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ACCESSORI PER COTTURA AL FORNO

Non solo la cottura su fiamma, anche quella al forno richiede materiali e forme adatte per fare di ogni ricetta un gran successo. Per la di pasta al forno, contorni di verdure, ma anche pasticci e torte rustiche puoi selezionare il tuo supporto di cottura nella sezione teglie e lasagnere. Troverai prodotti in alluminio, con rivestimento antiaderente, stampi con la base in ceramica e bordo in silicone per cuocere e servire con un solo stampo, ma anche teglie forate, in ferro o cocotte in ceramica. 
Per la cottura di pane e pizza ci vengono in aiuto strumenti vengono in aiuto tantissimi strumenti, eccone alcuni esempi: lo stampo per pane in cassetta, uno stampo in alluminio dalla forma cubica con coperchio forato; la pietra refrattaria, indispensabile per riprodurre nel forno di casa propria l’effetto del calore esercitato dai forni a legna professionali sulle pizze; il Cuoci Pane Emile Henry, realizzato in ceramica e composto da un piatto di cottura scannellato ed una cupola che ha la funzione di preservare l’umidità e di distribuire il calore sulla superficie del pane per ottenere un prodotto al contempo fragrante e morbido.

CONTENITORI PER COTTURA IN FORNO

Sempre per gli amanti del pane gli stampi baguette sono un must da non perdere: il materiale in alluminio con rivestimento antiaderente ed i microfori alla base dello stampo, regalano delle baguette fragranti e ben cotte proprio come le originali francesi.
Per carne e pesce sono invece disponibili griglie per preparare l’arrosto o il tacchino; cocotte in ceramica con coperchio per mantenere la carne umida e ben cotta allo stesso tempo; pesciere ovali in alluminio utilizzabili sia al forno che su fiamma; cuocipollo in acciaio o in ceramica per cuocere il pollo in posizione verticale e far colare il grasso della pelle proprio come i polli cotti nelle rosticcerie.
Insomma, a te la scelta, divertiti in un mondo di prodotti fatti apposta per ottenere il meglio dalle tue ricette. 

COTTURA IN FORNO Ci sono 205 prodotti.
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  • Questo termometro digitale è essenziale per la misurazione della temperatura degli alimenti direttamente durante cottura, attraverso la pratica sonda, lunga 18 cm.Può essere utilizzato con diversi tipi di carne (manzo, maiale, agnello, pollo ...) ed è possibile scegliere la cottura della carne (sanguinolenta, media, ben cotta ...).Potrai ricevere...

    45,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Questo timer digitale è essenziale per il calcolo del tempo di cottura degli alimenti. E' regolabile fino a 99 min e 59 secondi ed è dotato di un sistema di segnalazione acustica al termine del tempo stabilito. Può essere fissato a qualsiasi superficie metallica grazie al pratico magnete posto sul retro. Caratteristiche: Fissaggio alle superfici con...

    11,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Uno stampo ideale per realizzare classici plumcake dolci ma anche panbrioches, pane e torte salate.  La particolare trama a nido d'ape garantisce una migliore circolazione dell'aria e pertanto una cottura uniforme. Ma la particolare trama assicura una migliore antiaderenza e una maggiore facilità nello sformare il dolce.  Si consiglia il lavaggio a mano....

    9,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Uno stampo ideale per realizzare classici plumcake dolci ma anche panbrioches, pane e torte salate.  La particolare trama a nido d'ape garantisce una migliore circolazione dell'aria e pertanto una cottura uniforme. Ma la particolare trama assicura una migliore antiaderenza e una maggiore facilità nello sformare il dolce.  Si consiglia il lavaggio a mano....

    8,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Casseruola, della linea ALBA, estremamente versatile e di qualità superiore, 100% made in Italy, garantita 10 anni, con speciale rivestimento antiaderente al titanio (Keravis).  E' dotata di due pratiche maniglie laterali, appositamente studiate per ritardare il surriscaldamento, agevoli da impugnare e di un coperchio in vetro temperato. Dimensioni: Ø 24...

    79,96 € -20% 99,95 € Disponibile

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    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Casseruola, della linea ALBA, estremamente versatile e di qualità superiore, 100% made in Italy, garantita 10 anni, con speciale rivestimento antiaderente al titanio (Keravis). E' dotata di due pratiche maniglie laterali, appositamente studiate per ritardare il surriscaldamento, agevoli da impugnare e di un coperchio in vetro temperato. Dimensioni: Ø 20...

    71,96 € -20% 89,95 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Tegame, della linea ALBA, estremamente versatile e di qualità superiore, 100% made in Italy, garantito 10 anni, con speciale rivestimento antiaderente al titanio (Keravis). E' dotato di due pratiche maniglie laterali, appositamente studiate per ritardare il surriscaldamento, agevoli da impugnare e di un coperchio in vetro temperato. Dimensioni: Ø 28 cm...

    75,96 € -20% 94,95 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Tegame, della linea ALBA, estremamente versatile e di qualità superiore, 100% made in Italy, garantito 10 anni, con speciale rivestimento antiaderente al titanio (Keravis). E' dotato di due pratiche maniglie laterali, appositamente studiate per ritardare il surriscaldamento, agevoli da impugnare e di un coperchio in vetro temperato. Dimensioni: Ø 24 cm...

