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In tempo di festività si sa, si ha il piacere di stupire i propri commensali sia al palato che alla vista, e la creatività è compagna di queste occasioni.
Nella nostra sezione dedicata potrai trovare tutti i materiali utili per sbizzarrirti in cucina.
Dai preparati per i macaron agli stampi per i panettoni in alluminio, dal rastrello per crepes alla sua padella. Questo e molto altro ancora potrai trovarlo sul sito Peroni snc.
Vieni a scoprire subito il nostro catalogo dedicato.
Paletta in silicone per omelette. Il corpo, in acciaio inossidabile, è flessibile ed è rivestito con silicone morbido, confortevole e resistente al calore. Perfetta per girare cibi di grandi dimensioni come omelete, crepés e filetti di pesce. Il bordo sottile e flessibile è angolato per facilitare il capovolgimento o la rotazione di cibi morbidi o...
Tappetino in silicone per la realizzazione dei tipici macarons.48 impronte per realizzare 24 macarons completi. Materiale: 100% silicone platinico Dimensione tappetino: 30 x 40 cm Dimensione singolo macarons: Ø 4 cm Lavabile in lavastoviglie Adatto al frigorifero, al freezer, forno e forno a microonde Resiste a temperature: -60ºC / +220ºC
Temperatrice professionale Pavoni, pratica e compatta. Minitemper è una vera temperatrice per cioccolato, anche se di piccole dimensioni. La sola differenza dalle temperatrici di maggiore capienza è data dall’impianto di raffreddamento ad aria fredda e non ad acqua fredda. Tempera il cioccolato anche in piccolissime quantità, aiutandovi nei lavori di...
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Con questa paletta potrai girare in padella con facilità, ma anche servire a tavola, alimenti più delicati, come in particolare teneri filetti o tranci di pesce. La spatola in acciaio ha una testa forata e flessibile, perfetta per alzare cibi delicati mantenendoli intatti. Abbastanza grande da contenere filetti di pesce, omelette, crepes e altro ancora....
La frusta a fili Oxo Good Grips è l'accessorio ideale per trasformare il processo di mescolatura e sbattitura in un'esperienza senza sforzi. Che tu stia creando una delicata crema pasticcera o una consistente pastella per waffle, questa frusta è la compagna perfetta per ottenere risultati impeccabili con minimo sforzo. Caratteristiche:Design...
Kit di 2 stampi termoformati di alta qualità per la realizzazione di uova di Pasqua di cioccolato del peso di 340 gr ciascuno. Il kit contiene 6 pezzi e consente di realizzare 2 uova, complete anche della relativa base. Questo kit è di facile e pratico utilizzo. Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali dal design originale e...
Lo scioglitore analogico Deep Meltinchoc è uno degli strumenti indispensabili per realizzare facilmente le coperture in cioccolato di gelati e semifreddi su stecco! E' la macchina perfetta per sciogliere e temperare a secco il cioccolato, ottima per un uso professionale nelle gelaterie! Grazie alla sua forma e dimensione, si adatta ad ogni tipologia di...
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Kit di 2 stampi termoformati di alta qualità per la realizzazione di uova di Pasqua di cioccolato, della misura di 13,5 x 16,5 cm H 20 cm e del peso di 430 gr ciascuno. Il kit contiene 6 pezzi per realizzare 2 uova, complete anche della relativa base. Questo kit è di facile e pratico utilizzo. Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni...
Kit di 2 stampi termoformati di alta qualità per la realizzazione di uova di Pasqua di cioccolato del peso di 340 gr ciascuno. Il kit consente di realizzare 2 uova, complete anche della relativa base. Questo kit è di facile e pratico utilizzo. Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali dal design originale e sorprendente. Potrai...
La forma a palloncino allungata e stretta di questa frusta è perfetta per miscelare gli ingredienti con pochi gesti. L'innovativa forma del manico si adatta perfettamente alla forma della mano, inoltre è morbido e non scivola, anche con le mani bagnate. I fili della frusta sono in acciaio inossidabile. Lavabile in lavastoviglie Dimensioni: 7 x 22 cm...
