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Valrhona

Valrhona

Il marchio Valrhona sta per ispirazione, creatività e piacere della tavola. I prodotti Valrhona sono sempre compagni affidabili nella cucina di casa. Ciccolato purissimo e di ottima qualità da poter assaporare e unire a tutte le tue preparazioni in cucina.

Cioccolato Valrhona

Il marchio Valrhona sostiene la passione per la cucina casalinga ed è un compagno affidabile per tutte le tue preparazioni in cucina. L'elevata competenza nella lavorazione, con la sua esperienza, e la qualità dei prodotti rappresentano la base di una straordinaria gamma di prodotti.

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  • ABSOLU CRISTAL Gelatina neutra 5Kg Valrhona

    Trasparente e neutra nel gusto. Questa gelatina ti permetterà di ottenere delle glassature dalla texture eccezionale. Risultato perfetto e tenuta impeccabile, questa glassatura neutra può essere utilizzata a caldo o a freddo. Umidità: 30-33% Ingredienti: acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, gelificante: pectina, addensante: carragenina, acidificante:...

    49,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Burro liquido chiarificato 2Kg Valrhona

    BURRO LIQUIDO CHIARIFICATO 2 KG VALRHONA Il burro chiarificato liquido pronto per l'uso. Un'innovazione tecnologica al servizio di un alimento nobile: la collaborazione tra Corman e Valrhona ha permesso di realizzare un burro adatto ai professionisti che vogliono qualità e praticità. Questo burro chiarificato liquido nasce dalla trasformazione di materie...

    42,90 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Cioccolato ABINAO 85% Sacco da 3Kg Valrhona

    Abinao 85% è un cioccolato fondente caratterizzato da un alto contenuto di cacao, dall’amarezza decisa, grazie alla potenza dei tannini e al gusto puro delle fave di cacao grezze. Con Abinao, Valrhona vuole esaltare i cacao africani. Il Mariage di Grand Cru d’Africa, accuratamente selezionati, in una ricetta con un alto contenuto di cacao rende Abinao un...

    62,90 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Cioccolato ANDOA LATTE 39% Sacchetto da...

    Andoa 39% è un cioccolato al latte, Bio e Fairtrade, estremamente morbido, proveniente dalle montagne del Perù, che ti incanterà con la sua intensità lattiginosa e il suo forte sapore di cioccolato. Andoa al latte completa la gamma con il suo profilo aromatico pronunciato, raro e distinto. E' un ulteriore prodotto frutto dell'impegno di Valrhona per lo...

    12,99 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Cioccolato ARAGUANI 72% Sacco da 3Kg Valrhona

    Araguani 72% è un cioccolato fondente realizzato da rari semi di cacao venezuelano e può essere paragonato a un grande vino, con alti tannini e una finitura di lunga durata al palato. Caratterizzato da aromi di ribes e castagne con sentori di miele. E' l'equilibrio tra le note calde e le note di liquirizia che gli procurano un eccezionale gusto...

    75,00 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Cioccolato AZELIA 35% Sacchetto da 250gr...

    Azélia 35% è un cioccolato al latte che raggiunge l'accordo perfetto tra il cioccolato, il latte e la nocciola. Nato dall'assemblaggio di Grand Cru è la sublimazione dell'unione tra nocciole tostate e cioccolato. Note gourmand ed eleganza sul palato per un cioccolato che conquista i grandi riportandoli al periodo della fanciullezza quando si scoprivano i...

    10,99 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Cioccolato AZELIA 35% Sacco da 3 Kg Valrhona

    Azélia 35% è un cioccolato al latte che raggiunge l'accordo perfetto tra il cioccolato, il latte e la nocciola. Nato dall'assemblaggio di Grand Cru è la sublimazione dell'unione tra nocciole tostate e cioccolato. Note gourmand ed eleganza sul palato per un cioccolato che conquista i grandi riportandoli al periodo della fanciullezza quando si scoprivano i...

    77,00 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Cioccolato BAHIBE 46% Sacco da 3Kg Valrhona

    Bahibé 46% è un cioccolato al latte, denominato così per il "Bayahibe Rosa," ovvero il fiore di cactus emblematico della Repubblica Dominicana. Il suo alto contenuto di cacao, bilancia perfettamente la morbidezza del latte, prima di rivelare la sua sapidità fruttata e leggermente amara. La scelta di una percentuale elevata di cacao (46%) che bilancia...

    61,00 € Da Giugno a Settembre, per garantire l'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Cioccolato BISKELIA 34% Sacco da 3Kg Valrhona

    Biskelia 34% è un cioccolato al latte che, fin dal primo assaggio, rivela la freschezza e la cremosità del latte, lasciando spazio anche a calde note di biscotti croccanti e di toffee al caramello, accompagnati da un pizzico di sale. Il finale al cioccolato apporta una delicatezza e un gusto persistente. Offre tutta la complessità di un semplice e...

    59,90 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Cioccolato BLOND ORELYS 35% Sacco da 3Kg...

