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UTENSILI PER COTTURA

All'interno di questa sezione sono raggruppati molti degli strumenti necessari per ogni tipologia di cottura: dallo stampo per tigelle alla fagioliera egizia, dalla pesciera in alluminio alla piastra raclette.

Qui ogni tuo capriccio culinario sarà esaudito.

PIASTRE E STAMPI PER COTTURA

Dai sfogo alla tua creatività in cucina, e serviti dei nostri utensili. 

Non te ne pentirai. Agnelli, WMF, Ottinetti sono solo alcuni dei brand a disposizione nella nostra pagina dedicata. 

Scopri l'intera collezione sul nostro sito Peroni snc. 

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    Wok antiaderente con coperchio, 36 cm di diametro, realizzato in alluminio pressofuso ad alto spessore e con speciale rivestimento antiaderente "XD" in polvere di diamante, adatto per piano ad induzione. Grazie alla sua notevole profondità, il wok è il tipo di pentola perfetta per le fritture asiatiche tipo tempura e per le cotture di alimenti in modo...

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    316,90 € Disponibile

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    Wok antiaderente con coperchio, 36 cm di diametro, realizzato in alluminio pressofuso ad alto spessore e con speciale rivestimento antiaderente "XD" in polvere di diamante. Grazie alla sua notevole profondità, il wok è il tipo di pentola perfetta per le fritture asiatiche tipo tempura e per le cotture di alimenti in modo rapido e con pochi grassi...

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    280,90 € Disponibile

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    Wok antiaderente con coperchio, 32 cm di diametro, realizzato in alluminio pressofuso ad alto spessore e con speciale rivestimento antiaderente "XD" in polvere di diamante, adatto per piano ad induzione. Grazie alla sua notevole profondità, il wok è il tipo di pentola perfetta per le fritture asiatiche tipo tempura e per le cotture di alimenti in modo...

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    277,90 € Non disponibile

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    Wok antiaderente con coperchio, 32 cm di diametro, realizzato in alluminio pressofuso ad alto spessore e con speciale rivestimento antiaderente "XD" in polvere di diamante. Grazie alla sua notevole profondità, il wok è il tipo di pentola perfetta per le fritture asiatiche tipo tempura e per le cotture di alimenti in modo rapido e con pochi grassi...

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    255,90 € Disponibile

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    Wok antiaderente con coperchio, 28 cm di diametro, realizzato in alluminio pressofuso ad alto spessore e con speciale rivestimento antiaderente "XD" in polvere di diamante, adatto per piano ad induzione. Grazie alla sua notevole profondità, il wok è il tipo di pentola perfetta per le fritture asiatiche tipo tempura e per le cotture di alimenti in modo...

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    235,90 € Disponibile

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    La nuova Tajine di Emile Henry nasce per esaltare i sapori delle vostre ricette e dar loro un tocco esotico. Puoi cuocere e presentare in tavola con un unico set funzionale e dalle linee eleganti. La ceramica Flame è un vero e proprio diffusore di calore, è progettata specificamente per cuocere a fuoco lento esaltando tutti i sapori e gli aromi. La forma...

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    109,90 € Non disponibile

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    Set Pastaiola Mini in Acciaio Wmf Il set ti permette di cuocere e scolare la pasta senza l'aiuto di ulteriori accessori. Composto da: Pentola in acciaio Cromargan  cestello con 2 manici in acciaio Cromargan impilabile coperchio in acciaio CromarganIl set ha dimensioni ridotte per permetterti di cuocere il quantitativo giusto di pasta senza sprechi....

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    54,90 € Non disponibile
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    Asparagiera in Acciaio Inox Cromargan 16 cm WMF Set Pentola composto da: Pentola Alta in Acciaio Cromargan con due manici Cestello di Cottura Alto in Acciaio Cromargan con maniglia Coperchio in VetroGrazie a questo set potrai cuocere e successivamente scolare i tuoi asparagi senza necessità di scolapasta o altri accessori.  Gli asparagi vengono cotti...

