PANE E PIZZA

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CUOCI PANE

Ad ogni lavorazione il suo giusto contenitore di cottura.

Ecco quindi che la lavorazione del pane e non solo diventa più facile. Qui potrai trovare numerose versioni di contenitori adatti per cuocere il proprio impasto, donandogli la forma che più si desidera. 

Oltre ai classici cuoci pane, che aiutano e velocizzano la cottura dei nostri lievitati, troviamo anche stampi per panbrioche, dalla caratteristiche dei bordi alti, stampi bagel, stampi per plum cake e molto altro ancora. 

STAMPI PER PIZZA

Perchè poi non parlare di pizza. 

Da sempre amata dagli italiani, la pizza però che si rispetti ha bisogno dei giusti alleati. 

Nella nostra sezione sono disponibili anche diversi contenitori per la cottura della pizza. Dai diversi formati, possiamo trovare: cuoci pizza grande, la teglia per pizza dai bordi alti, la retina cuoci pizza e la paletta per pizza rettangolare. 

Tutti i nostri prodotti sono reallizzati con i migliori materiali, sono resistenti nel tempo e alle alte temperature, inoltre sono facili da pulire.

Vieni a scoprire l'intera linea nel nostro sito Peroni snc.

PANE E PIZZA Ci sono 81 prodotti.
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    Interamente in ghisa fusa vetrificata, la piastra grill con scanalature è ideale per qualsiasi tipo di preparazione, permettendoti di assapora nella tua cucina tutti i profumi e gli aromi di una grigliata all’aperto. Con questo grill in ghisa vetrificata è facile grigliare pollo, bistecche, pesce, verdure e altro ancora, conservando gusti e aromi e...

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    69,30 € -30% 99,00 € Non disponibile
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    Teglia rettangolare doppia antiaderente, con bordi bassi e base con trama mista, metà liscia e metà griglia, delle misure di 43x28 cm, realizzata in alluminio pressofuso ad alto spessore e con speciale rivestimento antiaderente "XD" in polvere di diamante.Grazie alle scanalature impresse su una parte della superficie, è possibile origliare...

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    228,90 € Disponibile

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    Teglia rettangolare doppia antiaderente, con bordi bassi e base grill, delle misure di 43x28 cm, realizzata in alluminio pressofuso ad alto spessore e con speciale rivestimento antiaderente "XD" in polvere di diamante.Grazie alle scanalature impresse sulla superficie, questa teglia è perfetta per origliare la carne con un taglio sottile, come...

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    Teglia rettangolare doppia antiaderente, con bordi bassi e base liscia, delle misure di 43x28 cm, realizzata in alluminio pressofuso ad alto spessore e con speciale rivestimento antiaderente "XD" in polvere di diamante.Ideale per cuocere frittelle, uova, formaggio e tanto altro. Questa piastra permette di avere più spazio per cucinare tanti...

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    Grazie al nuovo piatto di cottura Pizza Stone, in pietra refrattaria e con base liscia, potrai cuocere la pizza con una pasta ben dorata e deliziosamente croccante, sia in forno che sul barbecue. La caratteristica del materiale è quella di trattenere il calore proveniente dal forno e sprigionarlo direttamente sull'impasto, garantendo una cottura omogenea...

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    30,00 € 59,90 € Disponibile
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    Una pratica teglia rotonda, in acciaio antiaderente, resistente alle alte temperature, ideale per la cottura in forno della tua pizza preferita! Lavabile in lavastoviglie    Resistente in forno fino a 450° C Materiale: acciaio antiaderente Misure: Ø 32 cm H 3 cm Colore: Nero  Made in Germany

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    Una pratica teglia rotonda e forata alla base, in acciaio antiaderente, resistente alle alte temperature, ideale per la cottura in forno della tua pizza preferita! Lavabile in lavastoviglie    Resistente in forno fino a 450° C Materiale: acciaio antiaderente Misure: Ø 32 cm H 0,4 cm Colore: Nero  Made in Germany

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    9,00 € Non disponibile
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    Una pratica teglia rettangolare in acciaio smaltato di alta qualità resistente ai graffi e alle alte temperature, ideale per la cottura in forno. Adatto anche per sformati grazie alla sua altezza. Il comodo e largo bordo permette un'impugnatura sicura e facile anche con i guanti da forno. Lavabile in lavastoviglie    Resistente in forno fino a 450° C...

