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UTENSILI PER REALIZZARE MACARONS

I Macarons, sono i famosi dolcetti francesi tanto conosciuti quanto apprezzati. Dalla forme tonda e dai molteplici colori, sono diventati comuni in tutti i paesi, e realizzarli è sempre facile e divertente. 

Perché quindi non aiutarsi con i prodotti specifici?

PRODOTTI PER MACARONS

Nella nostra sezione dedicata potrai trovare coloranti specifici, tappetini in siliconeteglie e supporti appositi.

Vieni a scoprire il nostro catalogo dedicato sul sito Peroni snc.

MACARONS Ci sono 23 prodotti.
  • Colorante alimentare idrosolubile in polvere ad alta concentrazione ideale per colorare impasti come panna da montare, mousse, glassa e meringa. MODO D'USO:Per gli impasti: aggiungere il colorante all'impasto in base alla gradazione di colore che si vuole ottenere. Per la colorazione superficiale: intingere la punta del pennello in alcool alimentare o...

    3,42 € -10% 3,80 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Absolute Colorante in Polvere Idrosolubile Pavoni La nuova linea di colori ad altissima intensità studiata per le lavorazioni in zucchero artistico. Basta una piccola quantità di polvere per ottenere colori pieniIdeali anche per preparazioni di macaron, pasta di zucchero e ghiaccia.Colori disponibili: ARANCIO - Codice A02  BLU - Codice A06  GIALLO...

    16,35 € Disponibile
    Disponibile
  • Tappetino in silicone per la realizzazione dei tipici macarons. 48 impronte per realizzare 24 macarons completi. Materiale: 100% silicone platinico  Dimensione tappetino: 30 x 40 cm Dimensione singolo macarons: Ø 4 cmLavabile in lavastoviglie Adatto al frigorifero, al freezer, forno e forno a microonde Resiste a temperature: -60ºC / +220ºC 

    15,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Realizzato totalmente in silicone il tappetino grazie alle sue 48 cavità permette di realizzare 24 macarons. Per realizzare macarons variopinti è possibile utilizzare coloranti in polveri liposolubile, Dimensioni: 300 x 400 h 1,5 mm – Ø 35 mm

    10,79 € -10% 11,99 € Non disponibile
    Non disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Tappeto in silicone per realizzare deliziosi macarons a forma di cuore Dimensioni tappetino: 30 x 40 cm Dimensioni Macarons: diametro 35 mm x 1.5h mm Lavabile in lavastoviglie.

    10,79 € -10% 11,99 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Colore bianco in polvere perfetto per rendere la pasta di zucchero di un bianco brillante oppure, se diluito con acqua o alcol è ideale per dipingere sulle proprie creazioni in pasta di zucchero. Confezione: 40 gr Sigla (E171)

    3,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Con questo preparato di base potrai realizzare in pochissimi minuti dei perfetti macaron da decorare ed aromatizzare come preferisci.  Grazie alla sola aggiunta di acqua al mix per macaron, potrai ottenere 35 macaron accoppiati del diametro di 3,5 cm.  Modo d'uso: versa 250 gr di preparato in una ciotola, aggiungi 50/60 gr di acqua, se vuoi puoi...

    10,50 € Disponibile
    Disponibile
  • SPV è la linea di tappetini antiaderenti in silicone adatta sia per la cottura che la surgelazione di prodotti da pasticceria, gelateria, ristorazione e per l’industria dolciaria in genere. Ogni tappetino è realizzato in tessuto di vetro rivestito da silicone alimentare su entrambi i lati. SPV può essere utilizzato a temperature da -40°C a +280°C. Il...

    16,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Polvere di colorante naturale arancio estratta dalla paprika. Questo colorante è idrosolubile per pasticceria o preparati a consistenza liquida.Sosa ha sviluppato una gamma di polveri coloranti naturali altamente efficaci per aggiungere colori meravigliosi alle tue ricette usando pochissimo coloranteConservare lontano dalla luce diretta tra 15 ° C e 25 °...

    15,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Polvere di colorante naturale giallo estratta dalla curcuma. Questo colorante è idrosolubile per pasticceria o preparati a consistenza liquida.Sosa ha sviluppato una gamma di polveri coloranti naturali altamente efficaci per aggiungere colori meravigliosi alle tue ricette usando pochissimo coloranteConservare lontano dalla luce diretta tra 15 ° C e 25 ° C...

    28,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Polvere colorante naturale rosa idrosolubile per preparazioni pasticcerie e prodotti dolciari, gelati e preparazioni di frutta e verdura.Sosa ha sviluppato una gamma di polveri coloranti naturali altamente efficaci per aggiungere colori meravigliosi alle tue ricette usando pochissima colorazione.Per preparazioni a basso pH.Conservare lontano dalla luce...