    67,96 € -20% 84,95 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Wok, della linea ALBA, estremamente versatile e di qualità superiore, 100% made in Italy, garantito 10 anni, con speciale rivestimento antiaderente al titanio. Dimensioni: Ø 30 cm PFOA - Metalli Pesanti - NICKEL Free E' adatto su tutte le fonti di calore: gas, piastra elettrica, alogena, vetroceramica, piano a induzione e forno.   La base del wok è...

    67,96 € -20% 84,95 € Non disponibile
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  • Bistecchiera, della linea ALBA, estremamente versatile e di qualità superiore, 100% made in Italy, garantita 10 anni, con speciale rivestimento antiaderente al titanio (keravis). Dimensioni: 28 x 28 cm PFOA - Metalli Pesanti - NICKEL Free E' adatta su tutte le fonti di calore: gas, piastra elettrica, alogena, vetroceramica, piano a induzione e forno.   La...

    67,96 € -20% 84,95 € Disponibile
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  • Padella, della linea ALBA, estremamente versatile e di qualità superiore, 100% made in Italy, garantita 10 anni, con speciale rivestimento antiaderente al titanio (Keravis). Diametro: Ø 32 cm PFOA - Metalli Pesanti - NICKEL Free E' adatta su tutte le fonti di calore: gas, piano a induzione, piastra elettrica, alogena, vetroceramica e forno.   La base...

    71,96 € -20% 89,95 € Non disponibile
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  • Padella, della linea ALBA, estremamente versatile e di qualità superiore, 100% made in Italy, garantita 10 anni, con speciale rivestimento antiaderente al titanio (Keravis). Diametro: Ø 28 cm PFOA - Metalli Pesanti - NICKEL Free E' adatto su tutte le fonti di calore: gas, piastra elettrica, alogena, vetroceramica, piano a induzione e forno.   La base...

    63,96 € -20% 79,95 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Padella, della linea ALBA, estremamente versatile e di qualità superiore, 100% made in Italy, garantita 10 anni, con speciale rivestimento antiaderente al titanio (Keravis). Diametro: Ø 26 cm PFOA - Metalli Pesanti - NICKEL Free E' adatta su tutte le fonti di calore: gas, piastra elettrica, alogena, vetroceramica, piano a induzione e forno.   La base...

    59,96 € -20% 74,95 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Padella, della linea ALBA, estremamente versatile e di qualità superiore, 100% made in Italy, garantita 10 anni, con speciale rivestimento antiaderente al titanio (keravis). Diametro: Ø 20 cm PFOA - Metalli Pesanti - NICKEL Free E' adatta su tutte le fonti di calore: gas, piastra elettrica, alogena, vetroceramica, piano a induzione e forno.   La base...

    47,96 € -20% 59,95 € Non disponibile
    Non disponibile
    Prezzo ridotto!
  • STAMPO PLUMCAKE 25 CM + FORMINA CONIGLIETTO PASQUALE Stampo in alluminio, adatto alla realizzazione di plumcake dolci o di rustici e sformati salati. Fai scoprire ai tuoi ospiti la sorpresa all'interno! Puoi creare una simpatica figura a forma di coniglietto da inserire nel plumcake. Adatto a temperature fino a 230° max. Garanzia 5 anni. Dimensione...

    12,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Il tappetino in silicone microforato con anima in fibra di vetro è ideale per la cottura in forno di ricette dolci e salate. Ha le dimensioni di 30 x 40 cm ed è utilizzabile in entrambi i lati per realizzare rispettivamente choux e mini choux (lato A) ed éclairs (lato B). Adatto per teglie 30x40 Grazie ai fori presenti il calore viene trasmesso in modo...

    16,06 € -15% 18,90 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • TEGLIA MICROFORATA IN ALLUMINIO SENZA BORDI DE BUYER Un foglio in alluminio microforato spesso 1,5 mm per realizzare cotture perfette di biscotti, bignè, eclair, cornetti etcc... L'assenza dei bordi permette di utilizzare la teglia con tappetini di dimensioni diverse.  Spessore dei fori: 0,3 mmMateriale: Alluminio Disponibile nelle dimensioni:20 x 30 cm...

    16,15 € Non disponibile
    Non disponibile
  • ROTOLO IN CARTA DA FORNO NATURALE 100% DE BUYER Un rotolo realizzato al 100% con fibre naturali, provenienti da foreste gestite in maniera sostenibile.  Certificata PEFC non è stata sbiancata. Usa e getta è comoda e pratica. E' però possibile riutilizzarla anche dopo la prima volta per cotture a bassa temperatura (ad esempio per meringhe).  Resiste sia al...

    9,45 € Disponibile
    Disponibile
  • TEGLIA PER BAGUETTE IN FERRO DE BUYER Una teglia doppia per la cottura perfetta di baguette e filoncini di pane. Realizzata in ferro raggiunge elevate temperature per una cottura ottimale.  La teglia in ferro è stata trattata con un processo termico per evitare l'ossidazione del prodotto.  Per un utilizzo ottimale, ungere prima dell'uso. Non lavabile in...