    Orelys Blond 35% è un cioccolato biondo, dalle note cremose di liquirizia e biscotto. Il colore naturale dai riflessi mordorè è dovuto all’aggiunta di zucchero muscovado, un promessa sensoriale unica. La golosità e la freschezza di questo cioccolato vengono rivelate sin dall'inizio, grazie alle tipiche note aromatiche di liquirizia, sostenute nella...

    72,94 € Da Giugno a Settembre, per garantire l'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Cioccolato CARAIBE 66% Sacchetto da 250gr...

    Caraïbe 66% è un cioccolato fondente, equilibrato e tostato, le cui pasticche sono ottenute dai migliori chicchi Trinitario provenienti dalle piccole piantagioni nelle isole dei Caraibi. Aromatico con un finale lungo, Caraïbe esprime delle note piene di cioccolato e di frutta secca tostata, su di un finale leggermente boisé.Lanciato nel 1988, 2 anni...

    10,99 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Cioccolato CARAIBE 66% Sacco da 1Kg Valrhona

    Caraïbe 66% è un cioccolato fondente, equilibrato e tostato, le cui pasticche sono ottenute dai migliori chicchi Trinitario provenienti dalle piccole piantagioni nelle isole dei Caraibi. Aromatico con un finale lungo, Caraïbe esprime delle note piene di cioccolato e di frutta secca tostata, su di un finale leggermente boisé.Lanciato nel 1988, 2 anni...

    24,50 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Cioccolato CARAIBE 66% Sacco da 3Kg Valrhona

    Caraïbe 66% è un cioccolato fondente, equilibrato e tostato, le cui pasticche sono ottenute dai migliori chicchi Trinitario provenienti dalle piccole piantagioni nelle isole dei Caraibi. Aromatico con un finale lungo, Caraïbe esprime delle note piene di cioccolato e di frutta secca tostata, su di un finale leggermente boisé. Lanciato nel 1988, 2 anni dopo...

    65,99 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Cioccolato CARAMELIA 36% Sacchetto da...

    Caramélia 36% è un cioccolato al latte, morbido, goloso e generoso, aromatizzato al caramello e con una nota di burro salato.  Valrhona ha creato Caramélia per ritrovare la golosità del caramello in un grande cioccolato. Diversamente dai cioccolati al latte aromatizzati al caramello, Valrhona utilizza come ingrediente principale un vero e proprio...

    10,99 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Cioccolato CARAMELIA 36% Sacco da 3Kg...

    Caramélia 36% è un cioccolato al latte, morbido, goloso e generoso, aromatizzato al caramello e con una nota di burro salato.  Valrhona ha creato Caramélia per ritrovare la golosità del caramello in un grande cioccolato. Diversamente dai cioccolati al latte aromatizzati al caramello, Valrhona utilizza come ingrediente principale un vero e proprio...

    59,00 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Cioccolato CARANOA 55% Sacco da 3Kg Valrhona

    Con Caranoa 55% Valrhona firma il primo cioccolato fondente goloso al caramello e burro semi-salato, completando la sua gamma con una nuova e golosa referenza. E' una creazione dolce e gourmet, che offre al palato delicate note di cioccolato associate alla delicatezza del caramello, del burro e un pizzico di sale. Il team della Maison, esperto di gusto,...

    73,90 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Cioccolato DULCEY 35% Sacchetto da 250gr...

    Il cioccolato bianco Dulcey 35% crea un cioccolato cremoso, dalla superficie liscia e dalla texture vellutata, avvolgente e di un caldo colore biondo. Le prime note sono burrose, tostato e non troppo dolce, gradualmente lascia il posto ai sapori della pasta frolla con un pizzico di sale. Dulcey ha un gusto unico e un colore biondo che lo distingue da...

    10,99 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Cioccolato DULCEY 35% Sacco da 1Kg Valrhona

    Le pasticche di cioccolato bianco Dulcey 35% creano un cioccolato cremoso, dalla superficie liscia e dalla texture vellutata, avvolgente e di un caldo colore biondo. Le prime note sono burrose, tostato e non troppo dolce, gradualmente lascia il posto ai sapori della pasta frolla con un pizzico di sale. Dulcey ha un gusto unico e un colore biondo che lo...

    26,50 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Cioccolato DULCEY 35% Sacco da 3Kg Valrhona

    Le pasticche di cioccolato bianco Dulcey 35% creano un cioccolato cremoso, dalla superficie liscia e dalla texture vellutata, avvolgente e di un caldo colore biondo. Le prime note sono burrose, tostato e non troppo dolce, gradualmente lascia il posto ai sapori della pasta frolla con un pizzico di sale. Dulcey ha un gusto unico e un colore biondo che lo...

    73,99 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Cioccolato EQUATORIALE LATTE 35% Sacco da...

    Equatoriale Latte 35% è un cioccolato al latte che si distingue per la morbidezza del suo sapore, la sua luce ed il colore brillante. E' il cioccolato al latte per eccellenza, grazie alla dolcezza del suo gusto cosi come del suo calore. Applicazione: Rende il suo meglio nella copertura mantenendo la versatilità necessaria per tutte le altre preparazioni...