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    13,00 € Non disponibile
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    Una pratica teglia rettangolare in acciaio smaltato di alta qualità resistente ai graffi e alle alte temperature, ideale per la cottura in forno. Adatto anche per sformati grazie alla sua altezza. Il comodo e largo bordo permette un'impugnatura sicura e facile anche con i guanti da forno. Lavabile in lavastoviglie    Resistente in forno fino a 450° C...

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    Una pratica teglia rettangolare in acciaio smaltato di alta qualità resistente ai graffi e alle alte temperature, ideale per la cottura in forno. Adatto anche per sformati grazie alla sua altezza. Il comodo e largo bordo permette un'impugnatura sicura e facile anche con i guanti da forno. Lavabile in lavastoviglie    Resistente in forno fino a 450° C...

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    In tutto il mondo, si sta riscoprendo il piacere di fare il pane in casa. Questo stampo per pane artigianale di Emile Henry ti consente di cuocere alla perfezione alla perfezione generosi pani (fino a 2 kg) a forma di filone, come quelli dei forni artigianali di una volta! Dai un tocco di fantasia alle tue ricette, mescola le farine per creare pane...

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    In tutto il mondo, si sta riscoprendo il piacere di fare il pane in casa. Questo stampo per pane artigianale di Emile Henry ti consente di cuocere alla perfezione alla perfezione generosi pani (fino a 2 kg) a forma di filone, come quelli dei forni artigianali di una volta! Dai un tocco di fantasia alle tue ricette, mescola le farine per creare pane...

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    In tutto il mondo, si sta riscoprendo il piacere di fare il pane in casa. Questo stampo per pane artigianale di Emile Henry ti consente di cuocere alla perfezione alla perfezione generosi pani (fino a 2 kg) a forma di filone, come quelli dei forni artigianali di una volta! Dai un tocco di fantasia alle tue ricette, mescola le farine per creare pane...

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    59,90 € 89,90 € Disponibile
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    Uno stampo ideale per realizzare classici plumcake dolci ma anche panbrioches, pane e torte salate.  La particolare trama a nido d'ape garantisce una migliore circolazione dell'aria e pertanto una cottura uniforme. Ma la particolare trama assicura una migliore antiaderenza e una maggiore facilità nello sformare il dolce.  Si consiglia il lavaggio a mano....

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    Uno stampo ideale per realizzare classici plumcake dolci ma anche panbrioches, pane e torte salate.  La particolare trama a nido d'ape garantisce una migliore circolazione dell'aria e pertanto una cottura uniforme. Ma la particolare trama assicura una migliore antiaderenza e una maggiore facilità nello sformare il dolce.  Si consiglia il lavaggio a mano....

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    STAMPO PLUMCAKE 25 CM + FORMINA CONIGLIETTO PASQUALE Stampo in alluminio, adatto alla realizzazione di plumcake dolci o di rustici e sformati salati. Fai scoprire ai tuoi ospiti la sorpresa all'interno! Puoi creare una simpatica figura a forma di coniglietto da inserire nel plumcake. Adatto a temperature fino a 230° max. Garanzia 5 anni. Dimensione...

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    12,90 € Disponibile
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    TEGLIA PER BAGUETTE IN FERRO DE BUYER Una teglia doppia per la cottura perfetta di baguette e filoncini di pane. Realizzata in ferro raggiunge elevate temperature per una cottura ottimale.  La teglia in ferro è stata trattata con un processo termico per evitare l'ossidazione del prodotto.  Per un utilizzo ottimale, ungere prima dell'uso. Non lavabile in...

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    STAMPO TUBOLARE IN ACCIAIO DIAMETRO 4,5 CM DE BUYER Nato dall'incontro con il Pastry Chef Campione del Mondo Jerome Langillier, questo stampo ti permette di realizzare preparazioni cotte dalla forma perfettamente tubolare.  Realizzato in acciaio inox, questo stampo è smontabile in 4 parti. All'interno è dotato di un foglio di cottura antiaderente sagomato...

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    42,85 € Disponibile
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    Stampo Pane in Cassetta Quadrato Antiaderente Stampo con coperchio per club sandwich, pan brioche, pancarrè classici, fette biscottate. Il rivestimento antiadente è ideale per ottenere un pane dalla forma perfetta una volta tolto dallo stampo. La forma dello stampo garantisce prodotti cotti con angoli regolari. Il coperchio superiore è a scorrimento per...

