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Sei un perfezionista e ami stupire i tuoi ospiti a cena con torte perfette? Ecco la tua linea ideale di tortiere da forno!
Forme e dimensioni di ogni tipo per soddisfare le tue necessità.
Pratici, resistenti e facili da pulire, questi stampi sono gli strumenti giusti da tenere in cucina.
In acciaio, alluminio o silicone, tutte le tortiere sono antiaderenti e realizzate con i migliori materiali, senza alterare alcun alimento.
Per Natale, Pasqua o San Valentino è possibile scegliere tra le diverse forme e dimensioni di tortiera, ideale per ogni tipo di ricorrenza.
Apribili o no, tutti formati resistono ad alte temperature e sono facili da pulire.
Wilton, Silikomart, Nordic Ware sono tra i brand più famosi che producono una considerevole quantità di questi prodotti per soddisfare ogni tuo tipo di esigenza.
Lo Chef Antonio Bachur amplia la collezione Pavoni 2019 con questo nuovo stampo dalla forma intrigante e moderna. Un amore così grande per torte romantiche e dall'effetto tridimensionale. Prepara anche tu torte da campione!Questo stampo da 1000 ml è adatto per creazioni sia calde che fredde.Collaborazione Pastry Chef: Antonio Bachur Linea:...
Reinventa il tronchetto classico della tradizione con forme innovative e originali. Una buche lavorata in 3d dal design unico, da valorizzare, secondo il tuo stile, con decorazioni creative e finiture preziose. Con la nuova linea di stampi Pavoni, creata in collaborazione con Emmanuele Forcone, puoi creare torte eleganti e dall'effetto tridimensionale....
Indispensabile strumento per la pasticceria è la tortiera conica alta con bordo della linea 7056 di Ballarini Professionale, realizzata in alluminio puro al 99%, con uno spessore costante compreso tra mm 2,5 e mm 4.Garantisce un'ottima distribuzione e mantenimento del calore.Adatta nel forno. Utilizzabile su tutti i piani cottura - gas, elettrico,...
Indispensabile strumento per la pasticceria è la tortiera conica alta con bordo della linea 7056 di Ballarini Professionale, realizzata in alluminio puro al 99%, con uno spessore costante compreso tra mm 2,5 e mm 4.Garantisce un'ottima distribuzione e mantenimento del calore.Adatta nel forno. Utilizzabile su tutti i piani cottura - gas, elettrico,...
Indispensabile strumento per la pasticceria è la tortiera conica alta con bordo della linea 7056 di Ballarini Professionale, realizzata in alluminio puro al 99%, con uno spessore costante compreso tra mm 2,5 e mm 4.Garantisce un'ottima distribuzione e mantenimento del calore.Adatta nel forno. Utilizzabile su tutti i piani cottura - gas, elettrico,...
Indispensabile strumento per la pasticceria è la tortiera conica alta con bordo della linea 7056 di Ballarini Professionale, realizzata in alluminio puro al 99%, con uno spessore costante compreso tra mm 2,5 e mm 4.Garantisce un'ottima distribuzione e mantenimento del calore.Adatta nel forno. Utilizzabile su tutti i piani cottura - gas, elettrico,...
Indispensabile strumento per la pasticceria è la tortiera conica alta con bordo della linea 7056 di Ballarini Professionale, realizzata in alluminio puro al 99%, con uno spessore costante compreso tra mm 2,5 e mm 4.Garantisce un'ottima distribuzione e mantenimento del calore.Adatta nel forno. Utilizzabile su tutti i piani cottura - gas, elettrico,...
Lo stampo TURIN 620 della collezione novità 2023 di Silikomart permette di reinterpretare il gateau de voyage in chiave moderna, con una forma, cottura e colorazione uniche ed è ottimo per la realizzazione di torte dolci e salate. Il set è caratterizzato da: uno stampo realizzato nell'innovativo materiale di ultima generazione T-PLUS+ - con...
Lo stampo VENICE 750 della collezione novità 2023 di Silikomart permette di reinterpretare la classica forma a cuore in chiave moderna e tridimensionale, con cottura e colorazione perfette. Il set è composto da due elementi totalmente fornabili che permettono di realizzare facilmente questa tradizionale forma 3D fino alla base! Il prodotto da forno...
Una forma quadrata, dall'effetto scanalato, per questa torta squisitamente moderna!! Con la nuova linea di stampi Pavoni, creata in collaborazione con Emmanuele Forcone, puoi creare torte eleganti e dall'effetto tridimensionale.Questo stampo da 1000 ml è adatto per creazioni sia calde che fredde.Collaborazione Pastry Chef: Emmanuele Forcone...
