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ACCESSORI PER SEMIFREDDI
I migliori utensili per facilitare la preparazione dei tuoi semifreddi o gelati.
In questa categoria potrai trovare una serie di prodotti, utili per ammortizzare tempi e modi nella creazione dei manicaretti per soprendere i tuoi ospiti.
Bastoncini per gelati in diverse quantità, bobina in pvc per alimenti, coperchio in policarbonato per la protezione degli alimenti negli abbattitori o congelatori, perciò resistenti alle basse temperature, cono per cialde, e tanto altro ancora.
ACCESSORI PER REALIZZARE GELATI E SEMIFREDDI
Tutti i nostri prodotti sono realizzati con i migliori materiali in commericio. Sono tutti testati dai più esperti professionisti del settore, resistenti sia alle alte che alle basse temperature, maneggevoli e facili da pulire.
Tra i brand in catalogo: Silikomart, Martellato, Decora e altri ancora.
Porzionatore Gelato a Molla
Per servire gelati e mousse, interamente in acciaio inox. Dotato di un sistema a molla che muove l'espulsore, permette la fuoriuscita della pallina di gelato, facilmente e senza necessitare di ulteriori strumenti. Adatto ad un utilizzo professionale.Dimensioni delle sfere disponibili: 3 / 3.9 / 5 / 6 cm
20,90 € Disponibile
Small Total I-Gloo Nero
Set coperchio trasparente più vassoio in policarbonato, funzionale per lo stoccaggio e la presentazione del prodotto. Linea: Mini Easy Cream Colore: nero Dimensioni: 39 x 10,9 x 3,2 H cm
8,90 € Non disponibileIn riassortimento, avvisami quando disponibile
Tagliapasta in plastica per semifreddi monoporzione CIRCLE Martellato
Tagliapasta in materiale plastico per la realizzazione di basi di frolla o inserti da abbinare ai semifreddi realizzati con la barra per semifreddi monoporzione CIRCLE.Materiale: plastica Dimensioni: Ø 6 cm H 4 cm Codice prodotto: TPM 1
3,50 € Non disponibileIn riassortimento, avvisami quando disponibile
Tagliapasta in plastica per semifreddi monoporzione SQUARE Martellato
Tagliapasta in materiale plastico per la realizzazione di basi di frolla o inserti da abbinare ai semifreddi realizzati con la barra per semifreddi monoporzione SQUARE.Materiale: plastica Dimensioni: 5,9 x 5,9 cm H 4 cm Codice prodotto: TPM 5
6,40 € Disponibile
Spatola porziona gelato Oxo Good Grips
Cucchiaio spatola ideale per porzionare e per raccogliere il gelato in modo semplice e veloce. L'ampia superfice in acciaio inossidabile è perfetta per porzioni abbondanti. Non devi più aspettare che il gelato si sia ammorbidito per servirlo! La punta ha una struttura arrotondata robusta, ottima anche per intaccare il gelato duro, quando ancora...
15,99 € Disponibile
Paletta porziona gelato Oxo Good Grips
Paletta ideale per porzionare e per raccogliere il gelato in modo semplice e veloce. La testa curva, di forma ovale, in acciaio inossidabile, è perfetta per creare palline di gelato perfettamente arrotondate e soprattutto i bordi piatti ti consentono di raschiare fino all'ultimo pezzetto dagli angoli del contenitore. Non devi più aspettare che il gelato...
17,99 € Disponibile
Porziona gelato con leva a servire Oxo Good Grips
Paletta, con leva a servire, ideale per porzionare e per raccogliere il gelato in modo semplice e veloce. Perfetta per creare palline rotonde, belle da vedere e buone da mangiare! E' progettato per rilasciare la pallina di gelato con una piccola pressione della leva. Non devi più aspettare che il gelato si sia ammorbidito per servirlo! La punta ha una...
16,99 € Disponibile
Rotolo di Acetato alimentare H5cm - 10 metri Decora
Il nastro di acetato si utilizza in pasticceria per rivestire all'interno fasce, anelli in metallo e stampi a cernier per non far attaccare i dessert al bordo degli stampi. Grazie alla bobina è possibile realizzare torte moderne e semifreddi, senza che le creme si attacchino allo stampo rendendo facile la sformatura. Modo d'uso: Tagliare la quantità...
