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ANELLI PASTICCERIA

Con questi semplici accessori è possibile realizzare innumerevoli creazioni per torte, dolci e salate, mousse, budini, semifreddi e non solo.

La grande varietà di forma (quadrato, a mezzaluna, a cuore, ecc...) e dimensione, permettono di avere un’ampia gamma di scelta a disposizione, in modo da poter dar vita alla propria creatività culinaria.

La fascia Inox con cui è composta l’attrezzatura è idonea al contatto con gli alimenti, infatti non rilascia alcun tipo di sostanza nociva per l’uomo.

La sua forma e robustezza, nonostante le variabilità delle forme, aiuta la sua sformatura e pulizia e resiste ad alte temperature.

COPPAPASTA

La fascia coppapasta è utile in diversi ambiti in pasticceria.

Con esso è possibile tagliare e assemblare pan di spagna morbidi e torte di compleanno di ogni tipo.

Solitamente l’anello dal diametro più grande, il quale è possibile trovarlo anche microforato, viene utilizzato per creare la base della torta, mentre quelli più piccoli vengono utilizzati per gli strati superiori e le farciture a strati di creme e mousse.

ANELLI E FASCE Ci sono 117 prodotti.

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KIT TARTE RING AMORE 80X70 MM
KIT TARTE RING AMORE 80X70 MM La tradizionale crostata si presenta con un nuovo "vestito" grazie a Kit Tarte Ring Amore di Silikomart Professional. Il kit è composto da due elementi:un anello 80 x 70 h20 mm in composito termoplastico antischiacciamento materiale adatto per cuocere e creare la base ed uno stampo a forma di cuore 65 x 55 h15 mm per...
31,11 € -15% 36,60 € Non disponibile
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KIT TARTE RING AMORE 205X190 MM
KIT TARTE RING AMORE 205X190 MM La tradizionale crostata si presenta con un nuovo "vestito" grazie a Kit Tarte Ring Amore di Silikomart Professional. Il kit è composto da due elementi:un anello 205 x 190 h20 mm in composito termoplastico antischiacciamento materiale adatto per cuocere e creare la base ed uno stampo a forma di cuore 190 x 160 h25 mm per...
18,67 € -15% 21,96 € Non disponibile
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CORNICE ESTENSIBILE IN ACCIAIO INOX
CORNICE ESTENSIBILE IN ACCIAIO INOX DE BUYER Quadrata o rettangolare, scegli tu la forma e la dimensione che preferisci. Facile da regolare, mantiene le dimensioni scelte grazie al sistema di ancoraggio a tacche all'esterno della cornice. Realizza mousse, semifreddi, crostate ma anche pan di spagna e lievitati delle dimensioni che ti occorrono di volta...
35,00 € Disponibile
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KIT TARTE BAMBOO
KIT TARTE BAMBOO SILIKOMART Della nuova Linea Tarte Decor, che coniuga il concetto di crostata all'innovazione dei materiali e delle forme, questo kit crostata saprà stupirti. Innovazione e tradizione in questo kit così composto: 1 Rettangolo microforato realizzato in materiale termoplastico composito indeformabile adatto per l'uso in forno per la...
18,62 € -15% 21,90 € Disponibile
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KIT MINI TARTE SAND
KIT MINI TARTE SAND SILIKOMART Della nuova Linea Tarte Decor, che coniuga il concetto di crostata all'innovazione dei materiali e delle forme, questo kit crostatine saprà stupirti. Innovazione e tradizione in questo kit così composto: 6 Quadrati microforati realizzati in materiale termoplastico composito indeformabile adatto per l'uso in forno per la...
25,42 € -15% 29,90 € Disponibile
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KIT TARTE LIBERTY
KIT TARTE LIBERTY SILIKOMART Della nuova Linea Tarte Decor, che coniuga il concetto di crostata all'innovazione dei materiali e delle forme, questo kit crostata saprà stupirti. Innovazione e tradizione in questo kit così composto: 1 Quadrato microforato di 20 cm di lato realizzato in materiale termoplastico composito indeformabile adatto per l'uso in...
18,62 € -15% 21,90 € Non disponibile
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KIT TARTE RING COCOA Ø 70 MM
KIT TARTE RING COCOA Ø 70 MM SILIKOMART Questo esclusivo Kit prende ispirazione dalle fave di cacao da cui deriva uno degli ingredienti più utilizzati ed amati in pasticceria: il cioccolato. Il kit si compone di: 8 Anelli in plastica termoformata di 7 cm di diametro 1 Stampo in Silicone 100% Platinico con 8 cavità con effetto 3DGli anelli in plastica...
29,04 € -15% 34,16 € Disponibile
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KIT TARTE RING FLEUR Ø 80 MM
KIT TARTE RING FLEUR Ø 80 MM SILIKOMART Questo kit prende ispirazione dall'esclusivo dessert " Mon Koeur" dal Pastry Chef e Campione del Mondo Christophe Michalak. Il kit si compone di: 6 Anelli in plastica termoformata di 8 cm di diametro 1 Stampo in Silicone 100% Platinico con 6 cavità con effetto 3DGli anelli in plastica sono realizzati con Micro...
