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UTENSILI PER COTTURA

All'interno di questa sezione sono raggruppati molti degli strumenti necessari per ogni tipologia di cottura: dallo stampo per tigelle alla fagioliera egizia, dalla pesciera in alluminio alla piastra raclette.

Qui ogni tuo capriccio culinario sarà esaudito.

PIASTRE E STAMPI PER COTTURA

Dai sfogo alla tua creatività in cucina, e serviti dei nostri utensili. 

Non te ne pentirai. Agnelli, WMF, Ottinetti sono solo alcuni dei brand a disposizione nella nostra pagina dedicata. 

Scopri l'intera collezione sul nostro sito Peroni snc. 

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    Pesciera in acciaio inox, di forma ovale, di grandi dimensioni, corredata di coperchio e di griglia all'interno, per la cottura del pesce sia bollito che al vapore. La stessa griglia può̀ essere sistemata a differenti altezze all’interno della pesciera, rovesciandola su se stessa. I manici ergonomici ai lati permettono di maneggiare la pentola in...

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    60,90 € Disponibile
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    Pesciera in acciaio inox, di forma ovale, di grandi dimensioni, corredata di coperchio e di griglia all'interno, per la cottura del pesce sia bollito che al vapore. La stessa griglia può̀ essere sistemata a differenti altezze all’interno della pesciera, rovesciandola su se stessa. I manici ergonomici ai lati permettono di maneggiare la pentola in...

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    67,12 € -20% 83,90 € Non disponibile
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    Pesciera di forma ovale adatta alla cottura di pesci anche di grandi dimensioni, sia bolliti che al vapore. Realizzata in alluminio professionale, con una purezza del 99%, con uno spessore di 3 mm. I due manici in acciaio inox 18/10 sono robusti e saldi, per una presa sicura. E' corredata da un coperchio leggero con chiusura ermetica ed una griglia di...

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    95,90 € Non disponibile

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    Wok antiaderente con coperchio, 36 cm di diametro, realizzato in alluminio pressofuso ad alto spessore e con speciale rivestimento antiaderente "XD" in polvere di diamante, adatto per piano ad induzione. Grazie alla sua notevole profondità, il wok è il tipo di pentola perfetta per le fritture asiatiche tipo tempura e per le cotture di alimenti in modo...

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    316,90 € Disponibile

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    Wok antiaderente con coperchio, 36 cm di diametro, realizzato in alluminio pressofuso ad alto spessore e con speciale rivestimento antiaderente "XD" in polvere di diamante. Grazie alla sua notevole profondità, il wok è il tipo di pentola perfetta per le fritture asiatiche tipo tempura e per le cotture di alimenti in modo rapido e con pochi grassi...

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    280,90 € Disponibile

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    Wok antiaderente con coperchio, 32 cm di diametro, realizzato in alluminio pressofuso ad alto spessore e con speciale rivestimento antiaderente "XD" in polvere di diamante, adatto per piano ad induzione. Grazie alla sua notevole profondità, il wok è il tipo di pentola perfetta per le fritture asiatiche tipo tempura e per le cotture di alimenti in modo...

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    277,90 € Disponibile

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    Wok antiaderente con coperchio, 32 cm di diametro, realizzato in alluminio pressofuso ad alto spessore e con speciale rivestimento antiaderente "XD" in polvere di diamante. Grazie alla sua notevole profondità, il wok è il tipo di pentola perfetta per le fritture asiatiche tipo tempura e per le cotture di alimenti in modo rapido e con pochi grassi...

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    Wok antiaderente con coperchio, 28 cm di diametro, realizzato in alluminio pressofuso ad alto spessore e con speciale rivestimento antiaderente "XD" in polvere di diamante, adatto per piano ad induzione. Grazie alla sua notevole profondità, il wok è il tipo di pentola perfetta per le fritture asiatiche tipo tempura e per le cotture di alimenti in modo...

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    Set Pastaiola Mini in Acciaio Wmf Il set ti permette di cuocere e scolare la pasta senza l'aiuto di ulteriori accessori. Composto da: Pentola in acciaio Cromargan  cestello con 2 manici in acciaio Cromargan impilabile coperchio in acciaio CromarganIl set ha dimensioni ridotte per permetterti di cuocere il quantitativo giusto di pasta senza sprechi....

