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Le puree di frutta della Ravifruit sono una vera e propria delizia! Solo frutta fresca di filiera controllata, senza l’uso di coloranti, nè di conservanti. Sai che puoi usarle per tantissime ricette? Scopriamole insieme!

Leggi tutto “Le puree di frutta Ravifruit”

Sei un appassionato di cake design? Ti piace decorare torte e biscotti? Allora non puoi non utilizzare la pasta di zucchero, un ingrediente alla base della pasticceria moderna per realizzare coperture e decorazioni fantasiose e divertenti!  Leggi tutto “Pasta di zucchero, gli utilizzi e le applicazioni”

Quali sono gli utilizzi della ghiaccia reale? Che tipo di decorazioni si possono fare? E’ possibile colorarla? Rispondiamo a queste e altre domande! E’ davvero molto semplice e divertente, basta solo un pizzico di creatività! Leggi tutto “Ghiaccia Reale, Come si Usa”

Per un impasto perfetto e una pizza a regola d’arte il primo step è scegliere una farina giusta e, soprattutto, di qualità. In questo articolo vi diamo qualche consiglio su quali sono secondo noi le migliori farine per pizza presenti sul mercato!
Leggi tutto “Farine per Pizza: quali scegliere?”

Che sia per seguire un determinato regime alimentare o per creare ricette che rendono al massimo con altri dolcificanti, sapere quali sono le alternative allo zucchero è davvero molto utile. Noi ti proponiamo una guida riassuntiva.
Leggi tutto “Dolcificanti Naturali: cosa sono e quali scegliere”

Ingrediente base di una grande quantità di preparazioni, sia dolci che salate, la farina è disponibile in commercio in diverse varietà, da selezionare con attenzione in base al tipo di ricetta che si intende realizzare. Scopriamo insieme le principali tipologie!
Leggi tutto “Tipi di Farina: caratteristiche e usi in cucina”