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Benvenuti nel fantastico mondo della Pasticceria, dove ogni goloso è ammesso e dove possono avverarsi i sogni più peccaminosi degli amanti dei dolci. La nostra sezione dedicata vi guiderà in un mondo fatto di cioccolato (ad esempio il buonissimo Valrhona), stampi per crostate, speciali attrezzature per dessert sopraffini, stampi per realizzare ciambelloni elaborati (come i bellissimi Stampi Nordic Ware) o stampi per torte semplici da gustare ogni giorno. Sia il principiante sia il più esperto pasticcere può trovare la più ampia gamma di prodotti: attrezzature indispensabili come spatole, fruste, tagliapasta, tappetini in silicone e ciotole. Insieme a stampi dalle disparate forme disponibili in diversi materiali: silicone, alluminio, antiaderente e metallo. Inoltre, per chi vuole conquistare non solo con il gusto ma anche con l'estetica, una vasta sezione di utensili per il cake design, pasta di zucchero, coloranti, stampi ad impressione e tappetini decorativi.
Quante volte si è detto che la cucina è un'arte ma la pasticceria è scienza? Ecco allora per i nostri pasticceri scienziati termometri per cioccolato, per caramello, termometri infrarossi e misuratori per creare senza perdere un grado o un grammo.
Se poi si è alla ricerca delle materie prime ecco allora un ampio catalogo di ingredienti, che accontenta anche i più esigenti, e che spazia dagli aromi (come l'Estratto di Vaniglia), agli zuccheri; dagli addensanti come la gelatina e la gomma xantano, fino al più puro burro di cacao. Solo un ingrediente non può mancare mai: l’immaginazione, dunque date spazio alla vostra fantasia e divertitevi a sperimentare con i nostri prodotti.
Per raschiare i residui di impasto dalla tavola, per dividere gli impasti e facilitare la lavorazione delle paste. Dimensioni: 15x7.5 cm.
Paletta in silicone per omelette. Il corpo, in acciaio inossidabile, è flessibile ed è rivestito con silicone morbido, confortevole e resistente al calore. Perfetta per girare cibi di grandi dimensioni come omelete, crepés e filetti di pesce. Il bordo sottile e flessibile è angolato per facilitare il capovolgimento o la rotazione di cibi morbidi o...
La linea di stampi per cioccolatini in policarbonato Innovation di Pavoni Italia è la soluzione perfetta per creare praline dalle forme originali e uniche. Realizzati con materiali di alta qualità, questi stampi offrono una combinazione di resistenza e versatilità che ti consentirà di sbizzarrirti nella creazione di prelibatezze al cioccolato. Ogni stampo...
La linea di stampi per cioccolatini in policarbonato Innovation di Pavoni Italia è la soluzione perfetta per creare praline dalle forme originali e uniche. Realizzati con materiali di alta qualità, questi stampi offrono una combinazione di resistenza e versatilità che ti consentirà di sbizzarrirti nella creazione di prelibatezze al cioccolato. Ogni stampo...
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La linea di stampi per cioccolatini in policarbonato Innovation di Pavoni Italia è la soluzione perfetta per creare praline dalle forme originali e uniche. Realizzati con materiali di alta qualità, questi stampi offrono una combinazione di resistenza e versatilità che ti consentirà di sbizzarrirti nella creazione di prelibatezze al cioccolato. Ogni stampo...
La linea di stampi per cioccolatini in policarbonato Innovation di Pavoni Italia è la soluzione perfetta per creare praline dalle forme originali e uniche. Realizzati con materiali di alta qualità, questi stampi offrono una combinazione di resistenza e versatilità che ti consentirà di sbizzarrirti nella creazione di prelibatezze al cioccolato. Ogni stampo...
La linea di stampi per cioccolatini in policarbonato Innovation di Pavoni Italia è la soluzione perfetta per creare praline dalle forme originali e uniche. Realizzati con materiali di alta qualità, questi stampi offrono una combinazione di resistenza e versatilità che ti consentirà di sbizzarrirti nella creazione di prelibatezze al cioccolato. Ogni stampo...
La linea di stampi per cioccolatini in policarbonato Innovation di Pavoni Italia è la soluzione perfetta per creare praline dalle forme originali e uniche. Realizzati con materiali di alta qualità, questi stampi offrono una combinazione di resistenza e versatilità che ti consentirà di sbizzarrirti nella creazione di prelibatezze al cioccolato. Ogni stampo...
La linea di stampi per cioccolatini in policarbonato Innovation di Pavoni Italia è la soluzione perfetta per creare praline dalle forme originali e uniche. Realizzati con materiali di alta qualità, questi stampi offrono una combinazione di resistenza e versatilità che ti consentirà di sbizzarrirti nella creazione di prelibatezze al cioccolato. Ogni stampo...