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    Asparagiera in Acciaio Inox Cromargan 16 cm WMF Set Pentola composto da: Pentola Alta in Acciaio Cromargan con due manici Cestello di Cottura Alto in Acciaio Cromargan con maniglia Coperchio in VetroGrazie a questo set potrai cuocere e successivamente scolare i tuoi asparagi senza necessità di scolapasta o altri accessori.  Gli asparagi vengono cotti...

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    34,90 € Non disponibile
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    Campana in vetro da utilizzare in combinazione con l'affumicatore per realizzare affumicature direttamente nel piatto ed ottenere effetti sorprendenti sia per la vista che per il gusto.  Materiale: vetro Diametro: 24.5 cm Altezza: 15 cm

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    20,50 € Non disponibile
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    Il wok in acciaio inox con manico staccabile è perfetto per grigliare sul barbecue le tue verdure preferite! Questo prodotto unisce i piaceri della cucina alla consapevolezza ambientale quando si cucina alla brace: resistenza e praticità, ma sopratutto meno inquinamento derivante dall'uso dei vassoi in alluminio usa e getta! Il manico è staccabile con una...

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    34,90 € Non disponibile
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    Piastra per piadina romagnola con diametro di 27 cm e spessore di 0,8 cm.  La piastra è realizzata in alluminio pesante per una migliore distribuzione del calore ed una cottura omogenea. Consente di preparare con la massima rapidità e facilità ottime e fragranti piadine romagnole.   Dimensioni piastra: Ø 27 cm H 0,8 cm Lunghezza totale con manico: 55 cm 

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    25,90 € Disponibile
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    Tegame in acciaio inox per affumicare carni, formaggi e pesce.  Questo tegame può essere utilizzato sui fuochi della cucina, al forno e sul barbecue. Grazie al coperchio in acciaio con le clip di chiusura, il fumo resta all'interno del tegame per un'affumicatura perfetta.  Il set è composto da:tegame in acciaio con maniglie griglia in acciaio con...

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    74,13 € -30% 105,90 € Disponibile
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    Accessorio per il fornetto Versilia del marchio Pardini. Grazie all'uso dello spargifiamma, il calore viene distribuito, all'interno del fornetto, in maniera omogenea per garantire una cottura ottimale senza zone più o meno cotte.  Materiale: ferro Dimensioni foro interno:  Ø 3 cm Diametro:  Ø 17 cm Nota bene: il prodotto si presenta leggermente unto per...

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    2,90 € Disponibile
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    Il mini cannello è perfetto per caramellare creme broule, meringhe o formaggi. La sua dimensione compatta lo rende pratico e adatto ad essere utilizzato facilmente.  Dimensioni 12 cm.  Colori: Verde, Arancio, Nero e Rosso (secondo la disponibilità del momento) Funzionamento e ricarica: La torcia funziona con la normale e comune bomboletta del gas butano....

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    14,99 € Non disponibile
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    Wok antiaderente con coperchio, 28 cm di diametro, realizzato in alluminio pressofuso ad alto spessore e con speciale rivestimento antiaderente "XD" in polvere di diamante. Grazie alla sua notevole profondità, il wok è il tipo di pentola perfetta per le fritture asiatiche tipo tempura e per le cotture di alimenti in modo rapido e con pochi grassi...

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    229,90 € Non disponibile

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    Variante della classica griglia da barbeque, la pietra ollare è l’ideale per una cucina sana e dietetica: il suo maggior vantaggio, infatti, consiste nel poterla utilizzare per cucinare senza l'aggiunta di grassi. Garantisce risultati superiori rispetto alle piastre in ghisa, e quindi ideali per cuocere carne, pesce, verdure, ma anche piadine e pizze....

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    42,50 € Non disponibile
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    Il modo migliore per stare a tavola in famiglia o con gli amici e gustare un ottimo formaggio! La raclette si usa infatti per poter mangiare l'omonimo formaggio che si serve fuso e si accompagna con verdure grigliate, pane scottato, patate e salumi. Questa raclette possiede 8 piattini antiaderenti dove inserire il formaggio per farlo fondere. La parte...

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    174,00 € Non disponibile

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    Fornetto in alluminio puro, ideale per la cottura sul fornello a gas, completo di coperchio e di piastra in ferro spargifiamma. Ottimo da utilizzare in contesti in cui non c'è o non si ha possibilità di utilizzare il forno di casa. Questa pentola non è un'invenzione moderna, è una riscoperta di quelle usate dalle nonne, quando in casa non c'erano i forni...

