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Linee sinuose e perfette allo stesso tempo, proprio come lo sono quelle della natura, caratterizzano ZEN 1000, l'esclusivo stampo dalla flessibilità e design inconfondibili.
Armonia ed equilibrio si fondono in questo innovativo e ricercato stampo, che coniuga la bellezza e la semplicità della natura all'esperienza e creatività del professionista.
In dotazione, un funzionale tagliapasta doppio uso, per realizzare originali inserti e/o basi d'appoggio che si adattano perfettamente alla forma dello stampo.
ZEN 1000 permette di realizzare semifreddi, mousse e preparazioni in cotto, del volume di 1000 ml, dalla forma liscia e perfettamente delineata, proprio come quella di un sasso levigato dall'acqua.
Specifiche:
Caratteristiche tecniche:
Range di temperatura: da -60°C a +230°C
Utilizzabile in forno/microonde (* solo stampo)
Utilizzabile in congelatore/abbattitore
Lavabile in lavastoviglie
Infrangibile
Salvaspazio
Riutilizzabile
3000 cotture garantite
BPA Free