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Alternative Vegane alla Colla di Pesce

La colla di pesce è un ingrediente molto utilizzato per la preparazione di mousse e dolci, tuttavia si tratta di un prodotto non adatto a tutti i regimi alimentari. In questo articolo ti mostreremo le alternative vegetali e come inserirle nelle tue ricette!

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Pasta Frolla: ricetta e varianti light, vegan e senza glutine

La pasta frolla è un must alla base di tante deliziose preparazioni dolci e salate. La più nota, sicuramente, è la classica crostata, da preparare con tanto burro, tanto zucchero e un pizzico di lievito.

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Instant Pot: pentola a pressione che non fa rumore, odore e calore

Peroni, leader italiano nella vendita di accessori per la cucina a 360°, vi propone un’ampia selezione di pentole a pressione in grado di realizzare prelibatezze incredibili senza produrre rumore e odore. Scopri la gamma di pentole Instant Pot suddivise per fascia di prezzo!

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Vasocottura: 3 ricette per il microonde

La vasocottura è un metodo molto antico che però è entrato ufficialmente nel dizionario culinario soltanto nel 2007. Utilizzare la vasocottura apporta numerosi vantaggi in termini di gusto e di qualità di ciò che si cucina: la materia prima rimane intatta sia a livello di proprietà nutrizionali che di qualità organolettiche, grazie all’ambiente ermetico in cui avviene la cottura. Uno dei metodi più noti è la vasocottura al microonde, con cui è possibile cucinare primi, secondi e dolci.

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