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Per essere un mastro pasticcere impeccabile, è necessario avere a disposizione diverse attrezzature per poter dar sfogo alla propria creatività! In questa nostra sezione dedicata troverete una vasta gamma di scelta tra stampi e teglie per realizzare le vostre torte decorate. I kit componibili, come ad esempio Ali di Fata, aiutano a realizzare stampi per semifreddi fantastici, mentre quelli apribili semplificano la lavorazione dei nostri composti.
Grazie alla vasta sezione di stampi per torta, potrete dare alla lavorazione la forma che più desiderate, come ad esempio: di Yin Yang, di margherita, a cuore e molte altre forme ancora.
Immancabili le tortiere belle alte, per poter cuocere delle torte altissime, irresisitibil nel cake design. Misure di diametri differenti e un vasto assortimento di materiali e marche offrono una buona scelta tra qualità e prezzo.
Tutti i prodotti sono garantiti dai migliori esperti del settore, rersistenti, maneggevoli e facili da pulire.
Lo stampo per torta Aura KE104 della collezione omonima di Pavoni, frutto della collaborazione con Pierre Hermé, è la scelta perfetta per chi desidera creare torte moderne e innovative con un design dinamico e giocoso. Ispirato al gioco della dama, il suo formato da 15 cm di diametro è ideale per la realizzazione di torte da degustazione, che colpiscono...
Gli stampi monouso della linea One Strip di Martellato sono pensati per semplificare e velocizzare la produzione di torte e semifreddi. Questa nuova generazione di stampi professionali Made in Italy, stanno cambiando il modo di lavorare in laboratorio. Realizzati in plastica alimentare e riciclabili al 100%, sono pratici, economici e veloci. Il formato...
Gli stampi monouso della linea One Strip di Martellato sono pensati per semplificare e velocizzare la produzione di torte e semifreddi. Questa nuova generazione di stampi professionali Made in Italy, stanno cambiando il modo di lavorare in laboratorio. Realizzati in plastica alimentare e riciclabili al 100%, sono pratici, economici e veloci. Il formato...
Gli stampi monouso della linea One Strip di Martellato sono pensati per semplificare e velocizzare la produzione di torte e semifreddi. Questa nuova generazione di stampi professionali Made in Italy, stanno cambiando il modo di lavorare in laboratorio. Realizzati in plastica alimentare e riciclabili al 100%, sono pratici, economici e veloci. Il formato...
Gli stampi monouso della linea One Strip di Martellato sono pensati per semplificare e velocizzare la produzione di torte e semifreddi. Questa nuova generazione di stampi professionali Made in Italy, stanno cambiando il modo di lavorare in laboratorio. Realizzati in plastica alimentare e riciclabili al 100%, sono pratici, economici e veloci. Il formato...
Gli stampi monouso della linea One Strip di Martellato sono pensati per semplificare e velocizzare la produzione di torte e semifreddi. Questa nuova generazione di stampi professionali Made in Italy, stanno cambiando il modo di lavorare in laboratorio. Realizzati in plastica alimentare e riciclabili al 100%, sono pratici, economici e veloci. Il formato...
Gli stampi monouso della linea One Strip di Martellato sono pensati per semplificare e velocizzare la produzione di torte e semifreddi. Questa nuova generazione di stampi professionali Made in Italy, stanno cambiando il modo di lavorare in laboratorio. Realizzati in plastica alimentare e riciclabili al 100%, sono pratici, economici e veloci. Il formato...
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Lo stampo per torta Aura KE105 della collezione omonima di Pavoni, realizzato in collaborazione con il Pastry Chef Pierre Hermé, è l'elemento ideale per chi desidera esprimere la propria creatività in grandi formati. Con un diametro di 20 cm, questo stampo consente di realizzare torte eleganti con un design dinamico e moderno, ispirato al gioco della...