La linea di stampi per cioccolatini in policarbonato Innovation di Pavoni Italia è la soluzione perfetta per creare praline dalle forme originali e uniche. Realizzati con materiali di alta qualità, questi stampi offrono una combinazione di resistenza e versatilità che ti consentirà di sbizzarrirti nella creazione di prelibatezze al cioccolato. Ogni stampo...
La linea di stampi per cioccolatini in policarbonato Innovation di Pavoni Italia è la soluzione perfetta per creare praline dalle forme originali e uniche. Realizzati con materiali di alta qualità, questi stampi offrono una combinazione di resistenza e versatilità che ti consentirà di sbizzarrirti nella creazione di prelibatezze al cioccolato. Ogni stampo...
La linea di stampi per cioccolatini in policarbonato Innovation di Pavoni Italia è la soluzione perfetta per creare praline dalle forme originali e uniche. Realizzati con materiali di alta qualità, questi stampi offrono una combinazione di resistenza e versatilità che ti consentirà di sbizzarrirti nella creazione di prelibatezze al cioccolato. Ogni stampo...
La linea di stampi per cioccolatini in policarbonato Innovation di Pavoni Italia è la soluzione perfetta per creare praline dalle forme originali e uniche. Realizzati con materiali di alta qualità, questi stampi offrono una combinazione di resistenza e versatilità che ti consentirà di sbizzarrirti nella creazione di prelibatezze al cioccolato. Ogni stampo...
La linea di stampi per cioccolatini in policarbonato Innovation di Pavoni Italia è la soluzione perfetta per creare praline dalle forme originali e uniche. Realizzati con materiali di alta qualità, questi stampi offrono una combinazione di resistenza e versatilità che ti consentirà di sbizzarrirti nella creazione di prelibatezze al cioccolato. Ogni stampo...
La linea di stampi per cioccolatini in policarbonato Innovation di Pavoni Italia è la soluzione perfetta per creare praline dalle forme originali e uniche. Realizzati con materiali di alta qualità, questi stampi offrono una combinazione di resistenza e versatilità che ti consentirà di sbizzarrirti nella creazione di prelibatezze al cioccolato. Ogni stampo...
Artisanal è la linea di stampi in policarbonato del marchio Pavoni per la realizzazione di artistiche praline di cioccolato. Una linea ricca di forme, progettata per dar vita ad un prodotto finito dal “sapore” artigianale con tutti i vantaggi di utilizzo di uno stampo: velocità, produttività e possibilità di ripieno morbido.Linea: Artisanal Materiale:...
Artisanal è la linea di stampi in policarbonato del marchio Pavoni per la realizzazione di artistiche praline di cioccolato. Una linea ricca di forme, progettata per dar vita ad un prodotto finito dal “sapore” artigianale con tutti i vantaggi di utilizzo di uno stampo: velocità, produttività e possibilità di ripieno morbido.Linea: Artisanal Materiale:...
Artisanal è la linea di stampi in policarbonato del marchio Pavoni per la realizzazione di artistiche praline di cioccolato. Una linea ricca di forme, progettata per dar vita ad un prodotto finito dal “sapore” artigianale con tutti i vantaggi di utilizzo di uno stampo: velocità, produttività e possibilità di ripieno morbido.Linea: Artisanal Materiale:...
Artisanal è la linea di stampi in policarbonato del marchio Pavoni per la realizzazione di artistiche praline di cioccolato. Una linea ricca di forme, progettata per dar vita ad un prodotto finito dal “sapore” artigianale con tutti i vantaggi di utilizzo di uno stampo: velocità, produttività e possibilità di ripieno morbido.Linea: Artisanal Materiale:...
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Artisanal è la linea di stampi in policarbonato del marchio Pavoni per la realizzazione di artistiche praline di cioccolato. Una linea ricca di forme, progettata per dar vita ad un prodotto finito dal “sapore” artigianale con tutti i vantaggi di utilizzo di uno stampo: velocità, produttività e possibilità di ripieno morbido.Linea: Artisanal Materiale:...
Artisanal è la linea di stampi in policarbonato del marchio Pavoni per la realizzazione di artistiche praline di cioccolato. Una linea ricca di forme, progettata per dar vita ad un prodotto finito dal “sapore” artigianale con tutti i vantaggi di utilizzo di uno stampo: velocità, produttività e possibilità di ripieno morbido.Linea: Artisanal Materiale:...
Artisanal è la linea di stampi in policarbonato del marchio Pavoni per la realizzazione di artistiche praline di cioccolato. Una linea ricca di forme, progettata per dar vita ad un prodotto finito dal “sapore” artigianale con tutti i vantaggi di utilizzo di uno stampo: velocità, produttività e possibilità di ripieno morbido.Linea: Artisanal Materiale:...
