Agar Agar in polvere 40gr Graziano

L'agar agar è una gelatina vegetale in polvere, un gelatificante e addensante naturale dal sapore neutro.

Valido sostituto della colla di pesce, produce una gelatina più densa. E' completamente vegetale ed ha un ridottissimo apporto calorico.

Da sempre presente nella cucina giapponese, è famoso per la sua capacità di regolare le funzioni digestive, al pari delle sue proprietà depurative e dimagranti.

Consigli di impiego: 5 gr per 500 gr di liquido. Portare l'acqua ad ebollizione e poi sciogliere il prodotto mescolandolo adeguatamente. Solidifica in un'ora.

Peso confezione: 40 gr

Forza: (1,5%,20°C): >800 g/cm2