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Uno dei più grandi alleati degli ultimi tempi in cucina è senza dubbio il tappetino per pasticceria!
Questo utile strumento aiuta a lavorare gli alimenti su una superficie liscia ed igienizzata. E' facilissimo da pulire, e non trattiene residui di cibo, non altera gli odori né i sapori degli alimenti.
E' riutilizzabile e può essere piegato o arrotolato senza rischio di rotture.
Nella nostra sezione dedicata troviamo tappetini in silicone, ideali per la lavorazione di impasti, e microforati. Quest'ultimi resistono alle alte temperature del forno e sono utili per preparazioni come: bigné, biscotti, pane, pizza e tanto altro. Servono a garantire una cottura uniforme, anche nella parte inferiore delle preparazioni.
Per decorazioni ancora più professionali, all'interno del nostro catalogo è possibile trovare anche tappetini sagomati, con varie lavorazioni, per dare alle nostre torte, semifreddi, biscotti, macarons e via dicendo, quel tocco decorativo in più.
Lékué e Silikomart sono due tra i brand all'interno della nostra sezione dedicata.
Il tappetino in silicone microforato con anima in fibra di vetro è ideale per la cottura in forno di éclair, biscotti, bignè, petits-fours, pane e pizza. E' disponibile nelle dimensioni di 38,4 x 58,3 cm (adatto per teglie 60x40). Grazie ai microfoni fori presenti il calore viene trasmesso in modo uniforme su tutta la superficie dei tappetini garantendo...
Della linea Classic, Silicopat è il tappetino in silicone antiaderente polifunzionale. Perfetto per le cotture, come sostituto della carta da forno, resiste infatti fino a 230°C. Ideale per stendere qualsiasi impasto con facilità. Ti accompagna in tutte le fasi di preparazione: dalla realizzazione dell'impasto, alla stesura della pasta, fino al taglio con...
Tappetino in silicone per la realizzazione dei tipici macarons.48 impronte per realizzare 24 macarons completi. Materiale: 100% silicone platinico Dimensione tappetino: 30 x 40 cm Dimensione singolo macarons: Ø 4 cm Lavabile in lavastoviglie Adatto al frigorifero, al freezer, forno e forno a microonde Resiste a temperature: -60ºC / +220ºC
Realizzato totalmente in silicone, il tappetino, grazie alle sue 48 cavità, permette di realizzare 24 gustosissimi macarons. Per farli colorati è possibile utilizzare dei coloranti in polvere liposolubili. Perfetto per la cottura, resiste infatti fino a 230°C. Le sagome tracciate sul tappetino costituiscono un'utile guida per dolcetti perfettamente...
Il tappetino Forosil di Pavoni è il tuo compagno ideale per la cottura, grazie alla sua eccezionale antiaderenza e funzionalità avanzate. È progettato per essere l'alleato perfetto delle tue teglie da forno. La caratteristica distintiva di Forosil è la presenza di microfori intelligentemente progettati che facilitano la distribuzione ottimale del calore,...
Per ottenere la croccantezza che hai sempre desiderato il segreto sta nella cottura! Il Tappetino Microforato Lekuè è l'ideale per ottenere la pizza croccante che hai sempre desiderato. Cuoci anche focacce, biscotti e tutte le preparazioni che vuoi risultino ben cotte e croccanti. I fori alla base del Tappetino Microforato Lekuè permettono al calore di...
Il tappetino in silicone decorativo, utile per realizzare una texture, effetto legno, da utilizzare nella copertura di semifreddi, torte e gelati. Si presta per essere utilizzato all'interno dello Stampo Buche di Silikomart. Inoltre grazie alla modularità che caratterizza il tappetino è possibile realizzare tronchetti di varie dimensioni.Materiale:...
Il tappetino in silicone decorativo, utile per realizzare una romantica texture da utilizzare nella copertura di semifreddi, torte e gelati. Si presta per essere utilizzato all'interno dello Stampo Buche di Silikomart. Inoltre grazie alla modularità che caratterizza il tappetino è possibile realizzare tronchetti di varie dimensioni.Materiale: silicone...
Silpat® è il tappetino in silicone antiaderente, caratterizzato da una rete interna in fibra di vetro, che garantisce la durevolezza del prodotto, una flessibilità maggiore ed una migliore distribuzione del calore in fase di cottura. E' ideale per la cottura delle viennoiseries, cioè cornetti, brioches e simili, e tutte le preparazioni pasticceria e...
