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  • SPILLONE PER LIEVITATI Spillone in acciaio inox ideale per tenere capovolti panettoni, colombe e lievitati.  Il raffreddamento capovolto garantisce il mantenimento di un'ottima alveolatura e la conservazione dell'umidità interna che garantisce la conservazione della gamma aromatica del prodotto realizzato.  Materiale: acciaio inoxDisponibile in 4...

    5,20 € Disponibile
    Disponibile
  • Stampo Carta Panettone Basso Stampo in carta ideale per la cottura di panettoni, panbrioche ed impasti di tipo lievitato. Preparare l'impasto secondo la propria ricetta: l'ultima lievitazione va fatta direttamente nello stampo prima di infornare.  La dimensione si riferisce al peso dell'impasto da mettere nello stampo prima dell'ultima lievitazione.  Non...

    1,50 € Disponibile
    Disponibile
  • STAMPO PANETTONE RINFORZATO CONFEZIONE 10PZ Stampo in carta rinforzato ideale per la cottura di panettoni, panbrioche ed impasti di tipo lievitato.  La dimensione si riferisce al peso dell'impasto da mettere nello stampo prima dell'ultima lievitazione.  Non ha bisogno di essere imburrato.  Dimensioni disponibili:- 500 gr > Base 13,4 cm - confezione 10...

    6,00 € 8,50 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • TAPPETINO PER MACARON IN SILICONE - 44 IMPRONTE DE BUYER Tappetino in silicone con fibra di vetro per la preparazione e la cottura di macarons. Sottile, flessibile e resistente. Può essere utilizzato in cottura ma anche in frigo e freezer: resiste dai -40°C ai +230°C.  Questo tappetino ti guiderà nella realizzazione di macarons perfetti sia nella forma...

    18,80 € Disponibile
    Disponibile
  • SUPPORTO PER PIRAMIDE 16 CM MACARON Grazie a questo supporto potrai esporre la tua Piramide di macaron sopraelevandola rispetto al piano di appoggio. Le scanalature superiori ti consentono di utilizzarla sia con la piramide completamente montata (10 piani) che parzialmente montata.  Livello 1 posizione base 10 per 237 macarons circaLivello 2 posizione...

    23,50 € Disponibile
    Disponibile
  • SUPPORTO PER PIRAMIDE MACARON 24 CM Grazie a questo supporto potrai esporre la tua Piramide di macaron sopraelevandola rispetto al piano di appoggio. Le scanalature superiori ti consentono di utilizzarla sia con la piramide completamente montata (10 piani) che parzialmente montata.  Livello 1 posizione base 10 per 237 macarons circaLivello 2 posizione...

    28,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Spatola per Crêpes Profi Wmf Ideale per stendere l'impasto e per girare non solo crepes ma anche pancakes ed omelette. Realizzata in plastica resistente al calore fino a 270° C il materiale è adatto per essere utilizzato anche nelle padelle con rivestimento antiaderente. Il manico è in acciaio Cromargan®  18/10. La spatola è dotata di occhiello per...

    20,00 € Non disponibile
    Non disponibile
  • MACADO' porta macaron 6 posti in plastica.  MACADO è una pratica e funzionale confezione in plastica resistente porta macarons, composta da un coperchio trasparente e da una base con scanalature per tenere fermi i macaron nella fase di trasporto. Il coperchio è dotato di una chiusura ermetica a incastro stabile, in modo da preservare i macarons...

    0,85 € -15% 1,00 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • MACADO' porta macaron 12 posti in plastica.  MACADO è una pratica e funzionale confezione in plastica resistente porta macarons, composta da un coperchio trasparente e da una base con scanalature per tenere fermi i macaron nella fase di trasporto. Il coperchio è dotato di una chiusura ermetica a incastro stabile, in modo da preservare i macarons...

    1,36 € -15% 1,60 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Tappetino in silicone e fibra di vetro ideale per la cottura di macarons e biscotti.  All'interno del tappetino i cerchi guida ti aiuteranno per nella realizzazione di macarons tutti uguali. I diametri concentrici ti forniranno l'aiuto per realizzare macarons crudi di 3,5 cm , 4 cm e 4,5 cm.  Flessibile e versatile può essere utilizzato anche per la...

