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Pavoni Italia
Pavoni Italia – dove la pasticceria incontra l’innovazione
Creatività, precisione e passione per il dolce: Pavoni Italia è da oltre quarant’anni il marchio che ispira pasticceri professionisti e homebaker evoluti in tutto il mondo.
Un brand 100% italiano che ha rivoluzionato il modo di vivere la pasticceria, unendo design, innovazione e affidabilità in ogni prodotto.
L’eccellenza italiana firmata Pavoni
Dietro ogni stampo Pavoni c’è ricerca, competenza e una continua collaborazione con i grandi maestri dell’arte dolce — da Cédric Grolet a Davide Comaschi.
Ogni collezione nasce per offrire risultati impeccabili, texture perfette e finiture da vetrina.
Il segreto è nei materiali: il silicone platinico 100% alimentare assicura flessibilità, antiaderenza e una resistenza estrema, per un uso quotidiano e professionale.
Chi sceglie Pavoni sceglie la sicurezza, la qualità e la libertà di creare senza limiti!
La gamma Pavoni su Peronisnc.it
Nel nostro store trovi tutto il mondo Pavoni Italia:
Stampi in silicone per dolci, monoporzioni, entremets e gelati
Stampi e attrezzature per cioccolato, dalle tavolette alle praline
Coloranti e spray alimentari per decorazioni spettacolari
Utensili e strumenti professionali: spatole, anelli e fasce, sac a poche e bocchette, tappetini
Macchine Pavoni come la Cookmatic, la Minitemper per cioccolato o la lira per ganache
Contenitori professionali per lievitati, panificazione e stoccaggio alimentare
Dalle forme artistiche ai dettagli tecnici, ogni strumento Pavoni è progettato per garantire performance costanti, praticità e risultati di alto livello.
Scegli la qualità Pavoni Italia
Con Pavoni ogni creazione nasce per raggiungere la perfezione. E con Peroni Kitchen Store hai al tuo fianco un partner affidabile, che seleziona solo prodotti originali Pavoni e ti offre una gamma completa e competente per ogni esigenza di pasticceria.
Scopri il catalogo completo di Pavoni Italia disponibile su Peronisnc.it e porta la qualità dei professionisti nella tua cucina!
KMF02 Torta Sfoglia - Kit Barra in alluminio e Tubo in acciaio inox 25x7,6cm H6,9cm Pavoni
KMF02 è il kit professionale firmato Cesare Murzilli per Pavoni, progettato per reinterpretare il concetto di torta attraverso la precisione e l’estetica della sfoglia moderna. Il kit KMF02 permette di realizzare torte geometriche e vuote al centro, con un guscio perfettamente sfogliato, croccante e pulito nelle linee. Il sistema si basa sull’abbinamento...
18,79 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
FIOCCO DI NEVE KE109 Stampo in silicone Ø20,8cm H4,7cm 1100ml Pavoni
Porta in tavola un vero capolavoro con Fiocco di Neve KE109 di Pavoni Italia, lo stampo torta in silicone platinico firmato Antonio Bachour. La sua forma a cristallo di ghiaccio trasforma ogni creazione in un dessert scenografico, perfetto per le feste natalizie e le occasioni speciali. Con una capienza di 1100 ml, questo stampo è ideale per realizzare...
18,20 € -30% 26,00 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
FIOCCO DI NEVE PX43125 Stampo in silicone 12 impronte Ø7,5cm H3,5cm Pavoni
Con Fiocco di Neve di Pavoni Italia, firmato dallo chef Antonio Bachour, porti in laboratorio uno stampo professionale pensato per realizzare monoporzioni raffinate a forma di fiocco di neve o cristallo di ghiaccio, perfette per creazioni di alta pasticceria invernali o per menu natalizi. Le 12 cavità da circa 110 ml sono ideali per mousse, bavaresi,...
27,79 € -30% 39,70 € DisponibileSono online Prezzo ridotto!
