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TAPPETINO MICROFORATO PER CROSTATE
Un alleato utile in cucina per la preparazione delle nostre crostate, è senz'altro il tappetino antiaderente. Con questo strumento potrai velocizzarti i tempi di preparazione ed essere preciso nei dettagli.
Di diverse misure, tutti i prodotti presenti nel nostro catalogo sono realizzati con i migliori materiali, restistenti nel tempo, di facile pulizia e maneggevoli.
Inoltre sono tutti i donei a contatto con gli alimenti.
TEGLIA PER CROSTATA
Inoltre, all'interno del catalogo potrai trovare teglie microforati con o senza bordi, per poterti sbizzarrire nella creazione di vari composti.
Scopri il nostro catalogo dedicato sul sito Peroni snc.
AIR MAT Tappetino in silicone microforato...
Il tappetino in silicone microforato con anima in fibra di vetro è ideale per la cottura in forno di éclair, biscotti, bignè, petits-fours, pane e pizza. E' disponibile nelle due dimensioni di 30 x 40 cm e 38,4 x 58,3 cm (adatto per teglie 60x40). Grazie ai microfoni fori presenti il calore viene trasmesso in modo uniforme su tutta la superficie dei...
10,49 € -10% 11,65 € DisponibileDisponibilePrezzo ridotto!
Teglia Piana in Alluminio Microforata
Teglia piana in alluminio microforata ideale per la cottura di bignè, eclair, biscotti e paste lievite. Altezza bordi: 2 cm Materiale: alluminio Dimensioni disponibili: 30 x 40 cm 60 x 40 cm
15,00 € DisponibileDisponibile
Teglia Microforata Alluminio
Teglia piatta microforata interamente in alluminio con bordi arrotondati. Ideale per la cottura di tutti i prodotti che richiedono un'asciugatura interna, come pizza, bignè, biscotti, salatini etcc...Dimensioni: 30x40 cm
25,90 € DisponibileDisponibile
Teglia in Alluminio Microforata
Teglia in alluminio forata con bordi dritti, ideale per cuocere pizza, bignè, biscotti e focacce e tanto altro... I fori alla base fanno passare il calore direttamente all'impasto, eliminando il problema dell'umidità dell'impasto alla base. L'alluminio garantisce distribuzione del calore omogenea e pertanto cottura uniforme. Materiale: Alluminio...
14,80 € DisponibileDisponibile
TEGLIA MICROFORATA 60X40
Teglia in alluminio microforata ideale per la cottura di bignè, eclair e tutti i prodotti che hanno bisogno di una buona areazione durante il processo di cottura. La teglia è dotata di bordi di spessore 1,5 cm Materiale: alluminio Dimensioni: 60 x 40 x 2 (h) cm
19,90 € Non disponibileNon disponibile
Teglia microforata in alluminio con...
Teglia rettangolare microforata, con bordi obliqui, realizzata in alluminio verniciato, PFOA free. Ideale per cuocere bignè, biscotti ma anche focacce, pizze etcc.. Rivestimento ultra resistente per una lunga durata del prodotto, con eccellenti proprietà antiaderenti per un facile rilascio dallo stampo anche dei dolci da forno più delicati. I fori alla...
53,50 € DisponibileDisponibile
Tappetino Silicone Silicopat
Della linea Classic, Silicopat è il tappetino in silicone antiaderente polifunzionale. Ti accompagna in tutti i processi di preparazione: dalla realizzazione dell'impasto, alla stesura della pasta fino al taglio con i coppapasta. Inoltre è perfetto in cottura come sostituto della carta da forno, resiste infatti fino a 230°C. Altezza: 1.5 mm Dimensioni...
11,70 € -10% 13,00 € DisponibileDisponibilePrezzo ridotto!
Tappetino in silicone microforato...
Tappetino forosil in silicone microforato antiaderente della linea "Progetto Crostate". E' il complemento perfetto da abbinare agli stampi in acciaio della Pavoni I microfori consentono una distribuzione ottimale del calore.Dimensioni disponibili: - 38 x 30 cm- 58,5 x 38,5 cm
15,25 € DisponibileDisponibile
Tappetino in silicone microforato 30X40 Lékué
Per ottenere la croccantezza che hai sempre desiderato il segreto sta nella cottura! Il Tappetino Microforato Lekuè è l'ideale per ottenere la pizza croccante che hai sempre desiderato. Cuoci anche focacce, biscotti e tutte le preparazioni che vuoi risultino ben cotte e croccanti. I fori alla base del Tappetino Microforato Lekuè permettono al calore di...