La versione mini del famoso Stampo Mars realizzato dal campione di pasticceria Emmanuele Forcone in collaborazione con Pavoni. Con la linea di stampi Pavoni Pavocake, puoi creare torte eleganti e dall'effetto tridimensionale.Questo stampo da 600 ml è adatto per creazioni sia calde che fredde.Collaborazione Pastry Chef: Emmanuele Forcone...
Con la nuova linea di stampi Pavoni, creata in collaborazione con Emmanuele Forcone, puoi creare tronchetti eleganti, unici ed originali, con un effetto tridimensionale.Il sogno della perfezione che prende forma in questo dolce curato e creato nel più piccolo dettaglio per stupire chi lo assaggia. La forma è studiata per conferire al prodotto...
Con la nuova linea di stampi Pavoni, creata in collaborazione con Emmanuele Forcone, puoi creare torte eleganti e dall'effetto tridimensionale. Prepara anche tu torte da campione!Questo stampo da 1000 ml è adatto per creazioni sia calde che fredde.Collaborazione Pastry Chef: Emmanuele Forcone Linea: Pavocake Stampo: GALAXY Materiale: stampo in...
Il sogno della perfezione con questo stampo in silicone dal realismo sorprendente. Ricrea il nobile gesto del "pochage" grazie a questo stampo firmato da Cédric Grolet per Pavoni. Una forma sinuosa e delicata per un dolce curato e creato nel più piccolo dettaglio per stupire chi lo assaggia. Questo stampo da 1000 ml è adatto per creazioni sia...
Cambia l'idea di tronchetto grazie all'estro di Frank Haasnoot per Pavoni e realizza una bûche dalla trama materica e dai dettagli superiori, perfetta non solo per San Valentino, ma per celebrare l’amore e ogni momento speciale! Lo stampo è disegnato per garantire lo smodellaggio perfetto e darti la massima fedeltà nei dettagli. Questo stampo da 1250...
Cambia l'idea di tronchetto di Natale! Scopri l'innovazione della tradizione con Santa Log, un design sviluppato in collaborazione con il World Chocolate Master Frank Haasnoot, ricco di eleganza e creatività, tutto da interpretare con il tuo stile! Disegnato per garantire lo smodellaggio perfetto e darti la massima fedeltà nei dettagli. E dare alla festa...
Il sogno della perfezione con questo stampo in silicone dal realismo sorprendente. Ricrea il nobile gesto del "pochage" grazie a questo stampo firmato da Cédric Grolet per Pavoni. Una romantica e delicata rosa dalla forma a cuore per un dolce adatto non solo per San Valentino, ma perfetto per celebrare l’amore e ogni momento speciale! Questo...
Il tronchetto o buche è la forma classica per le feste e realizzarlo non è mai stato così facile. Grazie a questo kit di Silikomart puoi ottenere un risultato impeccabile con solo alcuni semplici passaggi. Un solo supporto, diverse preparazioni: sarà sufficiente cambiare il tappetino per realizzare un tronchetto perfetto con texture diverse. Il KIT...
Uno stampo per realizzare un tronchetto classico da lavorare ed abbellire con creazioni sempre nuove. Il materiale garantisce praticità e funzionalità nello sformare il dolce. Questo stampo da 1240 ml è adatto per creazioni sia calde che fredde.Linea: Pavocake Stampo: KE012 Materiale: stampo in silicone platinico 100% Dimensione stampo: 25 x...
Uno stampo per realizzare un tronchetto da lavorare ed abbellire con creazioni sempre nuove. Il materiale garantisce praticità e funzionalità nello sformare il dolce. Questo stampo da 540 ml è adatto per realizzare inserti o creazioni sia calde che fredde.Linea: Pavocake Stampo: KE011 Materiale: stampo in silicone platinico 100% Dimensione...
Reinventa il tronchetto classico della tradizione con forme innovative e originali. Una buche lavorata in 3d dal design unico, da valorizzare, secondo il tuo stile, con decorazioni creative e finiture preziose. Questo stampo da 1250 ml è adatto per creazioni sia calde che fredde.Linea: Pavocake Stampo: ACANTO Materiale: stampo in silicone platinico 100%...
Reinventa il dolce classico della tradizione con forme innovative e originali. Una buche lavorata in 3d dal design unico, da valorizzare, secondo il tuo stile, con decorazioni creative e finiture preziose.Linea: Pavocake Stampo: SEQUOIA Materiale: stampo in silicone platinico 100% Dimensione stampo: 25 x 9,2 cm H 7,4 cm Volume: 1186 ml...
