Emile Henry
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Emile Henry

EMILIE HENRY

Prodotti per la cucina in ceramica Emile Henry. La linea di prodotti sono progettati per l'uso diretto su tutti i tipi di fuoco (eccetto quelli a induzione) e per l'uso in forno.

I prodotti sono facili da pulire e possono essere lavati direttamente in lavastoviglie senza rischio rovinarli.

CASSERUOLE EMILIE HENRY

Tutti i prodotti Emile Henry sono realizzati e controllati a mano in Francia, nei laboratori in Borgogna.

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    La cocotte ovale in ceramica, della linea Delight, è non solo bella da vedere ma anche funzionale e versatile. Adatta ad ogni tipo di piano cottura, compresa l'induzione, va anche in forno, compreso il microonde e permette di preparare ogni tipo di ricetta: pollo, pesce, arrosti, brasati e stufati.  Molto più leggera di una classica cocotte, grazie alla...

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    La cocotte rotonda da 27 cm, grazie all'innovativa tecnologia Flame, mantiene tutti i vantaggi della cottura in un piatto in ceramica: una cottura delicata e omogenea che lascia inalterati i sapori dei tuoi piatti cotti sul fuoco.  Il coperchio della casseruola aiuta a mantere tutti gli aromi facendo scendere il vapore direttamente sulla preparazione...

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    La cocotte rotonda da 32 cm, grazie all'innovativa tecnologia Flame, mantiene tutti i vantaggi della cottura in un piatto in ceramica: una cottura delicata e omogenea che lascia inalterati i sapori dei tuoi piatti cotti sul fuoco.  Il coperchio della casseruola aiuta a mantere tutti gli aromi facendo scendere il vapore direttamente sulla preparazione...

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    La cocotte rotonda da 34 cm, grazie all'innovativa tecnologia Flame, mantiene tutti i vantaggi della cottura in un piatto in ceramica: una cottura delicata e omogenea che lascia inalterati i sapori dei tuoi piatti cotti sul fuoco. Il coperchio della casseruola aiuta a mantenere tutti gli aromi facendo scendere il vapore direttamente sulla preparazione...

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    La cocotte rotonda da 27 cm, grazie all'innovativa tecnologia Flame, mantiene tutti i vantaggi della cottura in un piatto in ceramica: una cottura delicata e omogenea che lascia inalterati i sapori dei tuoi piatti cotti sul fuoco.  Il coperchio della casseruola aiuta a mantere tutti gli aromi facendo scendere il vapore direttamente sulla preparazione...

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    La cocotte rotonda da 32 cm, grazie all'innovativa tecnologia Flame, mantiene tutti i vantaggi della cottura in un piatto in ceramica: una cottura delicata e omogenea che lascia inalterati i sapori dei tuoi piatti cotti sul fuoco.  Il coperchio della casseruola aiuta a mantere tutti gli aromi facendo scendere il vapore direttamente sulla preparazione...

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    La cocotte rotonda da 34 cm, grazie all'innovativa tecnologia Flame, mantiene tutti i vantaggi della cottura in un piatto in ceramica: una cottura delicata e omogenea che lascia inalterati i sapori dei tuoi piatti cotti sul fuoco. Il coperchio della casseruola aiuta a mantere tutti gli aromi facendo scendere il vapore direttamente sulla preparazione...

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    Il coperchio, ultrapiatto e sottile, in ceramica HR (High Resistance) di Emile Henry, aggiunge molta funzionalità e si adatta perfettamente e armoniosamente alle pirofila da forno della linea 'Ultime'. Quali sono i vantaggi: - nel forno per cuocere una ricetta morbida come per uno stufato; - sul bancone della cucina o sulla tua tavola per tenere in caldo...

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    In tutto il mondo, si sta riscoprendo il piacere di fare il pane in casa. Questo stampo per pane artigianale di Emile Henry ti consente di cuocere alla perfezione alla perfezione generosi pani (fino a 2 kg) a forma di filone, come quelli dei forni artigianali di una volta! Dai un tocco di fantasia alle tue ricette, mescola le farine per creare pane...

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    Frutto di oltre due anni di ricerca, la campana cuoci pane è l'alleata ideale per un buon pane fatto in casa. La cupola della campana ricrea esattamente quella dei forni tradizionali ed assicura al pane un buon tasso di umidità, indispensabile durante la cottura. Dai un tocco di fantasia alle tue ricette, mescola le farine per creare pane tradizionale, ma...

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    Potrai cuocere una corona di pane formata da tanti deliziosi panini fatti in casa di sicuro effetto scenico, ma anche gustosi e croccanti! Leggeri, dorati e morbidi, i tuoi otto panini ti aspettano!  Dai un tocco di fantasia alle tue ricette, mescola le farine per creare pane tradizionale, ma anche gluten free o di segale, di castagne, aggiungi semi,...

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    Che voglia di pane! Con questo stampo potrai cuocere alla perfezione lunghi e generosi filoni di pane fatti in casa (fino a 1,5 kg), facili da tagliare a fette uguali! Tutto ciò che preparerai, quando uscirà dal forno, avrà la crosta dorata e croccante e una mollica morbida, areata e incredibilmente soffice. Il segreto? Lo stampo, con il suo coperchio a...

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    Il segreto di un bel pane croccante sta tutto nella cottura. Tutto ciò che preparerai, quando uscirà dal forno, avrà la crosta dorata e croccante e una mollica morbida, areata e deliziosamente soffice. Il segreto? Lo stampo, con il suo coperchio a cupola diffonde il calore in modo omogeneo e garantisce l'umidità necessaria per cuocere il pane, come...

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    I germogli oggi sono un ingrediente molto usato in cucina, che si può abbinare a diverse pietanze: dai piatti del ristorante gourmet, ai panini da pranzo... I semi freschi e croccanti, germogliati, forniscono consistenza, sapori e colori per esaltare zuppe, insalate, hamburger. Soprattutto contengono concentrazioni molto elevate di proteine, vitamine,...

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    La patatiera, grazie all'innovativa tecnologia Flame, permette di preparare le tue pietanze con un risultato di cottura unico: patate e verdure morbide e saporite, con la pelle ben dorata.  La forma sferica della casseruola è studiata per mantere tutti gli aromi, facendo scendere il vapore direttamente sulla preparazione durante la cottura, e per...

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    Il piatto per cottura al cartoccio consente una cottura semplice e perfetta di qualsiasi tipo di pesce! Grazie alla ceramica HR, la cottura è morbida ed il il pesce non si attacca. Il fondo del piatto è rigato per non far attaccare il cibo e per far colare i liquidi di cottura, ottenendo una pietanza cotta, umida ma non grassa. Il coperchio impedisce...

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