4,50 € Non disponibileIn riassortimento, avvisami quando disponibile
TEX01 WOOD Tappetino in silicone decoro effetto legno 25x18,5cm H0,6cm Silikomart
Il tappetino in silicone decorativo, utile per realizzare una texture, effetto legno, da utilizzare nella copertura di semifreddi, torte e gelati. Si presta per essere utilizzato all'interno dello Stampo Buche di Silikomart. Inoltre grazie alla modularità che caratterizza il tappetino è possibile realizzare tronchetti di varie dimensioni.Materiale:...
11,90 € Disponibile
TEX08 LOVE Tappetino in silicone decoro a cuore 25x18,5cm H0,6cm Silikomart
Il tappetino in silicone decorativo, utile per realizzare una romantica texture da utilizzare nella copertura di semifreddi, torte e gelati. Si presta per essere utilizzato all'interno dello Stampo Buche di Silikomart. Inoltre grazie alla modularità che caratterizza il tappetino è possibile realizzare tronchetti di varie dimensioni.Materiale: silicone...
11,90 € Disponibile
Fogli di acetato alimentare 30x40cm - conf 10 pz Decora
Fogli di acetato in confezione da 10 pezzi. L'acetato è utilizzato come foglio antiaderente per le sagome inox e gli stampi a cerniera, per realizzare semifreddi, per lavorare paste di zucchero, frolle e sfoglie. Inoltre è l'ideale per lavorare il cioccolato in fase di temperaggio. E' possibile ritagliare il foglio per foderare stampi da semifreddi...
5,20 € PREZZO SOLO ON LINE
Rotolo di Acetato alimentare H4,5cm - 10 metri Decora
Il nastro di acetato si utilizza in pasticceria per rivestire all'interno fasce, anelli in metallo e stampi a cernier per non far attaccare i dessert al bordo degli stampi. Grazie alla bobina è possibile realizzare torte moderne e semifreddi, senza che le creme si attacchino allo stampo rendendo facile la sformatura. Modo d'uso: Tagliare la quantità...
4,20 € Disponibile
Bastoncini in legno per stecco gelato 100 pezzi Silikomart
Confezione di 100 bastoncini in legno di faggio, perfetti da utilizzare quando si realizzano in casa gelati, ghiaccioli e antipasti su stecco. Dimensione: 11,3 x 1 cm H 0,2 cmConfezione: 100 pezzi Materiale: legno di faggio
2,40 € Disponibile
Bastoncini in legno per stecco gelato mini 500 pezzi Silikomart
Confezione di 500 bastoncini in legno di faggio, perfetti da utilizzare quando si realizzano in casa gelati, ghiaccioli e antipasti su stecco dal formato mini. Dimensione: 7,2 x 0,8 cm H 0,2 cmConfezione: 500 pezzi Materiale: legno di faggio
8,30 € Disponibile
Bastoncini in legno per stecco gelato 500 pezzi Silikomart
Confezione di 500 bastoncini in legno di faggio, perfetti da utilizzare quando si realizzano in casa gelati, ghiaccioli e antipasti su stecco. Dimensione: 11,3 x 1 cm H 0,2 cmConfezione: 500 pezzi Materiale: legno di faggio
8,30 € Disponibile
Bastoncini in legno per stecco gelato mini 100 pezzi Silikomart
Confezione di 100 bastoncini in legno di faggio, perfetti da utilizzare quando si realizzano in casa gelati, ghiaccioli e antipasti su stecco dal formato mini. Dimensione: 7,2 x 0,8 cm H 0,2 cmConfezione: 100 pezzi Materiale: legno di faggio
2,40 € Disponibile
ESPOGEL DOWN Espositore trasparente per stecco gelati o cookie Silikomart
Espogel Up è l’espositore in policarbonato infrangibile nel tempo e resistente agli urti, ideale per la presentazione dei gelati su stecco dei biscotti cookie gelato, permettendo di inserirli verso il basso. Dai un divertente tocco di colore in più alla tua tavola imbandita! Espogel Up è adatto a tutta la linea Steccoflex, Steccoflex Mini, Cookieflex e...