16,90 € DisponibileDisponibile
Tappetino Silpat
Il Silpat, a differenza del comune tappetino in silicone, è caratterizzato da una rete in vetrofibra interna al silicone che garantisce la durevolezza del prodotto, una flessibilità maggiore ed una migliore distribuzione del calore in fase di cottura. Si presta benissimo infatti per la realizzazione di caramelli, lavorazione dell'isomalto e decorazioni...
38,90 € DisponibileDisponibile
TAPIS ROULADE 03 Tappetino con bordi in...
Tappeto in silicone, di forma quadrata 32,5 x 32,5 cm, con bordi ai lati perfetto per contenere succhi, salse o creme. Ideale per la cottura in forno. L’elasticità e flessibilità del materiale consentono tranquillamente di piegare lo stampo, in modo da non occupare troppo spazio. Lavabile in lavastoviglie e garantito per un utilizzo frequente....
12,59 € -10% 13,99 € DisponibileDisponibilePrezzo ridotto!
AIR MAT Tappetino in silicone microforato...
Il tappetino in silicone microforato con anima in fibra di vetro è ideale per la cottura in forno di éclair, biscotti, bignè, petits-fours, pane e pizza. Ha le dimensioni di 52 x 31,5 cm ed è adatto per teglie 60x40 cm. Grazie ai microfoni fori presenti il calore viene trasmesso in modo uniforme su tutta la superficie dei tappetini garantendo una cottura...
13,41 € -10% 14,90 € DisponibileDisponibilePrezzo ridotto!
FIBERGLASS/5 Tappetino in silicone e fibra...
Tappetino in silicone e fibra di vetro, ideale per tutte le fasi di preparazione e cottura sia in cucina che in pasticceria. Flessibile e versatile può essere utilizzato anche per la lavorazione del cioccolato, per la preparazione e cottura di lievitati, ecc.. Particolarmente indicato per la lavorazione dell'isomalto e del caramello, può essere usato...
10,35 € -10% 11,50 € DisponibileDisponibilePrezzo ridotto!
TEGLIA FORATA CON 2 LATI APERTI IN ALLUMINIO
Teglia forata con due lati aperti in alluminio Teglia in alluminio forata con 2 lati aperti e due lati dritti, ideale per cuocere pizza, bignè, biscotti e focacce e tanto altro. I fori alla base fanno passare il calore direttamente all'impasto, eliminando il problema dell'umidità alla base delle preparazioni cotte. L'alluminio garantisce distribuzione del...
15,90 € DisponibileDisponibile
Fogli di carta da forno siliconata...
Carta da Forno siliconata 500 fogli 53 x 32,5 cm Confezione di 500 fogli per uso professionale e semiprofessionale di carta da forno rivestita in silicone. Questi fogli uniscono l'antiaderenza, la semplicità di utilizzo e la flessibilità della carta da forno e dei tappetini di silicone. I fogli sono riutilizzabili. Materiale: rivestimento in silicone...
59,00 € DisponibileDisponibile
Teglia microforata in alluminio 53x32,5cm...
Ideale per cuocere bignè, biscotti ma anche focacce, pizze etcc.. Prestazioni ottimali anche con l'utilizzo combinato di tappetini microforati in silicone o stampi in silicone. I fori alla base, di 3 mm di diametro, fanno passare il calore direttamente all'impasto, eliminando il problema dell'umidità alla base delle preparazioni cotte. Una teglia spessa...
31,90 € DisponibileDisponibile
Teglia microforata in alluminio senza...
Un foglio in alluminio microforato spesso 1,5 mm per realizzare cotture perfette di biscotti, bignè, eclair, cornetti, ecc... L'assenza dei bordi permette di utilizzare la teglia con tappetini microforati in silicone, stampi e anelli inox di dimensioni diverse. I fori alla base, di 3 mm di diametro, fanno passare il calore direttamente all'impasto,...
16,90 € DisponibileDisponibile
AIR MAT ECLAIR & CHOUX 30X40 Tappetino in...
Il tappetino in silicone microforato con anima in fibra di vetro è ideale per la cottura in forno di ricette dolci e salate. Ha le dimensioni di 30 x 40 cm ed è utilizzabile in entrambi i lati per realizzare rispettivamente choux e mini choux (lato A) ed éclairs regolari (lato B). Adatto per teglie 30x40 Grazie ai microfori presenti il calore viene...
17,01 € -10% 18,90 € DisponibileDisponibilePrezzo ridotto!
AIR MAT ECLAIR 60X40 Tappetino in silicone...
Il tappetino in silicone microforato con anima in fibra di vetro è ideale per la cottura in forno. Ha le dimensioni di 58,3 x 38,4 cm ed è utilizzabile in entrambi i lati per realizzare rispettivamente mini eclair ad eclair regolari. Adatto per teglie 60x40 cm. Grazie ai microfoni presenti, il calore viene trasmesso in modo uniforme su tutta la superficie...
