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Gelatina Neutra Valrhona Absolu Cristal
13960
Nuovo
Trasparente e neutra nel gusto. Questa gelatina ti permetterà di ottenere delle glassature dalla texture eccezionale. Risultato perfetto e tenuta impeccabile, questa glassatura neutra può essere utilizzata a caldo o a freddo.
Gusto e di colore neutri.
Umidità: 30-33%
Composizione: Zucchero 36%
Scadenza: 12 mesi
Confezione: Secchio da5 kg con coperchio
Conservazione: Prima dell'apertura si conserva per 12 mesi in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura si conserva per un mese in frigorifero.
6 recensioni
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Giannina D. pubblicato il 17/06/2019 in seguito ad un ordine del 05/06/2019
Mai più senza! La finitura delle glasse è veramente perfetta, lucida anche al momento del servizio! Ne sono entusiasta! :)
Aurora B. pubblicato il 15/02/2019 in seguito ad un ordine del 03/02/2019
La gelatina numero uno
Bortolotti Roberto pubblicato il 08/12/2017 in seguito ad un ordine del 08/12/2017
Prodotto di qualità
Ielli Edoardo pubblicato il 05/12/2017 in seguito ad un ordine del 05/12/2017
ottimo
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