Tappetino in silicone microforato antiaderente delle dimensioni di 58,5 x 38,5 cm, adatto per teglie 60x40 cm, ideale per realizzare 20 éclair. I microfori facilitano la distribuzione ottimale del calore e permettono all'impasto di aggrapparsi per uno sviluppo in altezza e una perfetta cottura del prodotto. Le sagome tracciate sul tappetino costituiscono...
Tappetino in silicone decorativo, utile per realizzare un'elegante texture da utilizzare nella copertura di semifreddi, torte e gelati. Si presta per essere utilizzato all'interno dello Stampo Buche di Silikomart. Inoltre grazie alla modularità che caratterizza il tappetino è possibile realizzare tronchetti di varie dimensioni.Materiale: silicone...
Il tappetino in silicone decorativo, utile per realizzare un'elegante texture da utilizzare nella copertura di semifreddi, torte e gelati. Si presta per essere utilizzato all'interno dello Stampo Buche di Silikomart. Inoltre grazie alla modularità che caratterizza il tappetino è possibile realizzare tronchetti di varie dimensioni.Materiale: silicone...
Realizzato totalmente in silicone, il tappetino, grazie alle sue 42 cavità, permette di realizzare 21 romantici e deliziosi macarons a forma di cuore. Per farli colorati è possibile utilizzare dei coloranti in polvere liposolubili. Perfetto per la cottura, resiste infatti fino a 230°C. Le sagome tracciate sul tappetino costituiscono un'utile guida per...
Tappetino in silicone, delle dimensioni di 40 x 20 cm H 0,18 cm, con decoro in rilievo per realizzare merletti di zucchero. E' perfetto per decorare con originalità le torte a piani, cup cakes e biscottiMateriale: 100% silicone platinico Dimensioni stampo: 40 x 20 cm H 0,18 cm Range di temperatura: da -40°C a +230°C Utilizzabile in forno/microonde...
Tappeto in silicone, di forma quadrata 32,5 x 32,5 cm, con bordi ai lati perfetto per contenere succhi, salse o creme. Ideale per la cottura in forno. L’elasticità e flessibilità del materiale consentono tranquillamente di piegare lo stampo, in modo da non occupare troppo spazio. Lavabile in lavastoviglie e garantito per un utilizzo frequente....
Stampi in silicone per ottenere splendidi e veloci pizzi alimentari con Daisy Gum Paste Dimensioni: 10 cm x 40 cm
Stampi in silicone per ottenere splendidi e veloci pizzi alimentari con Daisy Gum Paste Dimensioni: 10 cm x 40 cm
I tappetini antiaderenti in silicone della linea SPV di Pavoni sono la scelta ideale sia per la cottura che per la surgelazione di prodotti destinati al mondo della pasticceria, della gelateria, della ristorazione e dell'industria dolciaria in generale. Ogni tappetino è realizzato con un tessuto di vetro rivestito di silicone alimentare su entrambi i...
Stampo a striscia in silicone, perfetto per realizzare collane di perle piccole e grandi in pasta di zucchero da applicare come decorazione alle vostre torte.Dimensioni stampo: 30 x 5 cm
Il tappetino in silicone microforato con anima in fibra di vetro è ideale per la cottura in forno di éclair, biscotti, bignè, petits-fours, pane e pizza. Ha le dimensioni di 52 x 31,5 cm ed è adatto per teglie 60x40 cm. Grazie ai microfoni fori presenti il calore viene trasmesso in modo uniforme su tutta la superficie dei tappetini garantendo una cottura...
Tappetino in silicone e fibra di vetro, ideale per tutte le fasi di preparazione e cottura sia in cucina che in pasticceria. Flessibile e versatile può essere utilizzato anche per la lavorazione del cioccolato, per la preparazione e cottura di lievitati, ecc.. Particolarmente indicato per la lavorazione dell'isomalto e del caramello, può essere usato...
Tappetino in silicone e fibra di vetro, ideale per la cottura di macarons e biscotti. All'interno del tappetino, i cerchi guida ti aiuteranno nella realizzazione di dolcetti tutti uguali. I diametri concentrici ti forniranno aiuto per realizzare macarons crudi di 3,5 cm, 4 cm e 4,5 cm. Flessibile e versatile può essere utilizzato anche per la...
Tappetino in silicone decorativo, utile per realizzare un'elegante texture da utilizzare nella copertura di semifreddi, torte e gelati. Si presta per essere utilizzato all'interno dello Stampo Buche di Silikomart. Inoltre grazie alla modularità che caratterizza il tappetino è possibile realizzare tronchetti di varie dimensioni.Materiale: silicone...
