Emile Henry Tortiera in ceramica rettangolare lunga 36,5x15cm H5cm blu mare EH606034

Le torte leggere o ben farcite hanno bisogno di una cottura perfetta e di uno stampo all’altezza del loro sapore delizioso. Questa tortiera lunga in ceramica di Emile Henry ha una forma originale per cuocere torte salate e crostate dolci, come torta di mele, quiche e clafoutis.

Puoi tagliare delle fette perfettamente rettangolari, semplici da servire e da trasportare. 

I bordi alti e leggermente inclinati di questo stampo rettangolare lungo e stretto permettono una generosa farcitura e lasciano circolare l’aria tra le pareti e l’impasto, per rendere la torta deliziosamente dorata e croccante.

Puoi passare dal forno alla tavola, è pratica per porzionare le fette direttamente nella pirofila, non si graffia durante il taglio e mantiene il calore durante il pasto. Lo smalto altamente resistente garantisce un uso quotidiano. E' adatta al microonde ed è lavabile in lavastoviglie. 

Esteticamente accattivante è anche un ottimo prodotto da presentare sulla tua tavola! 

Un consiglio: imburrando o spolverando dello zucchero sul fondo della teglia, si ottiene una leggera caramellizzazione, che rende ancora più facile la rimozione dalla pirofila e la crosta ancora più deliziosa. Provaci!

Tutti i prodotti Emile Henry sono realizzati e controllati a mano in Francia, nei laboratori in Borgogna.