39,90 € Non disponibileIn riassortimento, avvisami quando disponibile
Vassoio Total I-Gloo
Total I-Gloo è in policarbonato, perfetto per lo stoccaggio, facilmente impilabile e, grazie alla sua trasparenza assoluta, consente di identificare con facilità i prodotti riposti. Resistente e indeformabile anche dopo essere stato posto a basse temperature (-60°C).Costituito da un vassoio e coperchio trasparente, particolarmente adatto alla...
45,51 € Non disponibileIn riassortimento, avvisami quando disponibile
Sacchetto in Carta per Gelati
Sacchetto in carta pergamin 45g per conservare singolarmente il gelato. Ideale per i modelli Steccoflex Classic / Tango / ChocoStickDimensione: 6 x 13 + 3 cmConfezione: 200 pezzi
7,94 € Disponibile
MINITEMPER Scioglitrice temperatrice per cioccolato 3Kg Pavoni
Temperatrice professionale Pavoni, pratica e compatta. Minitemper è una vera temperatrice per cioccolato, anche se di piccole dimensioni. La sola differenza dalle temperatrici di maggiore capienza è data dall’impianto di raffreddamento ad aria fredda e non ad acqua fredda. Tempera il cioccolato anche in piccolissime quantità, aiutandovi nei lavori di...
1 710,00 € DisponibileSpedizione gratuita
Sono online
GRIGLIA PER GLASSAGGIO
GLA64 è la griglia 60x40 cm per il glassaggio di torte e monoporzioni. Di misura perfettamente compatibile con teglie Pavoni 60 x 40 cm e con i tappetini SPV Pavoni in silicone, vanta una base rialzata per facilitare il processo di glassaggio. Realizzata in acciaio AISI 304 è resistente e semplice da pulire. Materiale: acciaio Dimensioni: 60 x 40 cm
27,90 € DisponibileSono online
Cono per cialde in legno di faggio
Cono in legno di faggio ideale per preparare a casa e senza fatica i coni di cialda da gelato.Lunghezza totale: 21 cmLunghezza cono: 11 cmDiametro: 4,5 cm Materiale: legno di faggio
3,00 € Disponibile
TEX05 ARABESQUE Tappetino in silicone decoro arabesque 25x18,5cm H0,6cm Silikomart
Tappetino in silicone decorativo, utile per realizzare un'elegante texture da utilizzare nella copertura di semifreddi, torte e gelati. Si presta per essere utilizzato all'interno dello Stampo Buche di Silikomart. Inoltre grazie alla modularità che caratterizza il tappetino è possibile realizzare tronchetti di varie dimensioni.Materiale: silicone...
11,90 € Disponibile
TEX04 POIS Tappetino in silicone decoro a pois 25x18,5cm H0,6cm Silikomart
Tappetino in silicone decorativo, utile per realizzare un'elegante texture da utilizzare nella copertura di semifreddi, torte e gelati. Si presta per essere utilizzato all'interno dello Stampo Buche di Silikomart. Inoltre grazie alla modularità che caratterizza il tappetino è possibile realizzare tronchetti di varie dimensioni.Materiale: silicone...
9,52 € -20% 11,90 € DisponibilePrezzo ridotto!
Coperchio I-GLOO 5.5 in policarbonato
Coperchio in policarbonato per la protezione dei prodotti, negli abbattitori ed in congelatore. Funzionale per evitare lo sviluppo di odori, la formazione di brina e di condensa. I coperchi I-Gloo possono essere perfettamente impilati riducendo così al minimo gli spazi di stoccaggio. Ideale da utilizzare come secondo coperchio del Kit I Love Levels e...
27,50 € Disponibile
Plastic Roll Nastro in PVC antiaderente - varie altezze Silikomart
Nastro in pvc antiaderente, ideale per rivestire i contorni degli anelli per torte e per la lavorazione del cioccolato Grazie al nastro è possibile realizzare torte moderne e semifreddi senza che le creme si attacchino allo stampo rendendo difficile la formaturaPVC ALIMENTARE Spessore: 8 micron Dimensioni disponibili: - 25 mm x 10 mt- 30 mm x 10 mt- 35 mm...