26,96 € -15% 31,72 € Disponibile
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KIT TARTE RING KLASSIK Ø 70 MM
KIT TARTE RING KLASSIK Ø 70 MM SILIKOMART Ispirato all'esclusivo dessert "Marron Litchi" e "Gianduia Réglisse Café" firmate dal Pastry Chef e Campione del Mondo Christophe Michalak, questo kit ti darà la possibilità di creare dessert unici. Il kit si compone di: 6 Anelli in plastica termoformata di 7 cm di diametro 1 Stampo in Silicone 100% Platinico...
25,41 € -15% 29,89 € Disponibile
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KIT TARTE RING PALET Ø 70 MM
KIT TARTE RING PALET Ø 70 MM SILIKOMART Ispirato all'esclusivo dessert "Tarte au Chocolat Gran Cru" e dal "Tarte Citron Vert & Shiso Frais" firmati dal Pastry Chef Yann Couvreur, questo kit ti sorprenderà per la sua eleganza ed armonia. l kit si compone di: 8 Anelli in plastica termoformata di 7 cm di diametro 1 Stampo in Silicone 100% Platinico...
29,04 € -15% 34,16 € Disponibile
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TARTE RING Ø 70 H 20 MM
TARTE RING Ø 70 H 20 MM SILIKOMART Set di 8 anelli dal diametro di 70 mm ed altezza 20 mm in materiale composito anti-schiacciamento termoplastico adatto per cuocere e creare la base di crostate. Micro fori per l'evaporazione dell'umidità I micro fori rimangono sempre puliti Bordo per garantire maggiore stabilità Grande maneggevolezza e usabilità La...
22,81 € -15% 26,84 € Disponibile
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KIT TARTE RING PALET Ø 150 MM
KIT TARTE RING PALET Ø 150 MM SILIKOMART Ispirato dall'esclusivo dessert "Tarte au Chocolat Gran Cru" e dal "Tarte Citron Vert & Shiso Frais" firmati dal Pastry Chef Yann Couvreur, questo kit ti sorprenderà per la sua eleganza ed armonia. l kit si compone di: 2 Anelli in plastica termoformata di 15 cm di diametro 2 Stampi in Silicone 100% Platinico...
20,74 € -15% 24,40 € Disponibile
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Anello Inox Altezza 4 cm
Anello Inox Altezza 4 cm De Buyer Anello in acciaio inox, robusto ed indeformabileIdeale sia per le cotture in forno che per preparazioni da frigorifero e freezer, come mousse e semifreddi.Altezza: 4 cmMateriale: Acciaio InoxDiametro: 4 cm
10,45 € Disponibile
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Anello tagliapasta Inox 12 cm
Anello tagliapasta Inox 12 cm Ideale per tagliare pandispagna o per servire perfette porzioni al piatto. Lavabile in lavastoviglie. Materiale: acciaio inox Diametro: 12 cm
2,99 € Disponibile
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Rettangolo estensibile inox altezza 4,5 cm
Rettangolo estensibile inox altezza 4,5 cm. Grazie a questo prodotto in acciaio inox potrai realizzare pan di spagna, basi per crostate, torte moderne, bavaresi, semifreddi, quiches, cheese cake. Realizzato in acciaio inox questa cornice estensibile può essere utilizzata perle cotture in forno, per il frigo e per il freezer. Regola la dimensione che ti...
14,50 € Disponibile
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ANELLO PICCOLO MICROFORATO
Piccola e unica la fascia microforata che ti permette di realizzare non solo basi di pasta frolla ma canneles e preparazioni che sviluppano in verticale la loro dolcezza. Utilizzala con un ritaglio di carta da forno o microforato per le preparazioni più liquide. Utilizzabile al forno ed in freezer. Altezza Fascia:2 cm Diametro interno:3 cm
5,90 € Disponibile
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SET 6 RETTANGOLI INOX ALTEZZA 3 CM
Set di 6 rettangoli in acciaio inox ideali per realizzare monoporzioni fredde e calde, sia dolci che salate. Realizzati interamente in acciaio inox resistono in forno, in frigrifero ed in freezer. Materiale: acciaio Altezza: 3 cm Confezione: 6 pezzi Disponibili nelle seguenti dimensioni: 8 x 3 cm 9.5 x 3 cm 11 x 3.5 cm 12.5 x 4 cm
25,90 € Disponibile
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ANELLO INOX ALTEZZA 11 CM
Fascia circolare in acciaio inox ideale per realizzare preparazioni calde e fredde sia di cucina che di pasticceria. L'anello è in acciaio inox, pertanto può essere utilizzato in forno ed in freezer. Materiale: acciaio inox Altezza: 11 cm Disponibile nei seguenti diametri: 7 cm, 8 cm, 9 cm.
5,50 € Disponibile
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QUADRATO INOX ALTEZZA 12 CM
Quadato in acciaio inox alto, ideale per cuocere panbrioche, pan canasta, panettoni e pani in cassetta. Il quadato è in acciaio inox, dunque si presta sia alle cotture in forno che alle preparazioni in frigorifero e freezer come mousse e semifreddi a strati Altezza: 12 cm Materiale : Acciaio inox Disponibile nelle seguenti misure: 12 x 12 cm 14 x 14...
15,90 € Disponibile
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ANELLO INOX ALTEZZA 12 CM
