Emile Henry Cuocipane Set à pain rosso grand cru Ø32,5cm EH349507 Imballo Rinforzato

Il segreto di un bel pane croccante sta tutto nella cottura. Tutto ciò che preparerai, quando uscirà dal forno, avrà la crosta dorata e croccante e una mollica morbida, areata e deliziosamente soffice.

Il segreto? Lo stampo, con il suo coperchio a cupola diffonde il calore in modo omogeneo e garantisce l'umidità necessaria per cuocere il pane, come avviene in un forno tradizionale a legna, ma semplicemente a casa tua! Il bonus in più? Un delizioso profumo di pane caldo appena sfornato.

Il coperchio ha due aperture alle estremità che lo rendono anche facile da maneggiare, e capovolta, la cupola funge da scodella in cui è facile preparare l'impasto e lasciarlo riposare.

La base di cottura ha una trama lavorata che diminuisce i punti di contatto tra l'alimento e la base stessa e aiuta l'impasto a non attaccarsi, garantendo una migliore circolazione dell'aria ed una cottura più croccante all'esterno.

Dai un tocco di fantasia alle tue ricette, mescola le farine per creare pane tradizionale, ma anche gluten free o di segale, di castagne, aggiungi semi, olive o frutta secca per arricchire la consistenza, ma anche scaglie di cioccolato per la gola.

Riscopri il piacere di preparare un buon pane fatto in casa attraverso ricette semplici ed originali. All’interno della confezione troverai il ricettario in inglese e francese.

Tutti i prodotti Emile Henry sono realizzati e controllati a mano in Francia, nei laboratori in Borgogna.