4,70 € Disponibile
BOBINA IN PVC PER ALIMENTI ALTEZZA 10 CM
BOBINA IN PVC PER ALIMENTI ALTEZZA 10 CM DECORA Rotolo in plastica alimentare per realizzare mousse, torte moderne e decorazioni con cioccolato facili da presentare. Non adatto alla cottura. Materiale: PVC Altezza: 10 cm Lunghezza: 10 mt Codice Decora: 0160725
8,30 € Disponibile
Vassoio con Coperchio Easy Cover
Vassoio con Coperchio Easy Cover Martellato Il sistema Made in Italy più completo per conservare i tuoi prodotti da banco costituito da vassoio e coperchio in plastica. Ideale per proteggere e stoccare le preparazioni di ogni tipo. LEGGERO: Realizzato in materiale plastico di alta qualità, ultraleggero e facile da trasportare. RESISTENTE:...
28,90 € Non disponibileIn riassortimento, avvisami quando disponibile
Porziona gelato regolabile blisterato in acciaio Oxo Good Grips
Strumento per creare grandi palline di gelato rotonde e perfette, servendole con una semplice pressione della leva. Una linguetta sulla paletta per gelato impedisce alla tua mano di scivolare verso l'alto mentre raccogli e il manico morbido e antiscivolo allevia la pressione sulla mano. Materiale: acciaio e plastica Lavabile in lavastoviglie Lunghezza:...
14,99 € Non disponibileIn riassortimento, avvisami quando disponibile
Stecchi per gelato conf 20 pz. Lékué
Confezione da 20 stecchi per gelato. Ideali da utilizzare per realizzare ghiaccioli e gelati con gli stampi Lékué Gli stecchi sono realizzati in plastica alimentare (PP) BPA FREE Lavabili in lavastoviglie e riutilizzabili Dimensioni: 12 x 1 cm H 0,2 cm (x 20)
4,10 € Non disponibileIn riassortimento, avvisami quando disponibile
Forma cono Stampo per cannolo Ø3,5cm H12cm Vespa
Stampo di tipo professionale in latta al 100%, di forma conica, per realizzare le cialde dei coni gelato o dei cannoli. Ideale per dolcetti di pasticceria secca e gelati.Forma: cono Materiale: latta Dimensioni: Ø 3,5 cm H 12 cm Lavare prima dell'utilizzo. Ungere l'interno con un cucchiaio d'olio, burro o margarina al momento di usarlo. La...
0,65 € Disponibile
Forma cono Stampo per cannolo mignon Ø2,5cm H8,5cm Vespa
Stampo di tipo professionale in latta al 100%, di forma conica, per realizzare le cialde dei mini coni gelato o dei piccoli cannoli. Ideali per dolcetti di pasticceria secca, mignon e mini gelati.Forma: cono Materiale: latta Dimensioni: Ø 2,5 cm H 8,5 cm Lavare prima dell'utilizzo. Ungere l'interno con un cucchiaio d'olio, burro o margarina al...
0,60 € Disponibile
PUSH UP CAKE POPS Contenitori cilindrici in plastica riutilizzabili - set 10 pz
I PUSH UP CAKE POPS sono il nuovo modo di mangiare e di presentare le tue preparazioni dolci e salate, combinando sapori e colori! Sempre pronti all'uso, divertenti e versatili sono l'accompagnamento di feste, buffet ed aperitivi. Strati di torta alternati a soffice crema, mousse o semifreddo, serviti all’interno di piccoli contenitori a forma di...
7,50 € Non disponibileIn riassortimento, avvisami quando disponibile
Fogli di acetato alimentare 60x40cm - conf 10 pz Decora
Fogli di acetato in confezione da 10 pezzi. L'acetato è utilizzato come foglio antiaderente per le sagome inox e gli stampi a cerniera, per realizzare semifreddi, per lavorare paste di zucchero, frolle e sfoglie. Inoltre è l'ideale per lavorare il cioccolato in fase di temperaggio. E' possibile ritagliare il foglio per foderare stampi da semifreddi oppure...
11,50 € PREZZO SOLO ON LINE
Rotolo di acetato alimentare H5cm - 50 metri Decora
Il nastro di acetato si utilizza in pasticceria per rivestire all'interno fasce, anelli in metallo e stampi a cernier per non far attaccare i dessert al bordo degli stampi. Grazie alla bobina è possibile realizzare torte moderne e semifreddi, senza che le creme si attacchino allo stampo rendendo facile la sformatura. Modo d'uso: Tagliare la quantità...
