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Simile ad un intricato decoro di un rosone, questo stampo ti permetterà di realizzare una meravigliosa torta da decorare con una colata di cioccolato oppure con glasse colorate per rifarti alla bellezza degli antichi rosoni vetrati. Lo stampo è realizzato in alluminio pressofuso con uno speciale rivestimento antiaderente premium. La qualità eccellente...
Versatile, pratico e originale: Cake Idea, il nuovo progetto Martellato ideale per preparare dolci multigusto dal design moderno. Grazie a Cake Idea si potranno accostare più gusti e più colori, mantenendoli separati, in dessert creativi. Capacità: 1500 ml Confezione: 9 pz Dimensioni singoli pezzi: 22 x 22 x 4h cm / 10 x 10 x 4h cm / 8 x 8 x 2h cm
Anche le foreste nascondono dei tesori preziosi: le pigne e perché no anche ananas. Si tratta di preziosi gusci che possono svelare inaspettate golosità. E' stata questa l'ispirazione per realizzare Foresta di Silikomart Professional. Una nuova interpretazione del mondo dei dessert attraverso una forma che è un ritorno alle origini, alla natura, alla...
Caratteristica principale che contraddistingue lo stampo Fiore di Loto, è il perfetto equilibrio tra la robustezza della plastica e la flessibilità, che rende possibile una facile estrazione del petalo di cioccolato.Le qualità del polietilene facilitano l'estrazione del soggetto, riducono i rischi di rottura e donano al cioccolato un aspetto lucido e...
Al pari di altri stampi della linea, lo stampo Caleidon Pavoni permette la realizzazione di spettacolari dessert dal particolare effetto tridimensionale studiati dal campione del mondo della Pasticceria Emmanuele Forcone.Linea: Pavocake Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti Dimensione: Ø 18 cm H 4,5 cm Volume: 1000 ml...
Stampo microforato in silicone e fibra di vetro - dimensioni 30x40 cm - antiaderente e monoporzione, parte della linea Formasil del marchio Pavoni, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo. E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività volute dal settore. Grazie ai microfori,...
Crea un bellissimo centrotavola o uno splendido dolce regalo, con questa tortiera dalla forma di ghirlanda, scolpita con pigne, foglie di agrifoglio, bacche e nastro. Lo stampo è realizzato in alluminio pressofuso con uno speciale rivestimento antiaderente premium. La qualità eccellente dello stampo garantisce una cottura uniforme e omogenea, per torte...
Tutti i sensi saranno piacevolmente risvegliati da una consistenza morbida e piacevole! Il kit Mille Bolle 1300 di Silikomart Professional è composto da 3 elementi:1 stampo in silicone per preparare il ripieno del volume di 1300 ml 1 supporto in plastica che garantisce maggiore stabilità e facilità d'uso 1 tappetino in silicone con un originale motivo a...
Non perdere la moda del momento e realizza anche tu la tua Number Tart con l'aiuto del tagliapasta in acciaio inox con la cifra 4. Questo tagliapasta di 32 cm x 18 cm con un bordo smussato che è stato progettato per tagliare facilmente a forma di numero, pasta frolla, pasta sfoglia, pan di spagna, pasta di mandorle, pasta di zucchero, biscotti,...
La linea Cédric Grolet for Pavoni propone 3 soggetti - il limone, la nocciola e il marrone e tre tipologie di stampi in silicone in grado di realizzare diversi tipi di creazioni. Lo stampo monoporzione Citron è uno stampo doppio in silicone da 8 impronte ciascuno per la realizzazione di monoporzioni 3D capaci di riprodurre il soggetto nella sua...
Il Kit Canto della Sirena è composto da tre elementi:uno stampo in silicone per realizzare una preparazione dal volume di 1085 ml un supporto in plastica per garantire una maggiore stabilità dello stampo in fase di realizzo un tappeto in silicone dall'originale trama ondulata.Versatilità ed eleganza in una preparazione che sarà protagonista nella...
Kit di 2 stampi termoformati per la realizzazione di alberi di Natale di cioccolato, delle misure di Ø 12 cm H 20 cm ciascuno e del peso di 180 gr ciascuno. Il kit contiene 4 pezzi per realizzare 2 alberi di Natale completi Questo kit è di facile e pratico utilizzo. Lo stampo assicura risultati perfetti per produzioni professionali dal design originale e...