NOEL KE110 Stampo in silicone tronchetto 25x8,7cm H11,1cm 1340ml Pavoni
Con Noël di Pavoni Italia la magia del Natale arriva direttamente sulla tua tavola. Questo stampo tronchetto in silicone platinico 100% dà vita a un scenografico camioncino natalizio con un abete sul retro, trasformando ogni dessert in un’opera d’arte commestibile. La sua capienza di 1340 ml lo rende perfetto per tronchetti, entremets e semifreddi a tema,...
27,17 € -5% 28,60 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
GINGERMAN Stampo termoformato per cioccolato 12,8×16cm H4cm - Kit 4 pz Pavoni
Porta il Natale in laboratorio con Gingerman KT225 di Pavoni Italia, sviluppato in collaborazione con Fabrizio Fiorani, lo stampo termoformato professionale pensato per creare i classici omini di pan di zenzero in cioccolato. Perfetto per il periodo natalizio, ti permette di realizzare soggetti golosi e scenografici, da usare come dessert monoporzione,...
38,95 € -5% 41,00 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
LOCOMOTIVA Stampo termoformato per cioccolato 18x6,2cm H7,8cm - Kit 4 pz Pavoni
Trasforma il tuo laboratorio in una vera fabbrica di magia natalizia con Locomotiva KT226 di Pavoni Italia, lo stampo termoformato professionale per creare spettacolari trenini di cioccolato. Il kit originale Pavoni include 2 stampi completi, per realizzare contemporaneamente 2 locomotive intere, per un totale di 4 metà da assemblare. Ogni locomotiva...
41,00 € Prodotto novitàSono online
CASPER PX43124 Stampo in silicone 12 impronte Ø7cm H7cm Pavoni
Con Casper di Pavoni Italia, firmato dal pastry chef Fabrizio Fiorani, dai vita a dolci spettrali perfetti per Halloween e per eventi a tema. Le cavità a forma di fantasmino da 110 ml ciascuna permettono di realizzare monoporzioni divertenti e paurosamente creative, pronte per stupire adulti e bambini. Questo stampo professionale, parte della linea...
33,90 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
KATLI PX43126 Stampo in silicone 15 impronte 10,2x6,2cm H4cm Pavoni
Con Katli di Pavoni Italia, firmato dal pastry chef Vinesh Johny, realizzi monoporzioni dal design minimalista e originale. La forma romboidale geometrica permette di ottenere dessert dal look essenziale ma contemporaneo, perfetti per riempimenti originali e decorazioni creative. Le 15 cavità da 116 ml ciascuna offrono lo spazio ideale per entremets...
33,90 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
BISCUIT KE111 Stampo in silicone con inserto Ø16cm H5,2cm 920ml Pavoni
Con Biscuit di Pavoni Italia, firmato dal Campione del Mondo di Pasticceria Emmanuele Forcone, porti in cucina uno stampo in silicone platinico pensato per realizzare una torta moderna che richiama l’iconico biscotto ripieno. Il design rotondo con bordo sagomato e scritta “Biscuit” in rilievo rende le tue creazioni divertenti e accattivanti, ideali per...
30,50 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
HALFMOON Stampo in silicone 10 impronte 12,6x6,3cm H4cm Pavoni
Con Halfmoon di Pavoni Italia porti in laboratorio uno stampo professionale pensato per dare forma a creazioni raffinate a mezzaluna, ideali per dessert moderni e proposte d’alta pasticceria. Le cavità generose da 240 ml sono perfette per mousse stratificate, bavaresi, entremets e semifreddi glassati, ma anche per versioni cotte come cake monoporzione o...
33,90 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
TAVOLETTA MINOU PC5080 Stampo in policarbonato 3 impronte 15,4×7,7cm H9mm 100g Pavoni
Scopri Minou PC5080, lo stampo professionale della linea Choco Bar Moulds di Pavoni Italia, creato in collaborazione con il pastry chef Fabrizio Fiorani. Realizzato in policarbonato trasparente BPA free, permette di realizzare 3 tavolette da circa 100 g ciascuna, con un design elegante e moderno ispirato a motivi felini che rendono ogni tavoletta unica e...