Il Kit Torta Macaron KE106 di Pavoni Italia è lo strumento ideale per dare forma a una torta tridimensionale a forma di macaron, dalla resa professionale e dall’effetto scenico garantito. Grazie alla sua capacità da 1000 ml e alle proporzioni perfettamente studiate, permette di creare dolci da condividere che combinano estetica, creatività e...
Nato dalla collaborazione tra Silikomart Professional e il pastry chef Florent Margaillan, lo stampo Hana 1000 è un omaggio alla delicatezza e all’eleganza naturale. La sua forma a corolla di fiore, armoniosa e tridimensionale, è pensata per dare vita a creazioni di alta pasticceria dal forte impatto estetico. Realizzato in silicone platinum 100%...
Pleincoeur Bûche 860 di Silikomart Professional è lo stampo perfetto per realizzare bûches eleganti e raffinate, con un volume di 860 ml. Questo stampo fa parte della collezione Heritage di Silikomart, un omaggio alle tradizioni pasticcere tramandate di generazione in generazione. Ogni creazione realizzata con Pleincoeur Bûche 860 racchiude il fascino...
Pleincoeur Round 710 di Silikomart Professional è la tortiera ideale per realizzare torte raffinate e dal fascino senza tempo, con un volume di 710 ml e dimensioni ideali per creazioni dal design sofisticato e ricercato. Perfetta per torte eleganti e ricche di storia, questa tortiera fa parte della collezione Heritage di Silikomart, un omaggio alle...
Pleincoeur Oval 665 di Silikomart Professional è la tortiera ideale per realizzare torte raffinate e dal fascino senza tempo, con un volume di 665 ml e dimensioni ideali per creazioni dal design sofisticato e ricercato. Perfetta per torte eleganti e ricche di storia, questa tortiera fa parte della collezione Heritage di Silikomart, un omaggio alle...
Celebra ogni momento speciale con Happy Spring di Silikomart, il kit completo pensato per creare dolci scenografici e raffinati. Questo stampo a forma di fiore è perfetto per esaltare ogni tua creazione, rendendo ogni occasione ancora più unica. Il set include uno stampo in silicone platinico e due placche termoformate in plastica per realizzare...
agliare una torta in fette precise e uguali non è mai stato così semplice! Maggie di Silikomart è lo stampo innovativo che, grazie alla sua forma a fiore, guida il taglio in modo naturale attraverso i suoi petali, permettendo di ottenere 18 fette uniformi con un solo gesto. Perfetto per feste ed eventi, è la soluzione ideale per chi desidera servire dolci...
La pasticceria moderna si unisce al design con Charme Silikomart, lo stampo per torta che dona alle tue creazioni un’estetica sofisticata e armoniosa. Con i suoi bordi sinuosi e la superficie piatta, è ideale per realizzare dessert dall’aspetto elegante e perfettamente bilanciato. La sua struttura consente infinite possibilità di personalizzazione: puoi...
La pasticceria incontra il design con Cocoon di Silikomart, lo stampo per torta ideale per creare dolci eleganti e sofisticati. La sua forma avvolgente e sinuosa dona alle preparazioni un’estetica raffinata, perfetta per eventi speciali e dessert di alta pasticceria. Grazie alla sua superficie piatta, Cocoon permette di personalizzare facilmente ogni...
Porta l’eleganza a tavola con Ondulation KE101, la tortiera della linea Pavocake di Pavoni Italia, realizzata in collaborazione con Jérôme de Oliveira. Questo stampo è progettato per realizzare torte spettacolari, caratterizzate da un motivo floreale ondulato che aggiunge raffinatezza a ogni preparazione. Realizzato in silicone platinico di altissima...
Scopri l’eleganza senza tempo del Stampo in Silicone Karma KE103, parte della linea Pavocake di Pavoni Italia e realizzato in collaborazione con il rinomato pastry chef Francesco Boccia. Questo stampo è progettato per creare torte dal design sinuoso e ondulato, ideale per aggiungere un tocco di raffinatezza a ogni occasione. Le sue linee morbide e fluide...