    15,21 € -15% 17,90 € Non disponibile
    Non disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Questa piramide espositiva per macaron permette di presentare elegantemente i tuoi macaron senza doverli attaccare od incollare.  La piramide è composta da 10 vassoi rimovibili.  Realizzato in PVC trasparente, gli elementi sono lavabili a mano e riutilizzabili. I macarons sono posizionati nell'apposito vanoi nei vassoi che si sovrappongono facilmente....

    37,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Polvere colorante naturale viola idrosolubile per preparazioni di pasticceria, prodotti dolciari, gelati e preparati di frutta e verdura.Sosa ha sviluppato una gamma di polveri coloranti naturali altamente efficaci per aggiungere colori meravigliosi alle tue ricette usando pochissima colorazione.Se usato con pH acido, il colore tenderà al rosso....

    8,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Polvere colorante naturale verde menta idrosolubile per preparazioni di pasticceria, prodotti dolciari, gelati e preparati di frutta e verdura.Sosa ha sviluppato una gamma di polveri coloranti naturali altamente efficaci per aggiungere colori meravigliosi alle tue ricette usando pochissima colorazione.Conservare lontano dalla luce diretta tra 15 ° C e 25...

    7,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Polvere colorante naturale rosa idrosolubile per preparazioni pasticcerie e prodotti dolciari, gelati e preparazioni di frutta e verdura.Sosa ha sviluppato una gamma di polveri coloranti naturali altamente efficaci per aggiungere colori meravigliosi alle tue ricette usando pochissima colorazione.Per preparazioni a basso pH.Conservare lontano dalla luce...

    8,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Polvere di colorante naturale giallo estratta dalla curcuma. Questo colorante è idrosolubile per pasticceria o preparati a consistenza liquida.Sosa ha sviluppato una gamma di polveri coloranti naturali altamente efficaci per aggiungere colori meravigliosi alle tue ricette usando pochissimo coloranteConservare lontano dalla luce diretta tra 15 ° C e 25 ° C...

    28,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Polvere di colorante naturale arancio estratta dalla paprika. Questo colorante è idrosolubile per pasticceria o preparati a consistenza liquida.Sosa ha sviluppato una gamma di polveri coloranti naturali altamente efficaci per aggiungere colori meravigliosi alle tue ricette usando pochissimo coloranteConservare lontano dalla luce diretta tra 15 ° C e 25 °...

    15,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Estratto naturale di vaniglia Burbon del madagascar con semi ideale per aromatizzare impasti e creme. Confezione: 20 ml

    5,50 € Disponibile
    Disponibile
  • Set di 5 Stampi in carta rigida di pura cellulosa ad alta densità, naturale, resistente fino ad una temperatura di 200° C. Perfette per realizzare una colomba pasquale “fatta in casa” come quella in pasticceria.  Disponibile nei seguenti formati:Confezione 100 gr - 15.5 x 11.5 x 3 (h) cm Confezione 300 gr - 22.5 x 16 x 4.5 (h) cm Confezione 500 gr -...

    4,65 € Disponibile
    Disponibile
  • L'aroma alla colomba richiama a tutti i profumi che compongono il classico lievitato pasquale. La vaniglia, il lievito, il burro ed i canditi sono le note dolci di questo aroma che può essere utilizzato per aromatizzare creme ed impasti, da utilizzare sia in cottura che a freddo. 5 o 10 g di prodotto sono sufficienti ad aromatizzare 1 kg di preparati....