Set di 4 stampi in plastica termoformata per realizzare 2 alberi modulari con cui creare giochi di forme e colori per rendere unica la tua vetrina. Materiale: Plastica TermoformataDimensioni stampi: 27.5 x 17.5 cm Dimensioni Albero finito: ø 15 x 18 (h) cmPeso Albero finito: 290 gr (circa) Confezione: 4 stampi per 2 alberi finiti Codice Martellato: 20CT01
Realizza confezioni per i tuoi dolci o per le tue creazioni in cioccolato della misura che desideri, senza sprechi ed in poco tempo. Grazie alla bobina in pvc per confezioni "Mart Box" avrai sempre a disposizione scatole quadrate o rettangolari per ogni occasione. Ogni confezione contiene un rotolo di plastica di 15 metri: una volta decisa la lunghezza...
Una griglia in plastica utile per tagliare strisce regolari di pasta frolla, sfoglia, impasti cotti tipo pasta genovese e pan di spagna, uguali tra loro. Ideale anche per tagliare cioccolato e biscuit. Facile da utilizzare: appoggia la guida sulla superficie da tagliare, posiziona il coltello nella fessura e taglia seguendo la guida. Grazie a questo...
Grazie a questo supporto potrai esporre la tua Piramide di macaron sopraelevandola rispetto al piano di appoggio. Le scanalature superiori ti consentono di utilizzarla sia con la piramide completamente montata (10 piani) che parzialmente montata. Livello 1 posizione base 10 per 237 macarons circa Livello 2 posizione base 9 per 196 macarons circa Livello...
Grazie a questo supporto potrai esporre la tua Piramide di macaron sopra elevandola rispetto al piano di appoggio. Le scanalature superiori ti consentono di utilizzarla sia con la piramide completamente montata (10 piani) che parzialmente montata. Livello 1 posizione base 10 per 237 macarons circa Livello 2 posizione base 9 per 196 macarons circa...
Crea la magia di Frozen grazie a questo stampo azzurro ideato in collaborazione con Disney. Lo stampo nasce per realizzare 6 fiocchi di neve uno diverso dall'altro. Siano essi dolci, salati o veri e propri cristalli ghiacciati! Lo stampo è realizzato in alluminio pressofuso con uno speciale rivestimento antiaderente premium. La qualità eccellente dello...
Invita Elsa, Anna, Olaf e Sven alla tua festa a tema Frozen! Uno stampo con dettagli particolareggiati in rilievo, adatto per tutti gli impasti da forno. Lo stampo è realizzato in alluminio pressofuso con uno speciale rivestimento antiaderente premium. La qualità eccellente dello stampo garantisce una cottura uniforme e omogenea, per torte dai risultati...
Stampo monoporzione antiaderente, in silicone e fibra di vetro microforato, per un totale di 30 impronte, adatto alla cottura in forno. Ogni confezione contiene due stampi, ciascuno delle dimensioni totali di 30x40 cm per teglie 60x40. Ogni cavità monoporzione ha la misura di 3,5 x 3,5 cm H 1,6 cm. Può essere usato da entrambi i lati, per preparare...
Stampo microforato, in silicone e fibra di vetro, ideale per la cottura in forno. Ogni cavità ha la misura di 2,5 x 12,5 cm H 0,5 cm, per un totale di 24 impronte monoporzione a forma di eclair. La confezione contiene uno stampo, adatto per una teglia 60x40 cm. Appartiene alla Linea di stampi AIRPLUS "Microperforated Moulds", ultima novità 2020 di...
Prepara e decora una splendida torta a forma di farfalla, lasciando la tua fantasia e l'immaginazione libera di volare e di creare! Questo dolce è perfetto per una festa di compleanno o come dessert a sorpresa per un'occasione speciale. Lo stampo è realizzato in alluminio pressofuso con uno speciale rivestimento antiaderente premium. La qualità...
Bundtlette è parte della linea da molto tempo, ma questo stampo della collezione ProCast, è stato rinnovato nella scanalatura extra fine. Per realizzare sei gustose monoporzioni della classica Bundt Cake da decorare con fantasia! Lo stampo è realizzato in alluminio pressofuso con uno speciale rivestimento antiaderente premium. La qualità eccellente dello...
Tappetino in silicone, delle dimensioni di 60 x 40 cm H 3 cm, con decoro in rilievo. Ogni angolo dello stampo viene esattamente riportato sulla torta senza sbavature o difetti, permettendoti di realizzare in questo modo delle torte perfette. Materiale: 100% silicone platinico Dimensioni stampo: 60 x 40 cm H 3 cm Range di temperatura: da -40°C a +230°C...
