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Emile Henry Pizza Stone Maestro Pietra per pizza in ceramica 43,5x33,4cm crema EH567617 più grande
Emile Henry Pizza Stone Maestro Pietra per pizza in ceramica 43,5x33,4cm crema EH567617
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Emile Henry Pizza Stone Maestro Pietra per pizza in ceramica 43,5x33,4cm crema EH567617

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Grazie alla nuova pietra per la pizza Maestro di Emile Henry in ceramica refrattaria potrai cuocere la pizza con una pasta ben dorata e deliziosamente croccante, sia in forno che sul barbecue.

La caratteristica del materiale è quella di raggiungere temperature molto elevate, sprigionando questo calore potente e uniforme sull'impasto, per una cottura più rapida e omogenea delle pizze fatte in casa, proprio come se cuocessero in un forno a legna.

Il risultato: una croccantezza assoluta e un ripieno che rimane succoso.

La forma rettangolare e le generose dimensioni 43 x 33 cm lo rendono un utensile versatile per cucinare torte salate, pizze, sfoglie...in proporzioni familiari. 

I 2 manici rialzati garantiscono una rimozione sicura dal forno e un servizio a tavola

Cottura in forno e sul barbecue a gas o carbonella con il coperchio chiuso durante la cottura.

Tutti i prodotti Emile Henry sono realizzati e controllati a mano in Francia, nei laboratori in Borgogna.

  • Colore: Bianco avorio - Argile
  • Lunghezza: 43,5 cm
  • Larghezza: 33,4 cm
  • Altezza: 3,5 cm
  • Peso: 2,6 kg
  • Numero di porzioni: 6/8 
  • Materiale: Ceramica BBQ®, senza piombo, cadmio e nichel 
  • Adatta per Forno/Barbecue (gas o carbone)/Microonde/Congelatore/Abbattitore
  • Non utilizzare su fiamma diretta o su fonti dirette di calore
  • Temperatura minima: -20°C
  • Temperatura massima: +290°C
  • Lavabile in lavastoviglie
  • 10 anni di garanzia
  • Fabbricato in Francia 

Codice prodotto: EH567617

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Maggiori dettagli

Dettagli sul prodotto

Istruzioni per l'uso

Prima di utilizzare Pizza Stone la prima volta, rimuovere tutte le etichette dal prodotto, se necessario utilizzando un detergente delicato, quindi pulire con cura. 

Non utilizzare mai Pizza Stone direttamente su una fonte di calore (gas, elettrico, ecc.). E' possibile, invece, usarlo sulla griglia del barbecue, che diffonde uniformemente il calore su tutta la superficie del piatto. Per risultati ottimali, assicurarsi di chiudere il coperchio del barbecue durante la cottura.

Puoi tagliare la pizza direttamente sulla superficie del piatto, poiché molto resistente. 

E' sensibile agli shock termici, quindi quando si toglie dal forno, si dovrà attendere che si raffreddi naturalmente, posizionando Pizza Stone su una superficie neutra, come una tavola di legno o un panno.

Se, durante la pulizia, alcuni residui non si staccano, si potrà immergere in acqua calda e aceto bianco prima di metterlo in lavastoviglie.

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