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  • Stampo in silicone per monoporzioni studiati in collaborazione con il Pastry Chef Antonio Bachour.Una forma di design che saprà valorizzare al meglio le vostre creative decorazioni.14 impronteDimensione stampo: 30 x 40 cmDimensione singola impronta: 12,5 x 2,8 x 2,8 H cmVol: ~ 90 ml

    € 23,92 -20% € 29,90 Non disponibile
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  • Il Kit Whoopies si compone di un tappetino in silicone ed una confezione di 24 sac à poche usa e getta per realizzare whoopies di 7 cm di diametro.  Grazie a questo kit potrai cuocere whoopies di dimensioni perfette, con l'aiuto dei cerchi che fanno sia da guida che da contenitori per evitare che l'impasto si disperda.  Il tappetino ha 12 cavità ed è...

    € 14,85 -10% € 16,50 Disponibile
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  • Colori a base burro di cacao pronti all’uso con un perfetto dosaggio di colore. Ideali per colorare cioccolato nella massa, in superficie e in stampo, applicabile anche con pennello o aerografo.Sciogliere e temperare il prodotto prima dell'applicazione.Temperatura di utilizzo 28°C, non superare i 45°CConfezione: 200 gOGM FREE

    € 25,52 -20% € 31,90 Non disponibile
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  • Questo quadrato microforato in acciaio inox con i bordi arrotondati fa parte della linea "Progetto Crostate" firmata Pavoni. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitandone il collasso in cottura e garantendo una doratura ottimale. L'acqua evapora attraverso i fori per una cottura omogenea ed un'estrazione perfetta del...

    € 17,52 -20% € 21,90 Disponibile
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  • Con la nuova linea di stampi Pavoni, creata in collaborazione con Emmanuele Forcone, puoi creare torte eleganti e dall'effetto tridimensionale. Stampo 100% Silicone Platinico, adatto per l'utilizzo in freezer, microonde (no crisp), forno elettrico, forno a gas. Dimensioni: Ø 18 x 4,5 H cm Volume: 1000 ml 

    € 17,60 -20% € 22,00 Disponibile
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  • Stampo in policarbonato per realizzare praline di cioccolato farcite.  Questo stampo è realizzato in tecnopolimeri altamente qualitativi e resistenti che garantiscono, grazie alla superficie a specchio, la riuscita di cioccolatini perfetti anche nei minimi dettagli.  Si consiglia il lavaggio a mano con detergenti neutri e senza l'utilizzo di spugnette...

    € 15,92 -20% € 19,90 Non disponibile
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  • Realizza in modo semplice e divertente tanti biscotti dalle diverse forme con un solo impasto! Con la sparabiscotti Oxo Good Grips potrai tenere sempre sotto controllo il livello di impasto presente nella pistola, grazie al corpo in plastica trasparente.  L'impugnatura ergonomica e la facilità di utilizzo la rendono uno strumento indispensabile in...

    € 23,94 € 39,90 Disponibile
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  • Da spargere direttamente su torte, cupcakes e biscotti. Coloranti di estrazione naturale.  Confezione: 90 g 

    € 2,85 Non disponibile
    Non disponibile
  • Un set di perline colore perla in tre misure per decorare torte, biscotti e cupcake.  I colori di cui sono fatti sono di origine naturale, nel rispetto dell'alimentazione anche dei più piccini.  NO OGM - Senza grassi idrogenati Colore: Perlato Confezione perline perla: 30 gr Confezione perle perla: 30 gr Confezione perle maxi perla: 20 gr

    € 5,45 Disponibile
    Disponibile
  • Griglia in acciaio cromato per raffreddare torte, biscotti o pasticcini appena sfornato. La griglia è ottima amche come supporto in fase di glassatura di dolci e cioccolatini.  La griglia raffredda-torta è uno strumento indispensabile in pasticceria perché fa sì che il vapore fuoriesca da tutte le parti evitando che le basi dei prodotti cotti risultino...

    € 7,00 Disponibile
    Disponibile
  • Oltre al suo tradizionale utilizzo per spolverare e guarnire dolci, lo zucchero a velo extrafine è ideale anche per la preparazione della ghiaccia reale. Utilizzalo per la realizzazione di centrini, pizzi, merletti o decori di precisione con lo stencil. Grazie alla sua solubilità particolarmente indicato per la realizzazione di mousse, semifreddi e gelati...

    € 3,49 Disponibile
    Disponibile
  • Stelline di zucchero, da cospargere direttamente su torte, cupcakes e biscotti. Realizzate con coloranti di estrazione naturale. Prodotte senza grassi idrogenati, senza OGM.  Confezione: 60 gr.

    € 3,95 Disponibile
    Disponibile
  • Il venatore permette di imprimere un effetto realistico su petali per realizzare fiori in pasta di zucchero, gum paste o cioccolato plastico.  Composto per il 100% di silicone platinum. Istruzioni d'uso: Stendere la pasta di gomma con il mattarello sul piano di lavoro. Ritagliare la forma desiderata e, ove necessario inserire il filo di ferro nella sagoma...

    € 7,80 Non disponibile
    Non disponibile
  • Il venatore permette di imprimere un effetto realistico su foglie in pasta di zucchero, gum paste o cioccolato plastico.  Composto per il 100% di silicone platinum. Istruzioni d'uso: Stendere la pasta di gomma con il mattarello sul piano di lavoro. Ritagliare la forma desiderata e, ove necessario inserire il filo di ferro nella sagoma ottenuta....

    € 7,80 Non disponibile
    Non disponibile
  • Venatore per realizzare venature su petali di fiori realizzati in pasta di zucchero, gum paste o cioccolato plastico.  Composto per il 100% di silicone platinum. E' facile da utilizzare e permette di imprimere un effetto di venatura realistica su foglie e petali in pasta di gomma. Istruzioni d'uso: Stendere la pasta di gomma con il mattarello sul piano di...

    € 7,80 Non disponibile
    Non disponibile
  • Glassa ideale per realizzare coperture a specchio.  Modo d'uso: riscalda il barattolo senza il tappo nel forno a microonde con potenza massima per 30 secondi, oppure a bagnomaria senza però far bollire. Mescola velocemente la glassa fino a renderla liscia e versala direttamente sul prodotto da glassare. La confezione è indicata per la copertura di una...

    € 5,10 Non disponibile
    Non disponibile
  • Una pregiata selezione di finissimo cioccolato belga, di alta qualità con un intenso gusto di cacao tostato. Il cioccolato si presenta in dischetti, facile da sciogliere, perfetta per il temperaggio. Ideale per realizzare cioccolatini, ganache, ricoperture, regolazioni e preparazioni da forno. 62 % di cacao.  NO OGM Ingredienti: pasta di cacao, zucchero,...

    € 5,50 Disponibile
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  • Una pregiata selezione di finissimo cioccolato belga, di alta qualità con un intenso gusto di cacao tostato. Il cioccolato si presenta in dischetti, facile da sciogliere, perfetta per il temperaggio. Ideale per realizzare cioccolatini, ganache, ricoperture, regolazioni e preparazioni da forno. 32 % di cacao.  NO OGM Ingredienti: zucchero, burro di cacao,...

    € 5,50 Disponibile
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