Scegliere lo STAMPO UOVO CADEAU KT216 significa optare per l'eccellenza nel mondo della pasticceria. Con questo stampo, Pavoni porta l'arte della cioccolateria a un nuovo livello, offrendo a tutti gli appassionati la possibilità di realizzare creazioni di cioccolato non solo deliziose ma anche esteticamente affascinanti. Che sia per un regalo, per...
Una spatola dalla forma e misura perfetta per cucinare omelette e crepés. L'ampia superficie permette di girare e piegare facilmente le omelette senza romperle. La testa ed i bordi sono flessibili ed adatti alle padelle rotonde. Inoltre, il silicone di cui è fatta la spatola permette di lavorare nelle padelle antiaderenti senza rischio di rovinarle. Il...
Lamp è il kit di 2 stampi termoformati di alta qualità per la realizzazione di uova di Pasqua di cioccolato del peso di 300 gr ciascuno. Il kit contiene 6 pezzi e permette di realizzare 2 uova complete. Questo kit è di facile e pratico utilizzo. Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali dal design originale e sorprendente. Potrai...
Lo stampo Uovo Flame KT217 si distingue per il suo design unico che ricorda la forma di una fiamma, aggiungendo un tocco di originalità alle tue uova di Pasqua. Il set di stampi permette la realizzazione di 2 uova di Pasqua che catturano l'attenzione, perfetti per vetrine e regali speciali. Realizzato con tecniche termoformate avanzate, lo stampo...
Sbatte e amalgama facilmente le uova, le pastelle e la panna montata. Con un giro di manovella, sarà un gioco da ragazzi realizzare omelette, crepes e tante ricette. Progettato per ridurre l'affaticamento del braccio, sbatte anche poggiato sul fondo della ciotola. La base lavabile in lavastoviglie si stacca facilmente premendo due pulsanti laterali e i...
Kit di 2 stampi termoformati di alta qualità per la realizzazione di uova di Pasqua di cioccolato del peso di 340 gr ciascuno. Il kit contiene 6 pezzi e consente di realizzare 2 uova, complete anche della relativa base. Questo kit è di facile e pratico utilizzo. Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali dal design originale e...
Kit di 2 stampi termoformati di alta qualità per la realizzazione di uova di Pasqua di cioccolato del peso di 420 gr ciascuno. Il kit contiene 6 pezzi e permette di realizzare 2 uova, complete anche della relativa base. Questo kit è di facile e pratico utilizzo. Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali dal design originale e...
Lo stampo uova Pavoni KT218 Modì si distingue per il suo design contemporaneo. Non un semplice uovo ma un'opera d'arte dal design sofisticato: i volti artistici rendono questa creazione elegante ed al contempo affascinante. Lo stampo KT218 si compone di due kit per la creazione in contemporanea di due uova complete di base. Incredibilmente facile da usare...
Flessibilità e stabilità, maneggevolezza e resistenza. Sono queste le caratteristiche di questa frusta studiata per rispondere all'esigenza di pasticceri professionisti che lavorano quotidianamente con i propri strumenti. La frusta è realizzata in acciaio inox indeformabile, questo permette alla frusta di essere al contempo flessibile e di tornare nella...
Kit di 3 stampi termoformati per la realizzazione di uova di cioccolato, delle misure di Ø 13,8 cm H 21,6 cm e del peso di 400 gr ciascuno. Il kit contiene 9 pezzi per realizzare 3 uova, complete anche della relativa base. Questo kit è di facile e pratico utilizzo. Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali dal design originale e...
Stampo realizzato in policarbonato di alta qualità, ideale per la produzione artigianale di un uovo di Pasqua al cioccolato. Il risultato è un prodotto di grande effetto realizzabile facilmente! Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali. All'interno è inserito un pratico passo a passo illustrato per aiutarti nel lavoro. Potrai...
Stampo realizzato in policarbonato di alta qualità, ideale per la produzione artigianale di un uovo di Pasqua al cioccolato. Il risultato è un prodotto di grande effetto realizzabile facilmente! Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali. All'interno è inserito un pratico passo a passo illustrato per aiutarti nel lavoro. Potrai...
SQUEEZER è il kit di 2 stampi termoformati di alta qualità per la realizzazione di uova di Pasqua di cioccolato del peso di 300 gr ciascuno. Il kit contiene 6 pezzi e permette di realizzare 2 uova complete. Questo kit è di facile e pratico utilizzo. Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali dal design originale e sorprendente....