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    34,90 € Non disponibile
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    Campana in vetro da utilizzare in combinazione con l'affumicatore per realizzare affumicature direttamente nel piatto ed ottenere effetti sorprendenti sia per la vista che per il gusto.  Materiale: vetro Diametro: 24.5 cm Altezza: 15 cm

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    20,50 € Non disponibile
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    Il wok in acciaio inox con manico staccabile è perfetto per grigliare sul barbecue le tue verdure preferite! Questo prodotto unisce i piaceri della cucina alla consapevolezza ambientale quando si cucina alla brace: resistenza e praticità, ma sopratutto meno inquinamento derivante dall'uso dei vassoi in alluminio usa e getta! Il manico è staccabile con una...

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    34,90 € Disponibile
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    Piastra per piadina romagnola dal diametro di 27 cm.  Consente di preparare con la massima rapidità e facilità ottime e fragranti piadine romagnole.  La piastra è realizzata in alluminio pesante per una migliore distribuzione del calore ed una cottura omogenea.  Diametro piastra: 27 cm Lunghezza totale con manico: 55 cm 

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    25,90 € Disponibile
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    Cuoci contemporaneamente alimenti nella stessa pentola grazie a questo set di 3 cestelli divisori. Ogni cestello è dotato di un manico con presa in silicone per poter essere prelevato dalla pentola senza rischi di scottature.  Il set si adatta perfettamente alle pentole dai 22 cm di diametro in su.  I cestelli possono essere utilizzati insieme o...

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    35,17 € -25% 46,90 € Non disponibile
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    Tegame in acciaio inox per affumicare carni, formaggi e pesce.  Questo tegame può essere utilizzato sui fuochi della cucina, al forno e sul barbecue. Grazie al coperchio in acciaio con le clip di chiusura, il fumo resta all'interno del tegame per un'affumicatura perfetta.  Il set è composto da:tegame in acciaio con maniglie griglia in acciaio con...

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    74,13 € -30% 105,90 € Disponibile
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    Accessorio per Fornetto Versilia Pardini. Grazie all'uso dello spargifiamma il calore viene distribuito in maniera omogenea per garantire una cottura ottimale senza zone più o meno cotte.  Materiale: Ferro Diametro foro interno: 3 cm Diametro foro esterno: 17 cm Il prodotto si presenta leggermente unto per mantenere intatto il materiale nelle fasi di...

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    2,90 € Disponibile
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    Il mini cannello è perfetto per caramellare creme broule, meringhe o formaggi. La sua dimensione compatta lo rende pratico e adatto ad essere utilizzato facilmente.  Dimensioni 12 cm.  Colori: Verde, Arancio, Nero e Rosso (secondo la disponibilità del momento)

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    Wok antiaderente con coperchio, 28 cm di diametro, realizzato in alluminio pressofuso ad alto spessore e con speciale rivestimento antiaderente "XD" in polvere di diamante. Grazie alla sua notevole profondità, il wok è il tipo di pentola perfetta per le fritture asiatiche tipo tempura e per le cotture di alimenti in modo rapido e con pochi grassi...

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    229,90 € Non disponibile

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    La nuova Tajine di Emile Henry nasce per esaltare i sapori delle vostre ricette e dar loro un tocco esotico. Puoi cuocere e presentare in tavola con un unico set funzionale e dalle linee eleganti. La ceramica Flame è un vero e proprio diffusore di calore, è progettata specificamente per cuocere a fuoco lento esaltando tutti i sapori e gli aromi. La forma...

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    79,90 € Non disponibile

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    Variante della classica griglia da barbeque, la pietra ollare è l’ideale per una cucina sana e dietetica: il suo maggior vantaggio, infatti, consiste nel poterla utilizzare per cucinare senza l'aggiunta di grassi. Garantisce risultati superiori rispetto alle piastre in ghisa, e quindi ideali per cuocere carne, pesce, verdure, ma anche piadine e pizze....

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    42,50 € Non disponibile
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    Il modo migliore per stare a tavola in famiglia o con gli amici e gustare un ottimo formaggio! La raclette si usa infatti per poter mangiare l'omonimo formaggio che si serve fuso e si accompagna con verdure grigliate, pane scottato, patate e salumi. Questa raclette possiede 8 piattini antiaderenti dove inserire il formaggio per farlo fondere. La parte...