Una forma sontuosa ed elegante per rivisitare un classico della tradizione francese in modo facile e contemporaneo. Morbido e deciso allo stesso tempo, il nuovo Honoré di Silikomart, Linea Casalingo, è uno stampo dalle svariate declinazioni, prestandosi in egual misura a creazioni in versione gelato, semifreddo o cotta. E' realizzato con una speciale...
Tra le novità 2020 della linea Professionale di Silikomart, questo stampo tronchetto è ispirato all'esclusiva bûche "ART GOURMAND" firmata da MOF Pâtissier Yann Brys. ELEGANTE 1080 permette di creare una bûche cilindrica da 1080 ml di volume, ed è composto da:uno stampo in silicone multiforme che prevede la realizzazione di semifreddi, oltre a...
Questo Natale reinventa il dolce classico della tradizione con forme innovative e originali. Una buche lavorata in 3d dal design unico, da valorizzare, secondo il tuo stile, con decorazioni creative e finiture preziose.Linea: Pavocake Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimentiDimensione stampo: 25 x 8,8 cm H 7,3 cm Volume:...
Questo Natale reinventa il dolce classico della tradizione con forme innovative e originali. Una buche lavorata in 3d dal design unico, da valorizzare, secondo il tuo stile, con decorazioni creative e finiture preziose.Linea: Pavocake Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimentiDimensione stampo: 25 x 8,8 cm H 7,3 cm Volume:...
Cambia l’idea di Bûche de Noël! Scopri l’innovazione della tradizione con Forest, sviluppato in collaborazione con il World Chocolate Master Frank Haasnoot, ricco di eleganza e creatività! Reinventa il dolce classico con una buche lavorata in 3D dal design unico, da valorizzare ancora di più, secondo il tuo stile, con decorazioni creative e finiture...
Cambia l’idea di Bûche de Noël! Scopri l’innovazione della tradizione con Chalet, sviluppato in collaborazione con il World Chocolate Master Frank Haasnoot, ricco di eleganza e creatività! Reinventa il dolce classico con una buche lavorata in 3D dal design unico, da valorizzare ancora di più, secondo il tuo stile, con decorazioni creative e finiture...
Cambia l’idea di Bûche de Noël! Scopri l’innovazione della tradizione con Xmas un’idea originale, che riassume in una parola lo spirito del Natale. Reinventa il dolce classico con una buche lavorata in 3D dal design unico, da valorizzare ancora di più, secondo il tuo stile, con decorazioni creative e finiture preziose. Linea Pavocake di PavoniMateriale:...
Morbido e deciso allo stesso tempo, il nuovo stampo Silikomart Linea Casalingo ha svariate declinazioni, prestandosi in egual misura a creazioni in versione gelato, semifreddo o cotta. E' realizzato con una speciale bordatura interna che conferisce alla preparazione una particolare forma arrotondata tridimensionale. Materiale: 100% silicone platinico...
Stampo in acciaio antiaderente per realizzare un delizioso e intramontabile babà.Forma: Babà Dimensioni stampo: Ø 24 cm H 7 cm Materiale: acciaio antiaderente Lavabile in lavastoviglieL’acciaio antiaderente di alta qualità garantisce una massima resistenza all’usura e un’assoluta anti-aderenza per dolci dalle forme perfette. Ungere sempre lo stampo...
Stampo in acciaio antiaderente per realizzare gustosi e dolci budini.Forma: Budino Dimensioni stampo: Ø 20 cm H 7 cm Materiale: acciaio antiaderente Lavabile in lavastoviglieL’acciaio antiaderente di alta qualità garantisce una massima resistenza all’usura e un’assoluta anti-aderenza per dolci dalle forme perfette. Ungere sempre lo stampo prima...
Lo stampo a forma di cuore, semplice da utilizzare e facile da decorare, è ideale per preparazioni dolci e salate, in particolare per realizzare romantiche forme per un anniversario o per San Valentino, da decorare in superficie come più ti piace!Dimensioni stampo: Ø 24 cm H 5 cm Materiale: acciaio antiaderente Bordi ondulati Lavabile in lavastoviglie...
Lo stampo a forma di fiore, semplice da utilizzare e facile da decorare, è ideale per preparazioni dolci e salate, da decorare in superficie come più ti piace!Dimensioni stampo: Ø 24 cm H 6 cm Materiale: acciaio antiaderente Bordi ondulati Lavabile in lavastoviglieL’acciaio antiaderente di alta qualità garantisce una massima resistenza all’usura e...
