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Stampo Jr Pillow 600 più grande
Stampo Jr Pillow 600

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Sinuosità ed equilibrio si incontrano in questo stampo dalle linee essenziali, utilizzato durante il Campionato Mondiale di Pasticceria Juniores di SIGEP 2015 e dotato di una speciale e innovativa bordatura sulla parte superiore che conferisce alle preparazioni una particolare forma arrotondata alla base. Pensato come rivisitazione moderna del classico tronchetto e particolarmente indicato per un gioco di inserti dall'effetto al taglio sorprendente, Jr Pillow è uno stampo dalle svariate declinazioni, prestandosi in egual misura a preparazioni in versione gelato, semifreddo o cotto.

La forma, che può essere utilizzata ad una temperatura compresa tra -60°C e +230°C, è inoltre ideale come inserto da abbinare allo stampo Mr Pillow di Silikomart Professional.

Dimensioni:190 x 73 h 60 mm
Vol.:600 ml

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