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De Buyer

DE BUYER

Gli utensili da cucina De Buyer, azienda leader nel settore, sono impareggiabili nell’ottenere ottimi risultati nella preparazione dei propri piatti.

UTENSILI DA CUCINA DE BUYER

La qualità del prodotto garantisce una resistenza ai segni del tempo che non si rovina con l'utilizzo. 

Anelli, bistecchierecoltelli e molto altro ancora nel nostro catalogo dedicato. Vieni a scoprirlo!

per pagina
  • Anello inox cerchio monoporzione Ø4cm H4cm...

    Fascia piena in acciaio inox, di forma rotonda, robusta ed indeformabile, ideale nella realizzazione di dolci monoporzione, della dimensione di Ø 4 cm H 4 cm. Perfetta per preparare crostate in chiave moderna - sia per basi che per inserti - rendendo il dolce tradizionale, più innovativo e contemporaneo. E' adatta anche per la realizzazione del pan di...

    10,45 € Disponibile
    Disponibile
  • Anello inox estensibile graduato Ø18/36cm...

    Fascia piena di forma rotonda, realizzata in acciaio inox, espandibile da 18 a 36 cm di diametro, con un'altezza di 3 cm, ideale per l'assemblaggio di crostate, mousse, semifreddi, ma anche pan di spagna e lievitati di diverse dimensioni.   Ha un dispositivo a molla che permette di mantenere perfettamente la sua forma rotonda. Semplice da usare grazie al...

    25,65 € Disponibile
    Disponibile
  • Anello inox estensibile graduato Ø18/36cm...

    Fascia piena di forma rotonda, realizzata in acciaio inox, espandibile da 18 a 36 cm di diametro, con un'altezza di 4,5 cm, ideale per l'assemblaggio di crostate, mousse, semifreddi, ma anche pan di spagna e lievitati di diverse dimensioni.   Ha un dispositivo a molla che permette di mantenere perfettamente la sua forma rotonda. Semplice da usare grazie...

    26,70 € Disponibile
    Disponibile
  • Anello inox estensibile graduato Ø18/36cm...

    Fascia piena di forma rotonda, realizzata in acciaio inox, espandibile da 18 a 36 cm di diametro, con un'altezza di 6,5 cm, ideale per l'assemblaggio di crostate, mousse, semifreddi, ma anche pan di spagna e lievitati di diverse dimensioni.   Ha un dispositivo a molla che permette di mantenere perfettamente la sua forma rotonda. Semplice da usare grazie...

    31,85 € Disponibile
    Disponibile
  • Anello inox microforato cerchio H2cm per...

    Fascia microforata in acciaio inox, di forma rotonda, robusta ed indeformabile, creata in collaborazione con la "Ecole du Grand Chocolat Valrhona". Perfetta per una cottura asciutta e uniforme della crostata, non solo della base, ma anche del bordo. La presenza dei microfori aiuta a sostenere i bordi della torta evitandone il collasso in cottura e...

    8,10 € Disponibile
    Disponibile
  • Anello inox microforato cerchio H3cm con...

    La fascia rotonda, in acciaio inox microforato, con bordi festonati, è ideale per per pasta frolla e frolla sabbiata, pasta sfoglia, sablé o brisé ed è stata sviluppata in collaborazione con l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona.  Questo utensile da pasticceria è più facile da usare rispetto a uno stampo convenzionale perché più compatto su una teglia e più...

    16,40 € Disponibile
    Disponibile
  • Bistecchiera ovale in ferro 38x26cm...

    Bistecchiera ovale della linea Mineral B Element De Buyer, in ferro spesso e di alta qualità rivestito con cera d'api - finitura protettiva contro l'ossidazione - è ideale per rosolare, cuocere a fuoco vivo e dorare. La qualità del ferro garantisce un prodotto che resiste ai segni del tempo e che non si rovina con l'utilizzo. Il manico ergonomico...

    88,90 € Non disponibile

     Spedizione gratuita

    Non disponibile
  • Bistecchiera tonda in ferro Ø26cm Carbone...

    Bistecchiera della linea Mineral B Element De Buyer, in ferro di alta qualità rivestito con cera d'api - finitura protettiva contro l'ossidazione - è ideale per rosolare, cuocere a fuoco vivo e dorare. La qualità del ferro garantisce un prodotto che resiste ai segni del tempo e che non si rovina con l'utilizzo. Le pratiche maniglie laterali rivettate...

    49,00 € Disponibile
    Disponibile
  • BOCCHETTA A NASTRO IN ACCIAIO INOX

    BOCCHETTA A NASTRO IN ACCIAIO INOX DE BUYER Un accessorio indispensabile per realizzare decorazioni a nastro su torte ed eclair moderni. Le bocchette sono in acciaio inossidabile e senza punti di saldatura. Robusta e resistente è perfetta per un utilizzo professionale. Resiste alle alte temperature, quindi è tranquillamente lavabile in lavastoviglie....