Artisanal è la linea di stampi in policarbonato del marchio Pavoni per la realizzazione di artistiche praline di cioccolato. Una linea ricca di forme, progettata per dar vita ad un prodotto finito dal “sapore” artigianale con tutti i vantaggi di utilizzo di uno stampo: velocità, produttività e possibilità di ripieno morbido.Linea: Artisanal Materiale:...
Artisanal è la linea di stampi in policarbonato del marchio Pavoni per la realizzazione di artistiche praline di cioccolato. Una linea ricca di forme, progettata per dar vita ad un prodotto finito dal “sapore” artigianale con tutti i vantaggi di utilizzo di uno stampo: velocità, produttività e possibilità di ripieno morbido.Linea: Artisanal Materiale:...
Artisanal è la linea di stampi in policarbonato del marchio Pavoni per la realizzazione di artistiche praline di cioccolato. Una linea ricca di forme, progettata per dar vita ad un prodotto finito dal “sapore” artigianale con tutti i vantaggi di utilizzo di uno stampo: velocità, produttività e possibilità di ripieno morbido.Linea: Artisanal Materiale:...
Artisanal è la linea di stampi in policarbonato del marchio Pavoni per la realizzazione di artistiche praline di cioccolato. Una linea ricca di forme, progettata per dar vita ad un prodotto finito dal “sapore” artigianale con tutti i vantaggi di utilizzo di uno stampo: velocità, produttività e possibilità di ripieno morbido.Linea: Artisanal Materiale:...
Artisanal è la nuova linea di stampi in policarbonato del marchio Pavoni per la realizzazione di artistiche praline di cioccolato. Una linea ricca di forme, progettata per dar vita ad un prodotto finito dal “sapore” artigianale con tutti i vantaggi di utilizzo di uno stampo: velocità, produttività e possibilità di ripieno morbido.Linea: Artisanal...
Un aiuto in cucina che non deve mancare! La classica rotella pratica e facile da utilizzare, ideale per tagliare le vostre sfoglie, dolci o salate, con i bordi ondulati. Uno strumento da cucina versatile ed insostituibile. Utilizzala per creare pappardelle, reginette di pasta fresca e strisce con cui decorare crostate. La lama è in ottone e il manico...
Un aiuto in cucina che non deve mancare! La classica rotella pratica e facile da utilizzare, ideale per tagliare le vostre sfoglie, dolci o salate, con i bordi dritti. Uno strumento da cucina versatile ed insostituibile. Utilizzala per creare pappardelle, reginette di pasta fresca, tortellini o strisce con cui decorare crostate. La lama è in ottone e il...
Due prodotti in uno! Con il tagliapasta bilama potrete cambiare il taglio da liscio a dentato in un attimo senza bisogno di altri prodotti. E' ideale per tagliare le vostre sfoglie, dolci o salate, con i bordi ondulati o lisci con un solo strumento. Utilizzala per creare pappardelle, reginette di pasta fresca, tortellini o strisce con cui decorare...
Mini Quenelle è lo stampo 60x40 in silicone della linea Pavoflex di Pavoni che vi permetterà di realizzare 100 piccole quenelle 3D. E' ideale per realizzare monoporzioni dolci o salate, sia in versione calda che fredda. Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli.Linea: Pavoflex Stampo: MINI...
Con questa paletta potrai girare in padella con facilità, ma anche servire a tavola, alimenti più delicati, come in particolare teneri filetti o tranci di pesce. La spatola in acciaio ha una testa forata e flessibile, perfetta per alzare cibi delicati mantenendoli intatti. Abbastanza grande da contenere filetti di pesce, omelette, crepes e altro ancora....
Stampo microforato in silicone e fibra di vetro - dimensioni 60x40 cm - antiaderente e monoporzione, parte della linea Formasil del marchio Pavoni, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo. E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività volute dal settore. Grazie ai microfori,...
Stampo microforato in silicone e fibra di vetro - dimensioni 60x40 cm - antiaderente e monoporzione, parte della linea Formasil del marchio Pavoni, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo. E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività volute dal settore. Grazie ai microfori,...
Una spatola dalla forma e misura perfetta per cucinare omelette e crepés. L'ampia superficie permette di girare e piegare facilmente le omelette senza romperle. La testa ed i bordi sono flessibili ed adatti alle padelle rotonde. Inoltre, il silicone di cui è fatta la spatola permette di lavorare nelle padelle antiaderenti senza rischio di rovinarle. Il...
Stampo microforato in silicone e fibra di vetro - dimensioni 60x40 cm - antiaderente e monoporzione, parte della linea Formasil del marchio Pavoni, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo. E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività volute dal settore. Grazie ai microfori,...