Porta la bellezza della natura sulle tue torte con il Stampo in Silicone Foresta KE100, parte della linea Pavocake di Pavoni Italia e progettato in collaborazione con il celebre pastry chef Emmanuele Forcone. Questo stampo riproduce con grande precisione la sezione di un tronco d’albero, trasformando ogni dolce in una creazione unica, ricca di dettagli e...
Rendi omaggio alla cultura azteca con il Stampo in Silicone Azteca KE102, parte della linea Pavocake di Pavoni Italia e progettato in collaborazione con il rinomato pastry chef Fabrizio Fiorani. Questo stampo ti consente di realizzare torte spettacolari, ispirate agli amuleti aztechi, con dettagli raffinati che richiamano l’arte e i simboli di una civiltà...
Porta un tocco di magia natalizia nelle tue creazioni con lo stampo Merry Christmas KE097. Questo elegante stampo in silicone presenta la scritta "Merry Christmas" in rilievo lungo il bordo della torta, creando un effetto tridimensionale che rende ogni dolce un vero spettacolo visivo. Perfetto per celebrare il Natale, questo stampo rotondo ti consente di...
Celebra i compleanni in grande stile con lo stampo Happy Birthday KE096 di Pavoni Italia. Questa tortiera rotonda è impreziosita dalla scritta inglese "buon compleanno" che renderà ogni torta un tributo speciale al festeggiato. Perfetto per aggiungere un tocco personale e festoso ai tuoi dolci, questo stampo trasforma ogni compleanno in un'occasione...
Realizzato in collaborazione con il celebre Pastry Chef Emanuele Forcone, lo stampo in silicone Pavocake Eros 2.0 di Pavoni Italia trasforma ogni occasione in un momento speciale. Ideale per San Valentino, Festa della Mamma o anniversari, questo stampo permette di creare facilmente torte decorate con numerosi cuoricini. Ciascun cuore è impreziosito da...
Porta la magia del Natale nella tua cucina con il Kit North Pole di Silikomart, perfetto per realizzare una buche a forma di slitta di Babbo Natale. Questo kit unico include due stampi in silicone platinum, che devono essere combinati tra loro e inseriti nello specifico supporto plastico. E' ideale per la preparazione di semifreddi o gelati da decorare...
Accogli la magia dell'inverno nella tua cucina con lo stampo Snowfall Bûche di Silikomart, un'aggiunta essenziale per ogni appassionato di dolci a tema invernale. Questo stampo, realizzato interamente in silicone platinum, è perfetto per tronchetti natalizi che catturano lo spirito della stagione con eleganza e creatività. Puoi utilizzarlo sia per...
Scopri l'arte dei dessert stratificati con Level Hearts 580 di Silikomart Professional, un kit innovativo per i professionisti della pasticceria moderna e romantica. Composto da:due stampi in silicone platinum, uno per la base e uno per il top un tagliapasta in plasticaCon Level Hearts 580, puoi combinare creazioni a forma di cuore a più livelli,...
Esprimi il tuo amore e lascia un'impressione indimenticabile con lo stampo Tender di Silikomart. Questa tortiera rotonda con base arrotondata non è solo uno strumento di cottura, ma un vero e proprio messaggero d'affetto, grazie alla sua decorazione superiore composta da una moltitudine di cuori. Ideale per occasioni speciali o semplicemente per stupire,...
Incanta il tuo inverno con creazioni da favola, grazie allo stampo Hiver di Silikomart. Questo stampo in silicone per torte cattura l'essenza dell'inverno con la sua unica cavità a forma di albero di abete. Perfetto per sperimentare con colori e texture, Hiver ti permette di spruzzare la base con lo spray velvet per un effetto morbido e nevoso, mentre la...
Accogli la primavera nella tua cucina con lo stampo Fairytale di Silikomart. Questo elegante stampo, realizzato in 100% silicone platinum, è la quintessenza della raffinatezza e della funzionalità. Con un volume generoso di 1400 ml, la tortiera rotonda Fairytale incanta con un delicato motivo di farfalle che viene impresso sulla superficie del dolce,...