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    39,50 € Disponibile
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    TEGLIA MICROFORATA IN ALLUMINIO 53 X 32.5 CM Ideale per cuocere bignè, biscotti ma anche focacce, pizze etcc.. Prestazioni ottimali anche con l'utilizzo combinato di tappetini microforati in silicone o stampi in silicone.  I fori alla base, di 3 mm di diametro, fanno passare il calore direttamente all'impasto, eliminando il problema dell'umidità alla base...

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    26,51 € Disponibile
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    PIASTRA MINI PLUMCAKE 8 CAVITA' ANTIADERENTE WILTON Uno stampo ideale per realizzare piccoli plumcakes o panini rettangolari. Lo stampo è realizzato in acciaio con rivestimento antiaderente per riuscire a sformare le tue creazioni dolci e salate con facilità.  Materiale: acciaio e rivestimento antiaderenteDimensioni stampo: 38.5 x 25.5 x 4 (h) cm Numero...

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    17,70 € Disponibile
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    Il segreto di un bel pane croccante sta tutto nella cottura. Tutto ciò che preparerai, quando uscirà dal forno, avrà la crosta dorata e croccante e una mollica morbida, areata e deliziosamente soffice. Il segreto? Lo stampo, con il suo coperchio a cupola diffonde il calore in modo omogeneo e garantisce l'umidità necessaria per cuocere il pane, come...

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    59,90 € 89,90 € Disponibile
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    Il segreto di un bel pane croccante sta tutto nella cottura. Tutto ciò che preparerai, quando uscirà dal forno, avrà la crosta dorata e croccante e una mollica morbida, areata e deliziosamente soffice. Il segreto? Lo stampo, con il suo coperchio a cupola diffonde il calore in modo omogeneo e garantisce l'umidità necessaria per cuocere il pane, come...

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    Potrai cuocere una corona di pane formata da tanti deliziosi panini fatti in casa di sicuro effetto scenico, ma anche gustosi e croccanti! Leggeri, dorati e morbidi, i tuoi otto panini ti aspettano!  Dai un tocco di fantasia alle tue ricette, mescola le farine per creare pane tradizionale, ma anche gluten free o di segale, di castagne, aggiungi semi,...

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    Che voglia di pane! Con questo stampo potrai cuocere alla perfezione lunghi e generosi filoni di pane fatti in casa (fino a 1,5 kg), facili da tagliare a fette uguali! Tutto ciò che preparerai, quando uscirà dal forno, avrà la crosta dorata e croccante e una mollica morbida, areata e incredibilmente soffice. Il segreto? Lo stampo, con il suo coperchio a...

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    Che voglia di pane! Con questo stampo potrai cuocere alla perfezione lunghi e generosi filoni di pane fatti in casa (fino a 1,5 kg), facili da tagliare a fette uguali! Tutto ciò che preparerai, quando uscirà dal forno, avrà la crosta dorata e croccante e una mollica morbida, areata e incredibilmente soffice. Il segreto? Lo stampo, con il suo coperchio a...

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    Frutto di oltre due anni di ricerca, la campana cuoci pane è l'alleata ideale per un buon pane fatto in casa. La cupola della campana ricrea esattamente quella dei forni tradizionali ed assicura al pane un buon tasso di umidità, indispensabile durante la cottura. Dai un tocco di fantasia alle tue ricette, mescola le farine per creare pane tradizionale, ma...

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    L'indispensabile Cocotte Ovale Evolution Le Creuset è essenziale per preparare i tuoi piatti migliori! Tantissime ricette buone e salutari. Interamente in ghisa fusa vetrificata, la cocotte evolution è ideale per qualsiasi tipo di preparazione: dalla cottura della pasta alla realizzazione di risotti, dalla cottura di stufati e pollo, al pesce. Fino ad...

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    Cocotte Rotonda Evolution Ultra Violet Le Creuset Interamente in ghisafusa vetrificata, la cocotte evolution è ideale per qualsiasi tipo di preparazione: dalla cottura della pasta alla realizzazione di risotti, dalla cottura di stufati e pollo, al pesce. Fino ad arrivare alla cottura del pane in forno. La superficie vetrificata assicura antiaderenza ed...

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    185,50 € -30% 265,00 € Non disponibile

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    Cocotte Ovale Evolution Blu Marsiglia Le Creuset L'indispensabile Cocotte Ovale Evolution Le Creuset è essenziale per preparare i tuoi piatti migliori! Interamente in ghisafusa vetrificata, la cocotte evolution è ideale per qualsiasi tipo di preparazione: dalla cottura della pasta alla realizzazione di risotti, dalla cottura di stufati e pollo, al pesce....

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    209,30 € -30% 299,00 € Non disponibile

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