Gelatina alimentare in granuli 260Bloom 100gr Graziano

La gelatina alimentare in granuli viene utilizzata in molte ricette, in alternativa alla gelatina in fogli. E' un ingrediente molto presente nelle ricette francesi e inglesi.

Consigli d’uso: La dose corrispondente ad un foglio della classica gelatina in fogli è un cucchiaino da caffè di gelatina in granuli. Per sciogliere la gelatina in granuli è sufficiente aggiungerla ad una piccola quantità di acqua calda.

Gradi: 260 Bloom - 10 mesh

Ingredienti: gelatina alimentare (origine: cotenna di suino)

Peso Confezione: 100 gr