Lasciati ispirare dalla natura e dalla purezza delle forme con lo stampo Andromeda 1080 di Silikomart. Questo stampo evoca la morbidezza di un sasso levigato dall'acqua, unendo eleganza senza tempo a modernità. Perfetto per creare mousse e semifreddi sofisticati, Andromeda 1080 aggiunge un tocco di classe e unicità alle tue creazioni, rendendole...
Immergiti nella bellezza delle forme naturali con lo stampo Dune 850, frutto della collaborazione tra Silikomart e il rinomato chef Francisco Moreira. Questa tortiera rotonda unisce design e funzionalità, catturando l'essenza delle dune del deserto nel suo decoro unico e suggestivo. Ideale per realizzare mousse e semifreddi eleganti, Dune 850 trasforma...
Scopri la versatilità e l'innovazione con lo stampo Oslo 750 di Silikomart, ideale per creare dessert sofisticati con finiture originali e abbinamenti unici. OSLO 750 di Silikomart è un prodotto versatile progettato per la creazione di dessert sofisticati, con una base perfetta e un top originale, adatti per ogni occasione. Il kit è composto da:uno...
Lasciati affascinare dalla sinuosa bellezza dello Stampo in Silicone di Silikomart Professional. Con la sua combinazione di linee armoniche e forma innovativa, questo stampo non solo cattura lo sguardo, ma ti offre anche l'opportunità di creare torte di eccezionale bellezza e raffinatezza. E' ideale per prodotti da forno, mousse e semifreddi, offrendoti...
Immergiti nell'arte culinaria con lo Stampo in Silicone Silikomart Professional Ocean 1050, un compagno senza tempo per la tua creatività gastronomica. Questo straordinario stampo, realizzato in collaborazione con Julien Dugourd, ti offre la libertà di creare dolci dall'aspetto raffinato e dalla forma distintiva, aggiungendo un tocco di eleganza senza...
Offri ai tuoi dolci un aspetto geometrico e un tocco di classe con lo Stampo in Silicone Silikomart Professional Kaleido 1100. Realizzato in collaborazione con la rinomata chef pasticcera Jessica Préalpato questo stampo è stato progettato per soddisfare le esigenze dei professionisti e degli amanti della cucina di tutto il mondo. Esplora un mondo di...
Bunny520 è un prodotto creato da Silikomart in collaborazione con lo chef pasticcere Jeffrey Cagnes. Si tratta di un set composto da uno stampo in silicone platinum con 9 cavità, ideale per assemblare un dolcissimo coniglietto perfetto per festeggiare la Pasqua. Le 9 forme possono essere realizzate in semifreddo, cioccolato o al forno. Allo stampo in...
Lo Stampo in silicone Cylinders SQ084 di Silikomart è ideale per chi cerca un prodotto di alta qualità, resistente e flessibile, adatto a creare 25 monoporzioni in un'unica volta. La sua forma cilindrica lo rende versatile e adatto a una vasta gamma di utilizzi, sia per la cottura che per la preparazione di dolci e dessert. Grazie alla sua capacità di...
Righe SQ085 è un prodotto unico e intrigante progettato per creare 25 monoporzioni in una sola volta. Lo stampo misura 60x40 cm e presenta 25 cavità da 180 ml, consentendo un volume totale di 4500 ml. Il design labirintico dello stampo aggiunge un tocco eccitante allo stampo, rendendolo perfetto per creare dolci, gelati o preparazioni salate divertenti e...
TOR100 H40/1 è lo stampo rotondo in silicone ideale per realizzare preparazioni dolci e salate dalla facile sformatura. E' parte della linea Tortaflex, che comprende una vasta gamma di stampi multiforme per torte, in silicone alimentare al 100%, i cui criteri di modularità sono stati progettati per adattarsi perfettamente ai formati gastronorm e alla...