Stampo dalla forma rotonda, realizzato in metallo antiaderente di alta qualità, semplice da utilizzare e dalle ottime prestazioni in cottura. E’ ideale per realizzare preparazioni dolci e salate dalla forma perfetta. Il particolare stampaggio zigrinato alla base permette di rendere antiaderente la superficie di cottura e assicura una maggiore resistenza...
Stampo dalla forma quadrata, realizzato in metallo antiaderente di alta qualità, semplice da utilizzare e dalle ottime prestazioni in cottura. E’ ideale per realizzare preparazioni dolci e salate dalla forma perfetta. Il particolare stampaggio zigrinato alla base permette di rendere antiaderente la superficie di cottura e assicura una maggiore resistenza...
Stampo dalla forma rettangolare, realizzato in metallo antiaderente di alta qualità, semplice da utilizzare e dalle ottime prestazioni in cottura. E’ ideale per realizzare preparazioni dolci e salate dalla forma perfetta. Il particolare stampaggio zigrinato alla base permette di rendere antiaderente la superficie di cottura e assicura una maggiore...
Geometric 2021 di Martellato presenta uno stampo, in acciaio inox, per realizzare travel cake classici o decorati in chiave moderna. La riproposizione di una tradizione che resiste da secoli, vista in una chiave contemporanea. L’inserto tubolare, all'interno dello stampo, è facilmente estraibile dopo la cottura e consente di farcire in modo creativo i...
Realizza deliziose quiches, torte e crostate con questo nuovissimo stampo! Microforato, antiaderente, con base mobile e bordi ondulati. I fori lungo la base e sui lati fanno in modo che il calore circoli liberamente durante il processo di cottura per realizzare torte di frutta e quiche salate con una doratura perfetta dai bordi fino alla base. Basta con i...
Realizza deliziose quiches, torte e crostate con questo nuovissimo stampo! Microforato, antiaderente, con base mobile e bordi ondulati. I fori lungo la base e sui lati fanno in modo che il calore circoli liberamente durante il processo di cottura per realizzare torte di frutta e quiche salate con una doratura perfetta dai bordi fino alla base. Basta con i...
Realizza deliziose quiches, torte e crostate con questo nuovissimo stampo! Microforato, antiaderente, con base mobile e bordi ondulati. I fori lungo la base e sui lati fanno in modo che il calore circoli liberamente durante il processo di cottura per realizzare torte di frutta e quiche salate con una doratura perfetta dai bordi fino alla base. Basta con i...
Dalla collaborazione tra Martellato e Frank Haasnoot nascono nuove forme per interpretare l’iconico Travel cake da decorare con creatività e fantasia!La riproposizione di una tradizione che resiste da secoli, vista in una chiave contemporanea. L’inserto tubolare, all'interno dello stampo, è facilmente estraibile dopo la cottura e consente di farcire...
Dalla collaborazione tra Martellato e Frank Haasnoot nascono nuove forme per interpretare l’iconico Travel cake da decorare con creatività e fantasia!La riproposizione di una tradizione che resiste da secoli, vista in una chiave contemporanea. L’inserto tubolare, all'interno dello stampo, è facilmente estraibile dopo la cottura e consente di farcire...
Dalla collaborazione tra Martellato e Frank Haasnoot nascono nuove forme per interpretare l’iconico Travel cake da decorare con creatività e fantasia!La riproposizione di una tradizione che resiste da secoli, vista in una chiave contemporanea. L’inserto tubolare, all'interno dello stampo, è facilmente estraibile dopo la cottura e consente di farcire...
Geometric 2021 di Martellato presenta uno stampo, in acciaio inox, per realizzare travel cake classici o decorati in chiave moderna. La riproposizione di una tradizione che resiste da secoli, vista in una chiave contemporanea. L’inserto tubolare, all'interno dello stampo, è facilmente estraibile dopo la cottura e consente di farcire in modo creativo i...
Un'ondata di freschezza tra le novità 2021 con lo stampo Raven, che va ad aggiungersi alla linea Top di Pavoni. Un'idea unica, nata dalla stretta collaborazione con due professionisti di riferimento della pasticceria italiana: Stefano Laghi e Sebastiano Caridi. Uno stampo prezioso, ispirato dalla natura, per arricchire e decorare le tue crostate. Uno...
La mente creativa del "The World’s Best Pastry Chef 2018" Cédric Grolet per Pavoni, nello stampo in silicone Façon Saint-Honoré, novità 2021, della linea Pavocake.Il sogno della perfezione che prende forma in questo dolce curato e creato nel più piccolo dettaglio per stupire chi lo assaggia. La forma è studiata per conferire al prodotto finito...
