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UTENSILI PER PREPARARE LA CARNE


In cucina possono succedere molte cose brutte... ma sicuramente comprare un buon taglio di carne rossa per poi rovinarlo durante la cottura è una delle cose peggiori che possono accadere nella zona vicino ai fornelli! Esistono moltissimi modi per cucinare la carne, a seconda del taglio, della ricetta che si segue e del tipo di piatto che si vuole ottenere, ma è anche vero che ci sono delle regole basilari che non vanno mai sottovalutate: la prima è certamente quella di usare gli strumenti precisi per ogni tipo di preparazione. Per questo abbiamo deciso di riunire in un'unica categoria tutti i migliori accessori per la preparazione della carne, a partire da quelli per la sua cottura. Qui potrai dunque trovare la comodissima pietra ollare con supporto, perfetta per cuocere la carne e il pesce in modo sano e delicato. Ma non sempre si vuole preparare la carne alla piastra, anzi, negli ultimi anni nei ristoranti stellati si è sempre più propensi a cuocere la carne a bassa cottura. Per farlo anche a casa tua puoi approfittare dei nostri Roner, degli strumenti che permettono la cottura della carne e di altri alimenti sottovuoto a temperatura controllata. Comodo, semplice da usare e allo stesso tempo degno delle migliori cucine internazionali!

ACCESSORI PER LA PREPARAZIONE DELLA CARNE


Di certo gli strumenti per la realizzazione di squisiti piatti di carne non si esauriscono con le piastre di cottura o con i nostri Roner: in questa categoria potrai quindi trovare anche i pratici cuoci pollo verticali con porta aromi, per preparare in casa dei polli allo spiedo altrimenti impensabili, ma anche la siringa per gli arrosti, così poter iniettare le spezie nella carne durante le sue lunghe cotture a bassa temperatura. Abbiamo poi raccolto tutti gli accessori che servono ancora prima della effettiva cottura della carne, come lo spago per l'arrosto, le presse per gli hamburger, il batticarne e il tritacarne. Sei pronto per preparare dei golosi piatti a partire dai più squisiti tagli di carne?

CARNE Ci sono 94 prodotti.
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  • Guanto in Acciaio Antitaglio

    In cotta di maglia per proteggere le mani dai tagli durante l'apertura di frutti di mare o nelle operazioni di disosso di prosciutti e simili. La maglia è interamente in acciaio.Per ambidestri, è caratterizzato da un cinturino in nylon regolabile a due posizioni per meglio adattarsi al polso dell'utilizzatore. Disponibile in due misure: Medium (con...

    181,90 € Non disponibile

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  • Accessorio Set Deluxe AKR 920900067 Ankarsrum

    Questo set di accessori è soluzione ideale per chi vuole sfruttare pienamente le potenzialità dell'Impastatrice Assistent Original Ankarsrum.Macinare, miscelare, impastare, tritare, amalgamare, spremere e grattugiare. Il pacchetto Deluxe si compone di:  - Tritacarne- Vassoio di alimentazione- Pressino- 3 cornetti per insaccare da Ø 10 / 20 / 25 mm- 4...

    349,00 € Disponibile

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    Disponibile
  • Accessorio Rullo tirapasta lasagne 14mm...

    L'accessorio rullo tirapasta lasagne da applicare all'Impastatrice Assistent Original Ankarsrum ti consente di tirare sfoglie di pasta fresca per realizzare lasagne, sfoglie di pasta frolla, sfoglia e brisé per le tue ricette dolci o salate. La manopola laterale con 9 posizioni regola lo spessore della sfoglia per poterlo adattare alle necessità delle...

    95,00 € Disponibile

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    Disponibile
  • Accessorio Trafila per biscotti AKR TRB...

    Questo pezzo trafila per biscotti da applicare all'accessorio tritacarne della tua Impastatrice Assistent Original Ankarsrum ti consente di realizzare facilmente ottimi biscotti fatti in casa. Scegli la forma che più ti piace tra le 4 disponibili e crea tutti i tuoi biscotti.  Materiale: acciaio inoxLavabile in lavastoviglie L'attacco per biscotti è...

    32,00 € Disponibile
    Disponibile
  • Accessorio Grattugia per tritacarne AKR GR...

    Questa grattugia è un pezzo da applicare all'accessorio tritacarne della tua Impastatrice Assistent Original Ankarsrum e serve per grattugiare efficacemente noci, cioccolato o parmigiano. - Utilizzare l'accessorio grattugia per grattugiare finemente noci, mandorle, croste, cioccolato, parmigiano, carote, patate, ecc...- L'accessorio per grattugia è...

    52,00 € Disponibile
    Disponibile
  • Accessorio Set 3 tamburi aggiuntivi per...

