Teglia rettangolare in ferro blu 60x40cm H3cm Paderno

Teglia in ferro per cuocere pizza e lievitati. Il ferro garantisce elevate prestazioni di cottura, soprattutto a temperature elevatissime, così come richiesto da pizza, pane e simili.

Il ferro blu non è un acciaio rivestito o verniciato, ma è un acciaio che ha subito un particolare trattamento termico che gli conferisce un colore blu e protegge temporaneamente la padella dall'ossidazione.

Si consiglia per il primo utilizzo di cucinare qualcosa che poi vada buttato (ad esempio le bucce di patate) per evitare che il cibo si scurisca.

La teglia va lavata il meno possibile con acqua e mantenuta sempre unta. Dopo l'uso è opportuno pulirla accuratamente e privarla dell'olio in eccesso con carta assorbente. Non si consiglia il lavaggio in lavastoviglie.

Per evitare la formazione della ruggine sulla teglia conservare in un luogo asciutto.  

Materiale: ferro blu

Dimensioni: 60 x 40 cm H 3 cm