Stampo realizzato in policarbonato di alta qualità, ideale per la produzione artigianale di un uovo di Pasqua al cioccolato. Il risultato è un prodotto di grande effetto realizzabile facilmente! Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali. All'interno è inserito un pratico passo a passo illustrato per aiutarti nel lavoro. Potrai...
DECK è il kit di 2 stampi termoformati di alta qualità per la realizzazione di uova di Pasqua di cioccolato del peso di 300 gr ciascuno. Il kit contiene 8 pezzi e permette di realizzare 2 uova complete. Questo kit è di facile e pratico utilizzo. Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali dal design originale e sorprendente. Potrai...
Stampo realizzato in policarbonato di alta qualità, ideale per la produzione artigianale di un uovo di Pasqua al cioccolato. Il risultato è un prodotto di grande effetto realizzabile facilmente! Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali. All'interno è inserito un pratico passo a passo illustrato per aiutarti nel lavoro. Potrai...
SWING è il kit di 2 stampi termoformati di alta qualità per la realizzazione di uova di Pasqua di cioccolato del peso di 250 gr ciascuno. Il kit contiene 4 pezzi e permette di realizzare 2 uova complete. Questo kit è di facile e pratico utilizzo. Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali dal design originale e sorprendente. Potrai...
Da oggi è disponibile l'unica spatola in silicone che ti permette di pulire la frusta e la ciotola con un solo accessorio. Finalmente potrai raccogliere, invece di sprecare e buttare via, i residui di impasto dalla tua frusta, facilitando così anche il lavaggio. La spatola doppia è caratterizzata da un lato liscio, ideale per girare impasti e pulire...
Stampo realizzato in policarbonato di alta qualità, ideale per la produzione artigianale di un uovo di Pasqua al cioccolato. Il risultato è un prodotto di grande effetto realizzabile facilmente! Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali. All'interno è inserito un pratico passo a passo illustrato per aiutarti nel lavoro. Potrai...
NEST è il kit di 2 stampi termoformati di alta qualità per la realizzazione di uova di Pasqua di cioccolato del peso di 400 gr ciascuno. Il kit contiene 6 pezzi e permette di realizzare 2 uova complete. Questo kit è di facile e pratico utilizzo. Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali dal design originale e sorprendente. Potrai...
Stampo realizzato in policarbonato di alta qualità, ideale per la produzione artigianale di un uovo di Pasqua al cioccolato. Il risultato è un prodotto di grande effetto realizzabile facilmente! Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali. All'interno è inserito un pratico passo a passo illustrato per aiutarti nel lavoro. Potrai...
Burro di cacao in spray pastello per dare corposità cromatica ai vostri prodotti. Una volta spruzzato su superfici fredde, cristallizza creando un delicato effetto velluto. Colore: Bianco Senza Biossido di Titanio (no E171)Confezione: 400 mlCodice DV7SB Per ottenere migliori risultati leggere attentamente le seguenti istruzioni d'uso: Agitare molto bene...
Frusta a palloncino professionale con fili in acciaio e manico in nylon e fibra di vetro. Igienica, pratica e stabile. Un prodotto durevole garantito anche per un utilizzo quotidiano. Adatta al lavaggio in lavastoviglie.
Stampo realizzato in policarbonato di alta qualità, ideale per la produzione artigianale di un uovo di Pasqua al cioccolato. Il risultato è un prodotto di grande effetto realizzabile facilmente! Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali. All'interno è inserito un pratico passo a passo illustrato per aiutarti nel lavoro. Potrai...
La forma allungata e stretta di questa frusta è perfetta per miscelare gli ingredienti con pochi gesti. L'innovativa forma del manico si adatta perfettamente alla forma della mano, inoltre è morbido ed antiscivolo. I fili della frusta sono in acciaio inossidabile. Lavabile in lavastoviglie Dimensioni: 7 x 28 cm Materiale: acciaio e plastica Colore:...
Stampo realizzato in policarbonato di alta qualità, ideale per la produzione artigianale di un uovo di Pasqua al cioccolato. Il risultato è un prodotto di grande effetto realizzabile facilmente! Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali. All'interno è inserito un pratico passo a passo illustrato per aiutarti nel lavoro. Potrai...