    Questo set di grattugie aggiuntive è la soluzione ideale per chiunque voglia sfruttare appieno un'alimentazione sana, a base di frutta e verdura, con la propria impastatrice Assistent Original®. I tamburi vanno utilizzati in abbinamento con l'accessorio tagliaverdure. I tamburi inclusi nel set sono: - 1 Tamburo reticolo ultra sottile- 1 Tamburo tritatura...

    109,00 € Disponibile

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  • Accessorio Macina cerali AKR MC Ankarsrum

    Con questa macina si possono realizzare farine più o meno grosse con qualsiasi cereale (grano, segale, orzo, grano saraceno, miglio, riso).Producete direttamente a casa vostra un'ottima farina biologica, integrale, ricca di tutte le sostanze vitali racchiuse nei chicchi dei cereali.Lavabile a mano

    164,00 € Disponibile

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  • Accessorio Fioccatrice AKR MC F Ankarsrum

    La fioccatrice è uno strumento che consente di trasformare in fiocchi i cereali secchi come l'avena, frumento, orzo, riso, farro, quinoa e grano saraceno, rendendoli schiacciati, masticabili e digeribili.  Fate il vostro müsli con l'impastatrice Ankarsrum Original Assistent!  Caratteristiche:  - Appiattisce ciò che vi viene immesso- E' adatta solo ad...

    164,00 € Disponibile

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  • Accessorio Spremiagrumi AKR SPA Ankarsrum

    Che sia un arancio, un limone o un mandarino, tanto per citare i più famosi, il lavoro è sempre lo stesso. Basta tagliare a metà uno di questi frutti, e lasciare che la punta dello spremiagrumi incominci a fare il suo lavoro: dai frutti verrà estratto il succo. Questo accessorio può essere utilizzato per realizzare succhi da bere o da condimento, ad...

    44,00 € Disponibile
    Disponibile
  • Accessorio Rullo tagliapasta spaghetti 2mm...

    Con il rullo tagliapasta è possibile creare delle fettuccine fatte in casa con una larghezza di 6,5 mm.  Pulire il rullo con una spazzola a setole fini o un panno morbido. Non immergere in acqua.Lavabile a manoMateriale: acciaio inoxDimensione della pasta: 2 mm Nel rullo va inserito soltanto l'impasto per la pasta, prestare attenzione durante l'utilizzo....

    95,00 € Disponibile

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  • Accessorio Set tagliaverdure AKR TGV...

    Questo set è la soluzione ideale per chiunque voglia sfruttare appieno un'alimentazione sana, a base di frutta e verdura, con la propria impastatrice Assistent Original®. Puoi preparare qualsiasi cosa, perché consente di affettare ogni tipo di verdura, ortaggio e tubero. Il set è formato da un tagliaverdure, composto da un alloggiamento, un anello di...

    143,00 € Disponibile

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    Sono online
  • Impastatrice Assistent Original AKR 6230...

    Garanzia: 7 ANNI + GRATIS 3 ANNI DI ESTENSIONE (valore di € 59,00) Qualità, versatilità e design retrò, questi sono i fattori vincenti dell'impastatrice Assistant Original® firmata Ankarsrum. Non una semplice impastatrice, ma un aiuto in cucina per le preparazioni di tutti i giorni come pane, pan di spagna, crostate e tanto altro... Con Assistent Original...

    699,00 € ACQUISTA L’IMPASTATRICE, INSERISCI IL CODICE: AKRBOOK, PER TE IN OMAGGIO IL LIBRO DELLO CHEF DANIELE PERSEGANI! *PROMO VALIDA FINO A ESAURIMENTO SCORTE

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  • Impastatrice Assistent Original AKR 6230...

    Garanzia: 7 ANNI + GRATIS 3 ANNI DI ESTENSIONE (valore di € 59,00) Qualità, versatilità e design retrò, questi sono i fattori vincenti dell'impastatrice Assistant Original® firmata Ankarsrum. Non una semplice impastatrice, ma un aiuto in cucina per le preparazioni di tutti i giorni come pane, pan di spagna, crostate e tanto altro... Con Assistent Original...

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  • Libro "Daniele Persegani e il suo...

    Il nuovissimo libro dello Chef Daniele Persegani che ci porta alla scoperta di uno degli strumenti di cucina più amati dalla popolazione Svedese: l'impastatrice Ankarsrum Assistent.  Questo libro presenta quasi 80 ricette, basi comprese, pensate e realizzate dallo Chef Daniele Persegani. Antipasti, primi, secondi e dolci perfetti per ogni occasione, ma...

    24,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Cocotte rotonda ceramica Flame rosso gran...