17,95 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
PRALINA NAPOLITANER PC5081 Stampo in policarbonato 24 impronte 3,2x3,2cm H4,5mm 5g Pavoni
Scopri Napolitaner PC5081, lo stampo professionale in policarbonato trasparente della linea Choco Bar Moulds di Pavoni Italia, pensato per creare eleganti mini tavolette di cioccolato quadrate da 5 g ciascuna. Con le sue 24 impronte, è l’alleato ideale per chi desidera produrre Napolitaner perfetti per accompagnare il caffè, per degustazioni di cioccolato...
17,95 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
TAVOLETTA BOUQUET PC5076 Stampo in policarbonato 3 impronte 15,4×7,7cm H1,1cm 100g Pavoni
Scopri Bouquet PC5076, lo stampo della linea Choco Bar Moulds di Pavoni Italia, creato insieme alla pastry chef Liudmila Pascurova per dare vita a tavolette di cioccolato dall’estetica raffinata e scenografica. Con 3 cavità da circa 100 g, questo stampo in policarbonato trasparente BPA free permette di realizzare tavolette decorate con un elegante motivo...
17,95 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
PRALINA BOUQUET PC5073 Stampo in policarbonato 24 impronte Ø3,8cm H1,3cm 10g Pavoni
Eleva la tua produzione di cioccolatini con Bouquet PC5073, lo stampo professionale della linea Choco Bar Moulds di Pavoni Italia, ideato in collaborazione con la pastry chef Liudmila Pascurova. Progettato in policarbonato trasparente BPA free, consente di realizzare 24 praline a forma di fiore delicato con una precisione impeccabile. Ogni cavità ha un...
21,50 € Prodotto novitàSono online
TAVOLETTA GARDEN PC5077 Stampo in policarbonato 3 impronte 15,4×7,7cm H1,1cm 100g Pavoni
Porta un tocco naturale alle tue creazioni con Garden PC5077, lo stampo della linea Choco Bar Moulds di Pavoni Italia, disegnato in collaborazione con la pastry chef Liudmila Pascurova. Realizzato in policarbonato trasparente BPA free, permette di realizzare 3 tavolette da circa 100 g ciascuna, con un raffinato design a foglia che dona eleganza e un...
17,95 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
PRALINA GARDEN PC5074 Stampo in policarbonato 24 impronte 4x2,6cm H1,3cm 10g Pavoni
Esalta la tua cioccolateria con Garden PC5074, lo stampo professionale della linea Choco Bar Moulds di Pavoni Italia, creato insieme alla pastry chef Liudmila Pascurova. Realizzato in policarbonato trasparente BPA free, permette di ottenere 24 praline a forma di foglia, ideali per dare un tocco elegante e naturale a praline ripiene, gusci colorati o...
17,95 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
TAVOLETTA FLORA PC5075 Stampo in policarbonato 3 impronte 15,4×7,7cm H1,1cm 100g Pavoni
Scopri Flora PC5075, lo stampo professionale della linea Choco Bar Moulds di Pavoni Italia, creato in collaborazione con la pastry chef Liudmila Pascurova. Realizzato in policarbonato trasparente BPA free, permette di realizzare 3 tavolette da circa 100 g ciascuna, con un design floreale elegante e dettagliato che dona personalità a ogni creazione. Le...
17,95 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
PRALINA FLORA PC5072 Stampo in policarbonato 24 impronte Ø3,8cm H1,2cm 10g Pavoni
Scopri Flora PC5072, lo stampo professionale della linea Choco Bar Moulds di Pavoni Italia, disegnato dalla pastry chef Liudmila Pascurova. Realizzato in policarbonato trasparente BPA free, permette di creare 24 praline a forma di fiore delicato, perfette per impreziosire vetrine di pasticceria, buffet o per realizzare dolci da regalare. Le cavità da 10 g...