    3,65 € Disponibile
    Disponibile
  • Bocchetta douille sultane/romias chiusa...

    Bocchetta speciale nata per realizzare le "religiouses": prelibatezze dei patissier francesi fatte con due bignè sovrapposti con in mezzo uno strato di crema.  In Italia il pasticcere Luca Montersino ha contribuito alla diffusione di questa particolare punta per realizzare le "romias", deliziosi biscotti di frolla montata. Una bellissima punta per...

    7,50 € Disponibile
    Disponibile
  • Bocchetta douille sultane/romias liscia...

    Bocchetta speciale nata per realizzare le "religiouses": prelibatezze dei patissier francesi fatte con due bignè sovrapposti con in mezzo uno strato di crema.  In Italia il pasticcere Luca Montersino ha contribuito alla diffusione di questa particolare punta per realizzare le "romias", deliziosi biscotti di frolla montata. Una bellissima punta per...

    7,42 € Disponibile
    Disponibile
  • Bocchetta mini douille sultane/romias...

    La classica bocchetta douille ma in una versione mini! La punta speciale sultana è nata per realizzare le "religiouses": prelibatezze dei patissier francesi fatte con due bignè sovrapposti con in mezzo uno strato di crema.  In Italia il pasticcere Luca Montersino ha contribuito alla diffusione di questa particolare punta per realizzare le "romias",...

    3,05 € Disponibile
    Disponibile
  • Cestello per friggere Ø32cm in acciaio...

    Cestello per friggere, in acciaio stagnato, da utilizzarsi in abbinamento alla padella (bacinella riferimento 5050.32) della serie La Lyonnaise di De Buyer! Realizza una frittura con i fiocchi, con questo cestello, a maglia stretta che impedisce al cibo e soprattutto alle patatine fritte di cadere nella ciotola convessa. Dispone di 2 maniglie che si...

    49,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Coltello Apri Ostriche

    Coltellino ideale per sgusciare il più pregiato dei crostacei in modo facile, rapido e sicuro.Lama dura e corta per aprire il guscio e, al tempo stesso, affilata con precisione per tagliare il muscolo dell'ostrica.CARATTERISTICHE - Texture anti-scivolo effetto carbonio.- Lunghezza adatta a tutti i tipi di mani.- Posizione di stallo del pollice, per un...

    8,85 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Cornice inox estensibile 16x16cm/30x30cm...

    Quadrata o rettangolare, scegli tu la forma e la dimensione che preferisci. Facile da regolare, mantiene le dimensioni scelte grazie al sistema di ancoraggio a tacche all'esterno della cornice.  Consente di preparare mousse, semifreddi, crostate ma anche pan di spagna e lievitati di diverse dimensioni. Non è adatta all'uso con preparazioni liquide....

    31,50 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Cornice inox estensibile 20x20cm/37x37cm...

    Quadrata o rettangolare, scegli tu la forma e la dimensione che preferisci. Facile da regolare, mantiene le dimensioni scelte grazie al sistema di ancoraggio a tacche all'esterno della cornice.  Consente di preparare mousse, semifreddi, crostate ma anche pan di spagna e lievitati di diverse dimensioni. Non è adatta all'uso con preparazioni liquide....

    37,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Cornice inox estensibile 30x30cm/57x57cm...

    Quadrata o rettangolare, scegli tu la forma e la dimensione che preferisci. Facile da regolare, mantiene le dimensioni scelte grazie al sistema di ancoraggio a tacche all'esterno della cornice.  Consente di preparare mousse, semifreddi, crostate ma anche pan di spagna e lievitati di diverse dimensioni. Non è adatta all'uso con preparazioni liquide....

    53,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Cornice inox microforata quadrata 23x23cm...

    La cornice quadrata, in acciaio inox microforato, con bordi festonati, è ideale per pasta frolla e frolla sabbiata, pasta sfoglia, sablé o brisé, ed è stata sviluppata in collaborazione con l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona.  Questo utensile da pasticceria è più facile da usare rispetto a uno stampo convenzionale perché più compatto su una teglia e più...

    18,45 € Disponibile
    Disponibile
  • Cornice inox microforata quadrato H2cm -...

    Create in collaborazione con la "Ecole du Grand Chocolat Valrhona", queste nuove cornici di forma quadrata, in acciaio inox microforato, permettono la realizzazione di crostate con una cottura uniforme anche nei bordi. Angoli perfetti e senza impronte per crostate da professionisti. Materiale: acciaio inoxForma: quadratoAltezza: 2 cmDisponibile nelle...

    13,50 € Disponibile
    Disponibile
  • Cornice inox microforata rettangolo 12x4cm...

    Creata in collaborazione con la "Ecole du Grand Chocolat Valrhona", questa nuova cornice di forma rettangolare, in acciaio inox microforato, permette la realizzazione di crostate con una cottura uniforme anche nei bordi. Angoli perfetti e senza impronte per crostate da professionisti. Lavabile in lavastoviglie Materiale: acciaio inoxForma: rettangolo...

