Filone o pagnotta? Il primo è il pane ideale da servire a tavola per accompagnare qualsiasi pietanza. E’ perfetto per gustose bruschette, se tagliato a fette rigorosamente da abbrustolire! Anche la pagnotta si sposa bene con qualsiasi pasto, ma questo pane esprime il meglio di se in una sfiziosissima “panzanella”! Vediamo insieme come realizzarli entrambi! Leggi tutto “Fare il pane in casa con gli stampi di Emile Henry”