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ACCESSORI PER COTTURA AL FORNO

Non solo la cottura su fiamma, anche quella al forno richiede materiali e forme adatte per fare di ogni ricetta un gran successo. Per la di pasta al forno, contorni di verdure, ma anche pasticci e torte rustiche puoi selezionare il tuo supporto di cottura nella sezione teglie e lasagnere. Troverai prodotti in alluminio, con rivestimento antiaderente, stampi con la base in ceramica e bordo in silicone per cuocere e servire con un solo stampo, ma anche teglie forate, in ferro o cocotte in ceramica. 
Per la cottura di pane e pizza ci vengono in aiuto strumenti vengono in aiuto tantissimi strumenti, eccone alcuni esempi: lo stampo per pane in cassetta, uno stampo in alluminio dalla forma cubica con coperchio forato; la pietra refrattaria, indispensabile per riprodurre nel forno di casa propria l’effetto del calore esercitato dai forni a legna professionali sulle pizze; il Cuoci Pane Emile Henry, realizzato in ceramica e composto da un piatto di cottura scannellato ed una cupola che ha la funzione di preservare l’umidità e di distribuire il calore sulla superficie del pane per ottenere un prodotto al contempo fragrante e morbido.

CONTENITORI PER COTTURA IN FORNO

Sempre per gli amanti del pane gli stampi baguette sono un must da non perdere: il materiale in alluminio con rivestimento antiaderente ed i microfori alla base dello stampo, regalano delle baguette fragranti e ben cotte proprio come le originali francesi.
Per carne e pesce sono invece disponibili griglie per preparare l’arrosto o il tacchino; cocotte in ceramica con coperchio per mantenere la carne umida e ben cotta allo stesso tempo; pesciere ovali in alluminio utilizzabili sia al forno che su fiamma; cuocipollo in acciaio o in ceramica per cuocere il pollo in posizione verticale e far colare il grasso della pelle proprio come i polli cotti nelle rosticcerie.
Insomma, a te la scelta, divertiti in un mondo di prodotti fatti apposta per ottenere il meglio dalle tue ricette. 

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