17,95 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
FLORALIA GG076 Stampo in silicone per decorazioni 8 impronte Gourmand Pavoni
Floralia GG076 è parte della prestigiosa linea Gourmand di Pavoni e nasce dalla collaborazione con lo chef Paolo Griffa. Con le sue 3 varianti di design floreale da 8 impronte ciascuna, permette di creare decorazioni a forma di fiore, sottili e precise in pasta tuille, pâte à cigarette, pasta biscotto o cioccolato temperato, perfette per decorare dessert...
17,45 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
FOLIAGE GG077 Stampo in silicone per decorazioni 15 impronte Gourmand Pavoni
Scopri Foliage GG077, lo stampo in silicone platinico della linea Gourmand firmata Pavoni Italia e sviluppato insieme allo Chef Paolo Griffa. Pensato per l’alta ristorazione, permette di realizzare eleganti foglie autunnali in pasta tuille, pâte à cigarette, pasta biscotto o cioccolato temperato, perfette per decorare dessert al piatto, monoporzioni e...
17,45 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
CITRUS GG078 Stampo in silicone 12 impronte Ø6cm H2mm Gourmand Pavoni
Scopri Citrus GG078, lo stampo in silicone platinico della linea Gourmand firmata Pavoni Italia e sviluppato insieme allo Chef Paolo Griffa. Pensato per la ristorazione e la pasticceria moderna, permette di realizzare eleganti dischi a tema agrumi in pasta tuille, pâte à cigarette o cioccolato temperato, perfetti per guarnire dessert al piatto,...
17,45 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
LISCA GG079 Stampo in silicone 6 impronte 12x4,2cm H4mm Gourmand Pavoni
Scopri Lisca GG079, lo stampo in silicone platinico della linea Gourmand di Pavoni Italia, creato in collaborazione con lo Chef Paolo Griffa. Studiato per la ristorazione e la pasticceria di alto livello, permette di realizzare decorazioni a forma di lisca di pesce, sottili e precise, ideali per impreziosire piatti a base di pesce, amuse-bouche, finger...
17,45 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
ONDA GG080 Stampo in silicone per sfoglia 25x25cm - set 2 pz Gourmand Pavoni
Nato dalla collaborazione con lo Chef Paolo Grippa, lo stampo Pavoni GG080 Onda è stato creato per realizzare sfoglie sottili e ondulate, perfette per dare movimento e creatività ai tuoi dessert. Lavorando con pasta sfoglia, il risultato sono basi croccanti, leggere e regolari, ideali per monoporzioni e dessert al piatto. La forma ondulata porta volume e...
63,80 € Prodotto novitàSono online
ZIG ZAG GG081 Stampo in silicone per sfoglia 25x25cm - set 2 pz Gourmand Pavoni
Frutto della collaborazione con Chef Paolo Grippa, lo stampo Pavoni GG081 in silicone platinico permette di realizzare basi a zig-zag croccanti e regolari in pasta frolla, sfoglia o pasta biscotto, trasformandole in basi moderne per dessert al piatto, monoporzioni e piccoli mignon dall’estetica sorprendente. La geometria triangolare dona un look...
63,80 € Prodotto novitàSono online
TMF10 Teglia per sfoglia 60x40cm H1cm microforata in alluminio - Set da 2 pz Pavoni
Scopri TMF10 di Pavoni Italia, la teglia microforata per sfoglia progettata in collaborazione con Cesare Murzilli, studiata per garantire una cottura uniforme e controllata.Il kit comprende due teglie in alluminio formato 60 ×40 cm: una base e un coperchio scorrevole ad incastro che blocca la sfoglia a un’altezza precisa di 1 cm, mantenendola piatta e...