Tappetino in silicone decorativo, utile per realizzare un'elegante texture da utilizzare nella copertura di semifreddi, torte e gelati. Si presta per essere utilizzato all'interno dello Stampo Buche di Silikomart. Inoltre grazie alla modularità che caratterizza il tappetino è possibile realizzare tronchetti di varie dimensioni.Materiale: silicone...
Foglio riutilizzabile antiaderente e facile da pulire. Non c'è bisogno di sprecare carta da forno o di ungere le teglie, grazie a questo foglio di cottura potrai cuocere senza problemi tutti i prodotti da forno. Non piegare il foglio e non tagliare gli alimenti quando sono poggiati sul tappetino. Non utilizzare oggetti appuntiti per la rimozione dei...
SET 5 FOGLI DI ACETATO 30 X 20 CM DE BUYER Questi fogli sono ideali per creare decorazioni di cioccolato. Spatola il cioccolato sul foglio o crea le tue decorazioni, falle asciugare all'aria o in congelatore. Una volta che il cioccolato è solidificato elimina il foglio e utilizza la tua decorazione. I fogli possono essere tagliati per realizzare...
Tappetino in silicone con fibra di vetro per la preparazione e la cottura di macarons. Questo tappetino ti guiderà nella realizzazione di macarons perfetti sia nella forma che nella cottura.Igienico: facile da pulire. Lavabile in lavastoviglie Asciugare accuratamente prima di riporlo in piano. Sottile, flessibile e resistente Semplice da usare ed...
Il tappetino in silicone microforato con anima in fibra di vetro è ideale per la cottura in forno di ricette dolci e salate. Ha le dimensioni di 30 x 40 cm ed è utilizzabile in entrambi i lati per realizzare rispettivamente choux e mini choux (lato A) ed éclairs regolari (lato B). Adatto per teglie 30x40 Grazie ai microfori presenti il calore viene...
Questo tappetino, in silicone platinico, ti permetterà di realizzare e cuocere macarons ottimi nel gusto e perfetti nella forma! Può essere utilizzato durante la cottura, in forno, ma anche nel congelamento, in frigo/ freezer: resiste dai -40°C ai +230°C. E' sottile, flessibile e resistente. E' antiaderente e trasparente. 48 cavità per la realizzazione...
Questo tappetino multiuso, in silicone platinico, è un ideale piano di lavoro che potrà agevolarti in fase di lavorazione e di preparazione dei vari impasti. E' antiaderente e la sua superficie consente di poter anche effettuare facilmente calchi di disegni. E' adatto alla cottura, in forno, ma anche per il congelamento, in frigo/ freezer, resiste a...
Il tappetino in silicone microforato con anima in fibra di vetro è ideale per la cottura in forno. Ha le dimensioni di 58,3 x 38,4 cm ed è utilizzabile in entrambi i lati per realizzare rispettivamente mini eclair ad eclair regolari. Adatto per teglie 60x40 cm. Grazie ai microfoni presenti, il calore viene trasmesso in modo uniforme su tutta la superficie...
Il tappetino in silicone microforato con anima in fibra di vetro è ideale per la cottura in forno. Ha le dimensioni di 58,3 x 38,4 cm ed è utilizzabile in entrambi i lati per realizzare rispettivamente mini choux ed choux regolari. Adatto per teglie 60x40 cm. Grazie ai microfoni presenti, il calore viene trasmesso in modo uniforme su tutta la superficie...
Tappetino in silicone, delle dimensioni di 60 x 40 cm H 5 cm, con decoro in rilievo. Ogni angolo dello stampo viene esattamente riportato sulla torta senza sbavature o difetti, permettendoti di realizzare in questo modo delle torte perfette. Materiale: 100% silicone platinico Dimensioni stampo: 60 x 40 cm H 5 cm Range di temperatura: da -40°C a +230°C...
Tappetino in silicone, delle dimensioni di 60 x 40 cm H 3 cm, con decoro in rilievo. Ogni angolo dello stampo viene esattamente riportato sulla torta senza sbavature o difetti, permettendoti di realizzare in questo modo delle torte perfette. Materiale: 100% silicone platinico Dimensioni stampo: 60 x 40 cm H 3 cm Range di temperatura: da -40°C a +230°C...
Tappetino in silicone, delle dimensioni di 60 x 40 cm H 3 cm, con decoro in rilievo. Ogni angolo dello stampo viene esattamente riportato sulla torta senza sbavature o difetti, permettendoti di realizzare in questo modo delle torte perfette. Materiale: 100% silicone platinico Dimensioni stampo: 60 x 40 cm H 3 cm Range di temperatura: da -40°C a +230°C...