Trittico è lo stampo professionale 60x40 in silicone della linea Pavoflex di Pavoni. Lo stampo è realizzato in silicone platinico 100% ed è adatto sia per creazioni calde che fredde.Linea: Pavoflex Stampo: TRITTICO Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti Dimensione stampo: 60 x 40 cm Numero impronte: 20 Dimensione singola...
La collezione Comb nasce dall'esperienza di Martellato e dalla creatività di Frank Haasnoot, un professionista del mondo della pasticceria da oltre 25 anni, premiato, nel 2011, come Campione del Mondo di pasticceria e cioccolato al The World Chocolate Masters di Parigi. Una linea di pettini con diverse sagome per creare eleganti e stupefacenti decorazioni...
Stratificazione perfetta! Telaio preciso e facile da usare per creare cremini o ganache con pesi ed altezze sempre costanti. Ideale anche per creare precise stratificazioni in cioccolato, biscuit e altri impasti in modo semplice e veloce. Componibile e salvaspazio Dimensione interna telaio: 36 x 36 cm H 3 mm Dimensioni esterne: 40 x 40 cm Codice prodotto:...
Cambia l’idea di Bûche de Noël! Scopri l’innovazione della tradizione con Xmas un’idea originale, che riassume in una parola lo spirito del Natale. Reinventa il dolce classico con una buche lavorata in 3D dal design unico, da valorizzare ancora di più, secondo il tuo stile, con decorazioni creative e finiture preziose. Linea Pavocake di PavoniMateriale:...
Con questo set di 3 timbri per biscotti, in alluminio pressofuso e rivestimento antiaderente, con manico in legno, potrai realizzare gustosi biscotti di pasta frolla al limone. Il set include uno stampo rappresentante una fetta di agrume, il secondo con motivo simile a un fiore e il terzo una ghirlanda di agrumi. Manici in legno giallo Divertiti a...
Stampo in alluminio pressofuso con rivestimento antiaderente, è perfetto per realizzare preparazioni plumcake dolci e salati in occasione del Natale! Le incisioni sullo stampo saranno delle comode guide per la decorazione finale che potrai realizzare con una semplice spolverata di zucchero a velo o decorati con perline, ghiaccia reale o pasta di zucchero...
Grande novità la linea Stamp di Martellato, nata dalla creatività di Frank Haasnoot, che permette di realizzare facilmente decorazioni di cioccolato. Una serie di timbri, che fanno parte della serie, con cui è possibile arricchire biscotti, dessert e mignon, personalizzandoli con messaggi d'auguri o dando forma agli ingredienti utilizzati. Scegli quello...
Realizza un dolce a forma di numero con facilità con questa tortiera in lamierino antiaderente. Festeggia un compleanno o un anniversario con una torta simbolica. In tutte le foto resterà un ricordo indelebile! Usato singolarmente o in qualsiasi combinazione, c'è sempre qualcosa da festeggiare e rifesteggiare! Dimensioni: 18 x 24 cm H 5 cmLa superficie...
Dal laboratorio di innovazione di Silikomart Professional nasce CHOCADO, la nuova gamma di forme, progettate da cioccolatieri per i cioccolatieri, che permette di creare dei cioccolatini semplicemente perfetti!Sono la creatività, l'ispirazione e la sensibilità che hanno permesso di dare forma a nuove espressioni del cioccolato per realizzazioni...
Confezione di stampi monouso Voilà per la creazione di inserti in torte con raggio stondato. I bordi arrotondati permettono una perfetta glassatura evitando l’antiestetico taglio della glassa. Linea: VOILA' Confezione: 300 pezzi Utilizzo: monouso Dimensione stampo: Ø 20 cm H 1 cm Risparmio di tempo e di spazio Stoccaggio razionalizzato dovuto...
Una griglia in plastica utile per tagliare strisce regolari di pasta frolla, sfoglia, impasti cotti tipo pasta genovese e pan di spagna, uguali tra loro. Ideale anche per tagliare cioccolato e biscuit. Facile da utilizzare: appoggia la guida sulla superficie da tagliare, posiziona il coltello nella fessura e taglia seguendo la guida. Grazie a questo...
Creato per la nuova collezione 2022 di Silikomart, Splash1320 ha una linea essenziale ma al tempo stesso sinuosa e si presta perfettamente a creazioni dolci come salate deliziose ad ogni boccone. Splash 1320 è composto da:uso stampo in silicone, caratterizzato da uno speciale e innovativo bordo sulla parte superiore che conferisce alla preparazione una...