21,51 € -10% 23,90 € DisponibileDisponibilePrezzo ridotto!
AIR MAT CHOUX 60X40 Tappetino in silicone...
Il tappetino in silicone microforato con anima in fibra di vetro è ideale per la cottura in forno. Ha le dimensioni di 58,3 x 38,4 cm ed è utilizzabile in entrambi i lati per realizzare rispettivamente mini choux ed choux regolari. Adatto per teglie 60x40 cm. Grazie ai microfoni presenti, il calore viene trasmesso in modo uniforme su tutta la superficie...
21,51 € -10% 23,90 € Non disponibileNon disponibilePrezzo ridotto!
TAPIS ROULADE 05 Tappetino con bordi in...
Tappeto in silicone, delle misure di 56 x 36 cm, con bordi ai lati perfetto per contenere succhi, salse o creme. Ideale per la cottura in forno. L’elasticità e flessibilità del materiale consentono tranquillamente di piegare lo stampo, in modo da non occupare troppo spazio. Lavabile in lavastoviglie e garantito per un utilizzo frequente.Materiale: 100%...
21,96 € -10% 24,40 € DisponibileDisponibilePrezzo ridotto!
TAPIS ROULADE 01 Tappetino con bordi in...
Tappeto in silicone, di forma rettangolare 42,2 × 35,2 cm, con bordi ai lati perfetto per contenere succhi, salse o creme. Ideale per la cottura in forno. L’elasticità e flessibilità del materiale consentono tranquillamente di piegare lo stampo, in modo da non occupare troppo spazio. Lavabile in lavastoviglie e garantito per un utilizzo frequente....
13,41 € -10% 14,90 € DisponibileDisponibilePrezzo ridotto!
TAPIS ROULADE 02 Tappetino con bordi in...
Tappeto in silicone, della dimensione di 35,2 x 54,6 cm, con bordi ai lati perfetto per contenere succhi, salse o creme. Ideale per la cottura in forno. L’elasticità e flessibilità del materiale consentono tranquillamente di piegare lo stampo, in modo da non occupare troppo spazio. Lavabile in lavastoviglie e garantito per un utilizzo frequente....
17,01 € -10% 18,90 € DisponibileDisponibilePrezzo ridotto!
Teglia microforata in alluminio senza...
Un foglio in alluminio microforato spesso 1,5 mm per realizzare cotture perfette di biscotti, bignè, eclair, cornetti, ecc... L'assenza dei bordi permette di utilizzare la teglia con tappetini microforati in silicone, stampi e anelli inox di dimensioni diverse. I fori alla base, di 3 mm di diametro, fanno passare il calore direttamente all'impasto,...
19,50 € Non disponibileNon disponibile
Teglia microforata in alluminio senza...
Un foglio in alluminio microforato spesso 1,5 mm per realizzare cotture perfette di biscotti, bignè, eclair, cornetti, ecc... L'assenza dei bordi permette di utilizzare la teglia con tappetini microforati in silicone, stampi e anelli inox di dimensioni diverse. I fori alla base, di 3 mm di diametro, fanno passare il calore direttamente all'impasto,...
28,50 € DisponibileDisponibile
Teglia microforata in alluminio 30x40cm...
Ideale per cuocere bignè, biscotti ma anche focacce, pizze etcc.. Prestazioni ottimali anche con l'utilizzo combinato di tappetini microforati in silicone o stampi in silicone. I fori alla base, di 3 mm di diametro, fanno passare il calore direttamente all'impasto, eliminando il problema dell'umidità alla base delle preparazioni cotte. Una teglia...
21,90 € DisponibileDisponibile
Tappetino in silicone microforato e fibra...
Tappetino in silicone con anima in fibra di vetro, finemente microforato, antiscivolo e antiaderente. adatto per la cottura ma anche per il congelamento.Ideale per la cottura di éclair, biscotti, bignè, petits-fours, pane e pizza.Grazie ai fori presenti il calore viene trasmesso in modo uniforme su tutta la superficie dei tappetini garantendo una...
16,90 € DisponibileDisponibile
Tappetino in silicone microforato e fibra...
Tappetino in silicone con anima in fibra di vetro, finemente microforato, antiscivolo e antiaderente. adatto per la cottura ma anche per il congelamento.Ideale per la cottura di éclair, biscotti, bignè, petits-fours, pane e pizza.Grazie ai fori presenti il calore viene trasmesso in modo uniforme su tutta la superficie dei tappetini garantendo una...
11,50 € Non disponibileNon disponibile
