Archivi mensili:Settembre 2019
Kit Ice Glow Ricetta: Il Melograno e la Vaniglia by Damiano Carrara
Se il famoso Pastry Chef Damiano Carrara incontra lo Stampo Kit Ice Glow Silikomart nasce una ricetta esclusiva ed innovativa che conquista al primo sguardo! Leggi tutto “Kit Ice Glow Ricetta: Il Melograno e la Vaniglia by Damiano Carrara”
Come macinare la carne in casa
Ti serve della carne tritata ma nessuno vuole andare dal macellaio? Ecco come prepararla in casa in modo veloce ed efficace (con o senza tritacarne!) Leggi tutto “Come macinare la carne in casa”
Robot in cucina: perché averne uno (e di qualità)
Frullare, tritare, centrifugare, impastare, spremere: perché non fare affidamento su un robot in cucina per fare tutte queste operazioni in meno tempo, meglio e senza sporcare?
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Le padelle in ghisa: uso e caratteristiche
Tegami, padelle, piastre, cocotte: ecco come sfruttare al meglio le pentole in ghisa e come trattarle per farle durare a lungo Leggi tutto “Le padelle in ghisa: uso e caratteristiche”
Come fare i muffin allo yogurt
Buoni, genuini, sempre eleganti, e soprattutto facili e veloci da preparare: ecco la ricetta dei muffin allo yogurt da provare subito a casa! Leggi tutto “Come fare i muffin allo yogurt”
Essiccazione in cucina: come e perché essiccare frutta e verdura
Niente congelatore, niente frigorifero, niente sprechi: ecco come prolungare la vita di frutta e verdura in modo semplice, buono e sicuro Leggi tutto “Essiccazione in cucina: come e perché essiccare frutta e verdura”
Dolci senza forno: qualche idea
Vuoi preparare un dolce sfizioso, ma non vuoi (o non puoi) accendere il forno? Nessun problema: ci sono tantissimi dolci da preparare senza l’aiuto di questo elettrodomestico, oggi te li presentiamo uno dopo l’altro!
Leggi tutto “Dolci senza forno: qualche idea”
Cheesecake: la storia e le principali tipologie di una torta sempre nuova
Tutti la conosciamo, praticamente tutti la amiamo: si tratta di una torta capace di presentarsi in ambiti sempre nuovi. Ma dove è nata la cheesecake, davvero?
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Ricetta: New York Cheesecake
Fresca e cremosa la New York Cheesecake è un dolce freddo che saprà chiudere con eleganza le tue cene o regalarti un momento di gioia durante una pausa pomeridiana.
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