    26,90 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Cioccolato EQUATORIALE LATTE 35% Sacco da...

    Equatoriale Latte 35% è un cioccolato al latte che si distingue per la morbidezza del suo sapore, la sua luce ed il colore brillante. E' il cioccolato al latte per eccellenza, grazie alla dolcezza del suo gusto cosi come del suo calore. Applicazione: Rende il suo meglio nella copertura mantenendo la versatilità necessaria per tutte le preparazioni di...

    53,00 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Cioccolato EQUATORIALE NOIR 55% Sacco da...

    Equatoriale Noir 55% è un cioccolato fondente caratterizzato da un gusto deliziosamente intenso e una consistenza morbida, insieme ad un'estrema facilità di utilizzo. Si distingue per il suo gusto rotondo, le sue note gourmand dall'intenso sapore di cioccolato. Applicazione: E' il classico cioccolato da copertura ideale per ogni tipo di preparazione....

    26,90 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Cioccolato EQUATORIALE NOIR 55% Sacco da...

    Equatoriale Noir 55% è un cioccolato fondente caratterizzato da un gusto deliziosamente intenso e una consistenza morbida, insieme ad un'estrema facilità di utilizzo. Si distingue per il suo gusto rotondo, le sue note gourmand dall'intenso sapore di cioccolato. Applicazione: E' il classico cioccolato da copertura ideale per ogni tipo di preparazione....

    47,90 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Cioccolato GIANDUJA NOISETTE LATTE 35%...

    Gianduja Noisette 35% è un cioccolato al latte, dal gusto intenso e marcato di cioccolato e nocciola. Applicazioni: Adatto per prodotti di pasticceria, gelateria, glasse e modellaggio. Composizione:14,8% cacao 35% nocciole 35,8 zucchero 13% latte 39% grassiIngredienti: nocciole 35%, zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, fave di cacao,...

    31,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Cioccolato GIANDUJA NOISETTE LATTE 35%...

    Gianduja Noisette 35% è un cioccolato al latte, dal gusto intenso e marcato di cioccolato e nocciola. Applicazioni: Adatto per prodotti di pasticceria, gelateria, glasse e modellaggio. Composizione:14,8% cacao 35% nocciole 35,8 zucchero 13% latte 39% grassiIngredienti: nocciole 35%, zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, fave di cacao,...

    85,29 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50

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    Disponibile
  • Cioccolato GUANAJA 70% Blocco da 3Kg Valrhona

    Guanaja 70% è l'iconico cioccolato fondente di Valrhona, che sviluppa una sorprendente amarezza, rivelando così tutta una gamma aromatica di note calde. Cercando di riscoprire il gusto originale delle fave di cacao, nel 1986 Valrhona crea Guanaja. Primo cioccolato al mondo con il 70% di cacao. Al momento del suo lancio, viene giudicato tanto amaro da...

    74,20 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Cioccolato GUANAJA 70% Sacchetto da 250gr...

    Guanaja 70% è l'iconico cioccolato fondente di Valrhona, che sviluppa una sorprendente amarezza, rivelando così tutta una gamma aromatica di note calde. Cercando di riscoprire il gusto originale delle fave di cacao, nel 1986 Valrhona crea Guanaja. Primo cioccolato al mondo con il 70% di cacao. Al momento del suo lancio, viene giudicato tanto amaro da...

    10,99 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Cioccolato GUANAJA 70% Sacco da 1Kg Valrhona

    Guanaja 70% è un cioccolato fondente amaro ed elegante, le cui pasticche sviluppano una straordinaria amarezza in una magistrale fusione di Criollo e fagioli Trinitario. Rivelando un insieme aromatico ed una complessa gamma di frutta, caffè, melassa e note floreali. Cercando di riscoprire il gusto originale delle fave di cacao, nel 1986 Valrhona crea...

    24,50 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Cioccolato GUANAJA 70% Sacco da 3Kg Valrhona

    Guanaja 70% è un cioccolato fondente amaro ed elegante, le cui pasticche sviluppano una straordinaria amarezza in una magistrale fusione di Criollo e fagioli Trinitario. Rivelando un insieme aromatico ed una complessa gamma di frutta, caffè, melassa e note floreali. Cercando di riscoprire il gusto originale delle fave di cacao, nel 1986 Valrhona crea...

    64,99 € Da Giugno a Settembre, per garantire l'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
  • Cioccolato INSPIRATION AMANDE Sacco da 3Kg...

    Inspiration Amande, è un prodotto che offre il gusto puro e naturale della mandorla unito alla consistenza unica del cioccolato, si rivolge ai professionisti alla ricerca di differenziazione, ed è stato creato per arricchire l’utilizzo della frutta secca in cioccolateria, pasticceria e gelateria.  Nato dal lavoro dei Pasticceri Professionisti della Ecole...

    80,25 € Da Giugno a Settembre, per garantire l\'arrivo di questo prodotto nelle condizioni ideali verrà spedito esclusivamente in confezioni isotermiche dal lunedì al mercoledì. Contributo per materiali isotermici € 1.50
    Disponibile
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