Dolci senza forno: qualche idea
Vuoi preparare un dolce sfizioso, ma non vuoi (o non puoi) accendere il forno? Nessun problema: ci sono tantissimi dolci da preparare senza l’aiuto di questo elettrodomestico, oggi te li presentiamo uno dopo l’altro!
KIT FRUTTI ROSSI Stampo in silicone 28x12cm H6,5cm + top Silikomart
La nuova tendenza è FRUTTATA! Impossibile resistere al gusto delicato dei lamponi che copriranno i vostri dessert realizzati con il kit Frutti Rossi. Il kit è composto da: - uno stampo in silicone per realizzare una torta provvista di una rivoluzionaria bordatura interna che conferisce una leggera forma arrotondata alla base. - uno stampo Top in...
25,29 € -10% 28,10 € Promo Online - Pausa Estiva: puoi ordinare anche dal 5 al 25 agosto. Le spedizioni ripartiranno dal 26 agostoPrezzo ridotto!
MINI PLANET KE052 Stampo in silicone Ø14,5cm H4cm Pavocake Pavoni
La versione mini del famoso Stampo Planet realizzato dal campione di pasticceria Emmanuele Forcone in collaborazione con Pavoni. Con la linea di stampi Pavoni Pavocake, puoi creare torte eleganti e dall'effetto tridimensionale.Linea: Pavocake Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti Dimensione: Ø 14,5 cm H 4 cm Volume: 600...
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RUSSIAN TALE 30 Stampo in silicone 15 impronte Ø4,1cm H4,5cm Silikomart
RUSSIAN TALE 30 di Silikomart Professional è uno stampo composto da 15 cavità da 30 ml ciascuna, caratterizzato da un design unico. La speciale ed innovativa bordatura presente all'interno di questi stampi, oltre a conferire una forma innovativa alle preparazioni, agevola notevolmente la fase di smodellamento. Materiale: stampo 100% silicone platinico...
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Crostate, ciambelloni, biscotti, muffin, brioche, plumcake… di dolci da preparare con il forno ce ne sono a non finire. E cosa dire, invece, dei dolci senza forno? Sì, oggi parleremo di tutte quelle preparazioni della pasticceria che non prevedono l’uso di questo elettrodomestico.
Si sa, ogni anno c’è un periodo preciso in cui proprio non si ha alcuna voglia di accendere il forno di casa. Parliamo ovviamente delle settimane più torride dell’estate, quando i nostri appartamenti sono già fin troppo caldi, senza aggiungere un’ulteriore fonte di calore. Se dunque è piena estate e non hai voglia di mettere un dolce in forno a 170/180/200 gradi, se hai voglia di sperimentare qualcosa di diverso dalla solita torta o se, infine, il tuo forno ha deciso di abbandonarti per k.o. tecnico (prima o dopo, purtroppo, succede) questa è la lista che fa per te: ecco i principali dolci senza forno che puoi preparare!
Tante idee per preparare dei dolci senza forno
Il gelato: non potevamo che iniziare dal re dei dolci freddi, ovvero dal gelato, vero e proprio protagonista dell’estate. Preparare il gelato in casa non è affatto difficile, soprattutto se è possibile contare sull’aiuto di una gelatiera.
Il tiramisù: in una lista di dolci senza forno non può ovviamente mancare il tiramisù, preparazione tipica della pasticceria italiana a base di crema di mascarpone, caffè, savoiardi e cacao. Non è un caso se è un dolce famoso in tutto il mondo, e se sono ben quattro le regioni italiane che se ne combattono ormai da anni la paternità!
Il semifreddo: elegante, versatile, sempre diverso. Il semifreddo, tra i dolci senza forno, guadagna un posto d’onore proprio per la sua raffinatezza, che lo rende degno di chiudere anche le cene più chic. La base di partenza è sempre e comunque la meringa italiana, per poi sperimentare con i più vari ingredienti: cioccolato, caffè, mango, fragole, yogurt, limone, mascarpone… la scelta è ardua.
La cheesecake a freddo: ci sono due modi per fare una cheesecake, ovvero con uova e farina, e quindi con cottura, o a freddo, senza passare per il forno. E anche con questa seconda opzione ci si può sbizzarrire, passando dalla versione con le gocce di cioccolato per arrivare a quella freschissima al limone.
Il budino: piace ai più piccoli, ma non solo. Il budino è sempre apprezzato, soprattutto al cacao, e inoltre si presta per essere presentato in tutte le forme e con tutte le guarnizioni. Nessuno sentirà la mancanza del forno, è assicurato.
Di dolci senza cottura in forno ne esistono tantissimi altri, anche monoporzione, che sfruttano di volta in volta l’agar agar, i fornelli o la cottura a bagnomaria per dribblare la mancanza del dispositivo ‘classico’ della pasticceria. Tutti i pasticceri amatoriali dovrebbero imporsi, di tanto in tanto, di preparare dei dolci senza forno, con gli appositi accessori di Silikomart ad esempio, per scoprire nuovi e affascinanti metodi di cottura (e di non-cottura).
GEL01m MINI CLASSIC Stampo in silicone per gelati 8 impronte 6,9x3,8cm H1,8cm - 2 pz + 100 stecchi e 2 vassoi Silikomart
Gel01m Mini Classic è lo stampo in silicone, parte della collezione Silikomart EasyCream, ideale per realizzare il classico gelato su stecco, dall’artigianale morbidezza e naturalità, tipo Magnum, dalle dimensioni mini. Perfetto per gustose ricette da realizzare anche senza la macchina per gelato. Venduto in un set composto da:2 stampi da 8 cavità...
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Mul3D 58 Stampo in silicone per gelati 5 impronte Ø5,8cm + vassoio Silikomart
E' l’ultimo nato della gamma Multiflex 3D, il nuovo MUL3D 58 è un kit che permette di creare dei dessert al piatto ed delle eventuali monoporzioni, di forma sferica. La versatilità di questo stampo si presta ad un gioco di inserti, che lo rende unico nel suo genere. MUL3D – 58 è composto da:uno stampo, da 5 cavità, costituito da due parti: la base -...
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STECCO01 XXL Stampo in silicone per gelati 18,5x9,5cm H5,8cm Silikomart
L’iconico gelato su stecco Gel01 firmato Silikomart Professional diventa ora...in formato XXL! Stecco 01 XXL consente di realizzare un entremet di 765 ml di volume dall'iconica forma di gelato su stecco. La placca in materiale termoformato consente inoltre di realizzare lo stecco del gelato in cioccolato, per un effetto ancora più realistico e una...
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