TURIN 620 Stampo T-Plus+ 23x5,5cm H7,5cm + supporto in Tritan Silikomart

Lo stampo TURIN 620 della collezione novità 2023 di Silikomart permette di reinterpretare il gateau de voyage in chiave moderna, con una forma, cottura e colorazione uniche ed è ottimo per la realizzazione di torte dolci e salate.

Il set è caratterizzato da: 

1. uno stampo realizzato nell'innovativo materiale di ultima generazione T-PLUS+ - con caratteristiche antiaderenti eccezionali - ideale per cuocere in forno, direttamente nello stampo, ogni tipo di impasto tra pasta sfoglia, pasta lievitata e pasta frolla. 
2. un pratico supporto in Tritan, materiale innovativo che garantisce un'eccellente grado di durevolezza e sicurezza, che permette di creare una copertura lucida e personalizzabile in burro di cacao e cioccolato temperato che si adatta perfettamente al dolce realizzato.

Rispetto ad un glassaggio tradizionale, il cake ottenuto sarà perfettamente lucido. In aggiunta sarà possibile decorare e colorare a piacimento la copertura direttamente nello stampo.

Ottimo per la preparazione di cake (si consiglia di spruzzare lo stampo con olio prima dell'utilizzo), sfogliati, lievitati e pane in cassetta.

Caratteristiche:

• Modello: Turin 620
• Materiale: stampo in speciale materiale fornabile e antiaderente T-Plus+
• Dimensioni: 23 x 5,5 cm cm H 7,5 cm
• Volume: 620 ml
• Risultati da professionista
• Resistente agli urti
• Mantiene perfettamente la forma nel tempo
• Utilizzabile in forno fino a +180°C 
• Utilizzabile in congelatore/abbattitore
• Lavabile in lavastoviglie

Codice prodotto: 53.006.20.0165

In ogni confezione è presente una cartolina con un Qr code/link da cui poter scaricare l'esclusiva ricetta in pdf realizzata con quello stampo