SPLIT è il kit di 2 stampi termoformati di alta qualità per la realizzazione di uova di Pasqua di cioccolato del peso di 400 gr ciascuno. Il kit contiene 6 pezzi e permette di realizzare 2 uova complete. Questo kit è di facile e pratico utilizzo. Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali dal design originale e sorprendente. Potrai...
STELE è il kit di 2 stampi termoformati di alta qualità per la realizzazione di uova di Pasqua di cioccolato del peso di 350 gr ciascuno. Il kit contiene 6 pezzi e permette di realizzare 2 uova complete. Questo kit è di facile e pratico utilizzo. Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali dal design originale e sorprendente. Potrai...
Esalta i tuoi dolci con l'aroma liquido naturale di vaniglia, un must-have per ogni pasticcere. Perfetto per creme, torte, gelati, biscotti e deliziosi lievitati come brioche, panettoni e pandori. Puoi utilizzare l'Aroma Vaniglia di Decora anche per realizzare ottimi liquori aromatici. Questo aroma versatile si presta sia alla cottura che alla...
Frusta a filo e raschietto insieme! Questo pratico strumento non dovrebbe mancare in nessuna cucina! Permette di raccogliere tutto l'impasto dalla ciotola, senza alcuno spreco. Testa in acciaio inox rivestita in plastica e raschietto in silicone. Ha una utile cordicella per poterla appendere. Utilizzabile per cotture in pentola, così da non raschiare e...
Kit di 2 stampi termoformati di alta qualità per la realizzazione di uova di Pasqua di cioccolato, della misura di Ø 13,7 cm H 21,2 cm e del peso di 300 gr ciascuno. Il kit contiene 6 pezzi per realizzare 2 uova, complete anche della relativa base. Questo kit è di facile e pratico utilizzo. Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni...
Granella di zucchero ottima per decorare biscotti, panettoni, colombe e lievitati da forno. Peso: 50 gr Confezione richiudibile
Kit di 2 stampi termoformati di alta qualità per la realizzazione di uova di Pasqua di cioccolato, della misura di Ø 14,5 x H 20 cm e del peso di 420 gr ciascuno. Il kit contiene 6 pezzi per realizzare 2 uova, complete anche della relativa base. Questo kit è di facile e pratico utilizzo. Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali...
Global GS-21/10 è una spatola sottile e flessibile, utile per spalmare e levigare creme, salse e impasti, per servire e girare crepes, piadine o frittate. E' una spatola dritta e piatta, con una lama di 25 cm di lunghezza. Adatta anche per l'utilizzo in pasticceria. Come i coltelli, anche le spatole sono in acciaio speciale Cromova 18, che viene temprato...
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Kit di 2 stampi termoformati di alta qualità per la realizzazione di uova di Pasqua di cioccolato, della misura di Ø 14 cm H 21,5 cm e del peso di 450 gr ciascuno. Il kit contiene 6 pezzi per realizzare 2 uova, complete anche della relativa base. Questo kit è di facile e pratico utilizzo. Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali...
COMB è il kit di 2 stampi termoformati di alta qualità per la realizzazione di uova di Pasqua di cioccolato del peso di 350 gr ciascuno. Il kit contiene 6 pezzi e permette di realizzare 2 uova complete. Questo kit è di facile e pratico utilizzo. Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali dal design originale e sorprendente. Potrai...
Spatola semiflessibile in acciaio inox di alta qualità. Ideale per l'uso in pasticceria: per stendere creme e glasse su torte o cupcakes, per il cake design, per distribuire l'impasto di frittelle e crêpes, per spalmare con efficacia burro e marmellata sulle fette di pane. Utilizzabile anche per spostare con delicatezza i biscotti appena sfornati, quando...
Kit di 2 stampi termoformati di alta qualità per la realizzazione di uova di Pasqua di cioccolato, della misura di Ø 9,8 cm H 15 cm e del peso di 150 gr ciascuno. Il kit contiene 6 pezzi per realizzare 2 uova, complete anche della relativa base. Questo kit è di facile e pratico utilizzo. Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali...