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    37,50 € Disponibile
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    Fornetto in alluminio puro, ideale per la cottura sul fornello a gas, completo di coperchio e di piastra in ferro spargifiamma. Ottimo da utilizzare in contesti in cui non c'è o non si ha possibilità di utilizzare il forno di casa. Questa pentola non è un'invenzione moderna, è una riscoperta di quelle usate dalle nonne, quando in casa non c'erano i forni...

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    29,90 € Non disponibile
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    Pesciera finitura opaco: maniglie, coperchio e griglia in alluminio Ideale per cuocere il pesce sia bollito che al vapore. Al primo utilizzo pulire attentamente le pentole, sciacquare con acqua bollente e asciugare. Successivamente ungere l'interno e l'esterno con un poco di olio o burro e lasciar riposare per una notte. Gli alimenti cuociono meglio e...

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    35,90 € Disponibile
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    Questo è il fornetto con occhio in alluminio puro al 99% di Agnelli, chiamato anche forno estense. Si tratta di una pentola-fornetto con coperchio e con un occhio laterale, uno degli oggetti più ricercati per coloro che si spostano spesso e hanno la necessità di avere a portata di mano uno strumento da cucina perfetto e facile da usare. Con questo...

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    39,00 € 54,00 € Non disponibile
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    L'arte culinaria asiatica è entrata da tempo nella cucina europea. L'utensile più importante è la Wok con la sua forma particolare, che permette di cuocere verdure o carni a fuoco vivo costante in modo sano. Cucinare ricette asiatiche con una wok è alquanto gradevole. I gusti esotici portano un cambiamento in cucina, per questo la Wok Macao si rende...

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    150,00 € Disponibile

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    Fornetto in alluminio puro, ideale per la cottura sul fornello a gas, completo di coperchio e di piastra in ferro spargifiamma. Ottimo da utilizzare in contesti in cui non c'è o non si ha possibilità di utilizzare il forno di casa. Questa pentola non è un'invenzione moderna, è una riscoperta di quelle usate dalle nonne, quando in casa non c'erano i forni...

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    26,00 € Disponibile
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    Fornetto in alluminio puro, ideale per la cottura sul fornello a gas, completo di coperchio e di piastra in ferro spargifiamma. Ottimo da utilizzare in contesti in cui non c'è o non si ha possibilità di utilizzare il forno di casa. Questa pentola non è un'invenzione moderna, è una riscoperta di quelle usate dalle nonne, quando in casa non c'erano i forni...

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    23,50 € Disponibile
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    Stampo per tigelle in alluminio. Ideale per realizzare le classiche tigelle o crescentine. Per l'utilizzo basta scaldare lo stampo sulla fiamma per circa 5 minuti per lato, imburrare od oliare le cavità, inserire l'impasto e cuocere dai 5 ai 10 minuti rigirando spesso lo stampo. Dimensioni delle cavità: ø cm 9,5 x h1,8 

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    49,90 € Non disponibile
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    Stampo per tigelle in alluminio. Ideale per realizzare le classiche tigelle o crescentine. Per l'utilizzo basta scaldare lo stampo sulla fiamma per circa 5 minuti per lato, imburrare od oliare le cavità, inserire l'impasto e cuocere dai 5 ai 10 minuti rigirando spesso lo stampo. Dimensioni delle cavità: 6.5 x h 1.6 

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    41,90 € Non disponibile
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    Stampo per tigelle in alluminio. Ideale per realizzare le classiche tigelle o crescentine. Per l'utilizzo basta scaldare lo stampo sulla fiamma per circa 5 minuti per lato, imburrare od oliare le cavità, inserire l'impasto e cuocere dai 5 ai 10 minuti rigirando spesso lo stampo. Dimensioni delle cavità: 9.3 x h 1.8 

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    36,90 € Disponibile
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    La fagioliera in vetro firmata EGIZIA - collezione buongustai -  è realizzata in un vetro speciale adatto al fuoco. Dal 1700 il fiasco è utilizzato per la cottura dei cereali, che venivano lasciati sobbollire sui mattoni della fornace. In questo modo, la cottura graduale non pregiudica le caratteristiche organolettiche dei cereali favorendone...

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