9,95 € Non disponibileIn riassortimento, avvisami quando disponibile
Rotolo di acetato alimentare H4,5cm - 50 metri Decora
Il nastro di acetato si utilizza in pasticceria per rivestire all'interno fasce, anelli in metallo e stampi a cernier per non far attaccare i dessert al bordo degli stampi. Grazie alla bobina è possibile realizzare torte moderne e semifreddi, senza che le creme si attacchino allo stampo rendendo facile la sformatura. Modo d'uso: Tagliare la quantità...
9,15 € Disponibile
Bastoncini in legno 11cm per gelato su stecco - confezione da 50 pezzi KS47 Pavoni
Confezione di n. 50 bastoncini in legno per stecco gelati. Il pacchetto di ricariche è utilizzabile con tutti gli Stampi PAVOGEL ed anche con lo stampo RAINBOW STICK PX3212S di Pavoni. Confezione 50 bastoncini Materiale: legno Dimensioni: 11 cm Codice prodotto: KS47
1,83 € DisponibileSono onlineBastoncini in legno 7,5cm per gelato su stecco - confezione da 50 pezzi KS48 Pavoni
Confezione di n. 50 mini bastoncini in legno per stecco gelati. Il pacchetto di ricariche è utilizzabile con tutti gli Stampi PAVOGEL POCKET e PAVOGEL SNACK di Pavoni. Confezione 50 bastoncini Materiale: legno Dimensioni: 7,5 cm Codice prodotto: KS48
2,00 € DisponibileSono online
Fermastecchi per gelato su stecco Rainbow Stick - confezione da 50 pezzi KSSUP Pavoni
Confezione di n. 50 fermastecchi per stecco gelati a forma di donuts, realizzabili con lo stampo RAINBOW STICK PX3212S di Pavoni. Rainbow Stick è l'originale e divertente stampo ideato dal team Pavoni in collaborazione con Silvia Federica Boldetti, The Pastry Queen 2016: una campionessa del Mondo capace di colpire con il talento e il sorriso. Confezione...
11,00 € DisponibileSono onlinePAVOCOOKIE Espositore in policarbonato 36x23,5cm per gelati biscotto Pavoni
PAVOCOOKIE è l’espositore in policarbonato infrangibile nel tempo e resistente agli urti, ideale per la presentazione e l'esposizione dei gelati biscotto. Dai un tocco in più alla tua tavola imbandita! I separatori obliqui consentono per una migliore visione del prodotto.Dimensioni: 23 x 36 cm Materiale: policarbonato Colore: trasparenteCodice...
29,00 € DisponibileSono onlinePAVOGEL Espositore in policarbonato 36x23,5cm per gelati su stecco Pavoni
PAVOGEL è l’espositore in policarbonato infrangibile nel tempo e resistente agli urti, ideale per la presentazione e l'esposizione dei gelati su stecco. Ideale per i prodotti realizzati con gli stampi della linea Pavoni PAVOGEL, PAVOGEL SNACK, PAVOGEL POCKET, LOLLIPOPS. La presa del prodotto finito è agevolata, grazie alla struttura priva di bordi. Dai...
29,00 € DisponibileSono onlineTRAYGEL Vassoio in policarbonato 40x30cm H1cm per gelati su stecco Pavoni
TRAYGEL è il vassoio in policarbonato infrangibile nel tempo e resistente agli urti, ideale per i gelati su stecco o gelati biscotto. Ideale per i prodotti realizzati con gli stampi della linea Pavoni PAVOGEL. Dai un tocco in più alla tua tavola imbandita!Dimensioni: 40 x 30 cm H 1 cm Materiale: policarbonato Colore: trasparenteCodice prodotto: TRAYGEL
11,00 € DisponibileSono onlineTRAYGELMINI Vassoio in policarbonato 40x12cm H1cm per gelati su stecco Pavoni
TRAYGEL è il vassoio in policarbonato infrangibile nel tempo e resistente agli urti, ideale per i gelati su stecco. Ideale per i prodotti realizzati con gli stampi della linea Pavoni PAVOGEL SNACK e PAVOGEL POCKET. Dai un tocco in più alla tua tavola imbandita!Dimensioni: 40 x 12 cm H 1 cm Materiale: policarbonato Colore: trasparenteCodice prodotto:...