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    174,00 € Disponibile

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    Fornetto in alluminio ideale per la cottura su fiamma, completo di coperchio e piastra spargifiamma. Il fornetto di campagna è utilizzato quando non è possibile usare il forno di casa ed è specifico per la cottura di ciambelloni ma anche di ricette salate, come patate o pomodori con il riso. Diametro: 30 cm Altezza completa di coperchio: cm 14,5

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    37,50 € Disponibile
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    Fornetto in alluminio ideale per la cottura su fiamma, completo di coperchio e piastra spargifiamma. Il fornetto di campagna è utilizzato quando non è possibile usare il forno di casa ed è specifico per la cottura di ciambelloni ma anche di ricette salate, come patate o pomodori con il riso. Diametro: 22 cm Altezza completa di coperchio: cm 12

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    29,90 € Disponibile
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    Pesciera finitura opaco: maniglie, coperchio e griglia in alluminio Ideale per cuocere il pesce sia bollito che al vapore. Al primo utilizzo pulire attentamente le pentole, sciacquare con acqua bollente e asciugare. Successivamente ungere l'interno e l'esterno con un poco di olio o burro e lasciar riposare per una notte. Gli alimenti cuociono meglio e...

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    35,90 € Disponibile
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    Questo è il fornetto con occhio in alluminio puro al 99% di Agnelli, chiamato anche forno estense. Si tratta di una pentola-fornetto con coperchio e con un occhio laterale, uno degli oggetti più ricercati per coloro che si spostano spesso e hanno la necessità di avere a portata di mano uno strumento da cucina perfetto e facile da usare. Con questo...

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    54,00 € 69,00 € Non disponibile
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    L'arte culinaria asiatica è entrata da tempo nella cucina europea. L'utensile più importante è la Wok con la sua forma particolare, che permette di cuocere verdure o carni a fuoco vivo costante in modo sano. Cucinare ricette asiatiche con una wok è alquanto gradevole. I gusti esotici portano un cambiamento in cucina, per questo la Wok Macao si rende...

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    150,00 € Non disponibile

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    Fornetto per cottura su fiamma,completo di coperchio e piastra spargifiamma. Ideale da utilizzare in contesti in cui non si può utilizzare il forno di casa,per questo viene definito forno di campagna. Dimensioni: diametro cm 28Altezza cm 20 (completa di coperchio) Scarica il pdf delle istruzioni e montaggio nella sezione download in fondo alla pagina.

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    26,00 € Non disponibile
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    Fornetto per cottura su fiamma, completo di coperchio e piastra spargifiamma. Ideale da utilizzare in contesti in cui non si può utilizzare il forno di casa: per questo viene definito forno da campagna.  Dimensioni: diametro cm 26Altezza:cm 17 (completa di coperchio) Scarica il pdf delle istruzioni e montaggio nella sezione DOWNLOAD in fondo alla pagina.   

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    23,50 € Non disponibile
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    Stampo per tigelle in alluminio. Ideale per realizzare le classiche tigelle o crescentine. Per l'utilizzo basta scaldare lo stampo sulla fiamma per circa 5 minuti per lato, imburrare od oliare le cavità, inserire l'impasto e cuocere dai 5 ai 10 minuti rigirando spesso lo stampo. Dimensioni delle cavità: ø cm 9,5 x h1,8 

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    49,90 € Non disponibile
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    Stampo per tigelle in alluminio. Ideale per realizzare le classiche tigelle o crescentine. Per l'utilizzo basta scaldare lo stampo sulla fiamma per circa 5 minuti per lato, imburrare od oliare le cavità, inserire l'impasto e cuocere dai 5 ai 10 minuti rigirando spesso lo stampo. Dimensioni delle cavità: 6.5 x h 1.6 

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    41,90 € Non disponibile
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    Stampo per tigelle in alluminio. Ideale per realizzare le classiche tigelle o crescentine. Per l'utilizzo basta scaldare lo stampo sulla fiamma per circa 5 minuti per lato, imburrare od oliare le cavità, inserire l'impasto e cuocere dai 5 ai 10 minuti rigirando spesso lo stampo. Dimensioni delle cavità: 9.3 x h 1.8 

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    36,90 € Disponibile
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    La fagioliera in vetro firmata EGIZIA - collezione buongustai -  è realizzata in un vetro speciale adatto al fuoco. Dal 1700 il fiasco è utilizzato per la cottura dei cereali, che venivano lasciati sobbollire sui mattoni della fornace. In questo modo, la cottura graduale non pregiudica le caratteristiche organolettiche dei cereali favorendone...

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