La tortiera rotonda Perla 20 di Silikomart è ispirata alle gemme più antiche del mondo. Questo stampo è un omaggio al fascino senza tempo delle perle, simbolo di bellezza femminile. Ideale per creare spettacolari entremet che rasentano la perfezione, permettendo alla tua fantasia di sperimentare con giochi di colori e combinazioni di consistenze diverse....
L'innovativo stampo TABLETTE KE095 è il tuo alleato perfetto per creare con facilità deliziose torte dessert a forma di tavoletta di cioccolato. Questa idea innovativa è nata dalla preziosa collaborazione con il rinomato Pastry Chef Cédric Grolet. Lo stampo è stato progettato con cura per garantire uno smodellamento impeccabile e offrire la massima...
Lo stampo TOP Twirl, nato dalla collaborazione straordinaria con il rinomato pasticcere Emmanuele Forcone, è la new entry nella linea TOP di Pavoni. Un vero gioiello, dotato di una cavità a forma di vortice, progettata per arricchire e decorare le tue crostate o torte in modo sorprendente. Questo strumento creativo ti consente di rinnovare la classica...
Con la linea di stampi Pavoni Pavocake, puoi creare torte eleganti e dall'effetto tridimensionale. Con un'ampia varietà di forme artistiche da interpretare e decorare, questa collezione offre la possibilità di creare vere e proprie opere d'arte commestibili.Questo stampo da 1135 ml è adatto per preparazioni sia calde che fredde.Linea: Pavocake...
Con il Kit Maya di Silikomart, hai la flessibilità di creare spettacolari "Frozen Yule Logs", ovvero "tronchetti di Natale ghiacciati". Questo tronchetto è la variante gelata e semifredda del classico dolce natalizio conosciuto come "Buche de Noël" o "tronchetto di Natale" realizzato con pan di spagna e creme. Il KIT MAYA BUCHE è composto da 3 pezzi:...
Cattura l'atmosfera magica del Natale con questo stampo eccezionale! SNOWY è l'esclusivo stampo in silicone platinum dal design natalizio. Con la sua forma ispirata al Natale, è l'accessorio perfetto per trasformare i tuoi dessert freddi e torte da forno in opere d'arte natalizie. La rivoluzionaria bordatura interna conferisce una leggera forma...
Lo stampo BUCHE COEUR è ideale per creare dolci che trasmettono amore e passione. Ogni fetta di questo tronchetto sarà un cuore perfetto, perché sappiamo che l'amore passa anche attraverso il piacere del palato. Aggiungi un tocco di classe alle tue preparazioni con questo stampo unico. E' adatto non solo per festeggiare San Valentino ma per ogni...
HEARTBEAT nasce dalla collaborazione unica tra Silikomart e lo chef Sergey Kulkin, lo stampo in silicone platinum alimentare progettato per la creazione di torte romantiche perfette. Sappiamo bene che l'amore passa anche attraverso il palato, e cosa c'è di meglio per dimostrare il proprio affetto se non una deliziosa preparazione a forma di cuore...
Confezione di stampi monouso Voilà per la creazione di torte di forma quadrata. La linguetta extra-grip rende l’operazione di smodellaggio facile ed immediata. Linea: VOILA' Confezione: 150 pezzi Utilizzo: monouso Forma: quadrata Dimensione stampo: 18 x 18 cm H 4 cm Risparmio di tempo e di spazio Stoccaggio razionalizzato dovuto all’impilabilità del...
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Confezione di stampi monouso Voilà per la creazione di torte di forma quadrata. La linguetta extra-grip rende l’operazione di smodellaggio facile ed immediata Linea: VOILA' Confezione: 300 pezzi Utilizzo: monouso Forma: quadrata Dimensione stampo: 16 x 16 cm H 4 cm Risparmio di tempo e di spazio Stoccaggio razionalizzato dovuto all’impilabilità del...
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Confezione di stampi monouso Voilà per la creazione di torte di forma quadrata. La linguetta extra-grip rende l’operazione di smodellaggio facile ed immediata Linea: VOILA' Confezione: 300 pezzi Utilizzo: monouso Forma: quadrata Dimensione stampo: 14 x 14 cm H 4 cm Risparmio di tempo e di spazio Stoccaggio razionalizzato dovuto all’impilabilità del...