Kit di 2 stampi termoformati di alta qualità per la realizzazione di uova di Pasqua di cioccolato, della misura di 14 x 12,5 cm H 25 cm e del peso di 390 gr ciascuno. Il kit contiene 6 pezzi per realizzare 2 uova, complete anche della relativa base. Questo kit è di facile e pratico utilizzo. Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni...
STRIPE è il kit di 2 stampi termoformati di alta qualità per la realizzazione di uova di Pasqua di cioccolato del peso di 350 gr ciascuno. Il kit contiene 6 pezzi e permette di realizzare 2 uova complete. Questo kit è di facile e pratico utilizzo. Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali dal design originale e sorprendente....
Piccole delizie al cioccolato che ti sorprenderanno con la loro originale forma 3D! Il cioccolato non avrà più limiti grazie a questo stampo in silicone Silikomart: ogni cavità dello stampo è dotata di uno speciale bordo interno che dà una forma arrotondata ai tuoi cioccolatini e creare cosi dei piccoli ovetti. Piccole delizie raffinate per l'occhio e il...
Kit di 2 stampi termoformati di alta qualità per la realizzazione di uova di Pasqua di cioccolato, della misura di Ø 9,6 cm H 15 cm e del peso di 170 gr ciascuno. Il kit contiene 6 pezzi per realizzare 2 uova, complete anche della relativa base. Questo kit è di facile e pratico utilizzo. Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali...
Piccole delizie al cioccolato che ti sorprenderanno con la loro originale forma 3D! Il cioccolato non avrà più limiti grazie a questo stampo in silicone Silikomart: ogni cavità dello stampo è dotata di uno speciale bordo interno che dà una forma arrotondata ai tuoi cioccolatini e creare cosi dei piccoli ovetti. Piccole delizie raffinate per l'occhio e il...
Kit di 2 stampi termoformati di alta qualità per la realizzazione di uova di Pasqua di cioccolato, della misura di 14,4 x 13,3 cm H 21,2 cm e del peso di 370 gr ciascuno. Il kit contiene 6 pezzi per realizzare 2 uova, complete anche della relativa base. Questo kit è di facile e pratico utilizzo. Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni...
Lo stampo 3D Egg Choc, fa parte della linea EasyChoc, permette di creare un uovo di cioccolato o di biscotto, dalla forma originale e dal garantito effetto. Il KIT EGG CHOC è composto da:uno stampo in silicone, 12 impronte, della misura di 31 x 35 cm, perfetto per realizzare dischi di cioccolato per comporre il tuo uovo 3D due pioli per creare le 2...
Un'ampia e completa gamma di utensili professionali per la cucina in materiale composito: poliammide (nylon 6.6) e fibra di vetro. Ideali quando si utilizzano strumenti di cottura con rivestimento antiaderente in modo da non graffiarne le superfici. Sono lavabili in lavastoviglie, sterilizzabili e resistenti a temperature fino a +220°C. Prodotto: Frusta a...
Kit di 2 stampi termoformati di alta qualità per la realizzazione di uova di Pasqua di cioccolato, della misura di Ø 14 cm H 21,5 cm e del peso di 340 gr ciascuno. Il kit contiene 6 pezzi per realizzare 2 uova, complete anche della relativa base. Questo kit è di facile e pratico utilizzo. Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali...
La vaniglia biologica é prodotta da coltivatori certificati bio raggruppati in associazioni, nelle regioni di Maroansetra e Mannara, nel Madagascar. Le piante di vaniglia sono coltivate nel rispetto dei parametri di Ecocert e USDA (NOP). La vaniglia nera non incisa é molto oleosa, carnosa e flessibile. Le bacche presentano un aroma floreale e dolce, con...
GALA è il kit di 2 stampi termoformati di alta qualità per la realizzazione di uova di Pasqua di cioccolato del peso di 350 gr ciascuno. Il kit contiene 6 pezzi e permette di realizzare 2 uova complete. Questo kit è di facile e pratico utilizzo. Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali dal design originale e sorprendente. Potrai...
Global GS-21/4 è una spatola sottile e flessibile, utile per spalmare e levigare creme, salse e impasti, per servire e girare crepes, piadine o frittate. E' una spatola dritta e piatta, con una lama di 11 cm di lunghezza. Adatta anche per l'utilizzo in pasticceria. Come i coltelli, anche le spatole sono in acciaio speciale Cromova 18, che viene temprato...