    9,70 € Disponibile
    Disponibile
  • Cornice inox microforata rettangolo...

    La cornice rettangolare, in acciaio inox microforato, con bordi festonati, è ideale per pasta frolla e frolla sabbiata, pasta sfoglia, sablé o brisé, ed è stata sviluppata in collaborazione con l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona.  Questo utensile da pasticceria è più facile da usare rispetto a uno stampo convenzionale perché più compatto su una teglia e...

    18,45 € Disponibile
    Disponibile
  • FOGLIO ANTIADERENTE RIUTILIZZABILE

    FOGLIO ANTIADERENTE RIUTILIZZABILE DE BUYER Realizzato in fibra di vetro con rivestimento antiaderente, questo foglio di cottura resiste fino a 200 utilizzi.  Antiaderente da entrambe i lati può essere utilizzato in sostituzione dei comuni fogli di carta da forno usa e getta.  Estremamente fine, non ostacola la cottura. Flessibile ed adattabile, può...

    7,50 € Disponibile
    Disponibile
  • Guanto Ostriche XL

    Guanto Ostriche XL De Buyer  Questo guanto di protezione per la mano sinistra, realizzato in silicone spesso, è ideale per le persone destrorse. Con la mano destra utilizzi il coltello, con la sinistra riparata dal guanto, reggi l'ostrica o il frutto di mare in tutta sicurezza.  Comodo ed adattabile, in questo formato extra large può essere utilizzato sia...

    19,85 € Disponibile
    Disponibile
  • IMBUTO COLATORE A PISTONE KWIK MINI - 0,8 LT

    IMBUTO COLATORE A PISTONE KWIK MINI - 0,8 LT DE BUYER Un imbuto colatore mini per versare e dosare impasti, creme, ganaches e cioccolato. Ideale anche al banco pubblico per versare creme ed impasti. Grazie a questo imbuto potrai dosare impasti e creme sia fredde che calde (80°C max). Facile da utilizzare: il controllo del dosaggio avviene con la pressione...

    53,50 € Disponibile
    Disponibile
  • Mandolina KOBRA V AXIS Slicer

    Mandolina professionale in acciaio inox e polipropilene, con il nuovo sistema di regolazione dello spessore "Click Express": rapido, sicuro ed efficiente permette di tagliare fette finissime da 0,2 mm a 5 mm.  EFFICACE La lama penetra facilmente nel prodotto. Le micro-dentellature della lama rendono più facile tagliare tutta la frutta e verdura a fettine...

    66,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Mandolina Revolution

    La Mandolina Revolution De Buyer in acciaio inox è la soluzione per tutte le vostre affettature. Progettata per effettuare tagli a cubo, a dadi, a julienne, a rondelle e tagli a fette. ROBUSTA E PROFESSIONALE- In acciaio inossidabile e polimeri compositi- Doppia lama orizzontale in acciaio inossidabile usato per i coltelli. Lame Julienne in acciaio...

    210,00 € Non disponibile

     Spedizione gratuita

    Non disponibile
  • Mattarello senza manici in legno di faggio...

    Il mattarello senza manici, in legno di faggio, è indispensabile per preparare impasti dolci e salati, per stendere pasta sfoglia e frolla, pizza e pasta fresca.  Non lavabile in lavastoviglie, ma con un panno umido senza uso di detersivi Dimensioni: 50 cm Ø 5 cm Materiale: legno di faggio Codice prodotto: 4840-01N

    15,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Padella alta in ferro Mineral B Element De...

    La padella alta della linea Mineral B Element De Buyer, in ferro spesso e di alta qualità rivestito con cera d'api - finitura protettiva contro l'ossidazione - è ideale per rosolare, cuocere a fuoco vivo e dorare carne e pesce, preparare sughi e saltare verdure. La qualità del ferro garantisce un prodotto che resiste ai segni del tempo e che non si rovina...

    88,90 € Disponibile

     Spedizione gratuita

    Disponibile
  • Padella Crepes Mineral

    Questa padella De Buyer è l'ideale per la realizzazione di crepes soffici e gustose.Il ferro, di cui è composta, è un materiale minerale naturale al 100%: raggiunge temperature elevate, cuoce in modo rapido i cibi e ne conserva vitamine e nutrienti.Dotata di rivestimento protettivo a base di cera d'api biologica (non contiene PFAO né PTFE), permette una...

    29,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Padella Ferro De Buyer Mineral B ELEMENT

    La padella in ferro De Buyer è uno speciale strumento da cottura ideale per friggere, arrostire e realizzare sughi veloci. Perfetta per carammellare la carne e le verdure e per saltare contorni di ogni tipo. E' idonea per ogni fonte di calore compresa l'induzione magnetica. La padella in ferro della linea Mineral è realizzata in ferro di altissima qualità...

    35,90 € Disponibile
    Disponibile
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