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Il tuo Natale non sarà lo stesso senza la magia degli alberi innevati e delle dolci buche di Natale. Con lo stampo in silicone SNOW TREE PX092 di Pavoni Italia, puoi creare facilmente spettacolari torte a forma di alberelli di Natale, perfette per aggiungere un tocco speciale alla tua festa. Il design tronchetto dello stampo dona ai tuoi dolci una forma...
Rendi le tue occasioni speciali ancora più dolci con lo Stampo in Silicone "Bouquet di Rose PX093" di Pavoni Italia, realizzato in collaborazione con il Pastry Chef Cédric Grolet. Questo stampo innovativo permette di creare una torta a forma di un bellissimo bouquet di rose in modo semplice e sorprendente. È l'accessorio perfetto per trasformare i vostri...
Rendi ogni occasione unica con i tuoi dolci a forma di pacchetti regalo fatti in casa! Lo stampo in silicone FOR YOU PX091 di Pavoni Italia è la scelta perfetta per i tuoi progetti di pasticceria creativa. Questo stampo di alta qualità ti consente di realizzare dolci spettacolari in forma di eleganti pacchetti regalo, perfetti per celebrare le festività...
Confezione di stampi monouso Voilà per la creazione di torte rettangolari. I bordi arrotondati permettono una perfetta glassatura evitando l’antiestetico taglio della glassa. Linea: VOILA' PER QUADRI Confezione: 30 pezzi Utilizzo: monouso Forma: rettangolare Dimensione esterna: 59 x 39 cm H 4 cm Dimensione interna: 57 x 36,5 cm H 4 m Risparmio di tempo...
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Confezione di stampi monouso Voilà per la creazione di torte rettangolari. I bordi arrotondati permettono una perfetta glassatura evitando l’antiestetico taglio della glassa. Linea: VOILA' PER QUADRI Confezione: 30 pezzi Utilizzo: monouso Forma: rettangolare Dimensione esterna: 59 x 39 cm H 3,5 cm Dimensione interna: 57 x 36,5 cm H 3,5 cm Risparmio di...
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Confezione di stampi monouso Voilà per la creazione di torte rettangolari. I bordi arrotondati permettono una perfetta glassatura evitando l’antiestetico taglio della glassa. Linea: VOILA' PER QUADRI Confezione: 30 pezzi Utilizzo: monouso Forma: rettangolare Dimensione esterna: 59 x 39 cm H 3 cm Dimensione interna: 57 x 36,5 cm H 3 cm Risparmio di tempo...
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Confezione di stampi monouso Voilà per la creazione di torte quadrate. I bordi arrotondati permettono una perfetta glassatura evitando l’antiestetico taglio della glassa. Linea: VOILA' PER QUADRI Confezione: 50 pezzi Utilizzo: monouso Forma: quadrata Dimensione esterna: 39 x 39 cm H 3,5 cm Dimensione interna: 36 x 36 cm H 3,5 cm Risparmio di tempo e di...
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Confezione di stampi monouso Voilà per la creazione di torte quadrate. I bordi arrotondati permettono una perfetta glassatura evitando l’antiestetico taglio della glassa. Linea: VOILA' PER QUADRI Confezione: 50 pezzi Utilizzo: monouso Forma: quadrata Dimensione esterna: 39 x 39 cm H 3 cm Dimensione interna: 36 x 36 cm H 3 cm Risparmio di tempo e di...
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Confezione di stampi monouso Voilà per la creazione di torte con raggio stondato. I bordi arrotondati permettono una perfetta glassatura evitando l’antiestetico taglio della glassa. Linea: VOILA' Confezione: 100 pezzi Utilizzo: monouso Dimensione stampo: Ø 24 cm H 4 cm Risparmio di tempo e di spazio Stoccaggio razionalizzato dovuto all’impilabilità del...
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