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In cucina possono succedere molte cose brutte... ma sicuramente comprare un buon taglio di carne rossa per poi rovinarlo durante la cottura è una delle cose peggiori che possono accadere nella zona vicino ai fornelli! Esistono moltissimi modi per cucinare la carne, a seconda del taglio, della ricetta che si segue e del tipo di piatto che si vuole ottenere, ma è anche vero che ci sono delle regole basilari che non vanno mai sottovalutate: la prima è certamente quella di usare gli strumenti precisi per ogni tipo di preparazione. Per questo abbiamo deciso di riunire in un'unica categoria tutti i migliori accessori per la preparazione della carne, a partire da quelli per la sua cottura. Qui potrai dunque trovare la comodissima pietra ollare con supporto, perfetta per cuocere la carne e il pesce in modo sano e delicato. Ma non sempre si vuole preparare la carne alla piastra, anzi, negli ultimi anni nei ristoranti stellati si è sempre più propensi a cuocere la carne a bassa cottura. Per farlo anche a casa tua puoi approfittare dei nostri Roner, degli strumenti che permettono la cottura della carne e di altri alimenti sottovuoto a temperatura controllata. Comodo, semplice da usare e allo stesso tempo degno delle migliori cucine internazionali!
Di certo gli strumenti per la realizzazione di squisiti piatti di carne non si esauriscono con le piastre di cottura o con i nostri Roner: in questa categoria potrai quindi trovare anche i pratici cuoci pollo verticali con porta aromi, per preparare in casa dei polli allo spiedo altrimenti impensabili, ma anche la siringa per gli arrosti, così poter iniettare le spezie nella carne durante le sue lunghe cotture a bassa temperatura. Abbiamo poi raccolto tutti gli accessori che servono ancora prima della effettiva cottura della carne, come lo spago per l'arrosto, le presse per gli hamburger, il batticarne e il tritacarne. Sei pronto per preparare dei golosi piatti a partire dai più squisiti tagli di carne?
L'indispensabile Cocotte rotonda della linea Evolution di Le Creuset è essenziale per preparare i tuoi piatti migliori! Realizzata interamente in ghisa fusa vetrificata - uno dei materiale più igienici e duraturi, nichel free - questa casseruola è ideale per qualsiasi tipo di preparazione: dalla cottura della pasta alla realizzazione di risotti, dalla...
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In cotta di maglia per proteggere le mani dai tagli durante l'apertura di frutti di mare o nelle operazioni di disosso di prosciutti e simili. La maglia è interamente in acciaio.Per ambidestri, è caratterizzato da un cinturino in nylon regolabile a due posizioni per meglio adattarsi al polso dell'utilizzatore. Disponibile in due misure: Medium (con...
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La Cocotte Ovale Evolution Le Creuset da 29 cm è la perfetta sintesi tra eleganza, versatilità e qualità culinaria. Realizzata con materiali di eccellenza, interamente in ghisa fusa vetrificata e smaltata, questa casseruola rappresenta il compagno ideale per tutte le tue avventure in cucina. Punti di ForzaQualità Materiale: Realizzata con ghisa fusa...
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Benvenuti nel mondo della cucina di eccellenza con la Cocotte Ovale Le Creuset Evolution da 29 cm, il must-have per tutti gli appassionati di cucina e gli chef casalinghi in cerca di risultati sorprendenti! Qualità senza Paragoni: Materiale Igienico e Duraturo Realizzata interamente in ghisa fusa vetrificata e nichel free, questa casseruola rappresenta la...
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Benvenuti nel mondo della cucina di eccellenza con la Cocotte Rotonda Le Creuset Evolution da 28 cm, il must-have per tutti gli appassionati di cucina e gli chef casalinghi in cerca di risultati sorprendenti! Realizzata interamente in ghisa fusa vetrificata e nichel free, questa casseruola rappresenta la quintessenza della qualità. La sua costruzione in...
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Il solo pensiero della pasta fresca ti fa venire l'acquolina in bocca? Allora troverai questa pentola per pasta, della linea Ancona di Ballarini, semplicemente fantastica. La pentola di alta qualità ha una capacità di 8 litri, è dotata di due inserti scolapasta estraibili ed un coperchio in vetro temperato. Questo permette di cucinare diversi tipi di...
La linea Pico di Zwilling è ideale per piccole porzioni! E' perfetta per cucine con poco spazio a disposizione o per cucinare piccoli quantitativi di cibo! La casseruola di questa linea è dotata di un fondo a sandwich, con nucleo in alluminio SIGMA Classic, avvolto tra due strati di acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità, per una distribuzione...