Anello in acciaio inox alto, ideale per cuocere panbrioche, pancanasta e panettoni. L'anello è in acciaio inox, dunque si presta sia alle cotture in forno che alle preparazioni in frigorifero e freezer come mousse e semifreddi a strati Altezza: 12 cm Materiale : Acciaio inox Disponibile nei seguenti diametri: 16 cm, 18 cm, 20 cm, 22 cm, 24 cm.
18,60 € Disponibile
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KIT FASCE INOX MEZZALUNA
Il versatile ed originale progetto di torte componibili si arricchisce di nuovi modelli per preparare dolci multigusto.La nuova forma tonda, modello Moon, prende vita diventando un moderno dessert grazie alle fasce inox di diverse misure ed altezze presenti nel kit. Confezione: 2 pezzi Dimensioni: diametro 20 x 4h cm Volume: 1100 ml
29,50 € Disponibile
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SAGOMA INOX UOVO
Fascia in acciaio inox di alta qualità (AISI 304) con bordi perfettamente dritti, spessi per maggiore indeformabilità e superficie liscia per facilità di sformatura e dessert impeccabili. Adatti alla cottura sia al forno, dove assicurano una cottura uniforme che in abbattitore per un completo e veloce raffreddamento. In forno, facilita una cottura...
12,99 € Disponibile
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KIT TARTE NOUVELLE VAGUE
La crostata tradizionale arriva in un nuovo "vestito" grazie al Kit Tarte Nouvelle Vague di Silikomart . Il KIT TARTE NOUVELLE VAGUE di Silikomart è composto da due elementi: un anello rettangolare microforato per creare il guscio di frolla e uno stampo in silicone che riproduce una delicata decorazione ondulata. Lo speciale anello rettangolare è...
15,30 € -15% 18,00 € Disponibile
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FASCIA INOX CUORE MICROFORATO ALTEZZA 2 CM
New entry della linea "Progetto Crostate" firmata Pavoni, queste fasce ti permettono di realizzare perfette crostate moderne non solo nel contenuto ma anche nella forma. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitandone il collasso in cottura e garantendo una doratura ottimale. L'acqua evapora attraverso i fori garantendo una...
21,72 € Disponibile
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FASCIA INOX LISCIA PER CROSTATA...
FASCIA INOX LISCIA PER CROSTATE MONOPORZIONE ROTONDE PAVONI New entry della linea "Progetto Crostate" firmata Pavoni, queste fasce ti permettono di realizzare inserti e multistrati interni alle crostate a misura perfettamente compatibile con i gusci di frolla cotti con le fasce microforate rotonde Pavoni. Utilizzabili al forno ed in freezer. Altezza...
6,34 € Disponibile
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FASCIA INOX MONOPORZIONE ELLISSE
New entry della linea "Progetto Crostate" firmata Pavoni, queste fasce ti permettono di realizzare perfette crostate moderne non solo nel contenuto ma anche nella forma. Ideale per creare strati interni alle crostate, a misura perfettamente compatibile con le crostate realizzate grazie alle fasce triangolari Pavoni. Utilizzabili al forno ed in freezer....
6,34 € Disponibile
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FASCIA INOX MONOPORZIONE RETTANGOLARE
New entry della linea "Progetto Crostate" firmata Pavoni, queste fasce ti permettono di realizzare perfette crostate moderne non solo nel contenuto ma anche nella forma. Ideale per creare strati interni alle crostate, a misura perfettamente compatibile con le crostate realizzate grazie alle fasce triangolari Pavoni. Utilizzabili al forno ed in freezer....
6,34 € Disponibile
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FASCIA INOX MONOPORZIONE OVALE
New entry della linea "Progetto Crostate" firmata Pavoni, queste fasce ti permettono di realizzare perfette crostate moderne non solo nel contenuto ma anche nella forma. Ideale per creare strati interni alle crostate, a misura perfettamente compatibile con le crostate realizzate grazie alle fasce triangolari Pavoni. Utilizzabili al forno ed in freezer....
6,34 € Disponibile
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FASCIA INOX MONOPORZIONE OVALE
New entry della linea "Progetto Crostate" firmata Pavoni, queste fasce ti permettono di realizzare perfette crostate moderne non solo nel contenuto ma anche nella forma. Ideale per creare strati interni alle crostate, a misura perfettamente compatibile con le crostate realizzate grazie alle fasce triangolari Pavoni. Utilizzabili al forno ed in freezer....
6,34 € Disponibile
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FASCIA INOX MONOPORZIONE CUORE
New entry della linea "Progetto Crostate" firmata Pavoni, queste fasce ti permettono di realizzare perfette crostate moderne non solo nel contenuto ma anche nella forma. Ideale per creare strati interni alle crostate, a misura perfettamente compatibile con le crostate realizzate grazie alle fasce triangolari Pavoni. Utilizzabili al forno ed in freezer....
6,34 € Disponibile
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