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ANELLI PASTICCERIA

Con questi semplici accessori è possibile realizzare innumerevoli creazioni per torte, dolci e salate, mousse, budini, semifreddi e non solo.

La grande varietà di forma (quadrato, a mezzaluna, a cuore, ecc...) e dimensione, permettono di avere un’ampia gamma di scelta a disposizione, in modo da poter dar vita alla propria creatività culinaria.

La fascia Inox con cui è composta l’attrezzatura è idonea al contatto con gli alimenti, infatti non rilascia alcun tipo di sostanza nociva per l’uomo.

La sua forma e robustezza, nonostante le variabilità delle forme, aiuta la sua sformatura e pulizia e resiste ad alte temperature.

COPPAPASTA 

La fascia coppapasta è utile in diversi ambiti in pasticceria.

Con esso è possibile tagliare e assemblare pan di spagna morbidi e torte di compleanno di ogni tipo.

Solitamente l’anello dal diametro più grande, il quale è possibile trovarlo anche microforato, viene utilizzato per creare la base della torta, mentre quelli più piccoli vengono utilizzati per gli strati superiori e le farciture a strati di creme e mousse. 

ANELLI E FASCE Ci sono 133 prodotti.
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  • FOROSIL STRIP H4 CM - STRISCE MICROFORATE IN SILICONE  Le FOROSIL STRIP - Forosil in formato striscia - sono una delle più accattivanti novità di Pavoni! I dolci classici della pasticceria incontrano il contemporaneo con l'utilizzo di queste morbide fasce in silicone.  Queste morbide fasce si utilizzano per foderare le fasce piene in acciaio inox per...

    26,84 € Disponibile
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    24,20 € Disponibile
    Disponibile
  • CAKE IDEA ELLIPSE - KIT FASCE INOX COMPONIBILI 3PZ Kit componibile 3 pezzi di forma ellittica CAKE IDEA è il progetto di Martellato versatile, pratico e originale che consente di creare dei dolci con diversi gusti, combinando insieme diverse fasce inox di altezza e misura variabile. Realizzati in acciaio inox, questi anelli  facilitano la sformatura del...

    41,48 € Non disponibile
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  • FASCIA INOX QUADRATA ALTEZZA 2,5 CM MARTELLATO Fasce in acciaio inox di alta qualità con bordi perfettamente dritti e spessi per maggiore indeformabilità, e superficie liscia per facilità di sformatura e dessert impeccabili. Adatti all’utilizzo sia in forno, dove assicurano cottura uniforme, che in congelatore ed in abbattitore per un completo e veloce...

    7,93 € Disponibile
    Disponibile
  • CAKE IDEA FRAME - KIT FASCE INOX COMPONIBILI 3PZ Kit componibile 3 pezzi di forma quadrata CAKE IDEA è il progetto di Martellato versatile, pratico e originale che consente di creare dei dolci con diversi gusti, combinando insieme diverse fasce inox di altezza e misura variabile. Realizzati in acciaio inox, questi anelli  facilitano la sformatura del...

    35,38 € Disponibile
    Disponibile
  • CAKE IDEA RING - KIT FASCE INOX COMPONIBILI 3PZ Kit componibile 3 pezzi di forma rotonda CAKE IDEA è il progetto di Martellato versatile, pratico e originale che consente di creare dei dolci con diversi gusti, combinando insieme diverse fasce inox di altezza e misura variabile. Realizzati in acciaio inox, questi anelli  facilitano la sformatura del dolce,...

    35,38 € Prodotto disponibile in diverse soluzioni
    Disponibile
  • Robuste e versatili, sono ideali per la preparazione di, torte, mousse, semifreddi, torte gelato e altri dolci. Le fasce in acciaio inox di alta qualità, rigorosamente made in Italy, hanno bordi perfettamente dritti e spessi per una  maggiore indeformabilità, una superficie liscia che garantisce una facilità di sformatura e dei dessert impeccabili. Adatti...

    5,37 € Non disponibile
    Non disponibile
  • FASCIA INOX CERCHIO H35MM - MARTELLATO Robuste e versatili, sono ideali per la preparazione di, torte, mousse, semifreddi, torte gelato e altri dolci. Le fasce in acciaio inox di alta qualità, rigorosamente made in Italy, hanno bordi perfettamente dritti e spessi per una  maggiore indeformabilità, una superficie liscia che garantisce una facilità di...

    7,56 € Prodotto disponibile in diverse soluzioni
    Disponibile
  • Robuste e versatili, sono ideali per la preparazione di, torte, mousse, semifreddi, torte gelato e altri dolci. Le fasce in acciaio inox di alta qualità, rigorosamente made in Italy, hanno bordi perfettamente dritti e spessi per una  maggiore indeformabilità, una superficie liscia che garantisce una facilità di sformatura e dei dessert impeccabili. Adatti...