    16,90 € Disponibile
    Disponibile
  • STAMPO TUBOLARE IN ACCIAIO DIAMETRO 4,5 CM DE BUYER Nato dall'incontro con il Pastry Chef Campione del Mondo Jerome Langillier, questo stampo ti permette di realizzare preparazioni cotte dalla forma perfettamente tubolare.  Realizzato in acciaio inox, questo stampo è smontabile in 4 parti. All'interno è dotato di un foglio di cottura antiaderente sagomato...

    42,85 € Disponibile
    Disponibile
  • FOGLIO ANTIADERENTE RIUTILIZZABILE DE BUYER Realizzato in fibra di vetro con rivestimento antiaderente, questo foglio di cottura resiste fino a 200 utilizzi.  Antiaderente da entrambe i lati può essere utilizzato in sostituzione dei comuni fogli di carta da forno usa e getta.  Estremamente fine, non ostacola la cottura. Flessibile ed adattabile, può...

    6,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • GUANTO PER OSTRICHE PER MANCINI  Questo guanto di protezione per la mano destra, realizzato in caucciù spesso, è ideale per le persone mancine. Con la mano sinistra utilizzi il coltello, con la destra riparata dal guanto, reggi l'ostrica o il frutto di mare in tutta sicurezza.  Comodo ed adattabile, in questo formato può essere utilizzato da persone con...

    26,91 € -10% 29,90 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Stampo Pane in Cassetta Quadrato Antiaderente Stampo con coperchio per club sandwich, pan brioche, pancarrè classici, fette biscottate. Il rivestimento antiadente è ideale per ottenere un pane dalla forma perfetta una volta tolto dallo stampo. La forma dello stampo garantisce prodotti cotti con angoli regolari. Il coperchio superiore è a scorrimento per...

    39,50 € Disponibile
    Disponibile
  • TEGLIA MICROFORATA IN ALLUMINIO 53 X 32.5 CM Ideale per cuocere bignè, biscotti ma anche focacce, pizze etcc.. Prestazioni ottimali anche con l'utilizzo combinato di tappetini microforati in silicone o stampi in silicone.  I fori alla base, di 3 mm di diametro, fanno passare il calore direttamente all'impasto, eliminando il problema dell'umidità alla base...

    25,00 € Non disponibile
    Non disponibile
  • PIASTRA MINI PLUMCAKE 8 CAVITA' ANTIADERENTE WILTON Uno stampo ideale per realizzare piccoli plumcakes o panini rettangolari. Lo stampo è realizzato in acciaio con rivestimento antiaderente per riuscire a sformare le tue creazioni dolci e salate con facilità.  Materiale: acciaio e rivestimento antiaderenteDimensioni stampo: 38.5 x 25.5 x 4 (h) cm Numero...

    17,70 € Disponibile
    Disponibile
  • TORTIERA TONDA APRIBILE IN SILICONE CON PIATTO IN VETRO 26 CM PAVONI Una versione evoluta della tradizionale tortiera a cerniera: questo stampo Easy-Cake è composto da una fascia in silicone platinico al 100% ed un piatto in vetro temperato resistente ai graffi, ai tagli ed alle temperature elevate.  Grazie a questo stampo apribile potrai preparare...

    11,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Nuovo Cuoci Pane in Ceramica Bianco Lino Emile Henry Con il nuovo cuocipane Emile Henry, in ceramica refrattaria, potrai cuocere tutti i tipi di pane ottenendo un interno morbido ed una crosta croccante. Ideale per pane tradizionale, gluten free e pane di segale. Il coperchio a cupola riproduce l'effetto del tradizionale forno a legna. Con questo nuovo...

    59,90 € 89,90 € Non disponibile
    Non disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Nuovo Cuoci Pane in Ceramica Nero Fusain Emile Henry Con il nuovo cuocipane Emile Henry, in ceramica refrattaria, potrai cuocere tutti i tipi di pane ottenendo un interno morbido ed una crosta croccante. Ideale per pane tradizionale, gluten free e pane di segale. Il coperchio a cupola riproduce l'effetto del tradizionale forno a legna. Con questo nuovo...

    59,90 € 89,90 € Non disponibile
    Non disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Cuocipane Corona Grand Cru Emile Henry Con il nuovo cuocipane Emile Henry potrai cuocere una corona di pane formata da tanti deliziosi panini. Grazie all'utilizzo del cuocipane Emile Henry, il pane risulta cotto con un interno morbido ed una crosta croccante. Ideale per pane tradizionale, gluten free e pane di segale. Il coperchio a cupola riproduce...

    89,90 € Non disponibile

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  • Tortiera in Ceramica Rossa Grand Cru Emile Henry Realizzato in ceramica HR (alta resistenza), questa tortiera è uno stampo eccellente per preparare clafoutis, crumble, torte e sformati... La cottura è delicata ed omogenea, i preparati sono cotti al cuore, senza che i bordi si secchino. Con il suo design elegante, puoi portarla direttamente dal forno alla...

    29,90 € Non disponibile
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