59,89 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
TMF20 Teglia per sfoglia 60x40cm H2cm microforata in alluminio - Set da 2 pz Pavoni
TMF20 di Pavoni Italia è la teglia microforata per sfoglia progettata in collaborazione con Cesare Murzilli, studiata per portare la cottura della sfoglia a un livello superiore. Il kit professionale comprende base e coperchio scorrevole, formato 60 × 40 cm, che mantengono la sfoglia perfettamente piana a 2 cm di altezza, ideale per basi più consistenti o...
59,89 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
KMF01 Sfoglia Monoporzione - Kit Barra in alluminio e Tubo in acciaio inox 38×3,3cm H3cm Pavoni
KMF01 è il kit innovativo firmato Cesare Murzilli per Pavoni, pensato per realizzare sfoglie moderne, croccanti e lievitati d’autore dal design essenziale. Composto da una barra in alluminio e da un tubo centrale in acciaio inox, questo sistema consente di ottenere monoporzioni dalla struttura impeccabile, ideali per dessert contemporanei da servire al...
13,70 € PRODOTTO CON PREZZO NETTOSono online
DAHAB PX43120 Stampo in silicone 12 impronte Ø7,5cm H3cm 120ml Pavoflex Pavoni
Lo stampo in silicone PX43120 Dahab di Pavoni Italia, firmato dallo chef Fadi Kurdi, è pensato per creare monoporzioni eleganti e dal forte impatto visivo. Con 10 cavità e una capacità di circa 120 ml ciascuna, è ideale sia per preparazioni dolci che salate, può essere utilizzato in cottura o per semifreddi, offrendo massima versatilità in laboratorio o...
37,71 € -5% 39,70 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
Semisfera FB07 Stampo in silicone 24 impronte Ø7cm H4cm Fiberform 60x40 Pavoni
Che si tratti di una mousse moderna, un semifreddo elegante o una monoporzione glassata, FB07 è lo stampo a semisfera della linea Pavoni Fiberform progettato per valorizzare al massimo ogni creazione. Con le sue 24 cavità da 110 ml, perfettamente sagomate, consente una produzione regolare, precisa e scenografica: l’ideale per chi lavora con alti volumi...
80,37 € -5% 84,60 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
Éclair FB06 Stampo in silicone 24 impronte 13x4,8cm H1,8cm Fiberform 60x40 Pavoni
Che si tratti di una mousse moderna, un semifreddo elegante o una monoporzione glassata, FB06 è lo stampo per éclair della linea Pavoni Fiberform progettato per valorizzare al massimo ogni creazione. Con le sue 24 cavità da 85 ml, perfettamente sagomate, consente una produzione regolare, precisa e scenografica: l’ideale per chi lavora con alti volumi...
80,37 € -5% 84,60 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
Quiches FB05 Stampo in silicone 15 impronte Ø10,5cm H2cm Fiberform 60x40 Pavoni
Che si tratti di una mousse moderna, un semifreddo elegante o una monoporzione glassata, FB05 è lo stampo quiches della linea Pavoni Fiberform progettato per valorizzare al massimo ogni creazione. Con le sue 15 cavità da 135 ml, perfettamente sagomate, consente una produzione regolare, precisa e scenografica: l’ideale per chi lavora con alti volumi senza...
80,37 € -5% 84,60 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
Cake FB04 Stampo in silicone 24 impronte 8x3cm H3cm Fiberform 60x40 Pavoni
Che si tratti di una mousse moderna, un semifreddo elegante o una monoporzione glassata, FB04 è lo stampo per cake della linea Pavoni Fiberform progettato per valorizzare al massimo ogni creazione. Con le sue 24 cavità da 55 ml, perfettamente sagomate, consente una produzione regolare, precisa e scenografica: l’ideale per chi lavora con alti volumi senza...
80,37 € -5% 84,60 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
Briochette FB03 Stampo in silicone 24 impronte Ø8,1cm H3,7cm Fiberform 60x40 Pavoni
Che si tratti di una mousse moderna, un semifreddo elegante o una monoporzione glassata, FB03 è lo stampo briochette della linea Pavoni Fiberform progettato per valorizzare al massimo ogni creazione. Con le sue 24 cavità da 100 ml, perfettamente sagomate, consente una produzione regolare, precisa e scenografica: l’ideale per chi lavora con alti volumi...