    6,47 € Prodotto disponibile in diverse soluzioni
    Disponibile
  • MICROBANDS FORATI PER TORTE - CONF. 20 PZ Una delle più attese novità Martellato 2020. Perché scegliere questa fascia in silicone microforato? Perché, abbinata allo stampo inox, garantisce una cottura omogenea, senza imperfezioni e senza umidità, una sformatura facile, veloce senza rotture, una texture regolare ed elegante.  Lo spazio di deposito è...

    22,57 € Disponibile
    Disponibile
  • MICROBANDS FORATI PER TORTE - CONF. 10 PZ Una delle più attese novità Martellato 2020. Perché scegliere questa fascia in silicone microforato? Perché, abbinata allo stampo inox, garantisce una cottura omogenea, senza imperfezioni e senza umidità, una sformatura facile, veloce e senza rotture, una texture regolare ed elegante.  Lo spazio di deposito è...

    25,62 € Disponibile
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  • MICROBANDS FORATI PER TORTE - CONF. 10 PZ Una delle più attese novità Martellato 2020. Perché scegliere questa fascia in silicone microforato? Perché, abbinata allo stampo inox, garantisce una cottura omogenea, senza imperfezioni e senza umidità, una sformatura facile, veloce senza rotture, una texture regolare ed elegante.  Lo spazio di deposito è...

    22,57 € Disponibile
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  • FASCIA INOX QUADRATA ALTEZZA 3,5 CM MARTELLATO Fasce in acciaio inox di alta qualità con bordi perfettamente dritti e spessi per maggiore indeformabilità, e superficie liscia per facilità di sformatura e dessert impeccabili. Adatti all’utilizzo sia in forno, dove assicurano cottura uniforme, che in congelatore ed in abbattitore per un completo e veloce...

    8,42 € Disponibile
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  • DIMA FORATA PER DISCHI MARTELLATO Utilizzate per ottimizzare la produzione, le dime forate sono ideali per realizzare perfetti dischi di pan di spagna, meringhe ed altri impasti, senza sprechi ed in poco tempo. Realizzate in plastica alimentare, resistente e lavabile in lavastoviglie, in diversi diametri. Lo spessore di tutti i diversi diametri delle...

    29,28 € Prodotto disponibile in diverse soluzioni
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  • KIT MINI TARTE PETIT AMOUR 80X70 MM La tradizionale crostata si presenta con un nuovo "vestito" grazie a Kit Mini Tarte Petit Amour di Silikomart Linea Casalinghi. Il kit è composto da due elementi: 8 anelli a forma di cuore in composito termoplastico antischiacciamento materiale adatto per cuocere e creare la base ed uno stampo in silicone, composto da 8...

    25,42 € -15% 29,90 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • KIT TARTE MON AMOUR 20.5X19CM La tradizionale crostata si presenta con un nuovo "vestito" grazie a Kit Tarte Mon Amour di Silikomart Linea Casalinghi. Il kit è composto da due elementi:un anello in composito termoplastico antischiacciamento materiale adatto per cuocere e creare la base ed uno stampo a forma di cuore per realizzare una mousse o una crema...

    18,62 € -15% 21,90 € Disponibile
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    Prezzo ridotto!
  • KIT TARTE RING AMORE 80X70 MM La tradizionale crostata si presenta con un nuovo "vestito" grazie a Kit Tarte Ring Amore di Silikomart Professional. Il kit è composto da due elementi:8 anelli a forma di cuore 80 x 70 h20 mm in composito termoplastico antischiacciamento materiale adatto per cuocere e creare la base ed uno stampo in silicone, composto da 8...

    31,11 € -15% 36,60 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • KIT TARTE RING AMORE 205X190 MM La tradizionale crostata si presenta con un nuovo "vestito" grazie a Kit Tarte Ring Amore di Silikomart Professional. Il kit è composto da due elementi:un anello 205 x 190 h20 mm in composito termoplastico antischiacciamento materiale adatto per cuocere e creare la base ed uno stampo a forma di cuore 190 x 160 h25 mm per...

    18,67 € -15% 21,96 € Disponibile
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  • CORNICE ESTENSIBILE IN ACCIAIO INOX DE BUYER Quadrata o rettangolare, scegli tu la forma e la dimensione che preferisci. Facile da regolare, mantiene le dimensioni scelte grazie al sistema di ancoraggio a tacche all'esterno della cornice.  Realizza mousse, semifreddi, crostate ma anche pan di spagna e lievitati delle dimensioni che ti occorrono di volta...