    La cocotte rotonda da 27 cm, grazie all'innovativa tecnologia Flame, mantiene tutti i vantaggi della cottura in un piatto in ceramica: una cottura delicata e omogenea che lascia inalterati i sapori dei tuoi piatti cotti sul fuoco.  Il coperchio della casseruola aiuta a mantere tutti gli aromi facendo scendere il vapore direttamente sulla preparazione...

    75,92 € -20% 94,90 € Non disponibile
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    Prezzo ridotto!
  • Accessorio Frullatore AKR 920900066 Ankarsrum

    L'accessorio frullatore in Tritan è un altro pezzo indispensabile che puoi utilizzare con l'impastatrice Ankarsrum Assistent Original. Può frullare vigorosamente tutto, dal tritare il cioccolato al mescolare hummus e frullati - tutte le volte e per quanto si vuole! Macina sia ingredienti solidi, come noci e ghiaccio, che miscelare ingredienti liquidi....

    89,00 € Disponibile
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  • Impastatrice Assistent Original AKR 6230...

    Garanzia: 7 ANNI + GRATIS 3 ANNI DI ESTENSIONE (valore di € 59,00) Qualità, versatilità e design retrò, questi sono i fattori vincenti dell'impastatrice Assistant Original® firmata Ankarsrum. Non una semplice impastatrice, ma un aiuto in cucina per le preparazioni di tutti i giorni come pane, pan di spagna, crostate e tanto altro... Con Assistent Original...

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  • Impastatrice Assistent Original AKR 6230...

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  • Impastatrice Assistent Original AKR 6230...

    Garanzia: 7 ANNI + GRATIS 3 ANNI DI ESTENSIONE (valore di € 59,00) Qualità, versatilità e design retrò, questi sono i fattori vincenti dell'impastatrice Assistant Original® firmata Ankarsrum. Non una semplice impastatrice, ma un aiuto in cucina per le preparazioni di tutti i giorni come pane, pan di spagna, crostate e tanto altro... Con Assistent Original...

    699,00 € ACQUISTA L’IMPASTATRICE, INSERISCI IL CODICE: AKRBOOK, PER TE IN OMAGGIO IL LIBRO DELLO CHEF DANIELE PERSEGANI! *PROMO VALIDA FINO A ESAURIMENTO SCORTE

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  • Accessorio Rullo tagliapasta fettuccine...

    L'accessorio rullo tagliapasta da applicare all'Impastatrice Assistent Original Ankarsrum ti consente di creare delle fettuccine fatte in casa con una larghezza di 6,5 mm. Pulire il rullo con una spazzola a setole fini o un panno morbido. Non immergere in acqua. Lavabile a mano Materiale: acciaio inox Dimensione della pasta: 6,5 mmNel rullo va...

    95,00 € Disponibile

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  • Cocotte rotonda ceramica Flame rosso gran...

    La cocotte rotonda da 32 cm, grazie all'innovativa tecnologia Flame, mantiene tutti i vantaggi della cottura in un piatto in ceramica: una cottura delicata e omogenea che lascia inalterati i sapori dei tuoi piatti cotti sul fuoco.  Il coperchio della casseruola aiuta a mantere tutti gli aromi facendo scendere il vapore direttamente sulla preparazione...

    83,92 € -20% 104,90 € Non disponibile
    Non disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Cocotte rotonda ceramica Flame rosso gran...

    La cocotte rotonda da 34 cm, grazie all'innovativa tecnologia Flame, mantiene tutti i vantaggi della cottura in un piatto in ceramica: una cottura delicata e omogenea che lascia inalterati i sapori dei tuoi piatti cotti sul fuoco. Il coperchio della casseruola aiuta a mantere tutti gli aromi facendo scendere il vapore direttamente sulla preparazione...

    107,92 € -20% 134,90 € Non disponibile

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  • Griglia in acciaio inox per arrostiera...

    Griglia in acciaio inox, delle misure di 31 x 24,5 cm, adatta per la teglia Classic di Scanpan 39 x 27 cm, 5 litri.  Questo pratico inserto è utile in particolare per la cottura di pollo o di grandi pezzi di carne. Va posizionato sul fondo della rostiera per cuocere la carne, senza farla stare nel grasso e per estrarla più facilmente grazie alle maniglie....

    27,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Griglia in acciaio inox per arrostiera...

    Griglia in acciaio inox, delle misure di 35 x 30 cm, adatta per la teglia Classic di Scanpan 44 x 32 cm, 7 litri.  Questo pratico inserto è utile in particolare per la cottura di pollo o di grandi pezzi di carne. Va posizionato sul fondo della rostiera per cuocere la carne, senza farla stare nel grasso e per estrarla più facilmente grazie alle maniglie....

    28,50 € Disponibile
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