Dal laboratorio di innovazione di Silikomart Professional 2022, nasce il KIT ECLAIR, per realizzare eclair moderne e dal gusto irresistibile, abbinando sapori, colori e consistenze per un risultato di impatto per dolci che stupiscono e colpiscono! Airplus è uno stampo innovativo, che grazie alla sua trama microforata ed al materiale con cui è prodotto,...
Barre in plastica per la produzione di individual dessert, modello fetta di torta - cake slice. Il materiale rigido conferisce stabilità per una maggior precisione nella preparazione e maneggiabilità durante la lavorazione. Le barre in plastica per semifreddi sono facili da riempire, anche senza teglia, e da spatolare per la chiusura. L’estrazione...
Cambia l'idea di tronchetto di Natale! Scopri l'innovazione della tradizione con Santa Log, un design sviluppato in collaborazione con il World Chocolate Master Frank Haasnoot, ricco di eleganza e creatività, tutto da interpretare con il tuo stile! Disegnato per garantire lo smodellaggio perfetto e darti la massima fedeltà nei dettagli. E dare alla festa...
La fantasia del pastry Chef Davide Comaschi per FLUENT, il kit di stampi termoformati per la realizzazione di alberi di Natale di cioccolato, a forma di cappello di Babbo Natale. Il kit è composto da 4 pezzi (4 metà) per realizzare 2 alberi di Natale completi.Albero: FLUEnT Pastry Chef: Davide Comaschi Kit di 4 pezzi per 2 alberi completi Misure: Ø 14...
A Natale sorprendi con le idee più originali grazie a questo stampo nato dalla collaborazione tra il team di ricerca Pavoni Italia e la fantasia di Frank Haasnoot. Ogni forma è disegnata per garantire smodellaggi perfetti e darti la massima fedeltà nei dettagli. E dare alla festa più amata un look unico, anche in grandi produzioni! Con questo stampo...
Fascia microforata in acciaio inox, di forma rettangolare, parte della linea "PROGETTO CROSTATE", nata dalla collaborazione di Pavoni con il Pastry Chef Gianluca Fusto. Le cornici microforate ti permettono di realizzare perfette crostate moderne, non solo nel contenuto, ma anche nella forma, rendendo il dolce tradizionale, più innovativo e contemporaneo....
E' il 75° Anniversario di Nordic Ware e lo stampo Anniversary Brainded Bundt Mini Pan nasce per celebrare questo importante evento. Con questa teglia potrai preparare 12 piccole monoporzioni, riproducendo il design della teglia grande. Gli stampi Brainded Bundt sono creati durante l'anno 2020, nel pieno della pandemia di coronavirus che stiamo ancora...
Realizzare dei biscotti diventa facile con questi nuovi timbri dal decoro geometrico unico e intricato. Semplici da utilizzare: 1. Applicare un leggero strato di olio sul timbro con un pennello da cucina o usare lo spray antiaderente. Riapplicare solo se l'impasto dei biscotti comincia ad attaccarsi al timbro. 2. Lavare esclusivamente a mano. Non...
Questo speciale disco double face della Nordic Ware vi aiuterà a personalizzare la parte superiore di torte e crostate, realizzando sulla frolla dettagli a forma di ciliege o di stelle. Basta stendere la pasta, dare una spolverata di farina superficiale ed utilizzare il disco per ottenere subito una bellissima decorazione. Utilizzo e manutenzione:Prima...
Il tappetino stendipasta e da cottura è composto da un tessuto in fibra di vetro, racchiuso su un lato da silicone e sull'altro da un rivestimento antiaderente in PTFE. Ideale anche per la preparazione di macaron. Rimuovere la pellicola prima dell'uso.Adatto in particolare per ritagliare decorazioni in filigrana Lato antiscivolo per una migliore...
Il marchio Patisse è sinonimo di massima qualità nel settore dei prodotti da forno. Materiali robusti e articoli esclusivi. Questo mattarello è anche di altissima qualità e realizzato in legno pregiato con ornamenti. È l'ideale per una grande esperienza di cottura con i tuoi cari. Le robuste maniglie e il bellissimo legno fanno di questo mattarello un...
Stampo microforato, in silicone e fibra di vetro, ideale per la cottura in forno. Ogni cavità ha la misura di 4 x 9,5 cm H 2,5 cm, per un totale di 6 impronte monoporzione a forma di plumcake per stampo. Ogni confezione contiene 2 stampi, utilizzabili insieme in una teglia 30x40 cm. Appartiene alla Linea Professionale di stampi AIRPLUS "Microperforated...