    8,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Polvere colorante naturale verde menta idrosolubile per preparazioni di pasticceria, prodotti dolciari, gelati e preparati di frutta e verdura.Sosa ha sviluppato una gamma di polveri coloranti naturali altamente efficaci per aggiungere colori meravigliosi alle tue ricette usando pochissima colorazione.Conservare lontano dalla luce diretta tra 15 ° C e 25...

    7,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Polvere colorante naturale viola idrosolubile per preparazioni di pasticceria, prodotti dolciari, gelati e preparati di frutta e verdura.Sosa ha sviluppato una gamma di polveri coloranti naturali altamente efficaci per aggiungere colori meravigliosi alle tue ricette usando pochissima colorazione.Se usato con pH acido, il colore tenderà al rosso....

    8,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Questa piramide espositiva per macaron permette di presentare elegantemente i tuoi macaron senza doverli attaccare od incollare.  La piramide è composta da 10 vassoi rimovibili.  Realizzato in PVC trasparente, gli elementi sono lavabili a mano e riutilizzabili. I macarons sono posizionati nell'apposito vanoi nei vassoi che si sovrappongono facilmente....

    37,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Tappetino in silicone e fibra di vetro, ideale per la cottura di macarons e biscotti.  All'interno del tappetino, i cerchi guida ti aiuteranno nella realizzazione di dolcetti tutti uguali. I diametri concentrici ti forniranno aiuto per realizzare macarons crudi di 3,5 cm, 4 cm e 4,5 cm.  Flessibile e versatile può essere utilizzato anche per la...

    16,11 € -10% 17,90 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Macadò è una pratica e funzionale confezione, in plastica resistente, per i macarons, composta da un coperchio trasparente e da una base con scanalature per tenere separati e fermi i dolcetti nella fase di trasporto, in modo tale che non si tocchino né rovinino.  Il coperchio è dotato di una chiusura ermetica a incastro stabile, in modo da preservare i...

    0,95 € -10% 1,05 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Macadò è una pratica e funzionale confezione, in plastica resistente, per i macarons, composta da un coperchio trasparente e da una base con scanalature per tenere separati e fermi i dolcetti nella fase di trasporto, in modo tale che non si tocchino né rovinino.  Il coperchio è dotato di una chiusura ermetica a incastro stabile, in modo da preservare i...

    0,90 € -10% 1,00 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Contenitore box, in plastica trasparente, che consente l'alloggiamento ordinato dei macaron, grazie alle scanalature dedicate, in modo che gli stessi non si muovano, sbattendo o danneggiandosi tra loro, durante la fase di trasporto. Macaron Display MC36 può essere utilizzato da solo come porta macarons o in abbinamento alla scatola box esterna in cartone...

    105,00 € Non disponibile

     Spedizione gratuita

    Non disponibile
  • Scatola box in cartone esterna per trasportare comodamente i macaron. Ideale come confezione da regalare per un'ottima ed elegante presentazione, personalizzata anche con un adesivo, un nastro o  altro decoro per abbellire ulteriormente la confezione. Va utilizzata in abbinamento al box Macaron Display, contenitore interno in plastica trasparente,...

    26,00 € Non disponibile
    Non disponibile
  • SUPPORTO PER PIRAMIDE MACARON 24 CM Grazie a questo supporto potrai esporre la tua Piramide di macaron sopraelevandola rispetto al piano di appoggio. Le scanalature superiori ti consentono di utilizzarla sia con la piramide completamente montata (10 piani) che parzialmente montata.  Livello 1 posizione base 10 per 237 macarons circaLivello 2 posizione...

    28,90 € Disponibile
    Disponibile
  • SUPPORTO PER PIRAMIDE 16 CM MACARON Grazie a questo supporto potrai esporre la tua Piramide di macaron sopraelevandola rispetto al piano di appoggio. Le scanalature superiori ti consentono di utilizzarla sia con la piramide completamente montata (10 piani) che parzialmente montata.  Livello 1 posizione base 10 per 237 macarons circaLivello 2 posizione...

    23,50 € Disponibile
    Disponibile
  • TAPPETINO PER MACARON IN SILICONE - 44 IMPRONTE DE BUYER Tappetino in silicone con fibra di vetro per la preparazione e la cottura di macarons. Sottile, flessibile e resistente. Può essere utilizzato in cottura ma anche in frigo e freezer: resiste dai -40°C ai +230°C.  Questo tappetino ti guiderà nella realizzazione di macarons perfetti sia nella forma...

    18,80 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Questo tappetino, in silicone platinico, ti permetterà di realizzare e cuocere macarons ottimi nel gusto e perfetti nella forma! Può essere utilizzato durante la cottura, in forno, ma anche nel congelamento, in frigo/ freezer: resiste dai -40°C ai +230°C.  E' sottile, flessibile e resistente.  E' antiaderente e trasparente. 48 cavità per la realizzazione...

    13,40 € Disponibile
    Disponibile
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