Tappeto in silicone, di forma rettangolare 42,2 × 35,2 cm, con bordi ai lati perfetto per contenere succhi, salse o creme. Ideale per la cottura in forno. L’elasticità e flessibilità del materiale consentono tranquillamente di piegare lo stampo, in modo da non occupare troppo spazio. Lavabile in lavastoviglie e garantito per un utilizzo frequente....
Tappeto in silicone, della dimensione di 35,2 x 54,6 cm, con bordi ai lati perfetto per contenere succhi, salse o creme. Ideale per la cottura in forno. L’elasticità e flessibilità del materiale consentono tranquillamente di piegare lo stampo, in modo da non occupare troppo spazio. Lavabile in lavastoviglie e garantito per un utilizzo frequente....
Tappetino in silicone con anima in fibra di vetro, finemente microforato, antiscivolo e antiaderente. adatto per la cottura ma anche per il congelamento.Ideale per la cottura di éclair, biscotti, bignè, petits-fours, pane e pizza.Grazie ai fori presenti il calore viene trasmesso in modo uniforme su tutta la superficie dei tappetini garantendo una...
Il tappetino stendipasta e da cottura è composto da un tessuto in fibra di vetro, racchiuso su un lato da silicone e sull'altro da un rivestimento antiaderente in PTFE. Ideale anche per la preparazione di macaron. Rimuovere la pellicola prima dell'uso.Adatto in particolare per ritagliare decorazioni in filigrana Lato antiscivolo per una migliore...
Il tappetino stendipasta e da cottura è composto da un tessuto in fibra di vetro, racchiuso su un lato da silicone e sull'altro da un rivestimento antiaderente in PTFE. Ideale anche per la preparazione di macaron. Rimuovere la pellicola prima dell'uso.Adatto in particolare per ritagliare decorazioni in filigrana Lato antiscivolo per una migliore...
Il tappetino in silicone microforato con anima in fibra di vetro è ideale per la cottura in forno di éclair, biscotti, bignè, petits-fours, pane e pizza. E' disponibile nelle dimensioni di 30 x 40 cm. Grazie ai microfoni fori presenti il calore viene trasmesso in modo uniforme su tutta la superficie dei tappetini garantendo una cottura ottimale sia sulla...
Della linea Classic, Silicopat è il tappetino in silicone antiaderente polifunzionale. Perfetto per le cotture, come sostituto della carta da forno, resiste infatti fino a 230°C. Ideale per stendere qualsiasi impasto con facilità. Ti accompagna in tutte le fasi di preparazione: dalla realizzazione dell'impasto, alla stesura della pasta, fino al taglio con...
Della linea Classic, Silicopat è il tappetino in silicone antiaderente polifunzionale. Perfetto per le cotture, come sostituto della carta da forno, resiste infatti fino a 230°C. Ideale per stendere qualsiasi impasto con facilità. Ti accompagna in tutte le fasi di preparazione: dalla realizzazione dell'impasto, alla stesura della pasta, fino al taglio con...
Silpat® è il tappetino in silicone antiaderente, caratterizzato da una rete interna in fibra di vetro, che garantisce la durevolezza del prodotto, una flessibilità maggiore ed una migliore distribuzione del calore in fase di cottura. E' ideale per la cottura delle viennoiseries, cioè cornetti, brioches e simili, e tutte le preparazioni pasticceria e...
Il tappetino Forosil di Pavoni è il tuo compagno ideale per la cottura, grazie alla sua eccezionale antiaderenza e funzionalità avanzate. È progettato per essere l'alleato perfetto delle tue teglie da forno. La caratteristica distintiva di Forosil è la presenza di microfori intelligentemente progettati che facilitano la distribuzione ottimale del calore,...
Tappetino in silicone e fibra di vetro, ideale per la cottura di macarons e biscotti. All'interno del tappetino, i due cerchi guida ti aiuteranno nella realizzazione di dolcetti tutti uguali. Flessibile e versatile può essere utilizzato anche per la lavorazione del cioccolato, per la preparazione e cottura di lievitati, ecc.. Particolarmente indicato per...
Bellissima mascherina decorativa per creare un pizzo tridimensionale per rendere le vostre torte romantiche e delicate.Completamente in silicone, vi permetterà di realizzare pizzi in zucchero estremamente elastici e sottili per abbellire le vostre creazioni.Vero rilievo tridimensionale per decorazioni uniche e di effetto.Dimensioni: 8,05 x 39...
Bellissima mascherina decorativa per creare un pizzo tridimensionale per rendere le vostre torte romantiche e delicate.Completamente in silicone, vi permetterà di realizzare pizzi in zucchero estremamente elastici e sottili per abbellire le vostre creazioni.Vero rilievo tridimensionale per decorazioni uniche e di effetto.Dimensioni: 8,05 x 39...