Un pensiero fatto con il cuore. La mente creativa di Emmanuele Forconi per Pavoni, nello stampo in silicone Cadeau, dedicato al San Valentino e a qualsiasi anniversario degli innamorati. Cadeau è disponibile in tre formati: torta grande, piccola e monoporzione. Combina i formati e personalizzali con il tuo stile per creare un vero colpo di fulmine!...
Un pensiero fatto con il cuore. La mente creativa di Emmanuele Forconi per Pavoni, nello stampo in silicone Mini Cadeau, dedicato al San Valentino e a qualsiasi anniversario degli innamorati. Cadeau è disponibile in tre formati: torta grande, piccola e monoporzione. Combina i formati e personalizzali con il tuo stile per creare un vero colpo di fulmine!...
Un nuovo modo di concepire la crostata e rendere questo dolce tradizionale ancora più accattivante e contemporaneo, grazie a questo set della linea Professional di Silikomart. Permette la creazione di torte in chiave moderna, impreziosite da una decorazione straordinaria, in un giusto mix di tradizione e innovazione. Il KIT TARTE RING ROUND è composto...
Un nuovo modo di concepire la crostata e rendere questo dolce tradizionale ancora più accattivante e contemporaneo, grazie a questo set della linea Professional di Silikomart. Permette la creazione di torte in chiave moderna, impreziosite da una decorazione straordinaria, in un giusto mix di tradizione e innovazione. Il KIT TARTE RING MERINGUE' è composto...
Un nuovo modo di concepire la crostata e rendere questo dolce tradizionale ancora più accattivante e contemporaneo, grazie a questo set della linea Professional di Silikomart. Permette la creazione di torte in chiave moderna, impreziosite da una decorazione straordinaria, in un giusto mix di tradizione e innovazione. Il KIT TARTE RING ROUND è composto...
Un nuovo modo di concepire la crostata e rendere questo dolce tradizionale ancora più accattivante e contemporaneo, grazie a questo set della linea Professional di Silikomart. Permette la creazione di torte in chiave moderna, impreziosite da una decorazione straordinaria, in un giusto mix di tradizione e innovazione. Il KIT TARTE RING ROUND è composto...
Un nuovo modo di concepire la crostata e rendere questo dolce tradizionale ancora più accattivante e contemporaneo, grazie a questo set della linea Professional di Silikomart. Permette la creazione di torte in chiave moderna, impreziosite da una decorazione straordinaria, in un giusto mix di tradizione e innovazione. Il KIT TARTE RING ROUND è composto...
Un nuovo modo di concepire la crostata e rendere questo dolce tradizionale ancora più accattivante e contemporaneo, grazie a questo set della linea Professional di Silikomart. Permette la creazione di torte in chiave moderna, impreziosite da una decorazione straordinaria, in un giusto mix di tradizione e innovazione. Il KIT TARTE RING SQUARE è composto...
Un nuovo modo di concepire la crostata e rendere questo dolce tradizionale ancora più accattivante e contemporaneo, grazie a questo set della linea Professional di Silikomart. Permette la creazione di torte in chiave moderna, impreziosite da una decorazione straordinaria, in un giusto mix di tradizione e innovazione. Il KIT TARTE RING RECTANGULAR è...
Un nuovo modo di concepire la crostata e rendere questo dolce tradizionale ancora più accattivante e contemporaneo, grazie a questo set della linea Professional di Silikomart. Permette la creazione di torte in chiave moderna, impreziosite da una decorazione straordinaria, in un giusto mix di tradizione e innovazione. Il KIT TARTE GRAPHIQUE è composto da:...
Un nuovo modo di concepire la crostata e rendere questo dolce tradizionale ancora più accattivante e contemporaneo, grazie a questo set della linea Professional di Silikomart. Permette la creazione di torte in chiave moderna, impreziosite da una decorazione straordinaria, in un giusto mix di tradizione e innovazione. Il KIT TARTE NOUVELLE VAGUE è composto...
Un nuovo modo di concepire la crostata e rendere questo dolce tradizionale ancora più accattivante e contemporaneo, grazie a questo set della linea Casalingo di Silikomart. Permette la creazione di torte in chiave moderna, impreziosite da una decorazione straordinaria, in un giusto mix di tradizione e innovazione. Il KIT TARTE LIBERTY è composto da:un...
Un nuovo modo di concepire la crostata e rendere questo dolce tradizionale ancora più accattivante e contemporaneo, grazie a questo set della linea Casalingo di Silikomart. Permette la creazione di torte in chiave moderna, impreziosite da una decorazione straordinaria, in un giusto mix di tradizione e innovazione. Il KIT TARTE BAMBOO è composto da:un...