Zucchero a Velo più grande
Zucchero a Velo

Zucchero a Velo

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Lo zucchero a velo è un ingrediente fondamentale della pasticceria italiana ma anche di quella anglosassone. E' infatti alla base della preparazione della pasta di zucchero, della glassa e delle torte decorate.
In pasticceria viene spesso utilizzato come sostituto del normale zucchero semolato per ottenere un prodotto più delicato e fragrante.
Questo zucchero a velo è realizzato con una piccola percentuale di amido per renderlo ancora più versatile e pratico anche nella realizzazione di torte decorate.

Confezione: 500 gr

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