile, questo accessorio da cucina, ricorda...
La grattugia della serie Premium con lama Zester di Microplane® ha scritto la storia grazie alle sue affilatissime lame! Prodotto di punta, originale ed eccezionalmente efficiente, rappresenta la massima espressione dell'unicità ed inimitabile qualità di Microplane®. Con la caratteristica forma allungata e sottile, questo accessorio da cucina, ricorda...
La grattugia della serie Premium con lama Zester di Microplane® ha scritto la storia grazie alle sue affilatissime lame! Prodotto di punta, originale ed eccezionalmente efficiente, rappresenta la massima espressione dell'unicità ed inimitabile qualità di Microplane®. Con la caratteristica forma allungata e sottile, questo accessorio da cucina, ricorda...
Pratica bottiglia graduata ideale per versare e dosare salse e coloranti liquidi. Utilizzabile anche al posto della sac à poche per decorare e applicare con precisione creme o glasse. Ideale anche per la bagna nelle torte. Disponibile in quattro capienze, questo flacone dosatore graduato è munito di un beccuccio per agevolare l'applicazione della giusta...
Grazie a questo setaccio a tamburo potrai setacciare farina, cacao, zucchero a velo, ed altri alimenti farinosi. Ideale anche per setacciare ricotta, puree di frutta, creme e salse. Eliminando grumi e piccoli residui. Lo spessore dei fori della rete è di 1 mm. Materiale esterno: Polietilene Materiale rete: Polietilene Diametro 25,5 cm. Altezza: 7 cm...
Completamente in acciaio inox, è perfetto da utilizzare con lo zucchero a velo, il cacao, le spezie in polvere e la farina. Le maglie sottili consentono di dosare con precisione ed evitare sprechi. Grazie al coperchio per la protezione dell'aroma, il contenuto fragrante rimane fresco a lungo. Per pulire, mettere semplicemente nella lavastoviglie....
Pratico e comodo spargicacao per dare un tocco di golosità al tuo caffè o cappuccino! E' realizzato interamente in acciaio inox di alta qualità, a finitura lucida, con coperchio forato removibile. Diametro: 7 cm Altezza: 9,5 cm Lavabile in lavastoviglie Codice prodotto: 122232
Dispenser di precisione con beccuccio antigoccia per l'erogazione di condimenti, come olio, aceto, salsa di soia, e altro. Il design è studiato in modo da consentire un'erogazione precisa e senza problemi, controllando il flusso dei tuoi condimenti modificando semplicemente l'angolazione del polso. La valvola piegata posta sul beccuccio evita che...
Dispenser di precisione con beccuccio antigoccia per l'erogazione di condimenti, come olio, aceto, salsa di soia, e altro. Il design è studiato in modo da consentire un'erogazione precisa e senza problemi, controllando il flusso dei tuoi condimenti modificando semplicemente l'angolazione del polso. La valvola piegata posta sul beccuccio evita che...
Piano multifunzione, estremamente robusto, realizzato in acciaio inox AISI 304, il più indicato per l’uso nel settore alimentare. Può essere sfruttato come piano d’appoggio, come spianatoia o come tagliere. Il design ricercato rende il prodotto anche esteticamente molto elegante. Antiruggine e resistente, garantisce affidabilità, durata e igiene...
Piano multifunzione, estremamente robusto, realizzato in acciaio inox AISI 304, il più indicato per l’uso nel settore alimentare. Può essere sfruttato come piano d’appoggio, come spianatoia o come tagliere. Il design ricercato rende il prodotto anche esteticamente molto elegante. Antiruggine e resistente, garantisce affidabilità, durata e igiene...
Piano multifunzione, estremamente robusto, realizzato in acciaio inox AISI 304, il più indicato per l’uso nel settore alimentare. Può essere sfruttato come piano d’appoggio, come spianatoia o come tagliere. Il design ricercato rende il prodotto anche esteticamente molto elegante. Antiruggine e resistente, garantisce affidabilità, durata e igiene...
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Piano multifunzione, estremamente robusto, realizzato in acciaio inox AISI 304, il più indicato per l’uso nel settore alimentare. Può essere sfruttato come piano d’appoggio, come spianatoia o come tagliere. Il design ricercato rende il prodotto anche esteticamente molto elegante. Antiruggine e resistente, garantisce affidabilità, durata e igiene...
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Spillone in acciaio inox, a 4 punte, ideale per tenere capovolti panettoni, colombe e lievitati da forno. Il raffreddamento capovolto garantisce il mantenimento di un'ottima alveolatura del lievitato e la conservazione dell'umidità interna, mantenendo tutto l'aroma del prodotto realizzato. Lunghezza totale spillone: 52 cm Larghezza: 7 cmMateriale:...