80,37 € -5% 84,60 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
Muffin FB02 Stampo in silicone 24 impronte Ø8cm H3,6cm Fiberform 60x40 Pavoni
Che si tratti di una mousse moderna, un semifreddo elegante o una monoporzione glassata, FB02 è lo stampo muffin della linea Pavoni Fiberform progettato per valorizzare al massimo ogni creazione. Con le sue 24 cavità da 110 ml, perfettamente sagomate, consente una produzione regolare, precisa e scenografica: l’ideale per chi lavora con alti volumi senza...
80,37 € -5% 84,60 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
Semisfera FB01 Stampo in silicone 24 impronte Ø8cm H4cm Fiberform 60x40 Pavoni
Che si tratti di una mousse moderna, un semifreddo elegante o una monoporzione glassata, FB01 è lo stampo semisfera della linea Pavoni Fiberform progettato per valorizzare al massimo ogni creazione. Con le sue 24 cavità da 135 ml, perfettamente sagomate, consente una produzione regolare, precisa e scenografica: l’ideale per chi lavora con alti volumi...
80,37 € -5% 84,60 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
SPRAY EFFETTO VELLUTO Colorante a base di olio vegetale oro 400ml VOB17 Pavoni
Scopri il nuovo spray Velvet ad effetto velluto di Pavoni Italia: una formulazione innovativa a base di olio vegetale, pensata per offrire una finitura professionale senza l’utilizzo di burro di cacao. Perfetto per rivestire semifreddi, mousse, gelati e torte moderne con un tocco elegante, setoso e uniforme. Questo spray, nel colore nero, è pensato per...
26,60 € -5% 28,00 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
SPRAY EFFETTO VELLUTO Colorante a base di olio vegetale nero 400ml VOB14 Pavoni
Scopri il nuovo spray Velvet ad effetto velluto di Pavoni Italia: una formulazione innovativa a base di olio vegetale, pensata per offrire una finitura professionale senza l’utilizzo di burro di cacao. Perfetto per rivestire semifreddi, mousse, gelati e torte moderne con un tocco elegante, setoso e uniforme. Questo spray, nel colore nero, è pensato per...
20,99 € -5% 22,10 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
SPRAY EFFETTO VELLUTO Colorante a base di olio vegetale blu tiffany 400ml VOB15 Pavoni
Scopri il nuovo spray Velvet ad effetto velluto di Pavoni Italia: una formulazione innovativa a base di olio vegetale, pensata per offrire una finitura professionale senza l’utilizzo di burro di cacao. Perfetto per rivestire semifreddi, mousse, gelati e torte moderne con un tocco elegante, setoso e uniforme. Questo spray, nel colore blu tiffany, non è un...
20,99 € -5% 22,10 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
SPRAY EFFETTO VELLUTO Colorante a base di olio vegetale rosso amarena 400ml VOB12 Pavoni
Scopri il nuovo spray Velvet ad effetto velluto di Pavoni Italia: una formulazione innovativa a base di olio vegetale, pensata per offrire una finitura professionale senza l’utilizzo di burro di cacao. Perfetto per rivestire semifreddi, mousse, gelati e torte moderne con un tocco elegante, setoso e uniforme. Questo spray, nel colore rosso amarena,...
20,99 € -5% 22,10 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
SPRAY EFFETTO VELLUTO Colorante a base di olio vegetale azzurro 400ml VOB9 Pavoni
Scopri il nuovo spray Velvet ad effetto velluto di Pavoni Italia: una formulazione innovativa a base di olio vegetale, pensata per offrire una finitura professionale senza l’utilizzo di burro di cacao. Perfetto per rivestire semifreddi, mousse, gelati e torte moderne con un tocco elegante, setoso e uniforme. Questo spray, nel colore azzurro, è una scelta...