Rendi il tuo tronchetto una creazione davvero unica! Con il tappetino in silicone potrai realizzare decorazioni in rilievo veloce e di grande effetto su tronchetti e buche. Il tappetino è utilizzabile con lo Stampo Pavoflex Tronchetto KE012 Facile da utilizzare: Inserisci il tappetino nello stampo tronchetto Riempi lo stampo con l'impasto Inforna o...
Tappetino in silicone microforato antiaderente, delle dimensioni di 58,5 x 38,5 cm, adatto per teglie 60x40 cm, ideale per realizzare 48 mini éclair. I microfori facilitano la distribuzione ottimale del calore e permettono all'impasto di aggrapparsi per uno sviluppo in altezza e una perfetta cottura del prodotto. Le sagome tracciate sul tappetino...
Rendi il tuo tronchetto una creazione davvero unica! Con il tappetino in silicone potrai realizzare decorazioni in rilievo veloce e di grande effetto su tronchetti e buche. Il tappetino è utilizzabile con lo Stampo Pavoflex Tronchetto KE012 Facile da utilizzare: Inserisci il tappetino nello stampo tronchetto Riempi lo stampo con l'impasto Inforna o...
Rendi il tuo tronchetto una creazione davvero unica! Con il tappetino in silicone potrai realizzare decorazioni in rilievo veloce e di grande effetto su tronchetti e buche. Il tappetino è utilizzabile con lo Stampo Pavoflex Tronchetto KE012 Facile da utilizzare: Inserisci il tappetino nello stampo tronchetto Riempi lo stampo con l'impasto Inforna o...
Rendi il tuo tronchetto una creazione davvero unica! Con il tappetino in silicone potrai realizzare decorazioni in rilievo veloce e di grande effetto su tronchetti e buche. Il tappetino è utilizzabile con lo Stampo Pavoflex Tronchetto KE012 Facile da utilizzare: Inserisci il tappetino nello stampo tronchetto Riempi lo stampo con l'impasto Inforna o...
Tappetino da pasticceria in silicone ideale per impastare e preparare il tuo impasto con le proporzioni esatte! Protegge il piano di lavoro, è antiscivolo e antiaderente, perfetto per lavorare senza problemi. Ideale per facilmente la pasta o per la cottura in forno. Inoltre, la flessibilità del tappetino ti consente di piegarlo o arrotolarlo e riporlo...
Tappetino in silicone, delle dimensioni di 60 x 40 cm H 3 cm, con decoro in rilievo. Ogni angolo dello stampo viene esattamente riportato sulla torta senza sbavature o difetti, permettendoti di realizzare in questo modo delle torte perfette. Materiale: 100% silicone platinico Dimensioni stampo: 60 x 40 cm H 3 cm Range di temperatura: da -40°C a +230°C...
I tappetini antiaderenti in silicone della linea SPV di Pavoni sono la scelta ideale sia per la cottura che per la surgelazione di prodotti destinati al mondo della pasticceria, della gelateria, della ristorazione e dell'industria dolciaria in generale. Ogni tappetino è realizzato con un tessuto di vetro rivestito di silicone alimentare su entrambi i...
I tappetini antiaderenti in silicone della linea SPV di Pavoni sono la scelta ideale sia per la cottura che per la surgelazione di prodotti destinati al mondo della pasticceria, della gelateria, della ristorazione e dell'industria dolciaria in generale. Ogni tappetino è realizzato con un tessuto di vetro rivestito di silicone alimentare su entrambi i...
I tappetini antiaderenti in silicone della linea SPV di Pavoni sono la scelta ideale sia per la cottura che per la surgelazione di prodotti destinati al mondo della pasticceria, della gelateria, della ristorazione e dell'industria dolciaria in generale. Ogni tappetino è realizzato con un tessuto di vetro rivestito di silicone alimentare su entrambi i...
I tappetini antiaderenti in silicone della linea SPV di Pavoni sono la scelta ideale sia per la cottura che per la surgelazione di prodotti destinati al mondo della pasticceria, della gelateria, della ristorazione e dell'industria dolciaria in generale. Ogni tappetino è realizzato con un tessuto di vetro rivestito di silicone alimentare su entrambi i...
I tappetini antiaderenti in silicone della linea SPV di Pavoni sono la scelta ideale sia per la cottura che per la surgelazione di prodotti destinati al mondo della pasticceria, della gelateria, della ristorazione e dell'industria dolciaria in generale. Ogni tappetino è realizzato con un tessuto di vetro rivestito di silicone alimentare su entrambi i...