8,00 € DisponibileSono onlineICEBERG TOP100 Stampo in silicone decoro vaschetta di gelato Pavoni
C'è nuovo modo di concepire la decorazione delle vaschette di gelato, grazie a Top Ice, la linea di tappetini in silicone per la decorazione delle vaschette gelato. Crea originali e accattivanti texture da posizionare sulle vaschette gelato. Un colpo d’occhio davvero fantastico! Top Ice annulla l’effetto “defrost”, evitando che gelato subisca sbalzi di...
15,00 € DisponibileSono onlineTABLET TOP101 Stampo in silicone decoro vaschetta di gelato Pavoni
C'è nuovo modo di concepire la decorazione delle vaschette di gelato, grazie a Top Ice, la linea di tappetini in silicone per la decorazione delle vaschette gelato. Crea originali e accattivanti texture da posizionare sulle vaschette gelato. Un colpo d’occhio davvero fantastico! Top Ice annulla l’effetto “defrost”, evitando che gelato subisca sbalzi di...
15,00 € DisponibileSono onlineCORAL TOP102 Stampo in silicone decoro vaschetta di gelato Pavoni
C'è nuovo modo di concepire la decorazione delle vaschette di gelato, grazie a Top Ice, la linea di tappetini in silicone per la decorazione delle vaschette gelato. Crea originali e accattivanti texture da posizionare sulle vaschette gelato. Un colpo d’occhio davvero fantastico! Top Ice annulla l’effetto “defrost”, evitando che gelato subisca sbalzi di...
15,00 € DisponibileSono onlineSOFA TOP103 Stampo in silicone decoro vaschetta di gelato Pavoni
C'è nuovo modo di concepire la decorazione delle vaschette di gelato, grazie a Top Ice, la linea di tappetini in silicone per la decorazione delle vaschette gelato. Crea originali e accattivanti texture da posizionare sulle vaschette gelato. Un colpo d’occhio davvero fantastico! Top Ice annulla l’effetto “defrost”, evitando che gelato subisca sbalzi di...
15,00 € DisponibileSono onlineDUNE TOP104 Stampo in silicone decoro vaschetta di gelato Pavoni
C'è nuovo modo di concepire la decorazione delle vaschette di gelato, grazie a Top Ice, la linea di tappetini in silicone per la decorazione delle vaschette gelato. Crea originali e accattivanti texture da posizionare sulle vaschette gelato. Un colpo d’occhio davvero fantastico! Top Ice annulla l’effetto “defrost”, evitando che gelato subisca sbalzi di...
15,00 € DisponibileSono onlineICEBERG TOP106 Stampo in silicone decoro vaschetta di gelato piccola Pavoni
C'è nuovo modo di concepire la decorazione delle vaschette di gelato, grazie a Top Ice, la linea di tappetini in silicone per la decorazione delle vaschette gelato. Crea originali e accattivanti texture da posizionare sulle vaschette gelato. Un colpo d’occhio davvero fantastico! Top Ice annulla l’effetto “defrost”, evitando che gelato subisca sbalzi di...
15,00 € DisponibileSono onlineCORAL TOP105 Stampo in silicone decoro vaschetta di gelato piccola Pavoni
C'è nuovo modo di concepire la decorazione delle vaschette di gelato, grazie a Top Ice, la linea di tappetini in silicone per la decorazione delle vaschette gelato. Crea originali e accattivanti texture da posizionare sulle vaschette gelato. Un colpo d’occhio davvero fantastico! Top Ice annulla l’effetto “defrost”, evitando che gelato subisca sbalzi di...
15,00 € DisponibileSono onlineTABLET TOP107 Stampo in silicone decoro vaschetta di gelato piccola Pavoni
C'è nuovo modo di concepire la decorazione delle vaschette di gelato, grazie a Top Ice, la linea di tappetini in silicone per la decorazione delle vaschette gelato. Crea originali e accattivanti texture da posizionare sulle vaschette gelato. Un colpo d’occhio davvero fantastico! Top Ice annulla l’effetto “defrost”, evitando che gelato subisca sbalzi di...
15,00 € Non disponibileIn riassortimento, avvisami quando disponibileSono online
