Stampo Pandoro

Lo stampo pandoro è lo strumento chiave per ottenere la classica forma a stella e una sformatura pulita. In questa categoria trovi stampi professionali in silicone, in Tplus+ e in alluminio anodizzato, dai formati mignon al classico 750 g–1 kg.

Scegli in base al tuo livello e al risultato che vuoi: massima praticità con silicone, facilità di sformatura con TPlus+, massimo controllo di cottura con alluminio.

Scelta rapida

• Prima volta? → Silicone/TPlus+

• Doratura e controllo? → Alluminio anodizzato

• Regali/buffet → 70–100 g

• Tavola di Natale → 750 g–1 kg

Perché professionale

Geometrie precise, materiali affidabili e risultati più consistenti su impasti a lievitazione lunga.

Perché Peroni Kitchen Store 

Peroni Kitchen Store seleziona utensili per cucina e pasticceria dal 1948
Spedizione 24/48h in Italia + ritiro in negozio a Roma.

FAQ

Quale stampo scegliere per iniziare?
Un silicone/TPE nei formati 750 g–1 kg è spesso la scelta più semplice per gestire la sformatura.

Meglio silicone o alluminio?
Silicone/TPlus+ per praticità e antiaderenza; alluminio anodizzato per conduzione e controllo della cottura.

Serve imburrare?
Dipende dal materiale e dalle indicazioni del produttore: verifica sempre la scheda del singolo stampo.

Scopri tutti gli stampi per pandoro disponibili e scegli formato e materiale più adatti al tuo Natale!