La nuovissima e accattivante ciotola multiuso Cirqula di Mepal, con coperchio incluso, offre una soluzione davvero versatile per la conservazione di alimenti e preparati. Grazie al design e all'estetica di una ciotola da portata, e grazie al materiale particolare con cui è prodotta, è molto versatile e adatta per l’uso:in frigorifero nel freezer nel...
La nuovissima e accattivante ciotola multiuso Cirqula di Mepal, con coperchio incluso, offre una soluzione davvero versatile per la conservazione di alimenti e preparati. Grazie al design e all'estetica di una ciotola da portata, e grazie al materiale particolare con cui è prodotta, è molto versatile e adatta per l’uso:in frigorifero nel freezer nel...
La nuovissima e accattivante ciotola multiuso Cirqula di Mepal, con coperchio incluso, offre una soluzione davvero versatile per la conservazione di alimenti e preparati. Grazie al design e all'estetica di una ciotola da portata, e grazie al materiale particolare con cui è prodotta, è molto versatile e adatta per l’uso:in frigorifero nel freezer nel...
La nuovissima e accattivante ciotola multiuso Cirqula di Mepal, con coperchio incluso, offre una soluzione davvero versatile per la conservazione di alimenti e preparati. Grazie al design e all'estetica di una ciotola da portata, e grazie al materiale particolare con cui è prodotta, è molto versatile e adatta per l’uso:in frigorifero nel freezer nel...
La nuovissima e accattivante ciotola multiuso Cirqula di Mepal, con coperchio incluso, offre una soluzione davvero versatile per la conservazione di alimenti e preparati. Grazie al design e all'estetica di una ciotola da portata, e grazie al materiale particolare con cui è prodotta, è molto versatile e adatta per l’uso:in frigorifero nel freezer nel...
La nuovissima e accattivante ciotola multiuso Cirqula di Mepal, con coperchio incluso, offre una soluzione davvero versatile per la conservazione di alimenti e preparati. Grazie al design e all'estetica di una ciotola da portata, e grazie al materiale particolare con cui è prodotta, è molto versatile e adatta per l’uso:in frigorifero nel freezer nel...
La nuovissima e accattivante ciotola multiuso Cirqula di Mepal, con coperchio incluso, offre una soluzione davvero versatile per la conservazione di alimenti e preparati. Grazie al design e all'estetica di una ciotola da portata, e grazie al materiale particolare con cui è prodotta, è molto versatile e adatta per l’uso:in frigorifero nel freezer nel...
Pratico e igienico tappetino da taglio, realizzato in resina TPU (Termoplastic Poly Uretan) di alta qualità, caratterizzato da elasticità e stabilità della forma. E' dotato di una superficie, che non provoca danni alla lama del coltello e che non assorbe gli odori e aromi. La flessibilità del materiale ti consente di poter piegare i bordi per trasportare...
Pratico e igienico tappetino da taglio, realizzato in resina TPU (Termoplastic Poly Uretan) di alta qualità, caratterizzato da elasticità e stabilità della forma. E' dotato di una scanalatura lungo il bordo e di una superficie che non provoca danni alla lama del coltello e che non assorbe gli odori e aromi. La flessibilità del materiale ti consente di...
Pratico e igienico tappetino da taglio, realizzato in resina TPU (Termoplastic Poly Uretan) di alta qualità, caratterizzato da elasticità e stabilità della forma. E' dotato di una scanalatura lungo il bordo e di una superficie che non provoca danni alla lama del coltello e che non assorbe gli odori e aromi. La flessibilità del materiale ti consente di...
Pratico e igienico tappetino da taglio, realizzato in resina TPU (Termoplastic Poly Uretan) di alta qualità, caratterizzato da elasticità e stabilità della forma. E' dotato di una superficie, che non provoca danni alla lama del coltello e che non assorbe gli odori e aromi. La flessibilità del materiale ti consente di poter piegare i bordi per trasportare...
Pratico e igienico tappetino da taglio, realizzato in resina TPU (Termoplastic Poly Uretan) di alta qualità, caratterizzato da elasticità e stabilità della forma. E' dotato di una scanalatura lungo il bordo e di una superficie che non provoca danni alla lama del coltello e che non assorbe gli odori e aromi. La flessibilità del materiale ti consente di...
Pratico e igienico tappetino da taglio, realizzato in resina TPU (Termoplastic Poly Uretan) di alta qualità, caratterizzato da elasticità e stabilità della forma. E' dotato di una scanalatura lungo il bordo e di una superficie che non provoca danni alla lama del coltello e che non assorbe gli odori e aromi. La flessibilità del materiale ti consente di...
Qualità unica ed estrema durevolezza sono le caratteristiche che contraddistinguono questo tagliere di Zassenhaus. Tuttofare per qualsiasi attività in cucina, progettato per essere utilizzato 24 ore su 24.Il pannello è costituito da laminato in fibra di legno, un materiale composito a base di fibra di cellulosa di legno, materiale molto duro e robusto,...