Stampo microforato in silicone e fibra di vetro - dimensioni 60x40 cm - antiaderente e monoporzione, parte della linea Formasil del marchio Pavoni, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo. E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività volute dal settore. Grazie ai microfori,...
Stampo microforato in silicone e fibra di vetro - dimensioni 60x40 cm - antiaderente e monoporzione, parte della linea Formasil del marchio Pavoni, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo. E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività volute dal settore. Grazie ai microfori,...
Stampo microforato in silicone e fibra di vetro - dimensioni 30x40 cm - antiaderente e monoporzione, parte della linea Formasil del marchio Pavoni, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo. E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività volute dal settore. Grazie ai microfori,...
Stampo microforato in silicone e fibra di vetro - dimensioni 30x40 cm - antiaderente e monoporzione, parte della linea Formasil del marchio Pavoni, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo. E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività volute dal settore. Grazie ai microfori,...
Stampo microforato in silicone e fibra di vetro - dimensioni 30x40 cm - antiaderente e monoporzione, parte della linea Formasil del marchio Pavoni, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo. E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività volute dal settore. Grazie ai microfori,...
Uno stampo per realizzare mignon dalla forma creativa e piacevole, studiato per conferire al prodotto finito un tratto originale, autentico e reale. Questo stampo da 32 impronte è ideale per preparazioni sia in versione calda che fredda. Forme innovative per realizzare mignon e monoporzioni dolci o salati. Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che...
TURN è lo stampo che vi permetterà di realizzare 15 mignon dalla forma creativa e piacevole. E' ideale per realizzare monoporzioni dolci o salate, sia in versione calda che fredda. Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli. Linea: PavoflexStampo: TURNMateriale: 100% silicone platinico, adatto al contatto...
VOLUPTE è lo stampo della linea Mini tronchetti Pavoflex di Pavoni che vi permetterà di realizzare 30 piccoli mignon dalla forma creativa e piacevole. E' ideale per realizzare monoporzioni dolci o salate, sia in versione calda che fredda. Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli.Linea: Pavoflex Serie:...
DELICE è lo stampo ideato da Pavoni che vi permetterà di realizzare 12 mignon dalla forma creativa e piacevole. E' ideale per realizzare monoporzioni dolci o salate, sia in versione calda che fredda. Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli.Linea: Pavoflex Stampo: DELICEMateriale: 100% silicone...
BABELE è lo stampo 60x40 in silicone della linea Pavoflex di Pavoni che vi permetterà di realizzare 24 mignon dalla forma creativa e piacevole. E' ideale per realizzare monoporzioni dolci o salate, sia in versione calda che fredda. Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli.Linea: Pavoflex Stampo:...
Stampo professionale ideale per realizzare inserti da posizionare all'interno di semifreddi e torte moderne. Utilizzabile anche come stampo per torte o per creazioni salate fredde e calde.Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli.Linea: Pavoflex Stampo: Inserto Materiale: 100% silicone...
Lo Chef Antonio Bachour amplia la collezione Pavoni con questo nuovo stampo dalla forma intrigante e moderna. E' ideale per realizzare monoporzioni dolci o salate, sia in versione calda che fredda. Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli.Linea: Pavoflex Pastry Chef: Antonio Bachour Stampo:...
Lo Chef Antonio Bachour amplia la collezione Pavoni con questo nuovo stampo dalla forma intrigante e moderna. E' ideale per realizzare monoporzioni dolci o salate, sia in versione calda che fredda. Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli.Linea: Pavoflex Pastry Chef: Antonio Bachour Stampo:...
Global GS-21/10 è una spatola sottile e flessibile, utile per spalmare e levigare creme, salse e impasti, per servire e girare crepes, piadine o frittate. E' una spatola dritta e piatta, con una lama di 25 cm di lunghezza. Adatta anche per l'utilizzo in pasticceria. Come i coltelli, anche le spatole sono in acciaio speciale Cromova 18, che viene temprato...
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Lo Chef Antonio Bachour amplia la collezione Pavoni con questo nuovo stampo dalla forma intrigante e moderna. E' ideale per realizzare monoporzioni dolci o salate, sia in versione calda che fredda. Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli. All'interno della confezione è incluso il cutter in plastica....
Lo Chef Antonio Bachour amplia la collezione Pavoni con questo nuovo stampo a forma di bocciolo del fiore del tulipano. E' ideale per realizzare monoporzioni dolci o salate, sia in versione calda che fredda. Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli.Linea: Pavoflex Pastry Chef: Antonio Bachour Stampo:...
Stampo professionale ideale per realizzare inserti da posizionare all'interno di semifreddi e torte moderne. Utilizzabile anche come stampo per torte o per creazioni salate fredde e calde.Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli.Linea: Pavoflex Stampo: Inserto Materiale: 100% silicone...