    5,80 € Disponibile
    Disponibile
  • Stampo pandoro in alluminio con rivestimento interno in Teflon Verde.  Ideale per realizzare pandori e pan brioche perfetti senza problemi di aderenze allo stampo.  Non lavabile in lavastoviglie.  Materiale: alluminio e teflon Disponibile nelle seguenti capacità:500 gr -  19.5 x 14 (h)cm 750 gr - 21 x 16 (h) cm 1000 gr - 23 x 17 (h)cm

    23,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Stampi per cottura in pura cellulosa ad alta densità. Naturale e resistente fino a 200° C. Ideale per realizzare il classico panettone natalizio o il panbrioche. Dimensioni disponibili: 100 gr - diametro: 7 cm - altezza: 5 cm (confezione 20 pezzi) 500 gr - diametro: 13 cm - altezza: 9.5 cm (confezione 5 pezzi) 750 gr - diametro: 15 cm - altezza: 11 cm...

    5,10 € Disponibile
    Disponibile
  • Spillone in acciaio inox ideale per tenere capovolti panettoni, colombe e lievitati.  Il raffreddamento capovolto garantisce il mantenimento di un'ottima alveolatura e la conservazione dell'umidità interna che garantisce la conservazione della gamma aromatica del prodotto realizzato.  Materiale: acciaio inoxDisponibile in 2 misure: Lunghezza 50 cm...

    6,70 € Disponibile
    Disponibile
  • SPV è la linea di tappetini antiaderenti in silicone adatta sia per la cottura che la surgelazione di prodotti da pasticceria, gelateria, ristorazione e per l’industria dolciaria in genere. Ogni tappetino è realizzato in tessuto di vetro rivestito da silicone alimentare su entrambi i lati. SPV può essere utilizzato a temperature da -40°C a +280°C. Il...

    16,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Uno stampo ideale sia per la realizzazione dei classici marcaroon francesi che per i deliziosi whoopies americani.  Lo stampo è realizzato in fusione di alluminio con uno speciale rivestimento antiaderente.  Garanzia 20 anni (5 anni antiaderente) Numero cavità: 24 Dimensione cavità: 4.5 x 0.5 cm Dimensione teglia: 35 x 27 cm

    22,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Colorante alimentare idrosolubile in polvere ad alta concentrazione ideale per colorare impasti come panna da montare, mousse, glassa e meringa. MODO D USO:Per gli impasti: aggiungere il colorante all'impasto in base alla gradazione di colore che si vuole ottenere. Per la colorazione superficiale: intingere la punta del pennello in alcool alimentare o...

    3,23 € -15% 3,80 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Realizza Crepes, Waffle e Pancakes con un solo accessorio. Grazie a questo shaker potrai miscelare gli ingredienti velocemente e senza sforzi. Lo Shaker è graduato e ti permette di controllare gli ingredienti durante la preparazione. Le sfere interne miscelano gli ingredienti proprio come faresti tu a mano ma con più efficienza per lasciare a te solo...

    22,50 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Absolute Colorante in Polvere Idrosolubile Pavoni La nuova linea di colori ad altissima intensità studiata per le lavorazioni in zucchero artistico. Basta una piccola quantità di polvere per ottenere colori pieniIdeali anche per preparazioni di macaron, pasta di zucchero e ghiaccia.Colori disponibili: ARANCIO - Codice A02  BLU - Codice A06  GIALLO...

    16,35 € Prodotto disponibile in diverse soluzioni
    Disponibile
  • Stampo per realizzare la il classico pandoro natalizio. Ideale anche per la preparazione di pan canasta e panettoni gastronomici.  Materiale: alluminio e antiaderente Dimensioni: 10.5 x 22 x 16 (h) cm Peso dello stampo: 300 gr Capacità: 800 gr

    8,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Stampo per realizzare la classica colomba pasquale. Ideale per realizzare tante colombe in gusti diversi, anche salate! Materiale: alluminio con rivestimento antiaderente. Dimensioni: 37 x 27 x 4,2 H cm Capacità: 800 gr

    6,10 € Disponibile
    Disponibile
  • Dispenser per impasti in acciaio inox per dosare gli impasti in maniera efficace e veloce senza colature e senza sprechi.  La pratica base incorporata permette di poggiare il prodotto senza sporcare.  Materiale: acciaio inox Dimensioni:16,5 x 16 cm Diametro superiore: 10 cm

    20,90 € Disponibile
    Disponibile
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