    35,00 € Non disponibile
    Non disponibile
  • KIT TARTE BAMBOO SILIKOMART Della nuova Linea Tarte Decor, che coniuga il concetto di crostata all'innovazione dei materiali e delle forme, questo kit crostata saprà stupirti. Innovazione e tradizione in questo kit così composto: 1 Rettangolo microforato realizzato in materiale termoplastico composito indeformabile adatto per l'uso in forno per la...

    18,62 € -15% 21,90 € Disponibile
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    Prezzo ridotto!
  • KIT MINI TARTE SAND SILIKOMART Della nuova Linea Tarte Decor, che coniuga il concetto di crostata all'innovazione dei materiali e delle forme, questo kit crostatine saprà stupirti. Innovazione e tradizione in questo kit così composto: 6 Quadrati microforati realizzati in materiale termoplastico composito indeformabile adatto per l'uso in forno per la...

    25,42 € -15% 29,90 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • KIT TARTE LIBERTY SILIKOMART Della nuova Linea Tarte Decor, che coniuga il concetto di crostata all'innovazione dei materiali e delle forme, questo kit crostata saprà stupirti. Innovazione e tradizione in questo kit così composto: 1 Quadrato microforato di 20 cm di lato realizzato in materiale termoplastico composito indeformabile adatto per l'uso in...

    18,62 € -15% 21,90 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • KIT TARTE RING COCOA Ø 70 MM SILIKOMART Questo esclusivo Kit prende ispirazione dalle fave di cacao da cui deriva uno degli ingredienti più utilizzati ed amati in pasticceria: il cioccolato.  Il kit si compone di: 8 Anelli in plastica termoformata di 7 cm di diametro 1 Stampo in Silicone 100% Platinico con 8 cavità con effetto 3DGli anelli in plastica...

    29,04 € -15% 34,16 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • KIT TARTE RING FLEUR  Ø 80 MM SILIKOMART Questo kit prende ispirazione dall'esclusivo dessert " Mon Koeur" dal Pastry Chef e Campione del Mondo Christophe Michalak.  Il kit si compone di: 6 Anelli in plastica termoformata di 8 cm di diametro 1 Stampo in Silicone 100% Platinico con 6 cavità con effetto 3DGli anelli in plastica sono realizzati con Micro...

    26,96 € -15% 31,72 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • KIT TARTE RING KLASSIK Ø 70 MM SILIKOMART Ispirato all'esclusivo dessert "Marron Litchi" e "Gianduia Réglisse Café" firmate dal Pastry Chef e Campione del Mondo Christophe Michalak, questo kit ti darà la possibilità di creare dessert unici.  Il kit si compone di: 6 Anelli in plastica termoformata di 7 cm di diametro 1 Stampo in Silicone 100% Platinico...

    25,41 € -15% 29,89 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • KIT TARTE RING PALET Ø 70 MM SILIKOMART Ispirato all'esclusivo dessert "Tarte au Chocolat Gran Cru" e dal "Tarte Citron Vert & Shiso Frais" firmati dal Pastry Chef Yann Couvreur, questo kit ti sorprenderà per la sua eleganza ed armonia.  l kit si compone di: 8 Anelli in plastica termoformata di 7 cm di diametro 1 Stampo in Silicone 100% Platinico...

    29,04 € -15% 34,16 € Disponibile
    Disponibile
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  • TARTE RING Ø 70 H 20 MM SILIKOMART Set di 8 anelli dal diametro di 70 mm ed altezza 20 mm in materiale composito anti-schiacciamento termoplastico adatto per cuocere e creare la base di crostate. Micro fori per l'evaporazione dell'umidità I micro fori rimangono sempre puliti Bordo per garantire maggiore stabilità Grande maneggevolezza e usabilità La...

    22,81 € -15% 26,84 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • KIT TARTE RING PALET Ø 150 MM SILIKOMART Ispirato dall'esclusivo dessert "Tarte au Chocolat Gran Cru" e dal "Tarte Citron Vert & Shiso Frais" firmati dal Pastry Chef Yann Couvreur, questo kit ti sorprenderà per la sua eleganza ed armonia.  l kit si compone di: 2 Anelli in plastica termoformata di 15 cm di diametro 2 Stampi in Silicone 100% Platinico...

    20,74 € -15% 24,40 € Disponibile
    Disponibile
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  • Anello Inox Altezza 4 cm De Buyer Anello in acciaio inox, robusto ed indeformabileIdeale sia per le cotture in forno che per preparazioni da frigorifero e freezer, come mousse e semifreddi.Altezza: 4 cmMateriale: Acciaio InoxDiametro: 4 cm

    10,45 € Disponibile
    Disponibile
  • Anello tagliapasta Inox 12 cm Ideale per tagliare pandispagna o per servire perfette porzioni al piatto.  Lavabile in lavastoviglie.  Materiale: acciaio inox Diametro: 12 cm

    2,99 € Prodotto disponibile in diverse soluzioni
    Disponibile
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