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SPRAY EFFETTO VELLUTO Colorante a base di olio vegetale verde 400ml VOB8 Pavoni
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SPRAY EFFETTO VELLUTO Colorante a base di olio vegetale bianco 400ml VOB7 Pavoni
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SPRAY EFFETTO VELLUTO Colorante a base di olio vegetale marrone chiaro 400ml VOB6 Pavoni
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SPRAY EFFETTO VELLUTO Colorante a base di olio vegetale marrone scuro 400ml VOB5 Pavoni
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SPRAY EFFETTO VELLUTO Colorante a base di olio vegetale rosa 400ml VOB4 Pavoni
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SPRAY EFFETTO VELLUTO Colorante a base di olio vegetale giallo 400ml VOB3 Pavoni
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SPRAY EFFETTO VELLUTO Colorante a base di olio vegetale arancione 400ml VOB2 Pavoni
Scopri il nuovo spray Velvet ad effetto velluto di Pavoni Italia: una formulazione innovativa a base di olio vegetale, pensata per offrire una finitura professionale senza l’utilizzo di burro di cacao. Perfetto per rivestire semifreddi, mousse, gelati e torte moderne con un tocco elegante, setoso e uniforme. Questo spray, nel colore arancio, è perfetto...
20,99 € -5% 22,10 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
SPRAY EFFETTO VELLUTO Colorante a base di olio vegetale rosso 400ml VOB1 Pavoni
Scopri il nuovo spray Velvet ad effetto velluto di Pavoni Italia: una formulazione innovativa a base di olio vegetale, pensata per offrire una finitura professionale senza l’utilizzo di burro di cacao. Perfetto per rivestire semifreddi, mousse, gelati e torte moderne con un tocco elegante, setoso e uniforme. Questo spray, nel colore rosso, è la scelta...
20,99 € -5% 22,10 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
AURA PX43119 Stampo in silicone 12 impronte Ø7cm H4cm 140ml Pavoflex Pavoni
Lo stampo in silicone Aura PX43119 della collezione omonima di Pavoni, in collaborazione con il maestro Pierre Hermé, rappresenta l’evoluzione del concetto di pasticceria contemporanea. Il design dinamico e giocoso, ispirato alle pedine del gioco della dama, rende ogni creazione un'opera d’arte da assaporare e condividere. Con 400x300 mm, questo stampo è...
40,18 € -5% 42,30 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
AURA KE104 Stampo in silicone Ø15cm H4cm 690ml Pavocake Pavoni
Lo stampo per torta Aura KE104 della collezione omonima di Pavoni, frutto della collaborazione con Pierre Hermé, è la scelta perfetta per chi desidera creare torte moderne e innovative con un design dinamico e giocoso. Ispirato al gioco della dama, il suo formato da 15 cm di diametro è ideale per la realizzazione di torte da degustazione, che colpiscono...
24,70 € -5% 26,00 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
AURA KE105 Stampo in silicone Ø20cm H4cm 1220ml Pavocake Pavoni
Lo stampo per torta Aura KE105 della collezione omonima di Pavoni, realizzato in collaborazione con il Pastry Chef Pierre Hermé, è l'elemento ideale per chi desidera esprimere la propria creatività in grandi formati. Con un diametro di 20 cm, questo stampo consente di realizzare torte eleganti con un design dinamico e moderno, ispirato al gioco della...
27,17 € -5% 28,60 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
KIT TORTA MACARON KE106 Stampo in silicone Ø18cm H6cm 1000ml Pavocake Pavoni
Il Kit Torta Macaron KE106 di Pavoni Italia è lo strumento ideale per dare forma a una torta tridimensionale a forma di macaron, dalla resa professionale e dall’effetto scenico garantito. Grazie alla sua capacità da 1000 ml e alle proporzioni perfettamente studiate, permette di creare dolci da condividere che combinano estetica, creatività e...
34,58 € -5% 36,40 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
KIT MONO MACARON PX3228 Stampo in silicone 8 impronte Ø7cm H3,5cm 110ml Pavoflex Pavoni
Con il Kit Mono Macaron PX3228 di Pavoni Italia il celebre macaron si trasforma in una monoporzione moderna da 110 ml, perfetta per la pasticceria contemporanea. Il kit permette di creare quattro dolci tridimensionali a forma di macaron, con una resa impeccabile e un design raffinato. Le dimensioni maggiorate permettono non solo una resa visiva d’impatto,...
26,03 € -5% 27,40 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
KIT MINI MACARON PX3227 Stampo in silicone 18 impronte Ø4cm H2,5cm 30ml Pavoflex Pavoni
Il Kit Mini Macaron PX3227 di Pavoni Italia è la soluzione ideale per chi desidera portare l’estetica raffinata del macaron in un contesto innovativo e contemporaneo. Questo kit professionale in silicone alimentare di alta qualità è progettato per la creazione di mini porzioni dolci a forma di macaron dalla resa impeccabile: eleganti, perfettamente...
26,03 € -5% 27,40 € Promozione onlineSono online Prezzo ridotto!
FRT105 CIAMBELLA Stampo in silicone Ø24cm H6cm Formaflex Pavoni
Realizza dolci impeccabili con lo Stampo Ciambella FRT105 in silicone Pavoni! Un accessorio indispensabile per pasticceri professionisti e appassionati, progettato per ottenere ciambelle perfette con una cottura uniforme e una sformatura senza stress. Perfetto per dolci da forno, semifreddi e preparazioni salate, questo stampo è realizzato in silicone...
9,12 € -5% 9,60 € Non disponibileIn riassortimento, avvisami quando disponibileSono online Prezzo ridotto!
Fascia inox tonda H3cm Ø10cm monoporzione X1003 Pavoni
Scopri l'anello rotondo pieno e liscio in acciaio inox di Pavoni un accessorio indispensabile per ogni appassionato di pasticceria e gelateria. Progettato per offrire versatilità e precisione, questa cornice in acciaio di Pavoni è l'ideale per creare gelati, dolci e torte con forme perfette. Adatto sia per la cottura in forno che per l'utilizzo in...
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PIASTRA121 BARCHETTA Piastra 9 impronte 12,5x6cm H2cm 25ml per Macchina New Cookmatic Pavoni
Crea tartellette a forma di barchetta perfette con la Piastra121 Barchetta, progettata per l’utilizzo con la macchina professionale New Cookmatic di Pavoni. Questa piastra permette di realizzare 9 basi cave uniformi, ideali per preparazioni dolci o salate di grande precisione e impatto visivo. La New Cookmatic è la macchina essenziale per modellare e...
1 471,93 € -5% 1 549,40 € Non disponibileSpedizione gratuita
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PIASTRA120 FIORE 5 PETALI Piastra 9 impronte Ø9,5cm H2cm 30ml per Macchina New Cookmatic Pavoni
Crea tartellette perfette dal design elegante con la Piastra120 Fiore 5 Petali, progettata per l’utilizzo con la macchina professionale New Cookmatic di Pavoni. Con le sue 9 impronte da 30 ml ciascuna, questa piastra ti consente di realizzare basi dolci e salate a forma di fiore, ideali per creare dessert raffinati o finger food originali. La New...
1 471,93 € -5% 1 549,40 € Non disponibileSpedizione gratuita
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ONDULATION KE101 Stampo in silicone Ø18cm H4,5cm 1000ml Pavoflex Pavoni
Porta l’eleganza a tavola con Ondulation KE101, la tortiera della linea Pavocake di Pavoni Italia, realizzata in collaborazione con Jérôme de Oliveira. Questo stampo è progettato per realizzare torte spettacolari, caratterizzate da un motivo floreale ondulato che aggiunge raffinatezza a ogni preparazione. Realizzato in silicone platinico di altissima...
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